苹婆果的简单做法

苹婆果的简单做法苹婆果的简单做法苹婆果的做法简单多样，可煲汤、煲粥、做各色家常美味佳肴等。无论做哪种美味佳肴，苹婆果食用前应该先煮熟去掉外皮。下面就介绍苹婆果的简单做法。〔1〕苹婆果瘦肉汤原料：苹婆果〔凤眼果〕300克，瘦肉200克，盐适量。做法：1、取出苹婆果果实，清洗干净；2、把清洗干净的苹婆果放入锅中煮熟，倒出并去掉外皮；3、瘦肉清洗干净，切片；4、把瘦肉、去皮的果肉、清水〔6碗左右〕全部入锅、大火煮开，小火煲半小时左右，加适量盐，便可食用。〔2〕苹婆果银耳莲子羹原料：苹婆果〔凤眼果〕200克，莲子300克，银耳50克，冰糖适量。做法：1、取出苹婆果果实，清洗干净；2、把清洗干净的'苹婆果放入锅中煮熟，倒出并去掉外皮；3、鲜莲子去壳去心，银耳用清水泡发；4、把去皮的苹婆果、莲子、银耳、清水〔6碗左右〕放入锅中煲40分钟，加入适量冰糖，便可食用。〔3〕苹婆果焖鸡主料：苹婆果〔凤眼果〕150克，鸡半只。辅料：蒜头、姜、酱油、蚝油、白酒、白砂糖、淀粉、植物油、盐等适量。做法：1、取出苹婆果果实，清洗干净；2、把清洗干净的苹婆果放入锅中煮熟，倒出并去掉外皮；3、鸡洗净剁块，加入盐、酱油、蚝油、白酒、白砂糖、淀粉适量拌匀后腌制15分钟；4、姜切丝、蒜头捣碎备用；5、锅烧热倒入适量植物油，加入碎蒜头、姜丝，煸至金黄色；6、倒入腌制完的鸡块，大火炒至金黄色后倒入去皮后的苹婆果，加入2碗水后烧开，调到中火盖上锅盖焖20分钟即可。腰果的做法大全腰果的做法大全腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。下面是为您整理的腰果的做法大全，供您参照和借鉴。西芹腰果虾仁的`做法用料：西芹100克、虾仁〔红〕适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉〔白〕2克、植物油适量做法：1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。3、芹菜洗净，切段。4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。腰果鸡丁的做法用料：鸡肉200克、彩椒2个、西芹50克、鸡蛋白20克、腰果10克、胡萝卜30克、色拉油适量、食盐3克、葱3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉适量、小葱3克、白糖3克、白胡椒3克。做法：1、鸡胸肉切成丁，小方块儿形状，放碗里，分别加入盐、蛋清、淀粉、油，抓匀腌制。2、红黄彩椒、西芹切丁；胡萝卜和姜片切花，蒜切片、葱切段。将盐、蚝油、少许白糖、白胡椒粉、淀粉水，调成味汁。3、锅里烧开水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，捞出沥水备用。4、锅中热油，将腌好的鸡肉丁滑油，迅速用筷子划散，变色后先装起。5、爆香姜葱蒜，倒入蔬菜丁和鸡肉丁，再倒入盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水快速翻炒。最后加入腰果炒两下，即可。腰果鸡蛋虾仁主料：虾仁200克，腰果仁50克，辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克，调料：油1000克〔约耗100克〕，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许做法1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。腰果莴笋炒山药的做法材料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精做法1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中〔防止山药颜色发黑〕。3.烧开适量的水，把莴笋，胡萝卜和山药倒入汆一下，