新教材高一生物浙科版必修第一册学案：第三章第二节第1课时酶的概念及专一性和高效性含答案_第1页
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第二节1.23

第1时一18了。9世纪50年代动7是—酶不。6到脲质。0纪80是。2质核。是。是二1底物复合形又。2化34用三1效极。2：催一3H度定H一pH最强。四1还原糖现都不2表)试管12345622222213－3－3－2－3－3－3－－11－－－－－－113淀化 蔗4果5入3L五1将HO2HO和O2浆212H2233MnO2少许－浆)－少许较多多较强剧烈结论12H2233浆)－少许很少多很弱剧烈结论1”。( ×( √)。( ×)耗P。( ×)( √)( ×)。( ×)2能高能a能能。或。【解析】从图中可以看出，没有酶催化时，发生化学反应需要的活化能较高，有酶能。或A1为。项目

酶是核23)中间产物学说：酶促反应中，底物首先与酶结合形成不稳定的中间产物，这个中间S底物＋E→PE酶))酶具有专一性的主要理论假说有“锁钥学说”和“诱导契合学说”，都强调的是酶项目项目质 蛋白质所 作用 来源 解释活细胞)有机为典例( B )ABCDAHB是CD120世纪0种P酶由20和A高2＋的A明(C)AB和A组成的CADP由和A的A明AC正确ABD2．下图表示某反应进行时，有酶参与和无酶参与的能量变化，则下列叙述错误的( C )A．BCE2D时4AB为E，CE4D3(D)DBCD中A化F的水D酶A变BC中A化B与C成化F的水解D1试管试管1的粉溶液2的糖溶液1234563－3－3－－3－3－3－－11－－－－－－11375222222浴3不出现不出现出现红不出现不出现出现红红黄色红黄色黄色红黄色红黄色黄色沉淀沉淀沉淀沉淀沉淀沉淀新鲜唾液蔗糖溶液温处本尼特试新鲜唾液蔗糖溶液温处本尼特试水浴加热实结试管5管、46试管、、4试管6)酶的专一性是指每一种酶只能催化一种底物或几种相似的底物，肽酶催化的是多碘772法)设计思路：常见的方案有两种，即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同，最后项目项目方案实验方案二对照组材料物等)试剂现结实验组另外一种酶对照组另外等量)典例是( C )组别1 2组别1 2 3133311222ABC碘D组3ABC组3D1试管123456剂2222221液3－3－3－2液－3－3－3液－－11－－液－－－－11是( B )A1B碘C管3D管5【解析】氯离子为唾液淀粉酶的激活剂，所以为保障酶的活性，的淀粉溶液中常加AB管3C5糖D2确的(D)221①＋－＋②＋－＋③＋－＋④－＋＋⑤－＋＋⑥－＋＋温度0℃)4060804060802L＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋－－－AB为60℃CD淀A0BCD3做了～3了6组。单位组别123456133323331111222222是( B )A碘BC组4D糖的酶AB组1组4本身CD1( B ABCDA或而ABCD2质—(D)A有COBCDCH，故A故B正故C故D3( B )ABCHO2DABH2O2CD4的( C )试管试管A试管B试管C试管D试管E1222221－－11蔗糖酶－1－－－37℃37℃37℃0℃80℃A．B管AB碘C管AC

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