第2章 旅游的本体观

第二章旅游的本体观本章导读旅游活动几乎伴随着人类的产生而产生，是一种极其复杂的社会现象。要深入分析和理解这一社会现象，首先必须回答旅游活动的内在本质和外在特征是什么，究竟应该如何定义旅游这一概念，其内涵与特征究竟包括哪些，如何科学地对旅游活动进行分类等问题。因此，本章将对上述有关旅游本体的理论问题逐一进行分析探讨。学习目标1.理解和掌握旅游的定义与内涵;2.分析和理解游的本质及其内涵;3.分析和理解旅游的特征;4.理解和掌握旅游的分类及其特点。核心概念：旅游本质特征分类第一节旅游的定义“旅游”由“旅”和“游”二字组成，“旅”是旅行、外出，“游”是游览、观光、娱乐，二者合在一起便是“旅游”，意指通过外出旅行而进行的观光娱乐活动。但这种字面上的描述性解释毕竟不是严格上的定义，使我们很难借此判断某一种社会现象是否属于旅游活动。

一、旅游的早期释义中国“旅游”一词的最早出现南朝梁人沈约《悲哉行》“旅游媚年春，年春媚游人”的诗句中，之后多次在唐宋明清诗词中再现，直到如今。虽然“旅”和“游”组成一词，但二者的地位是不同的，“旅游”的重心实际上是在“游”，而不在“旅”。“旅”不过是手段，而“游”才是旅游者最终追求的目标。西方“Tourism”的出现“tour”来源于拉丁语“toroare”和希腊语“tornos”。其原意是“车床或圆圈围绕一个中心点或轴的运动”。“Tour”加上后缀“ism”，被解释为“一个行动或过程”。“Tourism”意指“按照圆形轨迹的移动”，即一种往复的空间活动过程。二、旅游的定义述评目前，国内外对旅游的定义中较有特点和代表性的观点主要有以下几种：

1.交往定义

1927年，德国的蒙根·罗德认为，旅游从狭义的角度理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需要或各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者，逗留在异地的人的交往。该定义重在强调旅游是一种社会交往活动。

2.目的定义

20世纪50年代，奥地利维也纳经济大学旅游研究所旅游定义为：暂时在异地的人的空余时间的活动，主要是出于修养；其次是出于受教育、扩大知识和交际原因的旅行；再次是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。

3.时间定义

1979年，美国通用大西洋有限公司的马丁·普雷博士在中国讲学时对旅游的定义是，为了消遣而进行旅行，在某一个国家逗留的时间至少超过24小时。该定义重在强调“逗留的时间”这一各个国家在进行国际旅游者统计时遵循的统计标准。

4.相互关系定义

1980年，美国密执安大学的伯特·麦金托什和夏西肯特·格波特将旅游定义为，在吸引和接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、东道政府及东道地区居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。该定义特别强调旅游的综合性，即旅游所引发的各种现象和关系。国内学者李天元（2000）、申葆嘉(1999)、马勇与周宵（2008）等分别在《旅游学概论》、《旅游学原理》和《旅游学概论》持类似的观点。

5.非营利性定义

1981年，“旅游专家国际联合会”将旅游定义为，旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。这就是在国际上影响较大的“艾斯特”定义，该定义重在突出旅游的非营利性。

6.生活方式定义

1985年，我国经济学家于光远对旅游的定义是，旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式，这种生活方式的特点是：异地性、业余性和享受性。

7.技术定义

1995年，世界旅游组织和联合国统计委员会推荐的技术性统计定义为，旅游是指为了休闲、商务或其他目的，离开他（她）们惯常环境，到某些地方并停留在那里，但连续不超过一年的活动。旅游目的包括六大类：休闲、娱乐、度假，探亲访友，商务、专业访问，健康医疗，宗教/朝拜，其他。该定义重在强调旅游活动在时间上连续不能超过一年。

8.主体愉悦性定义

2004年，谢彦君在《基础旅游学》第二版中给旅游下的定义是，旅游是人们前往异地以寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。该定义重点突出的是旅游者所追求的愉悦性。上述定义反映的人类旅游活动的共同特点：第一，旅游具有和平的目的性。第二，旅游是一种非营利的行为。第三，旅游者是旅游活动的主体。第四，旅游活动是一种暂时性的行为。第五，旅游活动是一种特殊的生活方式。第六，旅游活动是一种综合性的现象或关系。三、旅游的定义及内涵定义视角：旅游者而非旅游业或其他视角定义表述：旅游是人们前往异地所进行的短暂休闲体验活动。定义内涵：

1.旅游者是旅游活动的主体；

2.旅游的目的主要在于寻求别样体验；３.旅游活动是一种异地性的活动；４.旅游活动是一种短暂性的活动；５.旅游活动是一种非营利性的活动；６.旅游是旅游活动与旅游现象的统一。1.旅游者是旅游活动的主体这种旅游活动可能是旅游者个人的行为，也可能是团体或组织的统一行为，这种活动一旦由众多的个体行为或团体行为汇聚成社会性的行为或现象，便会给社会带来巨大的影响，从而引起社会的关注，但旅游者的旅游活动所引起的现象或关系和旅游活动本身并不是同一个概念，因此，从严格的意义上来说，旅游者是旅游活动的唯一主体，旅游业者不是，旅游地居民不是，其他旅游活动相关参与者更不是。2.旅游的目的主要在于寻求别样体验旅游活动在本质上是一种寻求身心舒适与情感愉悦的过程，既需要悦耳悦目，也需要悦心悦意与悦志悦神，它是浅层次的观光娱乐与深层次的情感体验和精神愉悦的统一，是一个由感动到心动，再到精神升华的过程。这种别样体验既包括审美体验、求知体验，也包括交往体验、情感体验。特别需要提出的是，这种别样体验实际上是一种异地的休闲，有别于日常生活中的惯常休闲。正是这种异地的休闲性，才使旅游活动备受人们青睐。3.旅游活动是一种异地性的活动旅游活动实际上是旅游者离开所熟悉的惯常生活环境，而到外地寻求异地感受与体验的过程。虽然旅游活动在本质上同在惯常环境中所进行的休闲行为、游憩行为是一致的，但它实际上是一种异地休闲行为或游憩行为。需要注意的是，这里所说的异地性活动，并不仅指旅游者在异地的活动，而是一个包含离开惯常环境、异地愉悦体验、返回惯常环境在内的综合过程，也就是既包括传统意义上的“旅”，也包括“游”。4.旅游活动是一种短暂性的活动旅游活动本质上是人们对日常生活环境的一种暂时性“逃逸”，不管离开多远的距离，总要回到原点，回归日常。因此，旅游活动的时间不会过长。国际上公认的旅游停留时间标准是，24小时以上，连续停留不超过12个月；我国则规定连续停留时间最长不超过6个月。旅游活动的短暂性使得它同迁徙、移民等有着本质的区别。5.旅游活动是一种非营利性的活动旅游者外出旅游，无论是出于观光娱乐的目的，还是出于情感体验的目的，都需要花费一定的精力、体力和财力，而不会从旅游目的地获得经济利益。从这个意义上来说，即使“商务旅游”可以被认同，也只是其中“游”的部分才属于旅游的范畴，而“商”只是实现“游”的一种条件或手段。６.旅游是旅游活动与旅游现象的统一旅游既是一个动态的过程，也是一个静止的状态，动态的过程表现为旅游活动，它时刻处于变化之中；静止的状态表现为旅游现象，呈现出一定的相对稳定状态。因此，不能将旅游活动或旅游现象分割开来，也不存在谁代替谁的问题，它们是一个问题的两个方面，或者说是从动静不同的角度来看待同一个问题。当然，无论是称之为旅游活动，还是称之为旅游现象，都是它们自己，而不是因它们所引起的现象或关系。评价上述定义将旅游主体、旅游目的、旅游特征等融为一体，既简洁明快，又反映出旅游活动的本质与特征，也能够将旅游活动同各种非旅游活动较好地分别开来，对于促进旅游基础理论研究的深入与完善，具有一定的积极意义。第二节旅游的本质本质的含义：本质是指事物固有的、决定事物性质、面貌和发展的根本属性，是一事物与他事物相区别的内在根据。本质的特征：（1）对事物内部各部分而言，它是共有的（但不是唯一的）；（2）对其他事物而言，它是独特的；（3）对事物的面貌、发展及非本质属性而言，它是决定者；（4）它隐藏于事物的内部，单纯、深刻而抽象。

一、旅游的本质研究述评周霄：具有表达性和建构性的仪式本质；马耀峰、白凯：人的一种自我完善和发展的自觉活动或经历，其目的是追求身心愉悦；申葆嘉：市场经济的产物，具有文化性质，是多元系统整合的社会现象；李天元：一种以不同地域间的人员流动为特征的，涉及文化、经济、政治等多方面的社会文化活动；谢彦君：本质是一种体验张凌云的观点：

１.旅游是人的空间位置的移动（与一般货物贸易物的移动有很大不同），这种移动是暂时的，这是旅游消费区别于其他消费活动的一个显著特征；２.旅游可以有一个或多个动机，但我们一般认为旅游的动机与游憩（或康乐）有关，当然也可能包括了商务、教育、健康或宗教等因素，这一切构成了旅游的基础；

３.旅游活动需要一定的交通基础设施、住宿、营销系统、游憩（或康乐）和景区服务的支持，这一切构成了旅游产业的基础；４.旅游不仅仅是游客个人的一种休闲和游憩（或康乐）的消费方式。从空间上看，旅游不仅仅是客源地向目的地单向的人员流动，而是由客源地、通道和目的地构成的一个完整的空间系统；５.旅游整体的空间系统，不仅是一个经济系统，更是一个文化系统和社会系统，这是旅游目的地系统存在的理论基础。二、旅游的本质辨析

要认识和理解旅游的本质属性，除了必须站在旅游者的立场外，还涉及到两个重要的问题，一是旅游者为什么要去旅游？二是旅游给旅游者带来了什么。

（一）旅游的目的问题即旅游者的旅游需要和旅游动机问题。

一般说来，旅游需要有放松、刺激、关系、自尊与发展等；旅游动机有健康、文化、交往、地位与声望等。许多需要和动机是近现代以后才出现的，要分析和探讨旅游的本质问题，就必须考察旅游产生和萌芽时期的需求和动机。旅游产生于休闲，而休闲产生于生产活动的暂时性间歇。在追求身心乃至精神愉悦的旅游目的的制约下，旅游表现为一种个人的行为，是“一种人的基本需要”，特别是精神需要。（二）旅游的功能问题旅游二字的重点在“游而”不在“旅”。旅游所具有的“愉悦”功能和旅游的最初形式“观光”所带给人的“愉悦”是一致的。进入现代社会后，旅游活动逐渐摆脱了单一的“观光”形式，而向内涵丰富额、形式多样的体验式旅游发展。旅游的本质是体验，而旅游的核心功能也就在于能最终满足旅游者的愉悦体验。（三）二者的关系旅游的目的问题决定了旅游活动能否付诸实现，旅游的功能问题决定了旅游的效果或满意度。通常情况下，二者是统一的。特殊情况下也有例外，如有了旅游活动但没有获得满意的效果。总体上看，只要有了旅游目的并展开了旅游，总会获得旅游的满意度，只不过是满意度的高低问题，否则旅游者不会再次出游。同样，旅游总体上是一种愉悦体验行为，但并不排除某次旅游活动中会出现悲情的色彩或严肃的场面。（四）旅游的本质旅游的本质是体验，是一种在异地进行的短暂休闲体验活动。旅游的本质可以从不同的层面来解读，其内涵包括：１.旅游是一种异地性的体验；２.旅游是一种短暂性的体验；３.旅游是一种休闲性的体验；

４.旅游是一种综合性的体验。第三节旅游的特征特征是一个事物区别于其他事物的外在标志，是事物本质的外在显现。事物的本质是核心，一般说来只能有一个，但特征则可能是多个或多方面的。

一、几种观点

李天元：普及性、持续性、集中性、季节性谢彦君：异地性、暂时性赵长华：审美性、暂时性、异地性、流动性、休闲娱乐性

二、旅游特征研究的基本原则1.从旅游者视角出发的原则旅游活动是旅游者的活动，而不是旅游业的活动。2.体现旅游整体的原则旅游的内在本质和外在特征整体上是统一于旅游的，每一个特征都在一定层面上凸显和折射出旅游的本质，这些特征的高度抽象和高度集中实际上就是旅游的本质。三、旅游的主要特征

通过以上分析，并结合旅游活动的实际状况，我们认为，旅游活动具有如下特点：1.暂时性；2.异地性；3.休闲性；

4.消费性；5.社会性；6.综合性。暂时性旅游的暂时性特征是指旅游是人们一种特殊的短期生活方式，它是发生在旅游者人生中某一时段上的行为。具体的说，旅游活动在时间上的特点是“暂时性”，即要求旅游者在目的地做短暂的停留，世界旅游组织规定时间不超过一年。异地性旅游的异地性特征是指旅游活动的发生要以行为主体的空间移动为前提，区别于日常的生活空间。也就是说，旅游是个体前往异地进行的活动，是旅游者到异国他乡进行的一种休闲体验活动。虽然目前对于“异地”标准的认定还存有分歧，但最基本的是要与居住地环境分开。休闲性休闲，即休息、清闲。心理学家纽林格认为：“休闲感有且只有一个判据，那便是心之自由感。只要一种行为是自由的，无拘无束的，不受压抑的，那它就是休闲的。”在一定意义上来说，旅游是在相对自由或闲暇的时间内进行的自由、随意的综合性体验活动，表现出同一切休闲行为相一致的品性。换句话说，旅游活动实际上是观光、游览、消遣、聊天、交流、健身、运动、审美、求知等众多休闲活动的重新组合，呈现明显的休闲性质。消费性旅游已然成为一种消费活动。一方面，旅游在其全过程中不向社会，也不为旅游者个人创造任何外在的可供消费的物质资料。相反却不断消费旅游者以往的积蓄和他人的劳动成果。另一方面，旅游是一种通过旅游者亲身参与从而获得感受的一种社会活动，它要求旅游者亲身体验，跟随全程，必然会导致对人体力的消耗。社会性旅游的社会性特征可以从两个方面来理解，一方面，人类最初的旅游活动可能只是少数人的个别行为。随着旅游者人数的不断增加和旅游规模的不断扩大，旅游活动便逐渐成为一种集体的、社会性的行为，从而引起社会的广泛关注。另一方面，不同条件下的社会文化对旅游主体的旅游需求、旅游介体提供的旅游服务、旅游客体的文化内涵都会产生强烈的影响，使旅游活动体现出鲜明的社会属性。综合性旅游活动是一种综合性的社会现象。一方面，旅游者的体验内容和体验层次具有综合性。体验内容既包括观赏自然风光、鉴赏人文景观，也包括品味民族风情、参加各种娱乐嬉戏活动；体验层次既包括感官层面的悦耳悦目，也包括心理层面的悦心悦意和精神层面的悦志悦神。另一方面，旅游活动涉及或影响的范围具有综合性。旅游活动既需要社会众多的行业和部门为其提供服务与支撑，又对政治、经济、文化、社会等不同的领域造成一定的影响。第四节旅游的分类旅游活动是范围宽泛、内容丰富、形式多样的综合性社会现象，按照不同的标准可以分为不同的类别：（1）按地理范围可分为国内旅游、国际旅游、洲际旅游、环球旅游、区域旅游等；（2）按旅行距离可分为远程旅游、近程旅游；按组织形式可分为团体旅游、散客旅游；（3）按计价方式可分为包价旅游、非包价旅游；按费用来源可分为自费旅游、公费旅游；（4）按旅行方式可分为航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、轮船旅游、徒步旅游；（5）按活动内容可分为观光旅游、度假旅游、文化旅游、探险旅游、专项旅游等。其中，按照活动内容的划分较为常见和实用。故本节主要讨论按内容划分的旅游类型及其特点。一、观光旅游含义：观光旅游是以参观、欣赏自然景观和民俗风情为主要目的和游览内容的旅游活动。在不少国家，“观光”一词即游览或旅游的同义词，观光者即旅游者。特点：1.旅游者多以对静态的自然风光、文物古迹、民族风情、都市风貌等观赏为主，参与性与交流性不强。2.旅游者多喜欢知名度高的旅游地。3.旅游者在旅游地的活动空间范围和自由度大，重游率低。4.旅游者流动性大，逗留的时间短，在旅游地实现的消费量较少。5.受气候的影响大，旅游的淡旺季十分明显。上海黄浦江夜景二、度假旅游含义：度假旅游是以度假和休闲为主要目的和内容的一种旅游活动。特点：1.度假旅游与其他类型的旅游形式的最大区别在于它的目的是使人们的身心得到休息、放松。2.旅游者对旅游地的环境条件方面，自然环境优美，气候宜人，空气清新，远离喧嚣。旅游设施条件方面也有较高的要求，主张“花钱买健康，花钱买舒适”。3.旅游者带有明显的年龄和身份特征。多为收入较高的群体，以中老年人居多，消费水平高，愿意支付金钱得到精神和身体的放松并获得高层次的享受。4.旅游者在旅游地逗留的时间较长，重游率较高。马尔代夫三、文化旅游含义：文化旅游是以感知、了解、体察人类文化为目的一种旅游活动。文化旅游形式多样，主要有历史文化旅游、民俗文化旅游、区域文