【基于集中聚类与探析方法的镇江香醋出口竞争力实证探究13000字（论文）】

第第页提高镇江香醋出口竞争力的措施(一)大力发展新型贸易方式，扩大出口跨境电商从2014年起正式开始进入一个爆发性的成长阶段和快速扩张时期,电商平台不断壮大。与传统贸易相比,电子商务贸易具有效率高、费用低、能全方位展示产品和服务的优势。镇江香醋出口应顺势而为大力发展电商平台贸易,提高香醋贸易量。同时还应该充分地借助于较成熟的国际流通途径和渠道,培养自己对于国际市场的了解和敏锐性,应该充分地借助自己己有的国际营销网络,合理地对其进行产品的细分,对不同的消费文化、多个层次的人群提供不同的的产品。同时还拓宽了销售途径,根据醋的调味、佐餐等功能,在饭菜和食物中扩大了销售范围,在促进饭菜和水果、蔬菜、蛋糕等生鲜肉类产品销售中还要充分凸显镇江醋系列产品的知名度和品牌效应,让餐饮、水果和食物品牌之间可以互相促进和提升。对于进行中国跨境电子商务的醋类经销商企业而言,深入了解自己在目标市场国度的主要目标消费者群体,了解其对自己的消费预期和需要,有针对性地优化服务流程,提高服务质量,整体上改善用户的体验这正是镇江醋类经销商产品在中国进出口贸易中得以生存的途径。（二）加大研发投入，扩大出口品种随着广大镇江消费者对于镇江食品健康和其他高端产品服务的日益重视,镇江食品醋业的企业家们应进一步大力加大高端技术研发和产业资金投入通过探索全球化的高端产业链资源整合模式来不断提升自己的高端产品品质,建立稳定的原料基地,突出产品"有机""零添加""养生"等特点。将研发中心进行外移,有条件的公司可以把研发中心搬迁到发达国家或地区,使得企业及时了解和掌握该行业内最新科技成果。镇江醋出口产品以镇江香醋为主,其他醋种为辅。食醋由于独特的酸性同时含有多种有益成分。镇江醋产品进行出口的企业应积极争取其他醋产品品种的进行出口和备案,包括各种风味较多的醋种,如水果醋、大蒜醋、蜂蜜醋等;以及针对"一带一路"沿线各国和地区市场而设计的醋种,如对中东市场研究和开发的清真醋。虽然保健醋在我国的进出口占了很小的一部分,但近几年来这些进出口的数量却得到了明显的提高。镇江醋产品如果想要进一步扩大其出口贸易,就必须为了能够设计和制作出独特的、体现镇江醋文化的产品和包装,在充分迎合市场需求的前提下,吸引更多的外国消费者注意,杜绝由于文化偏好的差异导致造成更多的外国消费者错误地接受镇江醋产品。同时我们还应该继续保留镇江醋的原有文化,深挖镇江醋系列产品的健康、绿色、保健等文化内涵,在这些传统文化理念的支持下进行包装,让其包装和企业的品牌文化紧密地结合到一起,提高了消费者对镇江醋系列产品的认可度。（三）提高醋品质量，避免贸易壁垒针对过去镇江醋进行出口因为微量沉淀而不能够完全符合安检检疫规范和标准、遭遇贸易壁垒等突发性问题,镇江酿醋企业认为我们应该积极地提高自己的产品质量,针对镇江香醋的各个环节的质量进行严格把控，通过设立和完善相关质量保证制度来对才原材料生产、产品化验检查以及出口销售等各个环节进行严格管理和把控。应当尽力地避免国外的技术贸易壁垒、产品检测和检疫安全管理不过关对镇江醋类产品进行出口贸易所形成的限制和阻碍,在产品研发和生产的第一个阶段,与其他粮食种植户已经达成了协议,形成有效的合作、利益良性循环的产品生产链,全部都是采用天然生态、无污染的原材料,坚决地杜绝了在原来的粮食种植生产过程中大量使用有违国家相关法律规定的添加剂、化肥等，降低各种基因技术的使用，以此来有效的提升相关产品的绿色程度，不进如此还需要对各种食品添加剂等要素可能引起的微生物污染进行了严格管理。（四）树立品牌意识，强化品牌建设目前，镇江众多大型醋企高度重视国际市场，加大了镇江醋产品在国际市场的影响力和品牌建设。镇江醋产品中小批量生产销售公司，也是一家以其较高的综合实力，以及对国际市场的研发，逐步被视为关注国际市场的公司，其知名度的提升及其在全球市场的营销也有着强大的推动作用。同时，利用社交网络平台的流量资源，如网络红锚用商品进行品牌推广。扩大消费群体，通过赞助网络电视节目增加品牌曝光率，配合网络食品平台广告，线下组织大型镇江醋品品鉴会，实现镇江醋产品与消费者的“零距离”接触。品牌效应对镇江地方特色醋产品在国际国内市场的地位有很大影响。为此，镇江市食醋生产企业积极实施自主生产和自主研发战略；同时，要进一步努力扩大镇江醋盐产品的国内外市场知名度。一是率先把镇江醋盐产品出口到中国镇江。针对海天醋、米醋等产品激烈的市场竞争，抓住产品销售的市场机遇，中式连锁酒店为国内镇江食醋生产企业开辟了产品销售的主渠道，设立了“镇江醋”等产品销售中心，店内品牌专柜和产品广告摊位，让更多来自国外的消费者能够充分了解和直接了解镇江未来食醋生产的相关产品。针对镇江市进口食醋产品本地进出口贸易品种少的尴尬局面，镇江市食醋生产企业认为，应积极组织各类不同口味的本地食醋产品的申请。例如，日本与“一带一路”发达国家之间的关系，更接近发达国家和欧美国家的历史、地理、文化。他们的饮食习惯与欧美和中国的饮食习惯相对相似。同时也受到镇江高粱醋及其特色饮料产品的传统价值观和文化因素以及江宝健饮食习惯的影响。当然，我们应该更加重视从世界各地出口具有天然高粱酸味的醋及其特殊饮料产品和保健品。对于远离中国历史、地理、文化的欧美国家和沿线国家，我们应该在前期采取与国外文化相结合的营销策略，镇江酸高粱醋饮料，比较适合国内外消费者的不同口味，为进入国内外市场而研发。专注人才培养，打造高端产品镇江醋企要严格考核和审查镇江醋企业的专门酿醋生产技术人员资格,为镇江醋厂培养一批专业的各类劳动和技术人才,不但需要大力地引进在增强和提高镇江醋种产品品质、新醋树种开发、检测和检疫等工作上的专业技术人才,开发新系列健康、天然、定位中最高端食醋产品,以增强和提升镇江醋的国际竞争力,而且还需要培养一批高素质的国际营销和管理人才,营销工作者应该努力培养企业跨文化交流沟通的能力与知识和技巧,在企业语言培训、贸易洽谈和管理等多个领域都要设置特别专业的培训班,以提高自身的素质,尤其是应当重视如何加强对企业文化敏感度的培训,让营销工作者及时、敏锐地了解和认识到由于企业文化相互差异的各种原因给镇江醋的出口和贸易所带来的影响,并制定一套符合当地市场需求的营销方式和组合。

结论本文将在江苏省进一步转型升级、产业结构转型升级的国际背景下深入研究,通过对镇江醋类农产品进出口贸易及其影响因素的分析研究,得出以下结论。镇江需要进一步加大对醋类农产品的出口和贸易力度,想要"走出去",就必须寻求一个可行的替代性产业,以此来作为镇江经济增长的主导力量。镇江醋产品将成为一种能够代表镇江民族优秀传统和文化的独具特色产物,将会成为其促进经济增长的新引擎。现阶段,镇江地区香醋的多边化进出口服务贸易主要方向是集中针对"一带一路"沿线极少数的新兴地区和发达国家,因此,在促进镇江地区香醋产业多边化贸易发展的推进过程中,需要高度重视镇江香醋业的多边化出口贸易,加强与毗邻我国和其它发达地区之间的香醋农产品出口贸易。依托"一带一路"的国际特点与战略优势,加强了香醋区域合作,严格按照公平互惠的贸易原则,构建了香醋自由贸易区,并充分运用现代计算机网络科学信息技术为我国镇江地区香醋企业打造了产品出口跨境贸易管理网络,建立了香醋贸易出口管理系统与贸易软件,以有效地维护保持了我国镇江地区香醋产品进出口跨境贸易的社会市场经济稳定性与自由贸易区的安全性,大大度地减轻了打破关税贸易壁垒所可能产生的不良影响,从而有效促进了我国镇江地区香醋出口贸易规模的不断拓宽,实现了香醋进出口这方也就是贸易双方两个民族的共同利益双赢。虽然,从整个出口贸易总额上进行分析，镇江香醋产品对该地区的经济发展起着重大的影响，但是,其它发达国家的相对镇江地区香醋产品贸易出口总量和香醋进口额却在近年持续快速增长,因此,需要充分利用借助"一带一路"沿线建设国家发展中心战略所给予带来的有利时间和历史契机,增加与沿线其它发达国家在社会政治、经济、科学、工业、社会等各个领域的技术交流与加强信息化技术沟通,以此不断促进双赢、互补、彼益共享、互惠与真诚相信。参考文献[1]袁新涛.“一带一路”建设的国家战略分析[J].理论月刊.2018(11):45-46[2]公丕萍,宋周莺,刘卫东.中国与“一带一路”沿线国家贸易的商品格局[J].地理科学进展.2019(05):76-77[3]杜德斌,马亚华.“一带一路”:中华民族复兴的地缘大战略[J].地理研究.2018(06):90-91[4]董民.积极应对海外挑战镇江香醋成功维权[J].工商行政管理.2017(19):112-113[5]“镇江香醋”金字招牌将更加金光闪耀[J].农业工程技术(农产品加工).2017(06):123-124[6]周道.镇江香醋,余音未尽的风波[J].上海调味品.2018(01):145-146[7]镇江香醋打赢跨国保卫战[J].农产品市场周刊.2019(03):167-168[8]李干荣,吕学东.百年醋香逸四海——镇江检验检疫局携手企业提升质量铸品牌[J].中国检验检疫.2018(10):231-232[9]刘卫东.“一带一路”战略的科学内涵与科学问题[J].地理科学进展.2018(05):72-73[10]邹嘉龄,刘春腊,尹国庆,唐志鹏.中国与“一带一路”沿线国家贸易格局及其经济贡献[J].地理科学进展.2018(05):111-113[11]卢锋,李昕,李双双,姜志霄,张杰平,杨业伟.“一带一路”的经济逻辑[J].国际经济评论.2019(03):169-170[12]沈志远.高新技术在传统镇江香醋生产中的应用研究[J].食品科学.2018(11):12-13[13]刘胜春.我国农产品供应链治理结构研究[J].商业研究.2018(08):83-85[14]张寒金.国际食品供应链安全标准的变革[J].标准生活.2017(02):101-102[15]薛月菊,胡月明,杨敬锋,陈强.农产品供应链的信息透明化框架[J].农机化研究.2018(02):165-167[16]王波,王顺喜,李军国,谢静.农产品和食品领域可追溯系统的研究现状[J].中国安全科学学报.2017(10):21-22[1