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文档简介

主讲老师：李健峰模块三任务五平面布置图餐厅绘制课程章节：第一章（看需要）平面布置图餐厅绘制同学们大家好，我是江西环境工程职业学院的老师李健峰，餐厅首先要考虑功能配置。像酒柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的，同时也是一种装饰。有了必不可少的家具后，着重就在营造餐厅的气氛上。

课程章节：第一章（看需要）平面布置图餐厅绘制利用墙面色彩给餐厅定位一、利用墙面色彩给餐厅定位。餐厅不管空间怎样，都必须是亲切的、温馨的。色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。若空间较小可用淡色调，比如淡绿、粉蓝、纯白等，以色彩来扩大空间感；若空间很大，则可以用重色来突出它的沉稳，再用轻快的色彩来点缀，使整个餐厅稳重却不沉闷。

绿色系蓝色系褐色系原木色系课程章节：第一章（看需要）平面布置图餐厅绘制打造视觉中心—餐桌椅二、打造视觉中心—餐桌椅，应购置一组赏心悦目的餐桌椅，营造一个用餐的中心。为了变换餐厅的气氛，可在餐桌上，随着心情或者季节的变化，铺上不同花色、不同质感的桌布，随时给自己带来别样的心情。另外还可用鲜花、小品来点缀餐厅。

（餐厅的风格：餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的：1）玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。2）深色木餐桌对应中式风格、简约风格。3）浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。4）金属雕花餐桌对应传统欧式（西欧）。课程章节：第一章（看需要）平面布置图餐厅绘制餐厅的照明三、餐厅的照明。应根据餐厅的装饰风格选择主灯，局部照明也不可忽视，它能使绿化越发显得青翠可人，茶具、酒杯更加精巧细致。应根

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