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文档简介

喂饭姿势正确的喂饭姿势与老人在同一高度平行或从下方喂食给偏瘫老人喂食从健侧嘴角喂进口腔错误的喂饭姿势从上方喂食，老人要抬头，下颌抬高，食物很容易进入气管，引发误咽口腔操作用：唤醒进食所需的肌肉及进食意愿，以利于进食颈部运动肩部运动舌头运动唇部运动脸颊运动发声运动（pa-双唇用力ta-舌尖用力ka-舌根用力la-舌尖尽量往上）吞咽、咳嗽训练老年人进食准备环境大小便、餐前药物、假牙刷牙、口腔护理洗手合适体位口腔操

进食准备吞咽训练吞咽训练咽部刺激训练坐位、半坐卧位冰冻棉棒刺激咽部，包括上腭、软腭、腭舌弓、咽喉壁、舌根每处刺激1分钟，交替刺激15分钟左右冷刺激后，做空咽动作数次吞咽训练味觉刺激训练用棉棒蘸取味道不一样的果汁、菜汁或者其他液体，如酸（食用醋）、甜（糖水）、苦（药片）、咸（盐水）可以刺激老人的舌面味觉，增加味觉敏感性，增加食欲饮食照护要点饮食照护要点食物的形态食物摆放位置、角度、距离（偏盲-半侧空间无视症）老人体位和护理员姿势自立自助、用进废退饮食照护要点从汤汁类开始，交互吞咽（饭菜类食物、果冻类与液体类食物交替进食）每一口的量，平坦的勺子容易控制每一口的量饭勺置于舌中央，可以用勺子背面轻压一下舌面，然后取出勺子，再闭口咀嚼吞咽障碍者：小口喂食，完全吞咽后，做2-3次空咽动作，再进行下一口，避免误咽的发生饮食照护要点进食过程中的观察：咳嗽、声音嘶哑、喘鸣、呼吸困难、颜面青紫等进

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