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第二节食物的消化与吸收(1)2023/5/241请阅读课文,解决下面问题:什么叫消化?消化系统由哪两部分组成?食物在消化的过程中要经过哪些消化器官?消化系统包括哪些消化腺?各分泌什么消化液?2023/5/242资料分析姗姗小朋友吃西瓜时,不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内,经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨;刚躲过一劫,又遇到“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎地,它与一些很臭的东西混在了一起;最后,它们在姗姗上厕所时,一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下:2023/5/243(1)它在哪里遇到像轧钢机似的怪物?(2)它在哪里遇到“酸雨”?(3)它在什么地方与很臭的东西混在了一起?(4)又长又窄的“迷宫”是什么部位?为什么许多物质在这里会神秘地消失?2023/5/244

纤维素蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素食物中的营养素:须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化2023/5/245消化系统的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道2023/5/246消化道消化通道2023/5/247肝脏胰腺唾液腺胃腺肠腺分泌唾液分泌胆汁分泌胃液分泌胰液分泌肠液消化腺2023/5/248比较消化腺分泌的消化液肝脏胰腺肠腺胃腺口腔小肠胃小肠小肠消化腺唾液腺消化液唾液胃液胆汁胰液肠液流入何处消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶乳化脂肪人体消化营养物质的主要器官——小肠含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶不含消化酶2023/5/249消化系统的组成和功能消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺唾液腺:分泌唾液,进入口腔;唾液含有唾液淀粉酶,能初步消化淀粉胃腺:分泌胃液,进入胃;胃液含蛋白酶,能初步消化蛋白质肝脏:分泌胆汁,进入小肠;胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的分解胰腺:分泌胰液,进入小肠;胰液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶肠腺:分泌肠液,进入小肠;肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶2023/5/2410三大营养物质的消化糖类:以淀粉为例脂肪:糖类唾液口腔葡萄糖肠液胰液小肠脂肪胆汁肝脏甘油+脂肪酸脂肪微粒肠液胰液小肠2023/5/2411蛋白质:维生素、水、无机盐:不需消化,直接吸收蛋白质胃液胃氨基酸肠液胰液小肠2023/5/2412食物在消化系统中的变化淀粉唾液淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油肠液胰液中酶胃蛋白酶初步消化肠液胰液中酶肠液胰液中酶2023/5/2413消化系统的组成消化系统消化道消化腺口腔-咽-食道-胃-小肠-大肠-肛门唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。2023/5/2414消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道

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