广西森林人家评价细则（征求意见稿）

1广西森林人家评价细则GB/T10001.2-2006标志用公共信息图形符号GB14934-2016食（饮）具消毒卫生标准消毒餐GB31654-2021餐饮服务通用GB50016-2014（2018年版）建筑设计防火GB37487-2019公共场所卫生GB37488-2019公共场所卫生指标及GB37489.2-2019公共场所设计GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与GB/T39000-2020乡村民宿服务LB/T065-2019旅游民宿基本3.14基本条件24.2经营服务场地a)经营服务范围明确，依法依规取得经营服务场地使用权，不存在权属争议。经营场地应符合b)接待区域面积与接待能力相适应，接待区域地面应进行合d)环境整洁，无积水、污水、污物和异味，无乱建、乱堆、乱放现象，周围1km范围e)有完善的给排水、供电、移动信号和网络设4.3接待服务设施4.3.1厨房h)地面已做硬化、防滑处理，墙面、地面和顶棚无毒4.3.2餐厅a)位置合理，采光通风良好。b)环境整洁宽敞，地面已做硬化、防滑处理。4.3.3客房a)有必要的床、桌、椅等客房家具，质量合格的电器设备，灯光照明充足，采光通风良好。b)门窗牢固，开闭灵活，防盗装置安全可靠。c)客房设备设施整洁，房间内无异味，卧具一客一换。4.3.4通用要求4.3.5服务质量d)从业人员诚实守信，遵纪守法，遵守职业道德，尽职尽责。f)从业人员经培训考核，并掌握必备的4.3.6环境和资源保护3b)设施设备和服务应符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等c)应配备必要的防盗、应急、逃生安全设施，定期检查更换。d)食品来源、加工、销售应符合相关食品安全国家标准要求。e)应建立各类相关安全管理制度和突发事件应含面积、生态环境、建筑结构与设计、空间含综合接待设施、客房、厨房、餐厅、公共厕所、交通及停车场、无障碍设施、标识标牌等。俗表演活动、森林特色文创制作等体验性或参与性活f)其他服务项目：森林人家管家服务、讲解服务。4a)餐（饮）具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清洗池独a)森林人家入口处有醒目的名称标识牌。6.2二星级a)餐（饮）具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清洗池独5a)森林人家入口处有醒目的名称标识牌。6.3三星级b)初加工间、烹调间、凉菜间、洗碗间等操作间独立分设并符合卫生要求。c)餐（饮）具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清d)有清洗、消毒、保洁设施设备，并放置在6b)具备辅助设施：手纸框、洗手池、镜台等。a)森林人家入口处有醒目的名称标识牌。7a)客房装饰、装修和家具用品使用性能良好，装饰b)有防盗设置，有防蚊、防虫设施。d)有独立卫生间，干湿分离，24h供应冷、热水。c)初加工间、烹调间、凉菜间、洗碗间等操作间独立分设并符合卫生要求。d)餐（饮）具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清f)有清洗、消毒、保洁设施设备，并放置在a)厕位比例不大于2:3，冲洗设备齐全完好。具有有效粪便处理措施。a)森林人家入口处有醒目的名称标识牌。c)易发生危险的区域和设施设置显目的安全警示标志，配套安全注意事项牌示。c)主要从业人员应掌握基本急救知识及操作86.5五星级b)设有客服中心或服务台，有咨询、解说等服务项目。b)客房装饰、装修和家具用品使用性能良好，装饰、装修材f)有独立卫生间，干湿分离，24h供应冷、热水。上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙。各类专间的墙裙应铺d)餐（饮）具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清f)有清洗、消毒、保洁设施设备，并放置在g)有充足的冷藏、冷冻、保鲜设施。9b)桌椅、餐具、酒具、茶具配套上档次，材质、样式设计具a)厕位比例不大于2:3，冲洗设备齐全完好。具有有效b)具备辅助设施：手纸框、洗手池、镜台、洗a)森林人家入口处有醒目的名称标识牌。c)易发生危险的区域和设施设置显目的安全警示标志，配套安全注意事项牌示。c)主要从业人员应掌握基本急救知识及操作b)有完备的突发事件应急预案，有培训、演练a)有位置合理、标识清楚的应急照明灯，按规定配备必要的消防设施。a)营业1年以上的森林人家经营单位或经营者可以申请等级评定。b)申请一星级、二星级、三星级