稻田养虾技术-小龙虾的生物学特性

性成熟时期和繁殖季节0102交配产卵胚胎发育0304幼体发育性成熟时期和繁殖季节0101性成熟时期和繁殖季节性成熟时期和繁殖季节自然环境条件下，淡水小龙虾需要6-12月龄才能达到性成熟，性成熟时的体重多为25g以上，个别体重为15g的抱卵雌虾。但产卵群体中，以体重30g以上的个体为主。同龄亲虾中雄虾个体稍大于雌虾，雌雄性比接1:1。01性成熟时期和繁殖季节性成熟时期和繁殖季节在长江流域，春季孵化出膜的虾苗长至10-12月即可性成熟；夏、秋季孵化出膜的虾苗经越冬后，长至翌年5-10月即可性成熟；小龙虾常年均可繁殖，在自然环境中,淡水小龙虾产卵有两个高峰期：5月左右和9-11月，在我国多数地区，主要集中在9-11月。交配产卵0202交配产卵

交配产卵小龙虾几乎可常年交配，但以每年春季为高峰。交配一般在水中的开阔区域进行，水温15—31℃均可。02交配产卵

交配产卵在交配时，雄虾通过交合刺将精子注入雌虾的纳精囊中，精子在纳精囊中贮存2-8个月，仍可使卵子受精。鳌虾产卵前的交配次数不定，有的交配1次即可产卵，有的交配3-5次才产卵。雌虾在交配以后，便陆续掘穴进洞，通常在交配以后的2-5月卵巢才能发育成熟。在实践中小龙虾的卵巢发育根据其颜色变化，可以分为苍白色、黄色、深黄色、褐色和深褐色等阶段。雌虾产出卵粒从贮精囊上经过并获得受精，卵子受精后附着在游泳足的刚毛上，整个产卵过程大约需10-30分钟。刚产出的卵为圆球形，呈淡黄色或黑褐色，随着胚胎发育的进展，受精卵逐渐呈棕褐色，未受精的卵逐渐变为混浊白色，脱离虾体。小龙虾的怀卵量较小，根据规格不同，怀卵量一般在100-700粒，平均为300粒。胚胎发育0303胚胎发育

胚胎发育淡水小龙虾产卵后以抱卵的方式进行孵化，在正常生长温度范围内，水温高孵化时间短，如果水温过低，孵化期最长可达2个月。如一般10-15℃条件下，幼体孵化出膜需要40-50天；22-25℃时，需要19-25天。受精卵的颜色可随着胚胎发育的进程而变化，初产时卵色呈黑褐色，后期逐渐变淡，眼点出现后卵色变为棕褐色,随着部分黑色区域转为透明，表明胚胎已发育成熟，幼体即将孵出。在整个孵化过程中，亲虾的游泳足会不停地摆动，以形成水流保证受精卵孵化对溶氧的需求。同时，亲虾会利用第2、第3步足及时剔除未受精卵及病变、坏死的受精卵，保证孵化的顺利进行。幼体发育0404幼体发育

幼体发育刚孵出的I期幼体体色较淡，呈橘黄色或浅褐色，将卵黄囊作为营养来源。淡水小龙虾亲虾有护幼习性，I期幼体出膜后寄生在母虾腹部的腹肢上，幼体的头胸甲膨大、透明，尾扇的内外肢未形成，仅有尾节，外形与成虾有着明显的差异，无活动能力。经过一次蜕皮后变态为Ⅱ期幼体，外形与成体已无明显差异，有活动能力，偶尔会离开母体觅食藻类和有机碎屑，但多数时间仍攀附于母虾腹肢上营寄生生活，待发育至Ⅲ期幼体时活动能力明显增强，通常围绕在母体四周活动和觅食，一旦有干扰或危险时就会立即返回母虾腹部。04幼体发育

幼体发育Ⅲ期后的虾苗形态与成体完全相同，体长约1.0厘米，并开始独立生活。水温或洞穴内温度在20-32℃时，大约20-30天离开母体。晚秋时节孵化出来的仔虾，依附母体的时间达数月之久，经越冬后才离开母体。由于母虾有护幼习性,因此产卵量虽少，但幼体的成活率较高，这也是淡水小龙虾分布范围和天然资源数量能够在短时间内得到快速扩大和较快递增的原因之一。在生长环境比较适宜的条件下，孵化出膜的I期幼体经过3个月的生长，可长成体重25-40克的商品虾，生长速度较快。一般食性0102不同阶段的食性一般食性0101一般食性一般食性小龙虾的食性很杂，植物性饵料和动物性饵料均可食用，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、大型浮游动物、藻类、各种鱼虾的尸体及同类尸体都是小龙虾喜食的饲料，小龙虾同样喜食人工投喂的各种植物、动物下脚料及人工配合饲料。01一般食性一般食性小龙虾摄食方式是用螯足捕获大型食物，撕碎后再送给第二、第三步足抱食。小型食物则直接用第二、第三步足抱住啃食。小龙虾猎取食物后，常常会迅速躲藏或用螯足保护，以防其他虾类来抢食。01一般食性一般食性小龙虾的摄食能力很强，且具有贪食、争食的习性，饲料不足或群体过大时，会有相互残杀的现象，尤其会出现硬壳虾残杀并吞食软壳虾的现象。小龙虾摄食多在傍晚或黎明，尤以黄昏为多。在人工养殖条件下，经过一定时间的驯化，白天也会出来觅食。小龙虾耐饥饿能力很强，十几天不进食仍能正常生活。小龙虾的摄食强度在适温范围内，会随水温的升高而增加。摄食的最适水温为25-30℃，水温低于8℃或超过35℃时，摄食明显减少，甚至不摄食，进入洞穴，生长停滞。不同阶段的食性0202不同阶段的食性不同阶段的食性小龙虾生长发育全过程分为四个阶段：幼体、幼虾、成体、成虾，各阶段食性为：(1)幼体：依附在母体上，摄食卵黄或靠母体呼吸的水流带来的食物生长。尽享美食02不同阶段的食性不同阶段的食性(2)幼虾：是指脱离母体后能独立生活的仔稚小龙虾，体长为1.0～3.0cm，主要靠摄食浮游动物生长。尽享美食02不同阶段的食性不同阶段的食性(3)成体和成虾成体：是指体长为3.0cm以上，且未性成熟的小龙虾；成虾：性腺发育成熟的小龙虾，也就是亲虾和商品虾。成体和成虾的食物类型：1.动物性饵料：螺丝、水蚯蚓、水生昆虫、小杂鱼、动物内脏、动物尸体等。2.植物性饵料：苦草（扁担草）、伊乐藻、金鱼藻（松草、鱼草）等水草。尽享美食主要特点：食性杂，偏爱肉食，兼爱植食。广栖性喜温性避光性穴居性迁徙性争斗性蜕壳性药敏性0102030405060708广栖性0101广栖性广栖性小龙虾生命力很强，不论是在江河、湖泊、稻田、池塘等水源充足的环境中，还是在沼泽、湿地等少水的陆地，只要没有受到严重污染，小龙虾就能生存和繁衍，形成自己的种群。小龙虾对水环境要求不高，在pH为5.8～8.2、温度为0～37℃、溶氧量不低于1.5mg／L的水体中都能生存，在我国大部分地区都能自然越冬。最适宜小龙虾生长的水体pH为7.5～8.2，溶氧量为3mg／L。

喜温性0202喜温性喜温性小龙虾喜温暖、怕炎热、畏寒冷，适宜水温18～31℃，最适水温为22～30℃。当水温上升到33℃以上时，小龙虾进入半摄食或打洞越夏状态；当水温下降到15℃以下时，小龙虾进入不摄食的打洞状态；当水温下降到10℃以下时，小龙虾进入不摄食的越冬状态。避光性0303避光性

避光性小龙虾有明显的昼夜垂直移动现象，光线强烈时常常潜伏在水体底部光线较暗的地方（草丛、洞穴、石砾等），光线微弱或黑暗时开始活动，通常抱住水体中的水草或悬浮物将身体侧卧于水面。穴居性0404穴居性

穴居性小龙虾喜欢掘洞穴居，繁殖期和越冬期尤为明显。洞穴的方向是笔直向下或稍倾斜。夏季洞穴深度一般为30cm左右，冬季达80～100cm，对池埂有一定的破坏性。小龙虾白天入洞中潜伏或守在洞口，夜间出洞活动，冬季喜欢栖身于洞穴深处越冬。04穴居性

穴居性洞穴分为简单洞穴和复杂洞穴两种。繁殖季节每个洞穴中一般有1～2只虾，但冬季也常发现一个洞中有3～5只虾。小龙虾掘洞主要是保护作用：保护蜕壳，保护繁殖，保护越冬。迁徙性0505迁徙性

迁徙性小龙虾有较强的攀缘能力和迁徙能力，在水体缺氧、缺饵、水体被污染或其他生化因子发生剧烈变化而不适应的情况下，常常会爬上岸，从一个水体迁徙到另一个水体中。当水中溶氧量降至1mg／L时，它也会离开水面爬上岸或侧卧在水面上进行特殊呼吸。在暴雨天气，小龙虾喜欢集群到流水处活动，并可逆水流上岸边作短暂停留或逃逸，因此，养殖场地，要有防逃的围栏设施。争斗性0606争斗性

争斗性小龙虾的攻击性很强，在争夺领地、抢占食物、竞争配偶时表现尤其突出。小龙虾在严重饥饿时，会以强凌弱，相互格斗，弱肉强食，或残食自己所抱的卵。在缺少食物时，一只大虾一天可以吃掉20多只幼虾。但在比较充足时，又和睦相处。一旦受惊或遭遇敌害，便快速倒退性逃遁或摆开格斗架式，用其一双大螯与敌害决斗。若某物被其大螯夹住，它绝不会轻易放开，只有骚动其腹部或将其放置水中方可解围。蜕壳性0707蜕壳性蜕壳性小龙虾一生中要经历多次蜕壳，从幼虾生长到成虾一般要蜕壳11次。蜕壳成功一次便意味着大幅度地生长一次，一旦失败就意