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文档简介

门店店长作业手册一、岗位描述岗位名称:门店店长直接上级:商流本部总督导直接下级:店长助理、各部门专员(一)岗位职责1、完成公司下达的各项经营指标,保持店内良好的销售业绩。2、制定店内全年的工作计划并组织实施。3、严格控制店内损耗。4、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率。5、定期与员工、顾客、供应商进行沟通,搜集意见并改进工作。6、审核店内的预算与支出。7、加强门店安全保卫工作,做好防火、防盗等突发事件的处理。8、对店内资产的完好,准确负责。9、商品验收、入库、陈列销售的过程控制。10、完成公司交办的其它工作。(二)主要工作1、全面负责门店管理及运作。2、传达并执行公司的工作计划。3、负责与公司及其他业务部门的联系与沟通。4、门店各部门管理人员的选拔与考评。5、指导各部门的工作,努力提高销售和其他业绩。6、控制损耗率、人事成本、营运成本、树立低成本的经营观念。7、配合公司促销活动,营造店内促销氛围。8、负责全门店人员的培训。9、授权值班店长处理店内事务。10、倡导、督促实行公司各种理念,营造整洁舒适的购物环境。11、公司各部门各类标准的贯彻执行。12、定期对店内的安全工作进行检查,确保不发生责任事故。13、库存管理,保证充足的商品,准确及时的续订货。14、与顾客、供应商、员工进行沟通,搜集意见并改变工作。15、按时上报公司各部门要求的各种材料。16、签发各项店内通知,上报的各种材料。17、负责店内各项规章制度的制定、维护及完善。18、负责处理各项突发事件和紧急事件。

19、负责与驻地各行政部门的协调,接待各种检查。20、参加公司工作例会及各种专题会,反馈有关的信息。21、定期召开联谊会,搜集会员意见。22、团购工作的开展。二、任职资格(一)年龄:25---45岁(二)性别:男女不限(三)学历:大专以上学历,条件优秀者可适当放宽(四)素质要求:1、热爱零售业。2、良好的学习及沟通能力。3、拥有超越标准的自我标准。4、良好的心理素质。5、吃苦的精神。6、对各种理念的深刻理解及坚决执行。7、具有较强的表达能力。8、对工作充满激情。9、能熟练操作办公自动化及嘉元系统。10、成本、节约意识较强。11、具有较强的会议组织能力。三、工作流程1、店长日工作流程时间工作项目工作重点8、对成绩突出者予以店内表彰(三)如何对待各项评比的结果:1、正确的心态2、到先进店进行学习,寻找差异3、对照自己的工作进行改进并创新(四)如何分配工作时间:70%的时间用于沟通20%的时间抓制度及执行力10%的时间用于学习(五)如何开好专题会:1、深刻领会公司各项指令的意义及目的2、提前进行充分的准备3、配套的机制4、典型案例(六)如何处理员工工作中存在的问题:1、了解问题存在的根本原因2、与当事人进行沟通3、指出处理的原则:对事不对人4、依据公司相关管理规定进行处理5、如果公司没有相关规定,以公司经营理念为指导方针(七)如何对待员工向上级投诉你:1、正确的心态2、积极配合公司的调查3、与当事人进行沟通,找出真正的原因4、在以后的工作中加以改进并避免五、店长工作重点:1、顾客管理(1)建立、管理顾客投诉、意见处理系统,分析顾客意见,具体管理办法参照《****超市顾客投诉处理流程》;(2)建立、召开会员联谊会制度,检查、追踪、分析、处理,具体管理办法参照《****超市会员管理规定》;(3)定期组织员工进行市场调查,分析顾客需求,具体管理办法参照《****超市市调标准》。2、员工管理(1)员工的管理,具体管理办法参照《****超市员工手册》有关员工行为规范规定及其它岗位作业手册规定;(2)驻场代表的管理,具体办法参照《****超市驻场人员管理规定》;(3)供应商的管理,具体办法参照《****超市供应商质量问题处罚标准》、《合同采购》。3、商品管理(1)到货率控制,按《****超市验收货标准》管理日接货记录、配货异常情况记录,进行分析;(2)货损率控制,具体办法参照《防损作业手册》;(3)鲜度管理,具体办法参照《生鲜作业手册》、《生鲜区卫生标准》;(4)保质期控制,具体办法参照《****超市保质期标准》;(5)环境卫生管理,具体办法参照《****超市工作环境管理规定》、《****超市设施、设备管理规定》;(6)商品陈列管理,具体办法参照《门店商品陈列规范》;(7)价格标识管理,具体办法参照《理货员作业手册》、《一物一签标准》;(8)特殊商品、快讯商品管理,具体办法参照《门店商品陈列标准》。4、服务礼仪规范服务礼仪规范具体办法参照《****超市员工手册》。5、安全管理(1)安全通道例行检查;(2)消防设施检查;(3)其他安全隐患检查、上报、处理。6、费用控制(1)水电费的控制;(2)耗材、办公用品的控制;(3)其他费用的控制。7、销售额分析(1)

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