2.1细胞中的元素和化合物课件

第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表元素(%)地壳(%)细胞(%)O48.6065.0Si26.30

极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0元素种类生物与非生物具有统一性元素含量生物与非生物具有差异性细胞中元素分类？主要元素？基本元素？最基本元素？阅读课本16-17页CHONPSKCaMg

大量元素：阅读理解一.元素分类微量元素：阅读理解一.元素分类指生物生活所必需但需要量却很少的一些元素。Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等锌、铁、硼、铜、钼、猛干﹑鲜细胞对比图

组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素

（占细胞干重的百分比）OCHNCONH组成细胞的化合物种类？如何鉴别？阅读课本17-18页无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸二、组成细胞的化合物干重最多鲜重最多，化合物最多1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明:（）A生物界和非生物界没有区别B生物界和非生物界具有统一性C生物来源于非生物D生物界和非生物界具有差异性B2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、水D3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（）A差异很大B有些差异C大体相同D没有一定标准C4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、MoC5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（）A．CB．HC．OD．NA三、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

奶粉的品质关乎宝宝的健康，某商场所卖奶粉被怀疑为假冒伪劣产品，如果你是消费者该怎么鉴定奶粉的真伪呢？某些化学试剂能够使生物组织中有机化合物产生特定的颜色反应。淀粉（一）实验原理颜色反应蓝色＋碘液砖红色沉淀还原糖水浴斐林试剂＋

（一）实验原理颜色反应蛋白质紫色双缩脲试剂＋脂肪＋苏丹Ⅲ橘黄色实验1：还原性糖的检测葡萄糖、麦芽糖、果糖、半乳糖等还原性糖：蔗糖不是还原糖1、原理2、斐林试剂甲液：0.1g/mLNaOH乙液：0.05g/mLCuSO4组成使用方法单独配制；现混现用实验1：还原性糖的检测砖红色沉淀还原糖水浴斐林试剂＋

选材含糖高且白色或近于白色的植物组织制备组织样液制浆：去皮、切块、研磨过滤：（用单层纱布）取液：（２mL）显色反应2ml样液＋1ml斐林振荡水浴2min实验现象浅蓝色棕色砖红色颜色变化：Cu2O还原糖检测实验的实验结果思考：能不能选择含糖较高的西瓜、柿子作为实验材料？

西瓜、柿子中含有较多的色素，这些色素会对实验现象起到遮盖作用，因此它们都不适宜做实验材料。1、原理实验2：脂肪的检测脂肪＋苏丹Ⅲ橘黄色2、检测和观察制作花生子叶临时切片，用显微镜观察着色情况取材制片①选取最薄的切片移至载玻片中央。②在薄片上滴加苏丹Ⅲ染液2-3滴，染色３min。③滴加50%的酒精1-2滴，洗去浮色④吸去余液，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。观察先低倍镜后高倍镜浸泡的花生种子，去种皮。

切片花生子叶横断面切片脂肪微粒脂肪微粒脂肪颗粒实验观察结果：视野中存在被染成橘黄色的脂肪微粒1、切片。花生种子浸泡，去皮，分开子叶，子叶切成薄片，用毛笔将薄片放入盛有清水的培养皿中。2、选材。取一片载玻片纱布擦净，用毛笔取一片最薄的材料，放在载玻片中央。3、染色。在薄片上滴苏丹Ⅲ染液，染色2至3分钟，用吸水纸吸去薄片周围的染液。4、去浮色。50%的酒精，洗去浮色，用吸水纸洗去花生子叶周围的酒精。5、盖盖玻片。在薄片上滴一滴清水，盖上盖玻片，制成临时装片。6、观察脂肪颗粒。先低倍镜后高倍镜。。蛋白质紫色双缩脲试剂＋1、原理实验2：蛋白质的检测2、斐林试剂A液：0.1g/mLNaOHB液：0.01g/mLCuSO4组成使用方法单独配制；先A后B斐林试剂与双缩脲试剂的比较：A液:0.1g/mLNaOHB液:0.01g/mLCuSO4甲液:0.1g/mLNaOH乙液:0.05g/mLCuSO4紫色物质生成砖红色沉淀蛋白质还原性糖试剂组成检验结果试剂用法检测对象双缩脲试剂斐林试剂单独配制；现混现用。需要加热。单独配制；先A后B不需加热。选材制备组织样液蛋白质含量高的生物材料，如鸡蛋、大豆、牛奶鸡蛋清样液的制备：说明：若用蛋清做实验材料时，要注意将蛋清高倍稀释（10倍），如果稀释不够，反应后的产物会粘固在试管内壁上，使反应不容易彻底。蛋清的稀释鸡蛋清样液的制备：蛋清的稀释显色反应选择蛋白质含量高的生物材料，比如鸡蛋、大豆、牛奶。大豆样液的制备：浸泡研磨过滤2ml蛋白样液1mlA液＋振荡3dB液＋振荡选材制备组织样液实验现象选择蛋白质含量高的生物材料，比如鸡蛋、大豆、牛奶。鸡蛋清样液的制备：蛋清的稀释大豆样液的制备：浸泡研磨过滤2ml蛋白样液1mlA液＋振荡3dB液＋振荡样液呈现紫色。显色反应选材制备组织样液总结：可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定1、在“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验中，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成（）A．砖红色B．橘黄色C．红色D．紫色B

2、下列关于使用斐林试剂的叙述中，正确的是（）

A．斐林试剂可用于鉴定淀粉和葡萄糖

B．斐林试剂与还原糖溶液混合均匀后溶液呈蓝色

C．将斐林试剂的甲液和乙液分别加入组织样液中

D．还原糖溶液中加入斐林试剂后生成砖红色沉淀B

3、在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管:豆浆;乙试管:氨基酸溶液;丙试管:牛奶和蛋白酶;丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水.上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是()A.甲、丁B.甲、乙、丁C.甲、乙、丙D.甲、丙

D4、下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是()

A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定。

B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴。

C.鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液。

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用。5、安徽阜阳劣质奶粉事件震惊全国，引起世人注目。鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，肯定不需要用到的化学试剂()

BA.斐林试剂B.红墨水C.双缩脲试剂D.苏丹Ⅳ染液

A6、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是()A、可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀。

B、只有脂肪的鉴定需要使用显微镜。

C、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热。

D、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用。无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸组成细胞生物体的化合物鲜重中最多，化合物中最多干重中最多长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。努力，终会有所收获，功夫不负有心人。以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。前进的路上，要不断反思、关照自己的不足，学习更多东西，更进一步。穷则独善其身，达则兼济天下。现代社会，有很多人，钻进钱眼，不惜违法乱纪；做人，穷，也要穷的有骨气！古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。想干成大事，除了勤于修炼才华和能力，更重要的是要能坚持下来。士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?心中有理想，脚下的路再远，也不会迷失方向。太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。任何事业，学业的基础，都要以自身品德的修炼为根基。饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。财富如浮云，生不带来，死不带去，真正留下的，是我们对这个世界的贡献。英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也英雄气概，威压八万里，体恤弱小，善德加身。老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志老去的只是身体，心灵可以永远保持丰盛。乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。做领导，要能体恤下属，一味打压，尽失民心。勿以恶小而为之，勿以善小而不为。越是微小的事情，越见品质。学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。知行合一，方可成就事业。以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。若是天下人都能互相体谅，纷扰世事可以停歇。志不强者智不达，言不信者行不果。立志越高，所需要的能力越强，相应的，逼迫自己所学的，也就越多。臣心一片磁针石，不指南方不肯休。忠心，也是很多现代人缺乏的精神。吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?若人人皆每日反省自身，世间又会多出多少君子。人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。给世界和身边人，多一点宽容，多一份担当。为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。立千古大志，乃是圣人也。丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。淡看世间事，心情如浮云天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。君子，生在世间，当靠自己拼搏奋斗。博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。进学之道，一步步逼近真相，逼近更高。百学须先立志。天下大事，不立志，难成！海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚做人，心胸要宽广。其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。身心端正，方可知行合一。子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”真正努力精进者，不会把时间耗费在负性情绪上。好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。力行善事，有羞耻之心，方可成君子。操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器做学问和学技术，都需要无数次的练习。第一个青春是上帝给的；第二个的青春是靠自己努力当眼泪流尽的时候，留下的应该是坚强。人总是珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。谁伤害过你，谁击溃过你，都不重要。重要的是谁让你重现笑容。幸运并非没有恐惧和烦恼；厄运并非没有安慰与希望。你不要一直不满人家，你应该一直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。最深的孤独不是长久的一个人，而是心里没有了任何期望。要铭记在心；每一天都是一年中最完美的日子。只因幸福只是一个过往，沉溺在幸福中的人；一直不知道幸福却很短暂。一个人的价值，应该看他贡献什么，而不应当看他取得什么。做个明媚的女子。不倾国，不倾城，只倾其所有过的生活。生活就是生下来，活下去。人生最美的是过程，最难的是相知，最苦的是等待，最幸福的是真爱，最后悔的是错过。两个人在一起能过就好好过！不能过就麻利点分开。当一个人真正觉悟的一刻，他放下追寻外在世界的财富，而开始追寻他内心世界的真正财富。人若软弱就是自己最大的敌人。日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。遇事不转牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。乌云总会被驱散的，即使它笼罩了整个地球。心态便是黑暗中的那一盏明灯，可以照亮整个世界。生活不是单行线，一条路走不通，你可以转弯。给我一场车祸。要么失忆。要么死。有些人说：我爱你、又不是说我只爱你一个。生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。删掉了关于你的一切，唯独删不掉关于你的回忆。任何事都是有可能的。所以别放弃，相信自己，你可以做到的。、相信自己，坚信自己的目标，去承受常人承受不了的磨难与挫折，不断去努力、去奋斗，成功最终就会是你的！既然爱，为什么不说出口，有些东西失去了，就在也回不来了！对于人来说，问心无愧是最舒服的枕头。嫉妒他人，表明他人的成功，被人嫉妒，表明自己成功。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自己当人。人不怕卑微，就怕失去希望，期待明天，期待阳光，人就会从卑微中站起来，带着封存梦想去拥抱蓝天。成功需要成本，时间也是一种成本，对时间的珍惜就是对成本的节约。人只要不失去方向，就不会失去自己。过去的习惯，决定今天的你，所以，过去的懒惰，决定你今天的一败涂地。让我记起容易，但让我忘记我怕我是做不到。不要跟一个人和他议论同一个圈子里的人，不管你认为他有多可靠。想象困难做出的反应，不是逃避或绕开它们，而是面对它们，同它们打交道，以一种进取的和明智的方式同它们奋斗。他不爱你，你为他挡一百颗子弹也没用。坐在