近缘新对虾室内工厂化生态育苗技术探究

近缘新对虾（Metapenaeusaffinis）俗称沙虾，隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，新对虾属。它具有杂食性强、广温、广盐、生长迅速、抗病害能力强等优点。我国是近缘新对虾的重要产区，在我国海南、广西、广东、福建等沿海以及印度、澳大利亚、日本、马六甲海峡等海域均有分布。近年来，我国近缘新对虾人工养殖年产量持续在增长，养殖面积在增加，特别是在河口海区的地方，其产量较高，且质量好，体肥壳薄，捕捞成活率高，较耐于运输，是我国人工养殖的重要品种。多年来，我国学者已经开始尝试近缘新对虾人工育苗技术研究，取得了一定的进展，突破了繁育关键技术，但苗种培育的稳定性还不强，还不能实现规模化稳定出苗。本研究利用室内水泥池开展近缘新对虾人工规模化育苗技术研究，具有种虾成活率高、产卵率高、孵化率高、幼体成活率高以及幼体规格统一和健康等优点，对我国近缘新对虾苗种繁育和养殖工作起到积极的推动作用。一材料与方法1.产卵孵化本次试验繁育亲体均取自饶平地区自然海域海捕亲虾，选择体长10~15cm的野生雌虾，经检疫，健康无病，而且虾体完好，活力强，性腺发育良好，外观可见性腺清晰边缘，并纵贯整个身体背面，为黄褐色或墨绿色，共458尾。近缘新对虾一般在夜间产卵，体外受精。产卵量一般为20万~50万粒/尾。产卵量与个体大小及性腺的饱满度成正比例，正常的卵径226μm，卵膜径289μm，沉性卵。受精卵可以在原池进行孵化，也可以收集起来，放在另外的孵化池孵化，但是大规模生产中洗卵比较麻烦和困难，所以不建议收卵移池孵化。翌日清晨将产卵池内种虾捞走，用80目筛绢网捞清理种虾产卵时产生的排泄物。给孵化池泼洒0.5ppm的高稳C，30min后再泼0.05ppm的聚维酮碘液消毒水体，保持水体稳定。孵化池遮光，保持光照度小于l000Lx。孵化池逐渐提温，孵化期间连续适量充气，开始时气量为微小的，后期加大一些，孵化时每隔1小时使用推卵器推卵一次，让卵粒能充分均匀的摊开。2.幼体培育无节幼体阶段不需投喂饵料，幼体活动为间歇性划动游动。无节幼体分为6期，不蜕壳，幼体随着时间及温度的累积发育变化，判断依据是幼体尾部刚毛的变化。无节幼体经过36~40小时发育成为蚤状幼体。在幼体培育阶段，保持水质相对稳定，水温变化不宜过大，可缓慢提升温度1~2℃，pH值8.0~8.2；盐度29~30；溶解氧含量大于5mg/L，氨氮含量0.5mg/L以下，亚硝酸盐氮含量低于0.1mg/L，光照强度在1000Lx以下。3.蚤状幼体的管理幼体布池：将收集到的活力好的幼体，依据育苗场的条件及水质条件和管理水平而灵活掌握布池密度，一般的培育密度为20万~50万/m³水体，本试验采用50万/m³的布池密度。在水温28~30℃条件下，无节幼体经蜕壳发育至蚤状幼体。近缘新对虾蚤状期分为3期，每期都需蜕壳才能发育至下一阶段，每期的时经约24~30小时。进入蚤状期后，此时幼体体长约为0.266~0.315mm，开始摄食，有拖粪现象，游泳呈蝶泳状态，趋光性强。营养主要以植物蛋白为主，可以投喂单胞藻（如骨条藻、扁藻或者角毛藻等）植物蛋白高的饵料，期间还需辅助一些人工配合饵料，补充活饵料营养的不足。饵料投喂：本试验主要以骨条藻或者角毛藻为开口饵料，配合投喂一些人工配合饲料等，蚤状幼体期的饵料投喂量和饵料种类，需观察幼体密度、发育情况和水色而定，若水色过浓以及池面漂浮物过多，通常是投喂过量，需适当减少投喂量；反之，则适当增加投喂量。每期投喂人工配合饵料时，根据幼体口径的大小，选择不同目数的料袋搓洗，蚤Ⅰ期投喂人工饵料时，需要使用300目的筛绢网袋搓洗过滤，补充一些单胞藻（骨条藻、角毛藻、小球藻等）。在蚤Ⅱ时，使用200目的筛绢网袋搓洗过滤。幼体个体变大，活动能力增强，可以适当补充一些轮虫幼体。蚤Ⅲ时，使用120目的筛绢网袋过滤，可以适当补充轮虫幼体或者冰冻的卤虫幼体。鲜活饵料的投喂为3次/天（活藻或者轮虫或卤虫），人工饵料的投喂为6次/天，每期的投喂量根据幼体的发育情况、水色及摄食情况而定。在适合的温度下，蚤状幼体24~30小时可以变态到下一期。蚤状幼体需要3-4天就可以发育至糠虾期。在蚤状幼体期，育苗水温保持在28.5~30℃之间，水温每天可逐渐的提升0.5~1℃，pH保持在8.1~8.3，盐度保持在29~30。蚤状幼体对溶氧的需求有所提高，需略微增加充气量，使育苗池水面呈现微沸状，整个蚤状期不换水。4.糠虾幼体期的管理蚤状幼体经过3期的变态，发育至糠虾期，此时幼体体长1.523~2.419mm，游泳足开始出现，幼体呈倒立状，游泳方式为倒吊弓弹运动。糠虾幼体生长明显加快，饵料营养需求由植物蛋白转变为动物蛋白为主，人工饲料可选择动物蛋黄、虾片等动物蛋白含量高的，适当补充一些矿物质和维生素。此时幼体个体也比蚤状期大，因此，人工饲料的搓洗可以选用100目的搓料袋。除了投喂人工饵料外，还要适当的补充一些轮虫或者冰冻的卤虫幼体。糠虾期育苗池充气使水面呈沸腾状，水温保持在30~30.5℃，pH保持在8.0~8.2，盐度保持在29~30。随着育苗生产过程的推进，淘汰的幼体、残饵及粪便等有机质增多，容易出现亚硝酸盐升高的情况，影响幼体的生长发育。因此，此阶段需要进行吸底清污，水体亚硝酸盐应控制在0.1mg/L以下。作者观察到，生产上经常出现幼体迟迟不变态，或者变态延迟，也主要是由于水质恶化或者幼体营养不良造成感染引起的。糠虾整个发育期，大概需要4天时间。此时幼体腹部游泳足已经开始分节，游泳足具有羽状刚毛，形态与仔虾I期初期形态特征相似。5.仔虾期管理糠虾期经过3次蜕壳变态，发育至仔虾幼体，此时幼体体长约为6.52~32.21mm，体色透明，腹部游泳足长成，可以平游，能够主动摄食，以卤虫无节幼体为主。人工饲料使用80~100目的料袋搓洗，6次/天人工饵料和3次/天卤虫。随着幼体的发育变态，幼体活力加强，可以根据水质情况，适当地换些水，每次换水量不能太大，以20~30cm为宜，也可以补充一些淡水，将盐度调节一下，刺激幼体蜕壳发育变态，每次添加淡水的量也要酌情考虑。仔虾阶段，增加充氧量，使育苗池水面呈现强沸腾状。开始时育苗水温仍要保持在29~31℃，后期可以不用加温，将水温降至自然温度。由于需要换水，此时要注意育苗池中的pH和盐度都有较大幅度的变化，pH保持在8.0~8.2，盐度根据实际情况而定。二结果幼体培育试验自2021年7月28起至8月28日止。历时30天，其中蚤状幼体阶段3-4天。糠虾幼体3-4天，仔虾培育到P15开始出苗。此时幼体已经开叉，更能适应室外水面的养殖。最终共获得近缘新对虾5902万尾。本试验在整个培育阶段，都采用了鲜活饵料加配合饵料的投喂方式，使幼体在各个阶段都可以找适口性饵料，以及使用益生菌稳定水质并有效的控制疾病的发生，保证了较高的成活率。三讨论本次试验是用室内