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文档简介

《微小的生命世界（旧）》导学案一、导学目标：1.了解微生物的定义、分类及其在生态系统中的作用；2.了解微生物与人类的干系，包括微生物对人类的益处和风险；3.掌握微生物的繁殖方式和传播途径；4.了解微生物在食品加工、医药制备等领域的应用。二、导学内容：1.什么是微生物？2.微生物的分类及其作用；3.微生物与人类的干系；4.微生物的繁殖方式和传播途径；5.微生物在食品加工、医药制备等领域的应用。三、导学步骤：第一步：导入通过展示一些关于微生物的图片或视频，引导学生思考什么是微生物，微生物在我们生活中扮演着怎样的角色。第二步：讲解微生物的定义及分类1.介绍微生物的定义：微生物是一类极小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等；2.讲解微生物的分类及其作用：细菌可以分为好菌和坏菌，好菌有助于人体健康，坏菌会引起疾病；真菌可以分为霉菌和酵母菌，霉菌可引起疾病，酵母菌在食品发酵中起到重要作用；病毒是一种依靠于寄生宿主生存的微生物。第三步：微生物与人类的干系1.探讨微生物对人类的益处：细菌有助于人类消化食物、制造维生素等；真菌在食品加工、药物制备等领域有重要作用；2.探讨微生物对人类的风险：细菌引起疾病如感冒、肠胃炎等；真菌引起霉菌病等；病毒引起流感、艾滋病等。第四步：微生物的繁殖方式和传播途径1.讲解微生物的繁殖方式：细菌通过二割裂繁殖；真菌通过孢子繁殖；病毒依靠于寄生宿主复制；2.讲解微生物的传播途径：细菌通过空气、水、食物等途径传播；真菌通过空气、土壤、食物等途径传播；病毒通过空气飞沫、血液、性接触等途径传播。第五步：微生物在食品加工、医药制备等领域的应用1.探讨微生物在食品加工中的应用：酵母菌在面包、酒类等食品的发酵过程中起到重要作用；2.探讨微生物在医药制备中的应用：细菌在抗生素、乳酸菌等药物的制备中有重要作用；3.引导学生思考微生物在其他领域的应用。四、导学总结：通过本次导学，学生对微生物的定义、分类、作用及与人类的干系有了更深入的了解，同时掌握了微生物的繁殖方式和传播途径，了解了微生物在食品加工、医药制备等领域的应用

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