（新课标）甘教版小学劳动教育一年级上册主题2《收拾餐桌我帮忙》说课稿

（新课标）甘教版小学劳动教育一年级上册主题2《收拾餐桌我帮忙》说课稿今天我说课的内容是甘教版小学劳动教育一年级上册主题2《收拾餐桌我帮忙》。本课主要让学生学习收拾餐桌的方法，通过劳动，养成个人会收捡，讲卫生，勤洗漱的良好卫生习惯。为了更好地完成教学任务，实现教学目标，下面我从教学内容分析、教学目标和核心素养、教学重难点、学情分析、教法和学法、教学过程等方面进行说课。一、教学内容分析本课教学是甘教版小学劳动教育一年级上册劳动教育内容，属于劳动教育主要内容中的“日常生活劳动”部分“清洁与卫生”任务群。本课从学生生活中的技能出发，贴近生活，关注学生发展，提高学生的技术素养。活动设计以学生为主，学生探究收拾餐桌我帮忙的步骤和方法，养成讲究个人卫生的意识和习惯，在劳动过程中，感受劳动的快乐，愿意参加劳动。教材设计与项目重视劳动技术和劳动情感的要求，不仅满足学生个性需求，又拓展学生的思维需求。二、学情分析一年级学生，经过学前劳动教育的培养，已经初步具有动手劳动的意识。但讲究个人卫生的意识不够强，生活能力和良好卫生习惯还没有形成。对本劳动项目来讲，掌握收拾餐桌的方法对学生来讲有点难。因此，顺应这一年龄阶段学生的生理和心理特征，提倡用可感而形象的技术作品以及劳动微课视频来引导、组织学生的劳动与技术学习活动。通过视频、图片等方式，有利于让学生直观的了解劳动的过程,从而掌握劳动技能。教师应当在教学中做好示范，让学生能够体会到劳动的乐趣。三、说教学目标和核心素养1.劳动观念：培养独立自主的意识，懂得劳动创造美好生活的道理;能崇尚劳动，牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念。2.劳动能力：能正确使用抹布、洗洁精和餐桌清洁剂等工具和材料；熟悉收拾餐桌的先后顺序和方法；知道垃圾分类的要求，能够正确投放餐后垃圾；养成每天餐后帮助父母收拾餐桌的好习惯。3.劳动习惯和品质：培养学生安全劳动、规范劳动的习惯；养成个人会收捡，讲卫生，勤洗漱的良好卫生习惯。4.劳动精神：学生能领会“劳动是一切幸福的源泉”“幸福是奋斗出来的”的内涵与意义。四、说教学重难点重点:能正确使用抹布、洗洁精和餐桌清洁剂等工具和材料；熟悉收拾餐桌的先后顺序和方法；知道垃圾分类的要求，能够正确投放餐后垃圾；养成每天餐后帮助父母收拾餐桌的好习惯。培养学生安全劳动、规范劳动的习惯；养成个人会收捡，讲卫生，勤洗漱的良好卫生习惯。难点:培养学生安全劳动、规范劳动的习惯；养成个人会收捡，讲卫生，勤洗漱的良好卫生习惯。五、课前准备：套袖、围裙、垃圾桶、橡胶手套、餐桌清洁剂、洗洁精、抹布、保鲜膜；制作PPT、微课。六、说教学策略：探究问题、谈话引导、小组讨论。本课主要使用探究策略作为主要教学策略，在客观研究的实践活动中，通过学生主动参与劳动实践活动，从而发展其探索能力、小组合作能力及动手能力。七、说教学过程环节一、激趣导入师谈话：父母每天做饭非常辛苦，作为家庭中的一员，我们应积极主动的做一些力所能及的家务，让我们从收拾餐桌开始吧。板书课题：收拾餐桌我帮忙设计意图：通过创设情景，谈话，这样逐步导入课题。这样设计有助于学生快速聚焦劳动教育主题，激发大家对擦餐桌这个劳动项目的探索实践兴趣。环节二、讲解说明（一）介绍劳动工具的使用方法教师课件出示橡胶手套、餐桌清洁剂、洗洁精、抹布等相关材料和工具的使用方法及注意事项。（二）劳动过程1.收拾餐具教师出示微课视频，让学生观看，教师讲解收拾餐具的步骤。①把空的碗、盘子和筷子等餐具分别收好。②把用过的碗和盘子摞起来，筷子放在盘子上。③将棵起来的碗、盘子和筷子放入厨房水槽内。④打开水龙头，浸泡碗和盘子，等待刷洗。2.收拾餐桌（1）教师出示微课视频，让学生观看，教师讲解收拾餐桌的方①比对碗口，裁取一块比碗口略大的保鲜膜。②将保鲜膜沿碗口外侧向下压，固定在瑰外壁上，把剩莱剩饭封装好。③把剩饭、剩菜放入冰箱。④将桌上的残渣桉厨余垃圾和其他垃圾分类。⑤把厨余垃圾投放到厨余垃圾桶，其他垃圾投放到其他垃圾桶。（2）儿歌读一读：围裙套袖和手套，劳动之前穿戴好。剩饭剩菜要封膜，存放冰箱别倒掉。食物残渣收集好，盘子筷子放水槽。厨余垃圾勤换袋，分类投放请记牢。2.清洁餐桌教师出示微课视频，让学生观看，教师讲解清洁餐桌的方法。①在餐桌上滴几滴餐桌专用清洁剂。②用湿抹布擦拭餐桌。③把抹布清洗干净，再把餐桌擦拭一遍。④最后用干抹布将餐桌擦干。⑤把用过的抹布清洗干净，晾干。设计意图：让学生学会使用劳动工具，看视频、看教师演示操作，学习劳动的方法步骤、技巧及注意事项，为接下来的独立操作打下基础，节省时间。环节三、淬炼操作学生在教师的指导下，开始练习收拾餐桌我帮忙的方法技能。教师巡回指导。设计意图：围绕如何做的问题，注重示范与练习，让学生会劳动。强化规范意识，注重从最基本的程序学起，严守规则，避免主观随意。强化质量意识，注重引导学生关注细节，每个步骤、环节都要精准到位。强化专注品质，注重引导学生对操作行为的评估与监控，做到眼到手到心到，有始有终。环节四、交流评价1.师提醒家长：玲玲妈妈，您好！孩子们在学校劳动课上学会了怎样收拾餐桌。参与家务劳动是锻炼孩子生活自理能力、学会服务他人的开始。希望您能够配合学校，鼓励孩子坚持参与家务劳动，培养孩子的劳动习惯。2.家长明确：感谢老师的提醒！您放心，我们一定会配合学校，想办法激发孩子的劳动兴趣，比如发放收拾餐桌积分卡、准备孩子专用的餐桌抹布…鼓励孩子认真做，坚持做。3.评价。师出示劳动评价表，讲解评价方法。学生先自我评价。然后，同桌互相评价；最后教师评价。比一比，看看自己的评价和同学、老师的评价是否一致。再比较一下，看看自己哪个方面做的最好，哪个方面做得最差。找出差的原因，为今后改进提供方向。设计意图：通过三方的评价，学生能知道自己的劳动教育目的能否实现。看看自己差在哪里，然后再改正。环节五、拓展园地1.教师提出要求：我们已经学会了收拾餐桌的方法，要利用周末时间，在爸爸妈妈的指导下收拾酝橱柜，做力所能及的家务。2.学生阅读“小锦囊”资料：中餐餐具摆放礼仪中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、汤匙等。在正式的宴会上，一般将水杯放在餐盘左前方，酒杯放在餐盘右前方。筷子与汤匙可放在专用餐具架托上。另外，还要准备适量的公筷、公勺、牙答、餐巾纸等。设计意图：进一步拓展学生的劳动知识和技能，学生从劳动中获得了许多知识。增强学生劳动成就感，也拓展了学生的思维。说教学反思：对于劳动课堂、每一次内容都是一个新的挑战，生活中看似平常的技能如何转换到课堂的教学中来，还得继续努力摸索、总结、反思。劳动准备环节要让学生针对具体的劳动任务，了解和熟悉劳动工具与材料、劳动场所及劳动过程所需的基本知识与技能等;制订