《十字花科蔬菜种子加工贮藏技术规程》

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山西省地方标准

DB14/TXXXX—2022

十字花科蔬菜种子加工贮藏技术规程

（送审讨论稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

  发布

DB14/TXXXX—2022

十字花科蔬菜种子加工贮藏技术规程

1范围

本文件规定了十字花科蔬菜种子的分段式收获、联合式收获、质量要求、贮藏、包装。

本文件适用于十字花科蔬菜种子的加工及贮藏。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T3543（所有部分）农作物种子检验规程

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

GB16715.4瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类

GB/T7414-1987主要农作物种子包装

NY/T375-2020种子包衣机质量评价技术规范

SB/T11164-2016绿色仓库要求与评价

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4分段式收获

4.1准备

在种株收割前准备好晒场、苫布、防雨棚、收割工具、脱粒及清选器械等。

4.2时期

根据不同蔬菜的种荚特性适时采收。白菜类、甘蓝类蔬菜在种荚80%黄熟时采收，萝卜类蔬菜在种

荚全熟后采收。选择晴天清晨露水未干时采收。

4.3收割

去除杂株、杂草。在接近种株基部处收割，去根去土，将采下的果枝用苫布包好，运送至晒场。采

收及运送过程动作轻缓，防止种荚爆裂。

4.4晾晒

将果枝平摊在晒场上晾晒2天～3天，待种荚干燥发脆即可。注意防雨防潮。

4.5脱粒

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使用蔬菜种子脱粒机进行脱粒，去除茎叶、种荚和杂质。把种子平摊在苫布上晾晒至含水量7.0%

以下。不应在塑料布、水泥地、金属容器上暴晒种子。

4.6清选

使用风筛或螺旋式种子清选机对干燥好的种子进行清选，去除小碎石、土粒、嫩籽、瘪籽、破碎籽

等细小杂质。

5联合式收获

5.1准备

根据蔬菜种类和成熟度，调整联合收割机的割台、拔禾轮数、脱粒滚筒转速、清选风机风量和清选

筛片。

5.2时期

白菜类、甘蓝类蔬菜在种荚90%黄熟时采收，萝卜类蔬菜在种荚全熟后采收。

5.3收获

使用联合收割机一次性完成收割、脱粒、分离和清选，获得清洁的种子。

6质量要求

按照GB/T3543的规定，检验种子的纯度、净度、发芽率、含水量等，保证种子质量满足GB16715.2

和GB16715.4的要求。详见附录A。

7贮藏

7.1打包

选用布袋、编织袋等将质量合格的种子打包。一般每袋种子25kg～50kg。袋子内外均放置标签，

记录种子生产档案。参见附录B。

7.2仓库

常温仓库适宜种子短期存放，可存放2年～3年。低温仓库适宜种子长期存放，设置温度10℃～15℃，

相对湿度65%，种子可存放3年～5年；设置温度0℃～10℃，相对湿度50%，种子可存放15年；设置温度

-20℃～-10℃，相对湿度30%，种子可存放50年～100年。仓库应满足SB/T11164-2016的要求。

7.3摆放

可直接堆放或采用货架摆放。堆放采用实垛法或“非”字形堆法。堆垛或货架之间相距1m作为操

作道和通风道。

7.4管理

7.4.1温湿度

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常温仓库内的温度为夏季低于30℃，春秋季低于15℃，冬季低于8℃。种温与仓温相差超过5℃应

及时通风降温。仓库内相对湿度为50%～60%。低温仓库根据种子存放时长设置温度和湿度。定期维护设

备、检查温湿度，出现异常及时调修。

7.4.2防虫防鼠防雀

做好仓库及周边的清洁和消毒，确保仓库内干净整洁，无破损、鸟窝、鼠洞、病虫。贮藏期间每

周进行检查，发现虫、鼠、雀为害及时处理。

7.4.3定期抽检

长期贮藏的种子，每3年～5年抽检一次发芽率。

8包装

8.1种子包衣

种衣剂必须是取得农药登记和生产许可证的合格产品。包衣机应满足NY/T375-2020的要求。

8.2材料

选用纸袋、铝箔袋、复合袋、金属罐等对待出售的种子进行小计量分装。

8.3要求

根据销售情况，每袋种子净重10g～50g。包装上应包含产品图片、种子名称、主要性状、栽培措

施、风险提示、质量指标（纯度、净度、发芽率、含水量、产地、净重、保质期、种子经营许可证编号

等）、公司信息等。包装应满足GB/T7414-1987的要求。

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A

A

附录A

（资料性）

种子质量要求

各类蔬菜种子质量要求见表A.1

表A.1种子质量要求

纯度不低于净度不低于发芽率不低于水分不高于

作物种类种子类别

（%）（%）（%）（%）

常规种96.098.0857.0

结球白菜

杂交种96.098.0857.0

常规种96.098.0857.0

不结球白菜

杂交种96.098.0857.0

常规种96.099.0857.0

结球甘蓝

杂交种96.099.0807.0

常规种96.099.0857.0

球茎甘蓝

杂交种96.099.0857.0

常规种96.098.0857.0

花椰菜

杂交种96.098.0857.0

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B

B

附录B

（资料性）

生产档案

种子生产档案见表B.1