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大学生绿色酒店消费意愿影响因素问卷调研分析报告【摘要】自工业革命开始,人类的科技水平突飞猛进,改变了人们的生活方式。我国建国以来,努力追赶西方发达国家的工业脚步,逐渐的发展壮大,提高了国际地位,成为国际大国。与此同时,环境问题也接踵而来。不论是国内还是整个世界,科技水平的发展是以环境的破坏为代价的,环境保护成为人类今后生存发展的重要议题。酒店业是高耗能产业,绿色酒店的出现为酒店业开辟了新的发展道路。本文首先对绿色酒店的相关概念进行了阐述,然后通过问卷调查的方法对大学生的绿色消费和对绿色酒店的认知程度进行调查,发现绿色宣传方面的问题,提出建议,使绿色酒店进入更多人的视野,落实绿色消费,为环保和可持续发展做出贡献。【关键词】大学生绿色酒店认知程度消费意愿目录1绪论61.1论文的研究背景与意义61.1.1研究背景61.1.2研究意义61.2研究内容71.3研究方法72文献综述82.1国内外研究现状82.1.1国内研究现状82.1.2国外研究现状92.2相关概念界定及理论基础92.2.1绿色酒店的概念92.2.2绿色酒店的发展历程92.2.3消费意愿的概念102.2.4消费意愿的影响因素102.2.5感知价值理论103问卷设计与数据收集113.1问卷结构113.2问卷信度与效度分析113.3研究对象113.4数据收集113.5样本特征113.6研究模型的建立114大学生绿色酒店消费行为特征分析124.1大学生绿色酒店认知程度分析124.2大学生绿色酒店消费态度特征124.3大学生绿色酒店消费意愿125大学生绿色酒店消费意愿影响因素分析125.1个人特质135.2认知程度135.3绿色酒店营销努力146结论与建议166.1研究结论166.2对策与建议17总结18参考文献18附录20
1绪论1.1论文的研究背景与意义1.1.1研究背景当今工业化发展迅速,在科技进步的同时,对环境也造成了巨大破坏,环境问题日益严重。企业既带来经济效益同时也不能忽视生态效益,所以在企业的发展过程中,同样也有节约资源,保护环境的义务。随着企业的环保意识加强,诞生了绿色管理的概念,越来越多的企业开始采取绿色环保措施。我国是人口大国,旅游资源丰富,酒店行业规模也在逐步扩大,酒店在创造经济价值的同时也消耗了大量的水电资源,并且酒店行业在运营方面容易产生巨大数量的浪费和污染垃圾。在当前背景下,绿色酒店是酒店行业的一个重要发展方向,而大学生拥有与时俱进的精神,具有良好的绿色消费态度,同时,大学生是未来的主要消费群体,研究大学生绿色酒店的消费意愿影响因素,对促进绿色生活,实现低碳可持续发展具有重要的理论意义和实践意义。1.1.2研究意义(1)理论意义:第一,促进了绿色发展理论的探索。绿色发展是可持续发展的重要组成部分,在生活条件逐步提高的同时,也落实对环境的保护,构建生态文明社会。以大学生为研究对象,从大学生对绿色酒店的认知情况进行研究,对大学生的绿色意识,环保意识作总结,分析大学生在绿色消费方面存在的问题,有益于我国绿色发展理论的深入研究。第二,丰富了对绿色酒店行业的研究。国内对绿色酒店的研究领域大部分都是从酒店本身出发,少有对年轻消费群体的角度研究,本文通过对大学生绿色酒店消费意愿的调查,查明影响大学生绿色酒店认知的因素和大学生的绿色消费行为,拓宽了有关绿色酒店消费的研究。(2)实践意义:大学生作为当代消费主力军,研究大学生绿色酒店的消费意愿的影响因素,掌握大学生的绿色认知程度和绿色消费方式的现状,发现大学生对绿色酒店消费方面存在的问题及其影响因素和绿色酒店在经营方面对人们的吸引力和不足之处,及时发现这些问题,提出对应策略,来提高绿色酒店的吸引力和促进经济可持续发展。1.2研究内容本文以大学生作为研究对象,在消费者行为理论、感知价值理论、绿色消费意向影响因素等理论的支持下,以石家庄学院的大学生作为实证案例研究,借助spss等统计分析方法,本文通过对大学生对绿色酒店消费意愿的研究,分析了影响大学生绿色酒店消费意愿的因素,系统研究了大学生对绿色酒店的消费意愿。一绪论。通过查阅文献资料,阐述研究背景,并总结国内外关于绿色酒店的研究现状,引出本文的研究目的和意义,并且在此基础上构建了研究思路和研究框架。二介绍相关概念。通过查阅整理文献来阐述绿色酒店的概念、计划行为理论的概念、消费者行为理论、感知价值理论的概念,对本文所涉及到的理论进行一个清晰正确的阐述,为下文的分析做好理论准备。三确定研究对象和研究方法。针对大学生群体总结特征,提出本文的研究模型,采用定量分析的方法,设置调查问卷四实证研究。设计调查问卷,对大学生绿色酒店消费情况和对绿色酒店的认知情况进行调查,发放问卷并收回。五数据分析。利用SPSS等软件对收集来的数据进行描述性统计分析和可信度检验,对收集来的数据有一个整体的把握,再为下文的具体分析做准备。具体分析大学生绿色酒店消费意愿的影响因素,导致大学生不愿消费绿色酒店的原因。六总结。对研究结果进行总结并且结合研究得来的结论对绿色酒店未来的发展提出建议。1.3研究方法本文主要采取文献研究法和问卷调查法,再用统计分析法配合研究。(1)文献研究法:文献研究法是指对现有的文字、图片等相关信息进行收集,并且在前人研究的基础上进行深入分析或重新归类研究。本文借助中国知网,维普数据库和百度学术等数据库,对国内外有关绿色酒店的发展、绿色消费意愿、绿色感知价值等收集相关资料。以绿色酒店,消费者行为理论为重点搜集整理国内外相关文献,在收集来的资料的基础上对绿色酒店的概念和发展过程,绿色消费意向,大学生绿色消费意向等情况有所掌握,为研究大学生绿色酒店的认知情况提供理论基础,使本文的研究内容更加完善。(2)问卷调查法:问卷调查法是常用的采集数据的方法之一。为了保证研究结果的正确性和有效性,在对收集来的相关资料进行整理归纳后完成了本文问卷调查所设置的问题。本次研究将调查对象设置为石家庄学院的大学生,样本易取得且回收问卷质量可以得到保证。问卷问题设置避免出现重复、与调查结果无关的问题。问题设计要简单易懂,便于回答并且收集来的数据符合实际。对石家庄学院学生发放问卷进行实地调查,从大学生的绿色酒店消费情况,影响因素入手,获得大学生对绿色酒店的认知情况的信息。(3)统计分析法:利用统计软件spss对收集来的调查数据进行分析与归纳,采用描述性统计分析调查对象的特征,对样本数据进行可信度检验,保证问卷数据的科学性和有效性,分析样本数据之间的相关性,研究大学生对绿色酒店的认知程度和消费意愿之间的影响。2文献综述2.1国内外研究现状2.1.1国内研究现状:在倡导绿色消费的大环境下,我国也逐渐出现了提供绿色服务的绿色酒店,采用节能措施,减少化学制品的使用。但是,我国的绿色酒店行业还不成熟,还存在着很多问题。因为绿色酒店理论研究引入我国时间相对较晚,从1990年后绿色酒店的概念才由国外传入国内,目前对于绿色酒店的研究主要集中在政府对绿色酒店的支持对行业发展的效果上。刘秀丽(2013)从员工的视角论证了绿色酒店的可持续发展需要酒店员工的支持,并且分析了酒店员工促进绿色酒店发展的重要意义[5]。周文倩(2015)论证了绿色酒店如何从经营成本上节约,提高经济效益,使绿色酒店可持续发展[6]。杨凯(2017)以计划行为理论为基础,研究消费者的态度对绿色酒店消费意向的影响,他认为绿色酒店应利用媒体推广绿色酒店的环保作用,使消费者形成绿色消费意识,消费态度在一定程度上对绿色酒店消费意愿造成影响,但是感知行为控制对消费者对绿色酒店的消费意愿并没有显著影响[7]。我国虽然已经有一部分对绿色酒店发展的研究,但是还是极少数,我国对绿色酒店这方面的研究还是欠缺很多,并且大多数都是从酒店本身进行研究,对于大学生消费群体的关注度不高。2.1.2国外研究现状西方酒店发展水平走在世界前列,早在上世纪50年代,西方就已有绿色酒店业的研究和实践,上世纪80年代,绿色酒店的概念在欧美发达国家诞生,首先是由一家德国的绿色标注组织提出的概念。在九十年代中后期,北欧,加拿大,英国,美国等国家也陆续制定或颁布了绿色饭店标准。国外在绿色酒店方面的研究已取得丰硕成果,目前国外学者ManaktolaK和JauhariV.(2007)从绿色酒店产品的角度研究了影响绿色酒店发展的因素[1],PizamA.(2009)在政府对绿色酒店施行优惠税收政策和绿色酒店的业绩的相关关系进行了讨论[2],Rahman和Reynolds(2016)对于绿色酒店的针对性营销进行了研究,并对绿色酒店的营销方式提出了建议[3]。Teng和Lu(2018)研究发现,消费者的低碳知识和环境价值观对消费绿色酒店的意向具有重要影响[4]。目前国外许多著名酒店在绿色酒店发展方向上创制了很多措施,并且已经从概念阶段进入了实质性的应用和普及阶段。2.2相关概念界定及理论基础2.2.1绿色酒店的概念:绿色酒店,也被称为“环境友好型酒店”或“生态效益型酒店”,绿色酒店倡导绿色消费,在合理使用资源的情况下发展经济。绿色酒店的理念是从最初的建筑设计到后期的运营管理、经营理念等都采用可持续发展的思想,为客人提供清洁、安全、健康的产品与服务,实现经济效益与环境保护共同发展的酒店。权威的绿色酒店协会对绿色酒店的定义是在酒店的经营过程中节约用水,节省各项能源,减少固体废弃物,最终实现保护环境和绿色循环发展的酒店。2.2.2绿色酒店的发展历程上世纪八十年代,西方发达国家意识到环境污染和资源浪费带来的巨大负面影响,公众对环保问题的关注程度也日益增长,各国纷纷成立起环境保护组织来改善人类的居住环境。1993年,酒店环境保护国际会议召开,这次会议的召开代表着绿色酒店的出现和酒店行业一个新的发展阶段。随后逐渐开展酒店绿色经营方面的工作,并且初步建立起了绿色酒店的管理标准,取得了明显的成效。国外绿色酒店的案例有美国加州GAIA酒店,该酒店从建筑方面实行绿色标准,采用低碳建筑材料。酒店内进行垃圾分类,并且进行垃圾回收再利用,减少资源的浪费。上世纪九十年代,绿色酒店的理念从国外传入国内,在北京、上海、广州等一线开放城市开始出现采用环保措施的酒店。不过在这一阶段这些酒店只是在某些方面采取绿色措施,环境保护手段并不全面。国内绿色酒店的例子如中国昆明隐舍,室内建筑采用自然通风设计,建筑内遍布自然景观,将自然与酒店真正的结合在一起。在提供高质量服务的同时,保证经济和环境的可持续发展。自2006年起,我国评选出了第一批符合标准的绿色酒店,绿色酒店从此开始在国内盛行。2.2.3消费意愿的概念消费意愿是衡量消费行为的重要指标,一般情况下消费意愿是指消费者自愿购买某种产品或服务的几率高低。消费者的消费意向可以反映出消费者对某种产品的喜好和认可程度。FishbeinAjzen(1975)认为消费者对产品的评价、态度等因素对消费意愿有影响。MulletKarson(1985)认为消费意愿受消费者对产品的主观态度及外在因素影响,可以用消费意愿来预测消费者的消费行为。Garbarink(1999)认为购买意愿属于意愿的一种,大部分学者认为消费意愿是消费行为的前置指标。2.2.4消费意愿的影响因素(1)消费者自身特征。研究消费者的个人特征对于研究消费者行为很有必要,消费者的年龄、性别、受教育程度、职业等。研究时根据目的和需要加以取舍。(2)产品内部特征。产品本身的属性是决定消费者购买意愿的重要因素。消费者对产品属性的评价反映了消费者购买意愿的强弱。产品内部特征包括产品使用价值、质量、可靠性等。(3)产品外部特征。产品外部特征是相对于内部特征而言的,是指与产品本身无关的外部因素,比如产品包装、价格、品牌等属性。由于市场上的信息不对称,消费者不能对产品本身有着全面的了解,所以通常会参考外部特征来做出选择。(4)消费情景。消费者会随着身处环境的不同做出不同的购买决策。商店的位置、设计、对售货员的感觉都会对消费者的购买意愿造成影响。2.2.5感知价值理论Zaithamal的顾客感知价值理论认为消费者将从消费的产品感知到的收获与付出的成本进行比较,最终形成对产品或服务效用的总体评价。这就是顾客感知价值。Zaithamal的顾客感知模型证明了以下结论:1、价值中除了产品本身的价值(内部特性)还包括外部特性,如企业的信誉,形象等。2、感知价值中付出的成本除了货币成本还有非货币成本,如支出的时间、精力等。3、产品的外部特性能够一定程度上影响顾客的价值判断,顾客会依赖于外部暗示,减少对信息的加工,重复购买某个信任的品牌。4、顾客的感知价值会受环境影响,是动态的,不同的时间,不同的地点,顾客对产品价值的感知就会出现不同。3问卷设计与数据收集3.1问卷结构本次研究采用问卷调查法收集数据,问卷主要包括个人基本信息、绿色酒店认知程度、绿色酒店消费意愿三个方面。个人基本信息包括性别、年级、可支配收入等。绿色酒店认知程度的问题主要包括是否了解或听说过绿色酒店,对酒店采取的绿色措施的接受程度采用量表调查。绿色酒店消费意愿问题主要包括是否愿意入住绿色酒店,是否愿意向别人推荐绿色酒店,是否愿意为绿色消费支付额外费用等。3.2问卷信度与效度分析信度分析信度是指检测结果的一致性、稳定性与可靠性,信度系数越高,那么检验结果越一致、稳定、可靠。信度系数通常采用Cronbach’sα来检验,Cronbach’sα的值越大,说明结果越一致,一般来说,Cronbach’sα的值在0.7-0.8之间说明结果比较可信,0.8以上信度最好,Cronbach’sα的值在0.35以下说明数据极不可靠。如表1所示,各变量与问卷总信度均高于0.7,问卷可信,可用于实证研究表1信度分析Cronbach’sα项数整体Cronbach’sα消费意愿0.77860.838绿色环保措施态度0.7848效度分析取样足够度的Kaiser-Meyer-Olkin度量。0.854Bartlett的球形度检验近似卡方756.600df120Sig.0.000表2KMO和Bartlett的检验效度是检验被调查者是否了解调查意图,问卷是否能达到调查的目的。本文采用KMO值和Bartlett球体检验来对问卷效度进行检验,KMO值越接近1,说明变量间相关性越大,一般KMO>0.5,显著性概率P值<0.05,问卷有结构效度。本文通过SPSS分析,本次问卷调查的量表的KMO值为0.854,Bartlett检验结果P值<0.05,表明该问卷可以做因子分析,问卷有效3.3研究对象目前大学生已成为旅游业中的重要群体,大学生旅游市场激增,并且喜好新鲜事物,有较强的环保观念,对大学生进行问卷调查能够保障数据的质量。随着社会整体经济的发展,大学生的消费水平也逐渐提高,大学生对于绿色酒店来说也是重要消费群体,未来社会对绿色酒店的认可度也与大学生密不可分,所以本文大学生来作为研究对象。3.4数据收集问卷调查主要采用线上调查的方式,利用QQ、微信等网络平台发放问卷,共计收集问卷143份,去除无效问卷4份,剩余有效问卷139份。3.5样本特征大学生是接受了高等教育的人才,在思想方面与时俱进,对于新出现的文化或产品有者很高的接受能力,是国家最年轻、最有活力的人才,也是未来消费的主力军。大学生在课余时间有着大量的闲暇时光,但是大部分的大学生的收入并不多,基本来源于他们的生活费,生活费就是大学生的可支配收入,因此大学生消费会受到很大限制,实现独立的经济对大学生来说有些困难,但是和他们受到限制的消费情况做出强烈对比的是大学生的消费欲望,有研究表明,有40%的大学生每月生活费有结余,有60%的大学生感到生活费不足以支撑消费,其中,有8%的大学生对生活费感到极其不满。有35.5%的大学生偶尔或经常使用“蚂蚁花京东白条”等互联网借贷进行消费,这表明大学生有着强烈的消费欲望。本次问卷调查的样本特征其中男性占比17.99%,女性占比82.01%。大一学生占比8.63%,大二学生占比13.67%,大三学生占比18.71%,大四学生占比58.99%。每月可支配收入1000元以下的学生占比17.27%,1000-2000元的学生占比64.75%,2000-3000元的学生占比11.51%,3000元以上的学生占比6.47%。3.6研究模型的建立本文主要探讨大学生对绿色酒店的认知及绿色酒店的环保措施对大学生的消费意愿的影响。对于大学生来说,不同人的个人经历和特质会影响其对绿色酒店的认知程度、对酒店环保措施的推广、对绿色酒店的消费意愿,大学生对绿色酒店的认知程度会影响其消费意愿,酒店的绿色环保宣传会影响大学生对绿色酒店的认知程度,根据这些因素的影响关系提出以下研究模型。绿色酒店认知程度绿色酒店认知程度性别可支配收入生活习惯偏好个人特质消费意愿绿色酒店环保措施推广4大学生绿色酒店消费行为特征分析4.1大学生绿色酒店认知程度分析通过spss数据分析方法对采集来的数据进行分析,分析大学生对绿色酒店的认知程度对消费意愿的影响。表3大学生对绿色酒店的认知情况表题目没听说过听说过但不了解大概了解很清楚是否了解绿色酒店25.90%40.29%30.94%2.88%是否了解绿色消费7.91%25.90%54.68%11.51%首先对认知情况进行统计(见表3),从表中反映出的信息可以看出,大部分大学生对于绿色并不了解,仅是听说过,完全没有听说过的人也占比到了四分之一,但是对于绿色消费有一个大概的了解,只有极少数的大学生清楚地了解绿色酒店和绿色消费。这反映出绿色酒店在宣传方面出现问题,宣传力度远远不够,没有进入人们的视野。4.2大学生绿色酒店消费态度特征表4大学生对绿色酒店环保措施态度情况表平均值标准差标准误差采用节水措施,如低流量水龙头4.061.0090.086不提供一次性用品,如一次性筷子3.711.1580.098减少对产品的过度包装4.330.8550.072洗衣袋采用可多次使用的布袋3.961.0420.088将冷却水,洗衣水回收处理后冲洗马桶4.170.9680.082客房采用再生纸3.861.0850.092酒店餐厅提供绿色食品4.290.7920.067客房不必每天更换床单,毛巾等用品3.041.3640.116从表4可以看出,大部分大学生对于绿色酒店采取的节能环保措施都是持支持的态度,并且愿意入住绿色酒店,但是对于入住绿色酒店的价格会有顾虑,绿色酒店的价格会阻碍大学生选择消费绿色酒店。大学生对绿色环保都是持支持态度的,但是如果会让自身利益受损就会采取回避的态度,并且有关个人卫生方面有关的措施支持率会下降。所以绿色酒店在采取环保措施的同时,尽可能的保证客人的住宿质量,让大学生更能接受绿色酒店。4.3大学生绿色酒店消费意愿表5大学生绿色酒店消费意愿表编号题目平均值标准差标准误差1酒店绿色环保设施是否全面是我选择绿色酒店的重要因素之一3.870.7970.0682对于绿色酒店推行的环保措施我会积极配合4.140.7280.0623我会选择入住绿色酒店3.800.8000.0684绿色酒店因采取环保措施对舒适度有影响但我仍可以接受3.550.9110.0775我会向身边的人推荐入住绿色酒店3.720.7900.0676我愿意因入住绿色酒店支付较高的费用2.861.0710.091大学生绿色酒店消费意愿总体来说还是比较高的,对于绿色酒店的环保措施即使需要牺牲一点舒适度也愿意积极配合,但是不愿意因入住绿色酒店而花费更多的费用。5大学生绿色酒店消费意愿影响因素分析5.1个人特质表6大学生个人特质与消费意愿相关分析Pearson相关性Sig性别0.1640.054年级-0.0740.388收入0.0490.565大学生个人特质包括性别、生活习惯、对酒店的偏好等,将大学生的个人特质和对于绿色酒店的消费意愿进行相关分析,分析结果显示男性与女性并没有显著差别,性别对于绿色酒店认知程度的影响很小。年级与消费意愿也没有相关关系。将大学生的可支配收入与消费意愿进行相关分析,可以看出经济能力与绿色酒店消费影响不大,但是经济能力较差的学生会放弃为绿色酒店消费支付额外费用,对绿色酒店的价格比较敏感,经济能力较强的同学也会考虑价格因素但是愿意支付额外费用的比例较高。5.2认知程度表7大学生认知程度与消费意愿的相关分析消费意愿认知、态度消费意愿123456采用节水措施,如低流量水龙头0.427**0.433**0.379**0.217**0.310**0.227**不提供一次性用品,如一次性筷子0.424**0.205**0.391**0.264**0.239**0.379**减少对产品的过度包装0.287**0.467**0.236**-0.0100.218**0.103*洗衣袋采用可多次使用的布袋0.266**0.240**0.280**0.174**0.350**0.323**将冷却水,洗衣水回收处理后冲洗马桶0.376**0.358**0.233**0.0530.206**0.190**客房采用再生纸0.221**0.238**0.177**0.208**0.202**0.232**酒店餐厅提供绿色食品0.378**0.425**0.208**0.118*0.248**0.070客房不必每天更换床单,毛巾等用品0.140**-0.0650.0120.119*0.135**0.316**将大学生对绿色酒店的认知程度与消费意愿进行相关分析,显示认知程度与消费意愿有很强的相关性。酒店采取的节水节电措施、不提供一次性用品、回收利用废弃资源、降低房间用品更换的周期频率等措施对于大学生是否选择入住绿色酒店是有一定影响的,并且大学生对绿色酒店的价格比较敏感。大部分大学生对于酒店采取的绿色环保措施都是支持并且愿意积极配合的,但是对于绿色酒店不每天更换床单,采用低水量的水龙头来节水等的接受程度比较低,会影响大学生的消费意愿。注:消费意愿由数字表示:(1)酒店绿色环保设施是否全面是我选择绿色酒店的重要因素之一;(2)对于绿色酒店推行的环保措施我会积极配合;(3)我会选择入住绿色酒店;(4)绿色酒店因采取环保措施对舒适度有影响但我仍可以接受;(5)我会向身边的人推荐入住绿色酒店;(6)我愿意因入住绿色酒店支付较高的费用。*、**分别表示相关系数的显著值<0.05,<0.01。5.3绿色酒店营销努力表8绿色酒店营销情况题目平均值标准差标准误差酒店推行环保可以提高知名度4.080.7980.040酒店推行绿色措施主要是为了降低成本,对我没意义2.801.3050.065表9绿色酒店营销与消费意愿相关分析Pearson相关性Sig酒店推行环保可以提高知名度0.3420.000酒店推行绿色措施主要是为了降低成本,对我没意义0.2350.000将绿色酒店的营销与消费意愿进行相关分析,Sig显著性(双侧)<0.01,表明绿色酒店的营销对大学生绿色酒店消费意愿起着重要的影响,对绿色酒店认可度高的大学生会选择消费绿色酒店。5研究结论与建议5.1研究结论(1)大学生对绿色酒店的认知程度不高,甚至很少有人听说过,这说明在我国绿色酒店的宣传力度不高,对绿色消费的关注程度不高。(2)大学生的个人特质、生活习惯、收入等会对绿色酒店的消费意愿有一定影响,男性和女性对酒店采取绿色环保措施都是持支持态度的,但是收入水平的不同会影响绿色酒店的消费意愿,收入越高的大学生对于绿色酒店的消费意愿越强烈,更能接受酒店的环保措施并且积极配合。(3)大学生对于绿色酒店的认知程度越高,对于酒店采取的绿色环保措施和绿色消费的接受程度就越高。但是对于酒店不每天更换床单、毛巾等用品会降低学生对于绿色酒店的消费意愿。这需要酒店自身掌握好绿色环保与顾客服务质量之间的平衡,在做到环保的同时保证服务质量。政府及酒店也应加强绿色宣传和绿色消费引导,使大学生能够主动配合绿色酒店的环保措施。(4)大学生对绿色环保酒店的推广持积极态度,但是对酒店的价格很敏感,不愿意支付较高的价格。酒店在推广环保措施的同时也要考虑到价格因素,尽可能地降低成本,降低价格。5.2对策与建议根据以上结论和发现的问题提出以下建议来推动绿色酒店的发展:(一)加强绿色酒店的宣传。从问卷调查的内容来看,大部分大学生对于绿色酒店、绿色消费的概念知之甚少,所以需要加强对绿色酒店概念的宣传,让更多的人了解绿色酒店,获得更多人的认同。对于绿色酒店的宣传可以从绿色酒店的特点方面入手,绿色酒店的特点是健康、安全、环保。健康是指绿色酒店为消费者提供的食物及采用的室内装修等都是绿色无害的,提供的是有益于健康的服务。安全指的是食品安全和公共安全,是绿色酒店的基本特征。环保指的是绿色酒店从建设开始就采用环保标准,安装节能减排设施设备。从酒店本身的经营理念就注重环保,在经营过程中引导消费者进行绿色消费。宣传绿色酒店还可以创建起有代表性的绿色酒店品牌,使消费者不单单将对酒店选择的标准放在星级上面。(二)加强绿色消费观念的教育力度。绿色消费的观念在西方发达国家传播的越来越广,对于目前正在发展中的中国来说,加强绿色消费观念教育也有很强的现实意义。西方发达国家发展是先污染后治理,而我们应当吸取教训提前采取行动来避免环境污染带来的损失。绿色消费观念是以简朴、健康为目的的生活观念,主张节俭,不铺张浪费。(三)降低成本从而降低房价。大学生对于绿色酒店的房价还是相当在意的,因此绿色酒店应采取措施减少成本从而使房价减少,降低消费者支付的费用。根据不同的消费者提供不同的绿色消费模式,比如一次性用品的提供,可以主动询问客人,对于不需要一次性用品的客人,可以对其适当降低房价,既节省酒店成本,又会增加消费者在下次选择酒店的时候选择绿色酒店的可能性。(四)加强酒店员工的绿色意识。不同于酒店本身提供的住宿餐饮服务,酒店员工是与客人面对面交流提供服务的,培训酒店员工的绿色意识,员工在提供服务的时候就能引导客人绿色消费。酒店上下每个人都应具有生态环境保护观念,使酒店的工作环境和各项活动都处在绿色的大系统中。(五)政府为绿色酒店发展提供支持。我国绿色酒店起步较晚,各项制度规范也在逐步发展中,绿色酒店的评级制度也逐步建立起来,从不规范到规范、从地方到国家标准。政府制定完善的绿色酒店规章制度,并且为绿色酒店提供政策支持,将会有越来越多的酒店转向绿色酒店,绿色酒店的发展道路将会越来越开阔,并且消费者消费绿色酒店也会得到制度上的保障。总结经过这次的论文研究,本人学到了许多东西,对以往学到的理论理解的更加透彻了,也积累了不少论文写作的经验。都是由于本人在能力上还是有所欠缺,加上时间紧迫和精力有限,论文还是有许多的不足之处,在一些文字叙述、论证方面存在着不当之处。数据收集方面因为种种原因收集的样本数量不够多,导致数据结果误差比较大,也请各位老师多指正,我会在今后的研究中学到更多,做到更好。参考文献[1]刘秀丽.从员工的视角谈酒店的绿色发展[J].经济研究导刊,2013(09):200-201.[2]周文倩、鱼文英:《浅析延边酒店业绿色营销现状及对策》,《经营管理者》2015年第2期。[3]杨凯.大学生消费绿色酒店产品的行为意愿研究[J].北京联合大学学报(人文社会科学版),2017,15(04):49-60.[4]KamalManaktola,VinnieJauhari.ExploringconsumerattitudeandbehaviourtowardsgreenpracticesinthelodgingindustryinIndia.2007,19(5):364-377.[5]AbrahamPizam.Greenhotels:Afad,ployorfactoflife?.2008,28(1):1-1.[6]ImranRahman,DennisReynolds.Predictinggreenhotelbehavioralintentionsusingatheoryofenvironmentalcommitmentandsacrificefortheenvironment.2016,52:107-116.[7]TavaresJorge,GoulãoAmélia,OliveiraTiago.ElectronicHealthRecordPortalsadoption:EmpiricalmodelbasedonUTAUT2..2018,43(2):109-125.[8]朱伟.顾客绿色酒店认知程度对消费意愿的影响研究[J].营销界,2020(26):49-51.[9]张云,安珊,刘文波.年轻消费群体对生态酒店绿色措施的态度研究[J].贵州师范学院学报,2016,32(08):45-52.[10]姜焕兰.探讨创建绿色酒店存在的问题及对策[J].科学之友,2013(02):151-152.[11]王雅君,卢杰.顾客对绿色饭店选择意愿的研究[J].科技广场,2012(11):189-192.[1
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