餐饮固定资产管理制度

餐饮固定资产管理制度1.目的和范围1.1目的本规章制度的目的是为了规范和管理餐饮企业的固定资产，确保其合理使用、保养和维护，减少资源挥霍，保护企业资产，提高运行效率。1.2范围本规章制度适用于餐饮企业全部固定资产的管理，包含但不限于建筑物、设备、车辆等。2.管理责任2.1总经理总经理负责整个餐饮固定资产的日常管理，包含订立管理方针和制度、确定资产采购计划，并监督各级部门执行。2.2固定资产管理部门固定资产管理部门负责编制固定资产管理计划及预算，进行资产的登记、验收和入账，定期组织资产清查和盘点，确保固定资产的准确性和完整性。同时，负责维护和修理保养计划的订立和执行，并进行固定资产的报废处理。2.3部门经理各个部门经理对本部门的固定资产进行定期检查，并负责该部门资产的保管情况。定期向固定资产管理部门进行报告，确保资产的有效使用和保养。2.4员工各部门员工在日常工作中应正确使用并保护固定资产，不得私自借用或转移资产，如发现有关固定资产的问题应及时向部门经理报告。3.资产登记与验收3.1登记固定资产管理部门应依照相关规定，对全部购置的固定资产进行登记，并记录资产的基本信息包含名称、型号、数量、价值等。3.2验收固定资产管理部门应负责与采购部门一起对每笔购置的固定资产进行验收，确认其数量、规格、质量是否与采购合同全都。验收合格后，进行入账并进行资产编号。3.3损耗和报废部门经理应每季度对本部门的固定资产进行盘点，并将损耗程度报告给固定资产管理部门，依据相关规定进行报废处理。4.使用与保养4.1使用员工在使用固定资产时应严格依照操作规程进行操作，确保资产的正常使用和安全运行。不得私自调整、移动设备，如有需要应向上级部门提出申请，并经管理部门批准。4.2保养固定资产管理部门应订立固定资产的保养计划，各部门应依据计划定时进行保养，并填写保养记录。同时，应定期进行设备维护和修理和定期检查，及时除去隐患。4.3维护和修理发现设备故障或需要维护和修理时，员工应立刻向上级主管报告，并由固定资产管理部门统一布置维护和修理工作，确保设备能够及时修复，并记录维护和修理情况。5.资产移交与报废5.1资产移交在固定资产需要移交给其他部门或单位时，应依照规定填写资产移交单，并经固定资产管理部门审核和批准后进行移交。5.2资产报废固定资产管理部门应依据资产情形和公司规定，判定资产是否可以报废，并填写报废表进行资产的报废。报废资产应进行安全处理，避开对环境和他人造成不安全。6.盘点和统计分析6.1盘点固定资产管理部门应定期组织对固定资产进行盘点，并核对财务记录与实际情况的全都性，发现差别应及时处理和调查原因。6.2统计分析固定资产管理部门应定期编制固定资产的统计分析报告，包含资产的价值、增减情况等，并依据分析结果提出合理化建议，为企业资产管理供应决策依据。7.违纪与惩罚7.1违纪若员工违反本规章制度，在资产管理方面存在挥霍、滥用、私用、欠妥处理等行为，视情节轻重，将依照公司相关规定进行追责处理。7.2惩罚违规员工可能会受到口头警告、书面警告、记录扣分、职务降低、奖金扣除、工资调整、解雇等惩罚。依据具体情况，公司将依据公司员工管理制度执行相应的惩罚措施。8.规章制度的宣传和培训8.1宣传公司将对本规章制度进行宣传，确保员工了解规章制度的内容和要求。8.2培训公司将定期对员工进行固定资产管理方面的培训，提高员工的意识和本领，确保规章制度的有效实施。9.附则9.1修订对于制度的修订和更新，应通过适当程序并获得相关部门负责人的批准。9.2生效日期本规章制度自发布之日起生效，并适用于全体员工。9.