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文档简介

酒店品牌建设读书笔记学院：商学院班级：1506姓名：王博学号：24指导老师：王寿鹏酒店品牌建设读书笔记

品牌是一个酒店的内涵，必须从酒店的定位（档次、规模、消费的客户群）出发，它是一个酒店提供给顾客的核心消费内容，是一个酒店在消费者心中的形象。1.创建酒店品牌第一步：整合品牌文化资源酒店品牌文化的第一步是确认可以使用的各种文化资源，包括内外部的各种文化资源，根据品牌定位筛选与品牌定位相关的各文化因素。2.创建酒店品牌第二步：建立品牌价值体系在收集和整合内外部的各种文化资源之后，根据品牌战略定位，对各种文化因素进行提炼，确定品牌的价值体系，现在结合酒店业来谈，先确定品牌最重要的特征，然后要知道重要的品牌特“它为什么是重要的？”理由被记录下来，并且“它为什么是重要的？”这一问题再次被问及，以求获得新的理由，重复这一过程直到被调查者给出了一种价值观为止。然后选出第二重要的品牌的特征，重复上述过程，对于剩下的那些特征也同样得出。3.创建酒店品牌第三步：建立品牌文化体系由于对不同的客户群体会有不同定位的品牌文化，因此要明确酒店品牌内涵及其价值对客户的承诺、品牌附加值等因素。一般的酒店品牌定位要考虑以下几个因素：确定品牌范围；确定品牌个性；确定品牌价值；确定客户群体；评估、提升客户关系。4.创建酒店品牌第四步：建立品牌文化管理体系就要体现差异，在酒店类型、产品布局、服务形式等诸方面独树一帜，提供独特的酒店产品和服务。我认为，品牌和文化是相辅相成的，文化是品牌的基础，品牌是文化的提炼，因此，我们要重视品牌研究和文化特色的研究

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