血液透析病人的饮食管理指导与护理试题及答案

血液透析病人的饮食管理指导与护理一、单选题1.血透患者推荐蛋白质摄入量为多少（）。[单选题]*A、0.8-1.0g（kg/d）B、1.0-1.2g（kg/d）C、1.2-1.3g（kg/d)√D、1.4-1.6g(kg/d)2.60岁以下患者热量摄入控制在多少kcal/kg.d（）。[单选题]*A、25B、30C、35√D、403.透析间期体重控制在干体重的＿范围内（）。[单选题]*A、3%-5%√B、5%C、6%D、7%4.钙的摄入量推荐为多少mg/d（）。[单选题]*A、800-1200√B、600-1000C、1000-1500D、1200-16005.每日限钾是多少g（）。[单选题]*A、3-4B、3-5C、2-3√D、2-46.以下哪一项不是高钾食物？（）。[单选题]*Ａ.花生Ｂ.低钠盐Ｃ.肉汤Ｄ.雪梨√E、果汁7.血透患者营养不良的原因不包括（）。[多选题]*Ａ.营养物质的缺乏Ｂ.透析治疗中营养物质的丢失Ｃ.营养物质的消耗Ｄ.高钾血症√E、透析不充分7.透析间期体重增长：应控制在总体重的百分之几以内？（）。[单选题]*Ａ.2%Ｂ.5%√Ｃ.6%Ｄ.7%8.以下哪种水果，透析病人禁止食用？（）。[单选题]*Ａ.香蕉Ｂ.杨桃√Ｃ.苹果Ｄ.西瓜E、橙子9.透析患者的饮食原则不包括：（）。[单选题]*Ａ.摄入充足植物蛋白√Ｂ.摄入充足热量Ｃ.低钾低磷饮食Ｄ.限制液体摄入E、低钠饮食10.食盐量为（）/天。（）。[单选题]*A、2~3g/dB、3~5g/√C、4~5g/dD、4~6g/d11.血透患者的饮食除了要补充优质蛋白，维生素外还要补充（）。[单选题]*A、大量水分B、低钠盐C、低钠钾酱油D、叶酸√二、多选题1.含钾高的食物包括（）。[多选题]*A、香蕉√B、橘子√C、葡萄√D、土豆√2.含磷高的食物有（）。[多选题]*A、奶制品√B、坚果类√C、蛋黄√D、苹果3.饮食护理中应注意的问题（）。[多选题]*A、注意做好心理护理√B、做好健康教育√4.血透患者的营养不良临床症状包括（）。[多选题]*A、感染√B、心血管疾病√C、代谢紊乱√D、虚弱抑郁√E、肾性骨病变5.营养素三大功能（）。[多选题]*A、提供能量√B、构建机体√C、修复组织√D、排毒6.下列哪项是血透病人血钾过高的临床表现（）。[多选题]*A、肌肉四肢无力√B、手足及口周感觉麻木√C、心脏骤停√D、抽筋7.何为优质蛋白（）。[多选题]*A、容易被人体消化吸收√B、被人体吸收后利用程度高√C、所含必需氨基酸丰富√D、对人体无益.8.下列哪些病症是高血磷导致（）。[多选题]*A、肾性骨病√B、软组织钙化√C、皮肤瘙痒√D、发烧9.血透患者的饮食原则是（）。[多选题]*A、充足的蛋白质√B、充足的热量√C、限制液体摄入量√D、控制脂肪和胆固醇摄入√E、补充钙剂维生素√F、限钠（盐）、限钾、限磷√10.血透患者脂肪摄入以下正确的是（）。[多选题]*A、脂肪占每日总热量的30%以下√B、脂肪以每日50-60g为宜√C、以植物脂肪为主√D、多摄入不饱和脂肪酸√11.高钾血症的危害包括（）。[多选题]*A、四肢乏力√B、手足及口周感觉麻木√C、心跳减慢√D、心脏骤停√12.常见的高钾食物包括（）。[多选题]*A、香蕉√B、橘子√C、芋头√D、低钠盐√13.血透患者胆固醇摄入以下正确的是（）。[多选题]*A、每日应小于200mgB、每日应小于300mg√C、以蛋清、鱼肉、禽类的白肉为优√14.高麟食物有哪些（）。[多选题]*A、肉汤√B、海鲜√C、海参√D、凉粉E、动物奶油15.下列哪项是低磷食物（）。[多选题]*A、梨子√B、冬瓜√C、胡萝卜√D、可乐E、豆类三、是非题1.高磷食物包含：冬瓜.胡萝卜.苹果.梨.粉丝.凉粉.海参。[判断题]*对错√2.低磷食物包含:肉汤.动物内脏.可乐.酵母粉.豆类.奶类。[判断题]*对错√3.血透患者水分摄取过多易导致水肿.高血压.心衰.急性肺水肿。[判断题]*对√错4.血透中脱水太多易导致低血压.四肢抽筋.肌肉痉挛等不良反应。[判断题]*对错√5.血透病人因肾脏功能差,故不需要再使用综合维他命及叶酸。[判断题]*对错√6.含水量无或微量的食物:鱼蛋.干酪.黄油.峰蜜.饼干。[判断题]*对错√7.血透病患水分摄取原则:想喝就喝.不需要特别控制。[判断题]*对错√8.两次透析之间体重增加