人教版化学必修一2.1物质的分类课件

第二章：化学物质及其变化第一节：物质的分类（2课时）课程标准：1、能根据物质的组成和性质对物质进行分类。2、知道胶体是一种常见的分散系。本节教学重、难点：重点：了解常见化学物质及其变化的分类方法。难点：胶体及其性质。一、简单分类法及其应用二、分散系及其分类

图书馆或书店里有许多的书籍,为什么你能很快就找到你所需的书？沃尔玛超市大超市有成千万种的商品，为什么你能那么快挑出你需要的商品？物以类聚，人以群分第一课时：简单分类法及其应用分类法：把事物按照事先设定的标准进行归类分组的一种方法。【思考与交流】1、请尝试对你所学过的化学物质和化学反应进行分类，并与同学交流。2、请从其他方面收集一些应用分类方法的例子，讨论对它们进行分类的目的和意义。分类的意义：

提高人能够们工作、学习的效率，使人们更快、更便捷地达到目的等。【设疑】

我们常见的分类方法都有哪些呢？（一）单一分类法——单分类【例】将下列人物进行分类？运动员科学家歌手张杰爱迪生科比刘翔居里夫人李宇春职业像这样按照“职业”进行划分，只用了一个标准，我们称为“单一分类法”。（二）交叉分类法——多分类【例】对于纯净物Na2CO3、K2SO4,从其组成的阳离子看,它属于什么盐,从阴离子看,又属于什么盐?Na2CO3钠盐碳酸盐Na2CO3注：交叉分类法----对事物以不同的标准进行分类像这种用了“阴离子”和“阳离子”进行分类，我们在化学上把这种用多标准分类的方法叫做交叉分类法。K2SO4K2SO4特点：物质类别之间有部分交叉，同一事物可同

时分属不同类别。钾盐硫酸盐Na2CO3K2SO4

钠盐钾盐这是交叉分类么?为什么?伪交叉（三）树状分类法——再分类【例】

特点：同一层次的物质类别间一般是相互独立

、没有交叉的。

像这种把物质分为纯净物和混合物，纯净物再分为单质和化合物，属于分类后再分类，这就有点像一棵树，我们称为树状分类法。注：树状分类法-----对同一类事物进行再分类。

【想一想】

两种分类方法哪种分类方法好呢？1、将事物进行分类时，按照不同的分类标准进行分类会产生不同的分类结果。2、一种分类方法所依据的标准有一定局

限，所能提供的信息少，在认识事物时，运用多种分类方法，可以弥补单一分类方法的不足。小结：分类一般步骤：选择分类方法得出正确的分类确定分类标准常用的简单分类方法:单一分类法交叉分类法树状分类法H2SO4HClHNO3H2SO3含氧酸无氧酸一元酸二元酸【练一练】1：在初中我们学习过四种基本化学反应类型，它是按照什么标准进行分类的？将化学反应又可以按照哪些不同的标准进行分类呢？

2：人们把球分成篮球、排球、羽毛球等属于(

)。

A.树状分类法

B.环状分类法

C.球状分类法

D.交叉分类法

3：物质分类的好处在于(

)。A.有利于认识事物B.有利于弥补事物的先天不足C.有利于人们开拓视野D.有利于发现事物的特性4：AAD化学反应按反应物和生成物的类别以及反应前后物质的多少化合反应分解反应置换反应复分解反应按反应中是否有离子参加离子反应非离子反应按反应中是否有电子转移氧化还原反应非氧化还原反应初中四大基本反应类型5．按照物质的树状分类和交叉分类，HNO3应属于(

)①酸②氢化物③氧化物④含氧酸⑤难挥发性酸⑥强氧化性酸⑦一元酸⑧化合物⑨混合物A．①②③④⑤⑥⑦⑧ B．①④⑥⑦⑧C．①⑨ D．①④⑤⑥⑦B6．无机化合物可根据其组成和性质进行分类：(1)下图所示的物质分类方法名称是________。7.下列概念分类标准正确的是()A．强碱和弱碱：每个分子能电离的OH－数目B．强电解质和弱电解质：溶液导电能力强弱C．浊液、胶体、溶液：分散剂粒子大小D．氧化剂、还原剂：在化学反应中元素化合价变化树状分类法D要求：1、了解分散系的定义、组成、分类，知道胶体是一种常见的分散系。2、掌握丁达尔效应。3、简单了解半透膜、渗析、聚沉、电泳等概念。第二课时：分散系及其分类由一种(或几种)物质分散到另一种物质（或多种）物质中所形成的体系。分散质:被分散的物质分散剂:容纳分散质的物质

一、分散系1.定义：分散系九种分散系（1）根据分散质或分散剂所处的状态（气、液、固），可以有几种分散系，分别是哪些？2、分类九种分散系的实例分散质分散剂实例气气气液气固液气液液液固固气固液固固空气啤酒泡沫、汽水泡沫塑料、面包云、雾牛奶、酒精的水溶液珍珠（包藏着水的碳酸钙)烟、灰尘泥水合金、有色玻璃100nm1nm分散质粒子直径浊液胶体溶液1nm=10-9m溶液(<1nm)浊液(>100nm)胶体(1~100nm)分散系

单个小分子或离子许多分子的集合体或高分子巨大数目的分子集合体分散质粒子（2）当分散剂是水或液体是，分散系根据分散质粒子的大小可分为：二、胶体1、定义：分散质粒子的直径1~100nm之间的分散系。2、本质特征：分散质粒子的直径1~100nm之间。胶体是一种常见的分散系。溶液胶体浊液晨雾均一、透明均一不均一、不透明3、外观就溶液、胶体和浊液这三类分散系，比较它们的稳定性大小，并举出相应的例子说明？溶液>胶体>浊液CuSO4溶液夹带泥沙的河水介稳体系胶体具有介稳性的主要原因。其一：胶体粒子可通过吸附而带电荷，同种胶粒带同种电荷，会相互排斥。其二：胶体粒子在不停地做布朗运动，与重力作用相同时便形成沉降平衡的状态。4、稳定性

CuSO4溶液Fe(OH)3胶体注意：丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。丁达尔效应：当一束强光透过胶体时，在与光线垂直的方向观察,可以看到一条光亮的“通路”的现象。5、性质（1）丁达尔效应光散射的结果丁达尔效应在日常生活中常见吗？举些例子？常见。雨后彩虹、海市蜃楼、树林中的晨曦（2）布朗运动---力学性质定义：在胶体里，胶体粒子不断地进行无规则运动。布朗运动使该胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，这是胶体稳定的原因之一。

布朗运动并不是胶体特有的性质。定义：在外加电场的作用下，胶体的粒子在分散剂里向阴极（或阳极）作定向移动的现象。电泳现象证明了胶体粒子带有电荷。（3）电泳---电学性质只需记住：Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，硅酸(H2SiO3)胶体粒子、土壤胶体粒子带负电荷，淀粉胶体粒子、蛋白质胶体粒子不带电荷。（4）聚沉

①加入电解质---破坏胶粒的带电结构

如：石膏点豆腐、河流入海处形成三角洲②加入电性相反的胶粒-破坏胶粒的带电结构如：不同血型的人不能相互输血、不同牌子的墨水不能混用、Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体③升温

如：煮鸡蛋定义：胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程。方法：滤纸半透膜能让小分子通过不能让大分子通过的一种多孔性薄膜.由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。渗析：通过半透膜使离子或分子从胶体里分离出来的操作。利用此性质可以提纯胶体[科学探究]（P26）6、制备1、取三个小烧杯，分别加入25mL蒸馏水、25mLCuSO4溶液、25mL泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1-2mLFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体，并与溶液和泥水比较。2、把盛有溶液和胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。光束照射时的现象Fe(OH)3胶体CuSO4溶液过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水看到一条光亮的“通道”无现象前后无变化滤液变得澄清7、用途：（1）盐卤点豆腐；

（2）肥皂的制取和分离；

（3）明矾净水；

（4）FeCl3溶液用于伤口止血。

（5）水泥硬化；

（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。

（7）土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。

小结：三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子分散质粒子直径性质外观稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜鉴别单个小分子或离子高分子或多分子集合体巨大数目的分子集合体小于1nm1～100nm大于100nm均一、透明均一不均一、不透明稳定较稳定不稳定能能不能能不能不能无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层或沉淀【练一练】１．用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是()Ａ．溶液Ｂ．悬浊液Ｃ．胶体Ｄ．乳浊液２．下列分散系属于胶体的是()Ａ．豆浆Ｂ．食盐水Ｃ．牛奶Ｄ．碘酒３．根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的()Ａ．溶液Ｂ．悬浊液Ｃ．乳浊液Ｄ．胶体４．区别溶液和胶体的最简单的方法是()Ａ．观察外观Ｂ．丁达尔效应Ｃ．加热CACDB5、不能证明胶体微粒比溶液中溶质微粒直径大的实验(

)A.电泳B.丁达尔现象C.布朗运动D.渗析AC

Ｄ

6、浊液区别于其他分散系最本质的特征是（）

A、外观浑浊不清

B、分散质粒子不能透过滤纸

C、不稳定

D、分散质粒子直径大于100nm

7、胶体的下列性质主要是由胶粒带电决定的是()①丁达尔现象;②布朗运动;③电泳;④加入电解质发生凝聚;⑤渗析;⑥水溶胶是稳定的分散系.A.①③④B.②③④C.③④⑤D.③④⑥

8、下列有关胶体的说法正确的是()A.有丁达尔现象的透明液体一定是胶体B.胶体分散系在电场中一定有电泳现象C.因为Fe(OH)3胶体带正电,所以在电场作用下有电泳现象D.不能穿过半透膜的微粒一定是胶体微粒

ＤA9．磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体的磁性，又具有液体的流动性，可用于潜水艇推进器等。制备某种磁流体时，将等物质的量的硫酸亚铁溶液和硫酸铁溶液混合，滴入稍过量的氢氧化钠溶液，随后加入油酸钠溶液，所得磁流体黑色粒子直径在5.5～36nm之间。下列说法正确的是()A．所得的分散系属于悬浊液B．所得的分散系中的分散质为Fe2O3C．给分散系通电时阳极周围黑色不变D．该分散系能产生丁达尔效应D10.下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是()A.溶液是电中性的，胶体是带电的。B.通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动。C