辽宁省抚顺市部分中学2021-2022学年高二下学期四月

PAGE19页2021-2022学年度第二学期高二年级四月线上考试试卷生物学第I卷（选择题）15230中，只有一项是符合题目要求的。利用菠萝蜜制作果醋的大致流程为：先在灭菌的果肉匀浆中接种酵母菌，发酵6天后，再接入活化的醋酸杆菌，发酵5天。下列有关叙述错误的是（ ）A．乙醇既是醋酸发酵的底物，又可以抑制杂菌繁殖B．酵母菌和醋酸杆菌均以有丝分裂的方式进行增殖C．酵母菌和醋酸杆菌发酵过程中控制通气的情况不同D．接入醋酸杆菌后，应适当升高发酵温度关于果酒、果醋和泡菜这三种传统发酵产物的制作，下列叙述正确的是（ ）A．发酵所利用的微生物都属于原核生物 B．发酵过程都在无氧条件下进行C．发酵过程都在同一温度下进行 D．发酵后形成的溶液都呈酸性3．下列关于原生质体和细胞计数的叙述，错误的是（ ）测定植物原生质体的密度时，可用血细胞计数板红墨水不能进入活细胞，可用于检测细胞的存活状态并计数C．涂布分离法和划线分离法均能得到单菌落，都可用于细胞计数D．酵母菌在液体培养基中培养一段时间后，可用比浊计测定其密度某同学选用新鲜成熟的葡萄制作果酒和果醋，下列相关叙述正确的是（ ）果酒发酵时，每日放气需迅速，避免空气回流入发酵容器果酒发酵时，用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化，砖红色沉淀逐日增多C．果醋发酵时，发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时D．果醋发酵时，用重铬酸钾测定醋酸含量变化时，溶液灰绿色逐日加深中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是（ ）A．泡菜制作过程中，酵母菌将葡萄糖分解成乳酸BCO2C．米酒制作过程中，将容器密封可以促进酵母菌生长D．酸奶制作过程中，后期低温处理可产生大量乳酸杆菌解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸会使醇溶青上培养。甲菌菌落周围呈现深蓝色，乙菌菌落周围不变色，下列说法错误的是（ ）甲菌属于解脂菌实验中所用培养基以脂肪为唯一碳源可将两种菌分别接种在同一平板的不同区域进行对比D．该平板可用来比较解脂菌分泌脂肪酶的能力下列操作能达到灭菌目的的是（ ）A．用免洗酒精凝胶擦手 B．制作泡菜前用开水烫洗容器C．在火焰上灼烧接种环 D．防疫期间用石炭酸喷洒教室很久以前，勤劳的中国人就发明了制饴（麦芽糖技术，这种技术在民间沿用至今。麦芽糖制作的大致过程如图所示。下列叙述正确的是（ ）A．麦芽含有淀粉酶，不含麦芽糖B．麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成5～60℃保温可抑制该过程中细菌的生长麦芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度低将蝌蚪肠细胞的细胞核移植到去核的蛙卵中，形成重建的“合子”。有些“合子”发育成正常的蝌蚪，而单独培养肠细胞却不能发育成蝌蚪。下列叙述错误的是（ ）A．肠细胞不能表达全能性是受某些物质的限制B．“合子”第一次分裂后形成的细胞已失去全能性C．“合子”发育成正常蝌蚪的过程中伴随着细胞分化D．细胞核具有全能性是由于其含有该物种的全套基因下列关于哺乳动物胚胎工程和细胞工程的叙述，错误的是（ ）A．细胞培养和早期胚胎培养的培养液中通常需要添加血清等物质B．早期胚胎需移植到经同期发情处理的同种雌性动物体内发育成个体C．猴的核移植细胞通过胚胎工程已成功地培育出了克隆猴D．将骨髓瘤细胞和B淋巴细胞混合，经诱导后融合的细胞即为杂交瘤细胞下图为动物成纤维细胞的培养过程示意图。下列叙述正确的是（ ）A．步骤①的操作不需要在无菌环境中进行B．步骤②中用盐酸溶解细胞间物质使细胞分离C．步骤③到④的分瓶操作前常用胰蛋白酶处理D．步骤④培养过程中不会发生细胞转化植物的有性生殖过程中，一个卵细胞与一个精子成功融合后通常不再与其他精子融合。ECS1ECS2。这两种酶能降解一种吸引花粉管的信号分子，避免受精卵再度与精子融合。下列叙述错误的是（ ）多精入卵会产生更多的种子防止多精入卵能保持后代染色体数目稳定ECS1ECS2D．ECS1和ECS2通过影响花粉管导致卵细胞和精子不能融合下图是利用体细胞核移植技术克隆优质奶牛的简易流程图，有关叙述正确的是（ ）A．后代丁的遗传性状由甲和丙的遗传物质共同决定B．过程①需要提供95%空气和5%CO2的混合气体C．过程②常使用显微操作去核法对受精卵进行处理D．过程③将激活后的重组细胞培养至原肠胚后移植（突变型不正确的是（ ）A．突变型菌株不能自行合成组氨酸可能是因为缺少将前体物质转化成组氨酸所需的酶BDNA中碱基对数一定会发生改变野生型菌株可在最低营养培养皿上生长成可见菌落下列关于微生物发酵过程的说法，正确的是（ ）A．菌种选育、扩大培养及配置培养基和灭菌是发酵工程的中心环节B．只要不断地向发酵罐中通入液体培养基，就能保证发酵的正常进行pH二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合题目要求的。全部选对得3分，选对但选不全得1分，有选错得0分。为提高一株石油降解菌的净化能力将菌涂布于石油为唯一碳源的固体培养基上以致死率为90%的辐照剂量诱变处理，下列叙述不合理的是（ ）A．将培养基分装于培养皿中后灭菌，可降低培养基污染的概率B．涂布用的菌浓度应控制在30~300个/mLC．需通过预实验考察辐射时间对存活率的影响，以确定最佳诱变时间D．挑取培养基上长出的较大单菌落，给纯化后进行降解效率分析H1N1病毒核衣壳蛋白为抗原，采用细胞工程制备单克隆抗体，下列叙述正确的是（ ）A．用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，产生的血清为单克隆抗体B．体外培养单个浆细胞可以获得大量针对H1N1病毒的单克隆抗体将等量浆细胞和骨髓瘤细胞混合，经诱导融合后的细胞并不都是杂交瘤细胞H1N1病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可以诊断该病毒感染体北方白犀牛目前仅剩两头雌性个体科研人员尝试通过现代生物技术利用实验室冷冻保藏的少量北方白犀牛精子拯救该物种。下列说法正确的是（ ）A．科研人员可以使用体外受精、胚胎移植等技术繁育北方白犀牛的试管动物B．若利用体细胞核移植技术培育出北方白犀牛的克隆动物，该动物一定是雌性C．为了繁育更多子代，可以选择人工繁育技术得到的原肠胚期的胚胎进行分割D．进行胚胎移植时，经同期发情处理过的雌性北方白犀牛不会发生免疫排斥反应软骨发育不全为常染色体显性遗传病基因型为HH的个体早期死亡一对夫妻均为该病患者，希望通过胚胎工程技术辅助生育一个健康的孩子。下列做法错误的是（ ）A．首先经超数排卵处理后进行体外受精B．从囊胚中分离细胞，培养后检测基因型C．根据检测结果筛选基因型为HH的胚胎D．将胚胎培养至原肠胚期后移植到子宫人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞的分泌的一种糖蛋白，制HCGHCG单克隆抗体制备流程示意图，下列相关叙述错误的是（ ）EGHCG单克隆抗体为抗原，利用抗原-抗体杂交的原理进行检测HCG的目的是获得较多的记忆细胞③过程需要添加抗生素等物质，目的是防止病毒污染第II卷（非选择题）三、综合题21分HPHA等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值。工艺流程如图。回答下列问题：H对蔗糖的耐受能力和利用效率，可在液体培养基中将蔗糖作为 ，并不断提高其浓度，经多次传代培养（指培养一段时间后，将部分培养物转入新配的培养基中继续培养）以获得目标菌株。培养过程中定期取样并用 的法进行菌落计数，评估菌株增殖状况。此外，选育优良菌株的方法还有 （答出两种方法即可）基于菌株H嗜盐酸碱耐受能力强等特性研究人员设计了一种不需要灭菌的发酵系统，其培养基盐浓度设为60g/L，pH为10，菌株H可正常持续发酵60d以上。该系统不需要灭菌的原因是 （答出两点即可）研究人员在工厂进行扩大培养在适宜的营养物浓度温度pH条件下发酵结果发现发酵液中菌株H细胞增殖和PHA产量均未达到预期并产生了少量乙醇等物质说明发酵条件中 可能是高密度培养的限制因素。H（能分泌 。213）生产传统的发酵产品：如酱油、各种酒类等。发酵工程使这些产品的产量和质量明显提高。实例以大豆为主要原料利用产生 的霉菌(如黑曲霉),将原料中的蛋白质水解成小分子的和 然后经淋洗调制成的酱油产品②以谷物或水果等为原料利用 发酵生产的各种酒类。生产各种各样的食品添加剂。食品添加剂不仅可以增加食品的 ，改善食品的口味色泽和 ，有时还可以延长食品的保存期。实例：①柠檬酸是一种广泛应用的食品 调节剂，可以通过黑曲霉的发酵制得。②由 发酵可以得到谷氨酸，谷氨酸经过一系列处理就能制作。(3)生产酶制剂。常用的酶制剂如α-淀粉酶、β-淀粉酶、酶、氨基肽酶和脂肪酶等。①应用食品的直接生产改进 简化生产过程改善产品的品质和口味延长食品储存期和提高产品产量等方面②来源少数由 生产绝大多数通过 生产。21分“矮牵牛-”矮牵牛”和“粉蓝烟草” 。③之前进行过程①②的原因是 。(3)在利用杂种细胞培育杂种植株的过程中，⑤过程依据的原理是 ，其中过程③称为原生质体融合体现了细胞膜的 人工诱导原生质体融合的法基本可分为两大类——物理法和化学法，其中化学法包括 、 ，植物体细胞融合完成的标志是 。(4)过程⑤依赖 技术，其中涉及的细胞分裂方式为 。(5)“矮牵牛-粉蓝烟草”杂种植株的体细胞内含 条染色体，属于 倍体植株。21研抗毒A单隆体同以鼠为验料计以实流程。回答下列问题：上述实验前必须给小鼠甲注射病毒A，该处理的目的是 。写出以小鼠甲的脾脏为材料制备单细胞悬液的主要实验步骤： 。为了得到能产生抗病毒A的单克隆抗体的杂交瘤细胞需要进行筛选图中筛选1所采用的培养基属于 ，使用该培养基进行细胞培养的结果是 图中筛选2含多次筛选筛选所依据的基本原理是 。A的单克隆抗体的杂交瘤细胞大量增殖，可采用的方法有 （2点即可。29分（只生活在栽培、圈养条件下即认为该分类单元属于野外灭绝，但在人类活动区会有驯养。近胚胎工程中一般采用 处理A使其超数排卵。若①是体外受精，需要提供发育至 期的卵子和 的精子②过程通过显微操作去除受体卵子细胞核的目的是使重构胚的核遗传物质 。过程③之后需要将获得的重构胚激活，使其在适宜的培养液中培养至桑葚胚或囊胚阶段进行胚胎移植，欲获得更多的胚胎可进行 操作。胚胎能在D受体雌性体内存活的生理学基础为 。(4)与F相比，E更具有多样性，其原因是E是有性生殖后代，其亲代减数分裂过程中会发生 。PAGE18页参考答案：1．B【详解】A正确；B、酵母菌一般以出芽的方式繁殖，醋酸杆菌以二分裂的方式进行增殖，B错误；C正确；D、酵母菌适宜温度是18～25℃，醋酸杆菌最适温度为30～35℃，D正确。2．D【详解】A、参与果酒制作的微生物是酵母菌，属于真核生物，A错误；B、参与果醋制作的醋酸菌是好氧菌，因此果醋发酵需要有氧条件，B错误；C、不同的发酵产物需要的温度不同，C错误；D、果酒、果醋和泡菜发酵后形成的溶液都呈酸性，D正确。3．C【详解】A、可用血细胞计数板对原生质体进行计数，一般计数总数不少于300个细胞，A正确；B正确；C、划线分离法不能用于细胞计数，C错误；D正确。4．C【详解】A（二氧化A错误；B错误；C、以酒精为底物进行醋酸发酵，酒精与氧气发生反应产生醋酸和水，几乎没有气泡产生，发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时，C正确；D、重铬酸钾用于检测酒精，不能用于测定醋酸含量，D错误。5．B【详解】A、泡菜制作过程中，主要是乳酸菌将葡萄糖分解形成乳酸，A错误；B正确；C、酵母菌在有氧条件下可以大量繁殖，在密封也就是无氧条件下产生酒精，C错误；D、酸奶制作过程中，后期低温处理时大部分乳酸杆菌已死亡，不会大量繁殖，D错误。6．B【详解】A“甲菌菌落周围呈现深蓝色”，说明甲可以分泌脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸，脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色，因此甲菌属于解脂菌，A正确；B错误；C、可将两种菌分别接种在同一平板的不同区域进行对比，更加直观，C正确；D正确。7．C【详解】A、用免洗酒精凝胶擦手属于消毒，A错误；B、制作泡菜前用开水烫洗容器属于消毒过程，B错误；C、在火焰上灼烧接种环能达到灭菌目的，C正确；D、防疫期间用石炭酸喷洒教室，属于消毒，D错误。8．C【详解】A、麦芽糖属于植物细胞特有的二糖，在麦芽中存在麦芽糖，A错误；B、麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合而成的，B错误；C55-60℃6小时左右，目的是抑制细菌的生长，避免杂菌污染，C正确；D错误。9．BA正确；B、“合子”第一次分裂、第二次分裂后形成的细胞仍具有全能性，B错误；C、“合子”发育成正常蝌蚪个体的过程中，需要通过细胞分裂增加细胞的数量，通过细胞分化增加细胞的种类，C正确；D、虽然细胞经过多次分裂失去了激发全能性的物质，但细胞核仍含有该物种的全套基因，故动物细胞核具有全能性，D正确。10．D【详解】A、细胞培养和早期胚胎培养的培养液中通常需添加血清等物质，A正确；B、早期胚胎需移植到经同期发情处理的同种雌性动物体内发育成个体，B正确；C、我国利用核移植技术成功培养出克隆猴“中中”和“华华”，C正确；DBB细胞自身融合的细胞、骨髓瘤细胞自身融合的细胞等，D错误。11．C【详解】A、动物细胞培养过程需要无菌操作，故步骤①的操作需要在无菌环境中进行，A错误；B错误；C、传代培养时需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞，使之分散成单个细胞，再分瓶培养，C正确；D、步骤④为传代培养过程，该过程中部分细胞可能发生细胞转化，核型改变，D错误。12．A【详解】AB、多精入卵会导致子代有来自卵细胞和多个精细胞的染色体，破坏亲子代之间错误，B正确；C、结合题意“当卵细胞与精子融合后，植物卵细胞特异表达和分泌天冬氨酸蛋白酶ECS1和ECS2”可知，未受精的情况下，卵细胞不分泌ECS1和ECS2，C正确；D、据题意可知，ECS1ECS2能降解一种吸引花粉管的信号分子，避免受精卵再度与精ECS1ECS2通过影响花粉管导致卵细胞和精子不能融合，D正确。故选A。13．B【详解】A错误；B95%空气（保证细胞的有氧呼吸）5%CO2（维持培养液的pH）的混合气体，B正确；C、过程②常使用显微操作去核法对卵母细胞进行处理，C错误；D、过程③将激活后的重组细胞培养至囊胚或桑椹胚后移植，D错误。14．BA正确；B、实验菌株的DNA可能发生了碱基对的增添、缺失或替换导致回复突变，故回复突变前后，碱基对数不一定发生改变，B错误；C正确；D正确。15．CA错误；B错误；CpHpH的代谢产物就会是乳酸或琥珀酸，C正确；D、发酵过程是发酵的中心阶段，要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件，还要及时添加必需的培养基组分，以满足菌种的营养需要，D错误。AB【详解】A、培养基应先灭菌再分装于培养皿中，A符合题意；B、涂布用的菌浓度应控制在106倍，以避免菌种重叠而不能得到单菌落，B符合题意；C、辐射剂量和诱变时间都是正式实验的无关变量，可通过预实验确定，C不符合题意；D不符合题意。CDH1N1病毒的单克隆抗体，B错误；将等量浆细胞和骨髓瘤细胞混合，经诱H1N1病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可以诊断该病毒感染体，DC、D。ABDA正确；B正确；C、为了繁育更多子代，可以选择人工繁育技术得到的桑椹胚或囊胚时期的胚胎进行分割，C错误；D正确。CD【详解】A、超数排卵可以得到多个次级卵母细胞，以便于体外受精得到更多的胚胎，A正确；B、检测基因型，是从囊胚中分离细胞，以便于选择正常胚胎，B正确；C、软骨发育不全为常染色体显性遗传病，健康个体基因型应为hh，所以根据检测结果筛选基因型为hh的胚胎，C错误；D、人类进行胚胎移植的时间一般8~16个细胞时期，原肠胚期后不能移植，D错误。BCD【详解】A、与植物细胞融合相比，动物细胞融合还可以用灭活的病毒诱导处理，A正确；B、③过程以抗HCG单克隆抗体为抗体，再加入特定的HCG为抗原，利用抗原-抗体杂交的原理进行检测，B错误；C、给小鼠多次注射HCG的目的是获得较多免疫过的B细胞，C错误；D、④过程需要添加抗生素等物质，目的是防止杂菌污染，而不是防止病毒污染，D错误。唯一碳源 稀释涂布 诱变育种、基因工程育种（2分） 盐浓度为60g/L的件他菌失过而（2分pH为10条下他菌酶性活，生长繁殖受抑制（2分） 氧气（O2或溶解氧） 蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等（2分）（1）H对蔗糖的耐受能力和利用效率，（以获得目H60g/L，pH10H60d60g/L的条件下，其他杂菌因失水10分析题意，扩大培养时，营养物浓度、温度、pHHPHA或溶解氧）是限制高密度培养的重要因素。HPHA，说明其能分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。22．(1) 蛋白酶 肽 氨基酸 酿酒酵母营养 品质 酸度 谷氨酸棒状杆菌 味精果胶 生产工艺 动植物 发酵工程23．(1)生殖隔离细胞壁阻碍着细胞间的杂交（细胞壁阻碍原生质体的融合）植物细胞的全能性 流动性 PEG（或聚乙二醇）融合法 高Ca2+-高pH融法 再生出新的细胞壁植物组织培养 有丝分裂(5) 38 四【解析】矮牵牛和粉蓝烟草属于不同的物种，两者之间存在生殖隔离，因此在自然条件下矮牵牛和粉蓝烟草杂交不能产生后代。③是原生质体融合的过程，该过程的原理是细胞膜具有一定的流动性；③之前进行过程①②的