《奶山羊饲养技术规程》

ICS65.020.30

B43DB32

江苏省地方标准

DB32/TXXXX-2022

奶山羊饲养技术规程

Technicalspecificationforfeedingdairygoats

--发布--实施

江苏省市场监督管理局发布

DB32/TXXXX-2022

DB32/TXXXX-2022

奶山羊饲养技术规程

1范围

本文件规定了奶山羊的品种选择与引种、饲养、饲料、饲养管理、配种、疾病防治、挤奶管理、

羊奶加工与贮运、记录等要求。

本文件适用于奶山羊饲养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T13078饲料卫生标准

GB/T19301鲜乳卫生标准

GB/T19526羊寄生虫病防治技术规范

NY/T3052舍饲肉羊饲养管理技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4品种选择与引种

4.1品种选择

一般选择萨能奶山羊、关中奶山羊或者崂山奶山羊。

4.2引种

种羊应来源于具有《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场，羊群健康状况良好，有完整的系谱资料、

免疫记录，引入前按照当地畜牧主管部门的要求进行检疫。

5饲养

5.1饲养方式及规模

宜采用高床舍饲的饲养方式，每栋羊舍规模以100只～200只为宜。

5.2羊舍

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采用双列式，羊舍宽7.5m～8.0m，长度以30m～50m为宜，檐高2.5m～3.0m。中间设置走道，两

侧布置高架羊床，走道宽度为1.5m～2.0m，与两侧门相通。

5.3羊舍面积

羊舍面积按照饲养量、种类设定，种公羊1.5m2～2.0m2/只、妊娠和产奶母羊1.0m2～

1.5m2/只、哺乳母羊1.5m2～2.0m2/只、育成羊0.8m2～1.0m2/只。

5.4羊舍地面

羊舍走道采用水泥地面，高架区域采用三合土地面。

5.5羊床

采用漏缝羊床，羊床距离地面高度以40cm～50cm为宜。漏缝羊床可用木条或竹片做成，也可采用商

品羊床成品,长、宽根据高架的需要设计，漏缝宽度以1.2cm～1.5cm为宜。

5.6运动场

羊舍外设运动场，采用150cm×100cm防滑台阶与羊舍相连，一般为羊舍面积的2倍～3

倍，场内地面要求平坦、排水通畅。

5.7粪污处理

粪污应进行综合利用和无害化处理，选择堆积发酵或还田利用的处理方式，定时人工清粪，夏

季建议每月1次～2次，粪便通过收集、清扫，运至固定堆集场地。

6饲料

饲料以青、粗饲料为主，根据饲养对象的不同，合理搭配精饲料以满足营养需要。宜充分利用本地

秸秆、牧草资源。所用饲料应符合GB13078的规定，同时使用具有产品合格标志的饲料添加剂。

7饲养管理

7.1基本要求

各类羊的基本饲养要求应符合NY/T3052的规定。

7.1哺乳羔羊

羔羊出生后尽快吃到初乳。10日龄后开始补饲青草或青干草，15日龄后宜补饲精饲料，饲喂

量随日龄增长逐渐增加。根据羔羊生长发育情况，可选择60日龄左右断奶。

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7.2育成羊

断奶至10月龄的育成羊公、母分群饲养，并保证充足的运动，日粮以青、粗饲料为主，每天补充适

量的精饲料。同时根据生长发育记录选留优秀的个体作为后备种母羊和种公羊。

7.3妊娠母羊

日粮以青、粗饲料为主，妊娠前期（前3个月）根据母羊体况补饲精饲料；妊娠后期（后2

个月）增加精饲料的饲喂量，并保持适当的运动和光照。临产前7天，减少精饲料饲喂量，并做好产前

准备。

7.4泌乳母羊

7.4.1泌乳前期（0～20天）

泌乳前期母羊以恢复体况为主，自由采食青饲料。7天后可根据体况调整饲喂日粮，补饲精饲料。

7.4.2泌乳中期（20d～210d）

日粮主要为青饲料和精饲料，精饲料占日粮的40%～50%，保证充足的饮水；在泌乳下降时，根据营

养情况逐渐减少精饲料供给。

7.4.3泌乳后期（210d～300d）

减少青饲料和精饲料的饲喂，日粮以粗饲料为主。

7.4.4干奶期

泌乳羊泌乳10个月或妊娠后期时，进行干乳，干奶前10～15天停用青饲料，日粮以粗饲料为主，少

量的精饲料，同时减少挤奶次数，连续三天检查乳房，直到完全干奶为止。

7.5种公羊

种公羊单圈饲养，保持适量的运动，膘情中上等、健壮、活泼、精力充沛、性欲旺盛。日粮以青、

粗饲料为主，适量补充精饲料，配种前50d～60d增加精饲料饲喂量，配种结束后逐渐减少精饲料饲喂量。

8配种

8.1初配年龄

母羊10月～12月龄，体重30kg～35kg；公羊12月龄，体重40kg以上开始配种。

8.2配种时期

可根据实际生产情况安排配种，每年的4～5月份和9～11月份为主要配种时期。

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8.3配种方法

采用人工辅助交配或人工授精。

8.4配种时间

母羊发情后12h～15h进行第1次配种，间隔10h～12h进行复配。

9疫病防治

9.1卫生消毒

定期对羊舍及周围环境用进行消毒，所用消毒剂应广谱、高效、低毒、无副作用。

9.2常规免疫

根据本地区奶山羊疫病的发生、流行情况，结合实际养殖情况，制定具体的常规免疫计划。

9.3寄生虫

寄生虫病防治应符合GB/T19526的规定。泌乳羊严格执行休药期的管理，每年3月～4月及9月～10

月各驱虫1次。根据季节动态，夏天入梅后，建议增加驱虫1次～2次。

9.4常见病的治疗

奶山羊的常见病根据病因对症下药，所使用药品应安全、高效、无残留。

10挤奶管理

10.1场地选择

挤奶场地靠近羊舍，同时要通风良好，清洁卫生、干燥，环境中无异味，场地面积按单次

挤奶羊数量设定，2.0m2～2.5m2/只。

10.2挤奶方式

推荐使用机器挤奶。

10.3挤奶时间、次数

根据实际生产情况定时挤奶，一般日产奶量4kg以上的每天可挤奶2次～3次。

10.4挤奶操作

挤奶前用400C～500C温毛巾热敷乳房，擦拭干净后挤奶，挤奶后用0.1%碘伏封闭乳头。如果发现乳

孔闭塞、乳房炎症、乳汁异常等情况要及时治疗，并弃奶。

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11羊奶加工贮运

生鲜乳应符合