3.2.4 农药的安全使用

农药（械）使用咸宁职业技术学院王志勇01农药及其分类与剂型02农药的施用方法03农药的合理使用目录04农药的安全使用05常用农药及使用技术四、农药的安全使用农药毒性是指农药对人、畜、有益生物等的毒害性物质。1、急性毒性：农药进入动物体内后，迅速表现出中毒症状的毒性。2、亚急性毒性：长期连续（3个月及以上）接触一定量的药剂，最后表现与急性中毒类似的症状。3、慢性毒性：药剂长期反复作用于有机体后，引起药剂在体内的蓄积，造成体内机能损害，阻碍正常新陈代谢而表现出中毒症状。主要是致畸、致癌、突变，甚至可延续至后代。农药毒性四、农药的安全使用农药急性中毒的症状：头昏、恶心、呕吐，呼吸困难、大小便失禁，抽搐痉挛等。急性毒性的表示指标：农药毒性致死中量（LD50）：将一群试验动物（小白鼠、大白鼠、兔等）毒死一半所需的药量。单位：mg/kgLD50值大，毒效比值大，说明安全性大；LD50值小，毒性比值小，说明安全性小毒性高。四、农药的安全使用皮肤：皮肤、伤口；油性>水性；眼睛>其他皮肤；面积越大、时间越长，渗透越多。呼吸道：挥发性药剂、喷雾、喷粉等，可进入呼吸道。挥发性药剂吸入性毒性大于口服毒性。口：误食、误服、食用了包含农药的动物、植物及各种食品（农药残留、生物富集或生物浓集）。经口中毒的，较严重，危险性较大。农药进入人体的途径四、农药的安全使用1、配药人员：（1）配药人员应戴胶皮手套。拌种要用工具搅拌，拌过药的种子应尽量用机具播种。如手撤或点种时，必须戴防护手套，以防皮肤吸收中毒。（2）配药和拌种应选择远离饮用水源、居民点的安全地方。（3）喷药前应仔细检查药械的开关、接头、喷头等处螺丝是否拧紧，药桶有无渗漏，以免漏药污染。喷药过程中如发生堵塞时，应先用清水冲洗后再排除故障。绝对禁止用嘴吹吸喷头和滤网。（4）药桶内药液不能装得过满，以免晃出桶外，污染施药人员的身体。农药的安全使用规定四、农药的安全使用（5）喷药宜选在无风的晴天进行。阴雨天或高温炎热的中午不宜用药，微风时宜顺风喷药。（6）用药工作结束后，要及时将喷雾器清洗干净。清洗药械的污水应选择安全地点妥善处理，不准随地泼洒，防止污染饮用水源和养鱼池塘。盛过农药的包装物品，不准用于盛粮食、油、酒、水等食品和饲料。装过农药的空箱、瓶、袋等要集中处理。浸种用过的水缸要洗净集中保管。2、施药人员：（1）施药人员应由身体健康的青壮年担任，并应经过一定的技术培训。（2）凡体弱多病者，患皮肤病和农药中毒及其他疾病尚未恢复健康者，哺乳期、孕期、经期的妇女，皮肤损伤未愈者不得喷药或暂停喷药。喷药时不准带小孩到作业地点。（3）施药人员在打药期间不得饮酒。农药的安全使用规定四、农药的安全使用（4）施药人员打药时必须戴防毒口罩，穿长独上衣、长裤和鞋、袜。在操作时禁止吸烟、喝水、吃东西，不能用手擦嘴、脸、眼睛，绝对不准互相喷射打闹。每日工作后喝水、抽烟、吃东西之前要用肥皂彻底清洗手、脸和漱口。有条件的应洗澡。被农药污染的工作服要及时换洗。（5）施药人员每天喷药时间一般不得超过6小时。使用背负式机动药械，要两人轮换操作。连续施药3—5天后应停休1天。（6）操作人员如有头痛、头昏、恶心、呕吐等症状时，应立即离开施药现场，脱去污染的衣服，漱口，擦洗手、脸和皮肤等暴露部位，及时送医院治疗。（7）要洗净集中保管。农药的安全使用规定四、农药的安全使用1、离开现场2、误服农药中毒：可用催吐、洗胃、清肠办法3、对一些重金属中毒者（如汞、砷、铜）可服用高蛋白的食物（如牛奶、蛋清、豆浆等）或用活性碳进行吸附，同时进行催吐、洗胃，但磷化锌中毒者则禁止用蛋白、脂肪及油类等食品（有利患者对磷的溶解吸收）。农药中毒的急救四、农药的安全使用农药安全间隔期为最后一次施药至作物收获时所规定的间隔天数，即收获前禁止使用农药的日期。我国制定的《农药合理使用准则》中对农药的安全间隔做了明确规定。农药安全间隔期四、农药的安全使用农药安全间隔期为最后一次施药至作物收获时所规定的间隔天数，即收获前禁止使用农药的日期。农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。农药的残留数量称为残留量，以mg/kg或μg/kg表示。控制措施：一是严格按照标准用药，不能扩大使用范围，提倡使用高效、低毒、低残留的化学农药；二是严格控制农药的使用浓度、施药量、剂型、次数和施药方式；三是严格遵守农药使用安全间隔期。我国制定的《农药合理使用准则》中对农药的安全间隔做了明确规定。农药残留四、农药的安全使用1、药害的症状和种类（1）急性药害：在施药后短期内表现出药害症状（2）慢性药害：在施药后，经过较长时间才表现出症状。2、防止药害的措施（1）合理用药：了解农药的性能；植物品种、生长情况；气象条件等因素。（2）挽救措施：植物的药害及控制措施清水冲根、叶面淋洗，去除残留农药；施肥补救：对叶面药斑、叶缘枯焦或植株黄化的药害，可增施肥料或喷施叶面肥；排灌补救：对一些水田除草剂引起的药害，适当排灌可减轻药害；激素补救：对于抑制或干扰植物生长的除草剂，在发生药害后，喷洒赤霉素等生长调节剂补救。四、农药的安全使用3、防止药害的措施（1）合理用药：了解农药的性能；植物品种、生长情况；气象条件等因素。（2）挽救措施：清水冲根、叶面淋洗，去除残留农药（3）加强水肥管理，尽快复健植物的药害及控制措施四、农药的安全使用1、农药对传粉昆虫的影响（1）蜜蜂对大多数农药敏感（2）避开措施有益生物的保护利用选择对蜜蜂低毒的农药：BT、敌百虫、杀菌、除草剂等避免在植物开花期施药。或选择在蜜蜂未起飞时施药选择适当的施药方法：喷粉、喷雾对蜜蜂危害大四、农药的安全使用2、农药对鱼类及其他有益生物的影响（1）鱼类对农药敏感（2）防止措施有益生物的保护利用避免使用对鱼类毒性强的农药防止农药直接或间接流入河流、池塘施药后，要科学排灌，防止含有农药的田水流入养鱼池或河流四、农药的安全使用1、农药的生物富集现象（生物浓缩农药）（1）定义：通过生态系统中的生物食物链，将农药经过几次转移与浓缩，最后在生物体内可能达到相当浓度的含量，这种现象，称农药的生物富集现象，也称生态放大作用。（2）如：一般在肉、乳品中含有的残留农药主要是禽畜摄入被农药污染的饲料，造成体内蓄积，尤其在动物的脂肪、肝、肾等组织中残留量较高。（3）再如：鱼、虾、藻类等水生动植物摄入被污染的水中的农药后，通过生物富集和食物链可使体内农药的残留浓集至数百至数万倍。农药残留及环境污染四、农药的安全使用2、农药的残留与环境污染（1）农药残留：施用农药后一部分农药直接或间接残存于粮食、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。（2）农药污染：指农药或其有害代谢物、降解物对环境和生物产生的污染。农药及其在自然环境中的降解产物，污染大气、水体和土壤，会破坏生态系统，引起人和动、植物的急性或慢性中毒。（3）主要污染源：有机氯农药，含铅、砷、汞等物质的金属制剂，有机磷农药和有机氮农药等。（4）危害：使人慢性中毒、导致疾病，甚至影响下一代农药残留及环境污染四、农药的安全使用据统计，中国每年农药使用面积达1.8亿公顷，50年代以来使用的666达到400万吨、DDT50多万吨，受污染的农田1330万公顷。农田耕作层中666、DDT的残留量分别为0.72×10-6和0.42×10-6；土壤中累积的DDT总量约为8万吨。粮食中有机氯的检出率为100%，小麦中666含量超标率为95%。20世纪80年代禁止生产和使用有机氯农药后，代之以有机磷、氨基甲酸酯类农药，但其中一些品种比有机氯的毒性大10倍甚至100倍，农药对环境的排毒系数比1983年还高，而且，这些农药虽然低残留，但有一部分与土壤形成结合残留物，虽然可暂时避免分解或矿化，但一旦由于微生物或土壤动物活动而释放，将产生难以估计的祸害。农药对土壤的污染四、农药的安全使用由于农药的施用通常采用喷雾的方式，农药中的有机溶剂和部分农药漂浮在空气中，污染大气；农田被雨水冲刷，农药则进入江河，进而污染海洋。这样，农药就由气流和水流带到世界各地，残留土壤中的农药则可通过渗透作用到达地层深处，从而污染地下水。据世界卫生组织报道，伦敦上空1吨空气中约含10微克DDT，雨水中含DDT7×10-12～400×10-12，全世界生产了约1500万吨DDT，其中约100万吨仍残留在海水中。中国南方某省1994～1998年，渔业水域受污染面积达45万多公顷，污染事故800多起。水域中的农药通过浮游植物——浮游动物——小鱼——大鱼的食物链传递、浓缩，最终到达人类，在人体中累积。农药对环境的污染四、农药的安全使用农药的不当滥用，导致害虫、病菌的抗药性。据统计，世界上产生抗药性的害虫从1991年的15种增加到现在的800多种，中国也至少有50多种害虫产生抗药性。抗药性的产生造成用药量的增加，乐果、敌敌畏等常用农药的稀释浓度已由常规的1/1000提高到1/400～1/500，某些菊酯类农药稀释倍数也由3000～5000倍提高到1000倍左右。20世纪80年代初，中国各地防治棉田的棉铃虫和棉蚜只需用除虫菊类杀虫剂防治2～3次，每次用药量450毫升/公顷，就可以全生长季控制为害；到了90年代，棉蚜对这类杀虫剂的抗药性已超过1万倍，防治已无效果，棉铃虫也对其产生几百倍到上千倍的抗药性，防治8～10次，甚至超过20次、每次用750毫升/公顷，防治效果仍大大低于80年代初。世界野生动物基金会1998年发表报告说，若以1970年地球生物指数为100，则1995年已下降到68，在短短的25年中，地球上32%的生物被毁灭。在此期间，海洋生物指数下降30%，而河流、湖泊、沼泽、湿地等淡水生态系统的生物指数下降50%！农药对生态的破坏四、农药的安全使用农药的过量使用，可对后茬农作物产生药害，造成减产乃至失收。如1997年，江苏省对11个商品粮基地的调查，因农药和其他农用化学品超标的粮食占粮食总产量的17.7％，按此推算，全国1997年因粮食农药污染超标粮食7931万吨，按降价10％计，粮食损失达104.7亿元。另据中国科学院报告：1999年全国24个省市蔬菜产品污染物残留量超过国这卫生标准的为22.15%，外阜进京蔬菜农药超标比例高达69%。农副产品的出口业务，由于农药污染严重，仅1998年因此被退货即达74亿美元。每年因各种污染减产粮食100亿公斤以上，直接经济损失125亿元。农药造成的经济损失四、农药的安全使用1、制定农药的禁用和限用规定（1）禁止使用：23种。如666、DDT、毒鼠强、汞制剂、甲胺磷、对硫磷等（2）限制使用：氧乐果在甘蓝上，克百威在柑桔树上，甲拌磷在柑桔树，菊酯类在水稻上等限制使用（3）具体名单可见《我国禁用和限用农药手册》（4）任何农药产品都不得超出农药登记批准的适用范围使用。目前，植物生长调节只规定丁酰肼不得在花生上使用。农药残留的防止措施四、农药的安全使用2、制定农药允许残留量（1）世界卫生组织和联合国粮农组织（WHO/FAO）对农药残留限量的定义为：按照良好的农业生产规范，直接或间接使用农药后，在食品和饲料中形成的农药残留物的最大浓度。它的直接作用是限制农产品中农药残留量，保障公民身体健康。（2）世界各国，特别是发达国家对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准。许多国家以农药残留限量为技术壁垒，限制农副产品进口，保护农业生产。农药残留的防止措施四、农药的安全使用3、制定使用农药的安全间隔期（1）安全间隔期：最后一次施药离收获的间隔天数（2）不同的农药、不同的剂型，安全间隔期不同（3）使用时，需遵照所用农药标签的规定和《农药合理使用准则》4、发展高效、低毒、低残留的农药（1）高效：每亩用50－70克以下原药，除灭效果可达90%以上，即为高效；（2）低毒：对大白鼠试验经口急性中毒半数致死量超过500毫升/公斤体重、经皮急