航空市场营销说课市公开课一等奖省赛课微课金奖课件

部门：旅游与酒店管理系

航空服务教研室

《航空市场营销》说课年10月漳州职业技术学院1/25目录1.课程设置课程性质与作用、课程目标与支持2.教学活动内容选取、教学组织、教学设计5.教学反思教学问题与改进3.教学效果评定课程考评与评价4.教学特色2/251.课程设置研究航空市场及其需求规律综合性、应用性学科；航空服务专业关键课程，是大旅游各专业基础课程课程性质3/25在专业课程体系中地位航空服务认知导游基础知识航空英语口语民航乘务英语民航服务心理学航空地理晨练与形体训练航空服务沟通与播音技巧旅游客源国概况（英文）中国历史文化（英文）大学语文茶文化职业基础课航空服务法规化装与形象设计航空服务礼仪航空信息系统客舱服务航空市场营销饭店管理实务饭店情境英语酒水调制与服务航空日语职业关键课美容养生保健舞蹈与音乐观赏西点制作插花艺术职业拓展课《航空市场营销》作为航空服务专业关键课程，对提升职业技能含有主要作用4/25与本专业其它课程衔接：本门课程安排在大三上学期，目标在于使学生临近毕业，掌握自我营销和企业营销技能。学期第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期课程晨练与形体训练航空服务认知导游基础知识航空英语口语大学语文晨练与形体训练航空英语口语航空服务法规化装与形象设计晨练与形体训练民航乘务英语航空地理航空服务心理学茶文化航空服务礼仪美容养生保健舞蹈与音乐观赏晨练与形体训练航空服务沟通与播音技巧中国历史文化（英文）航空信息系统客舱服务航空日语西点制作插花艺术晨练与形体训练旅游客源国概况（英文）航空市场营销饭店管理实务饭店情境英语酒水调制与服务航空日语5/25课程作用是为满足航空行业对相对岗位职业能力和职业素养需求而设置课程；支撑本专业岗位关键能力培养。

就业领域1.航空企业2.机场3.航空酒店4.航空票务旅行社就业岗位1.空中乘务2.机场值机3.机场贵宾接待4.航空酒店服务人员5.航空客票销售关键岗位技能1.服务礼仪能力2.外语接待能力能力3.业务操作能力4.市场营销能力5.商务沟通能力6/25使学生掌握市场营销基本理论；提升学生在工作岗位上营销工作技能；培养学生进入社会后自我营销能力。课程目标7/252.教学活动2.1教材及相关资料《旅游市场营销》：吴金林，高等教育出版社，高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材航空服务营销：陈斌，科学出版社，高等职业教育"十二五"规划教材•航空服务类专业教材系列:《旅游市场营销学》：赵西萍，高等教育出版社，普通高等教育“十五”国家级规划教材《旅游市场营销学——原理、方法、案例》：赵西萍，科学出版社，21识记高等院校教材8/252.2课程内容9/252.3教学内容组织与进程学习情境任务掌握程度重难点课时项目一：认识市场营销1、了解市场营销及营销观念发展了解22、认识市场营销相关概念了解2项目二：认知航空市场营销中要素3、分析航空市场营销环境了解24、分析航空市场消费者购置行为了解重点45、对航空市场进行调研，包含调研方式选择、问卷设计、数据搜集以及分析。掌握重点、难点610/25学习情境任务掌握程度重难点课时项目三：选择航空市场中目标市场6、航空市场细分掌握重点难点27、确定航空企业目标市场掌握重点28、航空市场定位了解重点2项目四：制订航空市场营销战略9、制订航空企业竞争战略了解重点4项目五：制订航空市场营销策略10、航空产品策略掌握重点难点211、航空服务价格策略掌握重点212、航空服务销售渠道策略了解重点难点213、航空服务促销策略掌握重点2项目六：航空市场营销策略综合利用14、某著名航空企业营销策划方案掌握重点难点211/25讲课对象

航空服务专业大三学生学生特点

具备一定专业理论基础含有了一定专业理论学习思维学习主动性稍差倾向于学习操作性较强技能性课程

学情分析12/252.4教学流程设计（2课时）上节内容回顾新授课内容5分钟10分钟任务分析及相关知识学习45分钟完成任务10分钟总结归纳知识拓展15分钟案例导入5分钟提出学习任务13/25以项目四——航空企业营销战略选择为例案例导入福州航空于年2月12日成立，填补了福州地域没有本土主要运行基地航空企业空白。案例教学法提出任务新成立航空企业怎样在市场中占据一席之地？任务驱动法启发教学法工作任务分析及相关知识学习实地考查法小组协作法课堂讲授法工作任务及学习内容：市场调研、环境分析、战略决议完成任务总结拓展对福州航空企业进行SWOT分析，分析其应采取营销战略掌握企业营销战略选择方法归纳演绎法14/25①

项目一：认识市场营销（5%）任务：经过案例分析了解市场营销观念演变过程，掌握市场和市场营销含义。作业形式：

小组讨论，自由讲话：假设你在经营一家小型快餐店，假如利用五种不一样市场营销观念，将各有什么市场策略？

15/25②

任务到厦门高崎机场做调研，对每家航空企业消费者进行现场问卷调查，并对消费者行为进行分析：1、撰写市场调查方案；2、设计调查问卷；3、对搜集到调查问卷进行数据分析。作业形式每个小组提交一份《调查方案》、一份《航空消费者行为调研汇报》，并在课堂上由小组组员进行陈说，老师按照指标体系进行打分。项目二认知航空市场营销中要素（15%）

16/25任务

对福州航空企业和厦门航空企业进行实地调查，分析福州航空企业内部市场环境和外部市场环境，为其你认为适当营销战略方案。作业形式实地考查后，每小组上交福州航空市场环境分析汇报，并派代表陈说营销战略方案。③项目三、四制订航空企业总体营销战略（10%）17/2518/25任务经过实地考查、教授咨询、网络搜集资料等路径，利用全部或部分营销策略，为福州（或厦门）航空企业设计营销策划方案作业形式举行营销策略大赛（2课时），邀请企业、教授进行评价。

④

项目五、六：航空市场营销策略制订

19/2520/253.教学效果评定

评价内容评价形式权重项目活动作业得分40%项目一作业5%项目二作业15%项目三作业10%项目四作业10%平时成绩10%课堂表现及考勤10%考试成绩50%期末卷面50%3.1课程考评21/253.2ⅠⅡⅢ完成教学同时，进行人文教育提升了学生职业素养学生自我参加，增强兴趣和主动性Ⅳ各种实践，培养学生成为应用型人才教学效果22/25结合社会动态

选取社会热点理论联络实际1.以案例专题为载体引进教学内容观察营销分析营销利用营销感受营销3.将营销思维应用于生活实地考查小组讨论撰写策划书营销策划大赛2.基于实践认知，设计大量任务4.教学