幼儿园大班健康教育教案《黑色食品》_第1页
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文档简介

第页共页幼儿园大班健康教育教案《黑色食品》教案主题：黑色食品教学目标：1.了解黑色食品的种类和特点。2.掌握黑色食品的营养价值和对健康的影响。3.培养幼儿良好的饮食习惯和健康意识。教学重点：1.了解黑色食品对健康的影响。2.培养幼儿良好的饮食习惯。教学准备：1.黑色食品的图片、食物模型等。2.黑色食品的营养价值和对健康的影响的资料。教学过程：一、导入（5分钟）1.引导幼儿回忆上一堂课讲的“五颜六色的食物”有哪些，以帮助幼儿建立与本课内容的联系。2.准备黑色食品的图片，展示给幼儿观看，并询问他们对黑色食品的了解。二、介绍黑色食品（10分钟）1.老师向幼儿介绍黑色食品的种类和特点，如黑米、黑豆、黑芝麻等。2.展示黑色食品的图片和食物模型，让幼儿通过触摸和观察来认识黑色食品。三、讨论黑色食品的营养价值（15分钟）1.老师讲解黑色食品的营养价值，如黑米富含维生素B1、B2、铁等，有益于补气养血；黑豆富含蛋白质、膳食纤维等，有助于增强免疫力。2.分发黑色食品的营养价值和对健康的影响的资料给幼儿，让他们自己观察和探索。四、制作黑色食品健康小食（20分钟）1.老师组织幼儿制作黑色食品健康小食，如黑米饭团、黑芝麻糊等。2.分发食材和工具给幼儿，让他们动手操作，并提供适量的指导和帮助。3.引导幼儿在制作过程中讨论黑色食品的制作方法和步骤。五、品尝黑色食品（10分钟）1.老师将制作好的黑色食品分发给幼儿，让他们品尝。2.引导幼儿描述黑色食品的味道和口感，并讨论他们对黑色食品的喜好程度。六、总结（5分钟）1.引导幼儿回顾本节课的内容，总结黑色食品的种类、特点和营养价值。2.引导幼儿思考自己的饮食习惯，鼓励他们选择健康的食物。拓展活动：1.家庭亲子调查：让幼儿回家询问家人他们最喜欢的黑色食品，并带回学校分享。2.室外活动：组织幼儿到周边农田或市场参观黑色食品的生产和销售过程，增加对黑色食品的了解。评估方式：1.观察幼儿对黑色食品识别的能力和对黑色食品营养价值的理解程度。2.记录幼儿在制作黑色食品过程中的参与程度和合作能力。教学反思：通过本节课的学习，幼儿对黑色食品的了解和认识都得到了增强。在制作黑色食品健康小食的过程中，幼儿积极参与

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