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文档简介
卷口鱼(Ptychidiojordani)属鲤形目,鲤科,野鲮亚科,卷口鱼属,俗称嘉鱼,老鼠鱼,鼠头鱼等。该鱼主要分布在我国的珠江水系和沅江水系以及台湾省等地江河水域,属于定居性鱼类,生活于河床宽阔、流速大、江中多深潭、水质清澈的石底深水河段以及通泉水的石洞中。卷口鱼因其肉质细嫩、味道鲜美,与斑鳠、花鲈、鳜鱼同被称为“珠江四鲜”,有较高的经济价值。目前卷口鱼人工繁育技术尚未完全成功,市场上的卷口鱼主要靠江河捕捞获取。因人为过度干预,卷口鱼野生资源量逐渐减少。为进一步开发利用卷口鱼资源,广东省惠州市惠城区农业科学研究所自西江引入卷口鱼1龄野生苗种1500尾,池塘中开展人工驯养,取得初步成功,成活率达87.6%,现将有关情况总结如下:一鱼种选择委托渔民采用地笼捕捞的方式进行卷口鱼的收集,要求鱼种无病无伤。经网箱暂养5~7天后,于2021年6月23日放入池塘,数量1500尾,规格为10.7~15.4厘米,平均体重31.7克,养殖密度为600尾/亩。卷口鱼种投放15天后,每亩配养20~25厘米鲢鱼80尾、鳙鱼50尾,以净化水质。二池塘选择池塘2.5亩,呈长方形,水深1.5~1.8米,泥沙底,淤泥厚度约16厘米,池底放置一定数量的PVC管,便于卷口鱼藏身;采用底增氧方式,共布设曝气盘12个。保持水体透明度30~50厘米,pH7.5~8.0。鱼种下塘后用聚维酮碘连续消毒2次(隔天一次)。三饲养管理因卷口鱼为杂食性鱼类,据研究在江河中主要摄食底栖水生生物如淡水壳菜和河蚬等,兼食有机碎屑和固着藻类等。本次驯养采用鳗鱼料与鱼浆混合投喂的方式。在池塘设置料台2个,料台底部为正方形,采用密网覆盖,设置在离池底50厘米处。将鳗鱼料与鱼浆按照7:3的比例混合,揉搓成多个乒乓球大小的团,投放在料台上。因卷口鱼食量不大,采用“少食多餐”的方式投喂,每日3次,定时定量,按照体重的2%投喂,投喂量视水温和天气状况而灵活增减。鱼塘的日常管理与普通鱼塘相同。但是要注意的是,因饲料蛋白含量较高,需15-20天泼洒芽孢、EM菌等调水,然后均匀投放粒粒氧颗粒改底,保持水质清新。四病害预防因本次驯化试验卷口鱼养殖密度低、池塘条件好、消毒及调水措施到位,未发现有规模化病害发生。日常的病害预防措施主要是在饲料中定期拌喂“四黄粉+维生素C+胆汁酸”,同时20天左右用聚维酮碘消毒一次,保持增氧机常开,适时加注新水。五结果2022年7月27日干塘捕捞,共捕捞卷口鱼1314尾,成活率达87.6%;均重226.7g,平均体长31.7厘米,其中最大已达348.7g。六讨论野生卷口鱼的生活习性比较特殊,故驯养有一定的难度。但本次驯养试验探索取得成功,为下一步开展卷口鱼的人工繁殖打下了良好的基础,分析原因,可能有以下几点:(1)本次鱼种来源基本上为地笼捕获,鱼种损伤较小,增加了其成活率;(2)因初次驯化,卷口鱼放养密度较低,且池塘条件较好,水质清新。底部放置了PVC管供躲
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