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学校食堂员工培训计划《X,规范我校食堂食品卫生管理;为了使我校食堂员工掌握一定的安全知识和安全防范本领,保证师生的身心健康,保护自身安全,营造一个和谐、平安的食堂,预防食物中毒事故发二、岗位基本要求((((((三、培训目的要问题,为了规范学校食品卫生管理,预防食物中毒事故发生,确保师生身体健康,对堂人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,尤其是对食品安全卫生知识业务知识、规范操作要加大培训力度,提高上岗人员的个人综合素质,做到文明守纪、通过培训使食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品生、膳食营养的基本知识树立良好的职业道德和服务意识,并自觉在实际工作中遵守相的法规和食品卫生操作规范,最终达到全面提升幼儿园食品卫生管理水平、减少和控制病病)《中华人民共和国食品卫生法《中华人民共和国传染病防治法集体用餐卫生管理规定《餐饮业和集体用餐配送单位卫(((、“食品采购、储存、加工、销售制度“库房管理制度等。((((((((((;((质量。以自身学习、自身掌握为主。在条件许可的情况下,邀请有关的安全职能部门来学学校食XXXX.X
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