《设施西葫芦生产技术规程》征求意见稿

附件1ISC65.XXX.XX备案号：DB61DB61陕西省地方标准（征求意见稿）202*-**-**发布202*-**-**实施陕西省市场监督管理局发布 1范围本文件规定了设施西葫芦生产的产地环境、设施类型、品种选择、育苗、定植、田间管理、采收、生产废弃物的处理、包装、运输与储藏和生产档案管理的要求。本文件适用于设施西葫芦生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.1瓜菜作物种子NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T747绿色食品瓜类蔬菜NY/T848蔬菜产地环境技术条件NY/T1056绿色食品储藏运输准则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境产地环境条件应符合NY/T848的要求。产地应选择生态条件良好、远离污染源、排灌方便、土壤疏松肥沃、富含有机质的壤土或沙壤土地，前茬3年未种过瓜类作物。土壤、水质、大气环境质量应符合NY/T848的要求。5设施类型常见的设施类型包括：塑料大棚、日光温室、智能温室、小拱棚(遮阳棚)等。6品种选择选用优质、丰产、抗病性强、耐低温弱光、商品性好、耐储运，符合栽培与市场消费习惯，且获得农业农村部植物新品种权、登记或陕西省审定的品种。设施栽培一般选用长蔓品种。种子质量应符合GB16715.1的要求，选择籽粒饱满、有光泽、无病斑、无虫伤、无霉变的种子。7育苗7.1播种量每亩栽培育苗用种量200g～400g。7.2播种时间根据温度情况选择设施类型栽培，早春栽培12月下旬至翌年2月上旬育苗，2月上旬至3月上旬定植；秋延迟栽培7月上旬至8月下旬育苗，10月中旬至11月下旬定植。7.3育苗设施采用穴盘育苗，根据季节，选用日光温室、大棚等不同的育苗设施，应配有防虫、遮阳设备。建议选用50孔（4.6cm×4.6cm×5.5㎝/穴）或72孔（4cm×4cm×5.5㎝/穴）穴盘。7.4基质准备7.4.1基质选择常用育苗基质由草炭、蛭石、炉渣灰、珍珠岩、炭化稻壳、腐熟的有机质等材料配制而成；或选购商品专用育苗基质。7.4.2基质配制推荐草炭、蛭石、珍珠岩按6:3:1比例配制，每1m3基质中加入三元复合肥2㎏，混合搅拌均匀备用；基质装盘前加入适量水搅拌，含水量40％～50％，以手握成团、落地即散为宜，堆置2h～3h使基质充分吸足水。7.5种子处理将种子放入55℃～60℃温水中搅拌，水温降至30℃时浸种8h～10h。7.6催芽将种子用干净纱布包好放入小盘，覆盖干净湿毛巾，30℃～32℃环境下进行催芽，每天将种子用清水清洗1遍，70%种子露白时进行播种。7.7播种选用50孔穴盘，装好基质，每孔播种1粒，播种深度1.5cm～2.0cm，播后喷透水，湿润到基质底部，上铺塑料膜保温保湿。7.8苗期管理播后白天温度28℃～32℃，夜间18℃～20℃，不能低于13℃，透白3mm～4mm后及时撤膜，避免烫伤。每亩种量为300g；幼苗出齐后，白天温度22℃～30℃，夜间15℃～20℃；出苗前一周，需降温炼苗，白天18℃～25℃，夜间10℃～15℃。播前浇透底水，出苗后尽量不浇水，如穴盘基质干旱、幼苗出现萎蔫时，及时适量补水，浇水应在晴天上午进行，以薄施多次为原则。浇水后放风降湿，阴天也应适时适量放风排湿。7.9炼苗定植前10天，开始逐渐加大放风量，培育壮苗。用25%多菌灵500倍液喷施1次，防治病虫害；如幼苗叶片变黄，表现缺肥，可用0.2%磷酸二氢钾叶面辅助追肥。带肥带药出育苗室。7.10壮苗标准3～4片真叶，株高10cm～12cm，茎粗0.4cm～0.5cm，子叶完好，叶片较小浓绿，叶柄和叶片长度相当。春播苗龄20d～30d，秋播苗龄35d～40d。8定植8.1定植前准备8.1.1整地施肥前茬作物收获后及时深耕灭茬，深翻25cm～30cm，耙细整平。翌年春季结合深耕整地施足基肥，推荐亩施腐熟农家肥3000kg～4000kg、尿素10㎏、过磷酸钙50kg、硫酸钾10kg；或商品有机肥200kg～400kg、磷酸二铵20kg、硫酸钾10kg。肥料施用应符合NY/T394规定。8.1.2起垄覆膜垄高15cm～20cm，垄面宽20cm，按照大小行栽培，宽行垄距80cm，窄行垄距50cm，每垄铺设滴灌带，用宽100cm地膜覆盖窄行，周围用土压实。8.1.3棚室消毒定植前10d～20d，严密封闭大棚，高温闷棚消毒10d。8.2定植方法育苗移栽选择晴天上午定植。垄上定植，株距50cm，破膜开穴，穴深5cm，穴口直径5cm，将种苗放在穴内，浇定植水后封穴。9田间管理9.1温度定植后3d保持高温高湿，缓苗阶段白天温度25℃～30℃，夜间温度18℃～20℃。缓苗后转入昼夜变温管理，白天20℃～25℃，超过25℃适当放风，降到20℃闭风，夜间15℃～17℃盖帘，清晨最低8℃～10℃；开花结瓜期适当升温，白天22℃～26℃，夜间18℃～20℃。天气炎热时加强通风，防止高温危害。冬季注意改善光照条件，挂反光幕，保持棚膜干净，适当早揭晚盖保温被。9.2水肥定植水要浇够，缓苗后及时浇水，水后蹲苗，促进根系深扎。根瓜坐稳后加强浇水，当根瓜长到10cm时开始浇水，根瓜采收后，晴天5d～7d浇1次水，阴天要控制浇水。坐瓜后每15d～20d追1次肥，推荐亩施黄腐酸钾5kg、钾镁钙宝4kg、多元复合肥（N:P:K=15:10:15）10kg～15kg。9.3植株调整9.3.1吊蔓摆蔓8～10片叶时吊蔓，应尽早抹杈。后期保留1～2个侧蔓，待侧蔓开花结果后，再及时剪去主蔓，以利通风透光、多坐瓜。9.3.2保花保果开花期每天上午7点至11点进行人工授粉，雨天尤其要及时授粉。9.4病虫害防治9.4.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。9.4.2常见病虫害西葫芦常见病虫害有白粉病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇、白粉虱。9.4.3防治措施9.4.3.1农业防治选用抗病、高产、抗逆性强、早熟、耐低温的品种；坚持轮作倒茬制度，避免与葫芦科蔬菜连作；培育适龄壮苗，提高抗逆性；合理控制温度、湿度、肥水；及时摘除老叶、病虫叶、病残瓜。9.4.3.2物理防治设施通风口用防虫网封闭，行间或株间相间悬挂黄板、蓝板，诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇，距地面约1m，每亩30～40块，黄蓝板比例2:1为佳。9.4.3.3生物防治通过生态环境调控，积极保护、利用、放养天敌防治病虫害。如用赤眼蜂、食蚜蝇防治蚜虫，丽蚜小蜂、七星瓢虫防治白粉虱等；用微生物制剂防治病毒病等。9.4.3.4化学防治农药使用应符合GB/T8321的规定。优先按照NY/T393的要求防治有害生物。根据防治对象适期使用，严格控制农药用量和安全间隔期。主要病虫害与部分推荐农药品种详见附录A。10采收10.1采收时间根瓜要早采，当根瓜重达到150g～200g时即应采收。产品达到商品性即可采收，西葫芦采收最好在早晨进行，保证产品鲜嫩。产品质量应符合NY/T747的要求。10.2采收方法及收后处理西葫芦表皮脆嫩，宜采用人工采收，按大小、形状、品质进行分类分级，采收后及时存放在无污染的阴凉处。11生产废弃物处理生产过程中及时清除老叶、病叶等残体。西葫芦落秧前摘除的老叶、病叶、病残瓜以及拉秧后将植株连根拔起的植株残体，全部运送到指定的地点进行无害化处理。拉秧后清理的地膜、杂草、农药包装盒（袋）等也要运送到指定地点，由专人或专业机构处理。12包装、运输与贮藏12.1包装按照产品的分级，分别包装。用于包装的容器如塑料箱、纸箱等，应整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味，内壁无尖突物，纸箱无受潮、离层现象。包装上的标志和标签应标明产品名称、生产者、产地、净含量和采收日期等，字迹应清晰、完整、准确。包装应符合NY/T658的要求。12.2运输与贮藏贮藏与运输应符合NY/T1056的要求，适宜的贮藏温度为10℃～13℃，空气相对湿度90%～95%。库内应保证气流均匀流通。运输过程中注意防冻、防雨、防晒、通风散热，运输工具要清洁卫生、无污染、无杂物，专车专用，不得与有毒有害或有异味的物品混装。13生产档案管理应建立西葫芦生产档案，生产档案应有专人记录并妥善保存不少于3年。贮藏档案管理应符合NY/T1056中3.1.6.3、3.1.6.4、3.1.6.5的要求，运输档案管理应符合NY/T1056中3.2.3.5、3.2.3.6的要求。________

附录A（资料性）西葫芦设施生产主要病虫害防治推荐农