沪教版初三化学(上)第2讲：化学研究些什么(教师版)-张卉

化学研究些什么____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.了解物理变化和化学变化的定义和区别。2.理解物理性质和化学性质的定义和区别。一、物质的变化1.概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化——有其它物质生成的变化例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸2.判断变化依据：是否有其它〔新〕物质生成。有那么是化学变化，无那么是物理变化3.相互关系：化学变化常常伴随发生物理变化,有物理变化不一定有化学变化。4.化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。二、物质的性质物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性等。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、酸性等。三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的形状、状态等发生变化常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等本质区别变化时是否有其他物质生成实例石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实质物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。实例颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等可燃性、酸性等确定由感官直接感知或由仪器测定通过化学变化方可知区别是否需要通过化学反响表现出来知识点一：物理变化例1．〔2014年上海普陀区期中〕以下过程中，只发生物理变化的是〔〕A．蜡烛燃烧B．花生霉变C．瓷碗破碎D．火药爆炸解析：蜡烛燃烧与火药爆炸均是燃烧，霉变是缓慢氧化，以上是典型的化学变化，只有瓷碗破碎只是外形的改变没有生成任何新物质．答案：C知识点二：化学变化例2．〔2014年上海松江区期中〕能说明镁带燃烧时，发生化学变化的是〔〕A．镁带变短了B．发出了耀眼的白光C．生成了一种白色的物质D．放出了大量的热量解析：A.镁条迅速变短不属于根本特征，属于现象，应选项错误；B.发出耀眼白光属于化学变化中伴随的现象，应选项错误；C.化学变化的特征是：有新物质生成，生成一种白色粉末说明生成新物质，因此属于镁带燃烧发生化学变化的根本依据，应选项正确；D.放出大量的热，属于化学变化中伴随的现象，应选项错误；答案：C知识点三：物理性质例3．〔2015•宁波中考〕以下物质的用途只应用其物理性质的是〔〕A．干冰在舞台制雾时作制冷剂B．小苏打在做馒头时作发酵剂C．复原铁粉在月饼盒内作除氧剂D．生石灰在某些食品袋内作枯燥剂解析：A.干冰在舞台制雾时作制冷剂，是利用了干冰升华时吸热的性质，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，应选项正确．B.小苏打在做馒头时作发酵剂，是利用了小苏打能与发酵产生的酸反响的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，应选项错误．C.复原铁粉在月饼盒内作除氧剂，是利用了铁能与氧气、水分反响生成铁锈的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，应选项错误．D.生石灰在某些食品袋内作枯燥剂，是利用了生石灰能与水反响生成氢氧化钙的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，应选项错误．答案：A知识点四：化学性质例4．〔2015•泰州中学检测〕普通食醋中含3%﹣5%的醋酸，以下属于醋酸化学性质的是〔〕A．常温下为无色液体B．能溶于水C．易挥发D．能使紫色石蕊试液变红解析：A.常温下为无色液体，描述的是颜色、状态，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，应选项错误．B.能溶于水，描述的是溶解性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，应选项错误．C.易挥发，描述的是挥发性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，应选项错误．D.能使紫色石蕊试液变红，需要通过化学反响才能表现出来，属于化学性质，应选项正确．答案：D【根底演练】1．舒畅同学在厨房中进行的以下活动，不属于化学变化的是〔〕A．用食醋除去暖水瓶中的水垢B．切过果蔬的菜刀未处理而生锈C．将黄瓜拍成块状D．和面时参加纯碱除去馒头的酸味答案：C2．我们每天都和化学变化打交道，以下表达不是化学变化的是〔〕A．人吃进的食物逐渐被消化B．人体的呼吸作用C．使用煤气作燃料烧饭做菜D．水在冰箱里结成冰答案：D3．以下变化中属于化学变化的是〔

〕A．水果腐烂B．粗盐潮解C．干冰升华D．蔗糖溶解答案：A4．以下变化属于化学变化的是(

)A．酒精挥发B．石蜡融化C．人的呼吸D．湿衣服晾干答案:C5.〔2015•呼和浩特中考〕以下物质的用途是由其物理性质决定的是〔〕A．乙醇可作燃料B．氧气用于炼钢C.金刚石用来裁玻璃D．氯化钠用来制纯碱答案：C【稳固提高】6．〔2015•呼和浩特中考〕以下物质的用途是由其物理性质决定的是〔〕A．乙醇可作燃料B．氧气用于炼钢C．金刚石用来裁玻璃D．氯化钠用来制纯碱答案：C7．〔2015•连云港中考〕物质的性质决定用途，以下物质的用途中利用其物理性质的是〔〕A．碘酒作消毒剂B．稀盐酸作除锈剂C．活性炭作吸附剂D．碳酸钙作补钙剂答案：C8．〔2015•娄底中考〕以下描述中表达的是物质化学性质的是〔〕A．干冰能升华B．氧气是一种无色无味的气体C．氢氧化钠在空气中易变质D．水蒸发产生水蒸气答案：C9．〔2015•兰州中考〕以下属于化学性质的是〔〕A．挥发性B．溶解性C．稳定性D．导电性答案：C10．〔2015•黑龙江中考〕以下实验中，可验证物质的化学性质的是〔〕A．金属刻划B．闻气味C．石墨导电D．鲜花变色答案：D11．〔2015•南宁中考〕以下物质的用途中，与其化学性质无关的是〔〕A．小苏打用于焙制糕点B．熟石灰用于改进酸性土壤C．食醋用于除热水瓶中的水垢D．酒精用于给发烧病人擦拭以降低体温答案：D1．蜡烛燃烧有如下变化：①蜡烛燃烧②蜡烛气化③蜡烛变短④火焰冒黑烟⑤蜡烛熔化。属于化学变化的是〔〕A．①②③④⑤B．①④⑤C．②③⑤D．①④答案：D2．对于化学变化的认识不正确的选项是〔〕A．化学变化的实质是有新物质生成B．化学变化中通常会伴随着能量的释放或吸收C．化学变化中通常还会发生颜色变化、或生成沉淀、或放出气体D．许多现象说明物质发生化学变化后物质的总质量有的增加、有的减少、也有的不变答案：D3．〔2014东营中考〕以下有关化学观念的表达错误的选项是〔〕A．几千万年前地球上一条恐龙体内某个原子可能在你的身体里B．当个人实验结果与多数人不同时，应查找原因，重复实验C．用刀切西瓜的过程中，个别原子被分成了更小的微粒D．化学不仅研究物质的性质、组成、结构和变化，还研究变化过程中伴随的能量变化答案:C4．对于化学变化的认识不正确的选项是〔〕A．化学变化的实质是有新物质生成B．化学变化中通常会伴随着能量的释放或吸收C．化学变化中通常还会发生颜色变化、或生成沉淀、或放出气体D．许多现象说明物质发生化学变化后物质的总质量有的增加、有的减少、也有的不变答案：D5．〔2015年浙江省台州市中考〕以下变化中属于物理变化的是〔〕A．氢气燃烧B．菜刀生锈C．冰雪熔化D．电解水答案：C6．〔2015•广安中考〕常温下，氯气〔Cl2〕是一种黄绿色由刺激性气味比空气重的有毒气体，常用于自来水消毒，原因是氯气能与水反响生成次氯酸〔HClO〕和氯化酸，其中次氯酸能杀菌消毒，次氯酸不稳定，见光易分解成氯化氢和一种单质气体．根据以上信息答复以下问题：〔1〕氯气的物理性质是〔只写2点〕〔2〕写出次氯酸中氯元素的化合价〔3〕写出氯气与水反响的化学反响方程式〔4〕写出次氯酸分解的化学反响方程式．答案：〔1〕常温下氯气是一种黄绿色、有刺激性气味〔或比空气重的气体〕；〔2〕+1；〔3〕Cl2+H2O═HCl+HClO；〔4〕2HClO2HCl+O27．〔2015•南昌中考〕以化合价位纵坐标，物质的类别为横坐标所绘制的图象叫价类图．如图为硫的价类图，请分析该图后填空：〔1〕E点表示的是二氧化硫，写出它的一条物理性质；〔2〕如图中可表示K2SO4，这种盐的点是〔填字母〕；〔3〕A点表示的物质类别是；〔4〕写出由B点表示的化合物与氢氧化钠溶液反响的化学方程式．答案：〔1〕常温下是气体；〔2〕D；〔3〕单质；〔4〕SO3+2NaOH=Na2SO4+H2O．8．〔2015•福建中考〕2015年4月13日，西昌市动物疫病预防控制中心堆放在仓库中浓度为21%的过氧乙酸消毒液发生泄漏．经查阅资料可知：过氧乙酸〔化学式为C2H4O3〕是无色液体，有强烈刺激性气味，易溶于水、乙醇等，易挥发，与其他酸有相似的化学性质，温度稍高即分解为乙酸、氧气．请答复以下问题：〔1〕过氧乙酸的物理性质有：〔写出两条即可〕．〔2〕过氧乙酸溶液中存在的阳离子是〔填离子符号〕．答案：〔1〕无色、液体、有强烈的刺激性气味、易溶于水、易溶于乙醇、易挥发；〔2〕酸中都含有的阳离子是氢离子，故填：H+．__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1．〔2014年重庆市中考〕自然界的以下过程或现象中、伴随着化学变化的是〔〕A．南极冰川融化B．江河沙石迁移C．地下石油形成D．天上云雨转换答案：C2．〔2014年重庆市中考〕自然界的以下过程或现象中、伴随着化学变化的是〔〕A．南极冰川融化B．江河沙石迁移C．地下石油形成D．天上云雨转换答案：C3．〔2014年重庆市A〕今年“世界水日”的宣传主题是“水与能源”。以下对水的利用过程中主要发生了化学变化的是〔〕A．水力发电B．水作冷却剂C．水作溶剂D．电解水获得氢气答案：D4．〔2014连云港中考〕成语是中华民族智慧的结晶。以下成语所描述的变化中涉及化学变化的是〔〕A．滴水成冰B．木已成舟C．聚沙成塔D．百炼成钢答案：D5．以下变化中，属于物理变化的有__________，属于化学变化的有__________。A．电灯发亮B．镁条燃烧C．酒精燃烧D．白糖受热变成炭E．白糖熔化F．铜铸成铜器G．铜器生锈H．卫生球消失答案：AEFHBCDG6．化学是研究物质的________、________、________及其________的科学。物理变化与化学变化的本质区别是________________。答案：组成、结构、性质、变化规律有无新物质生成7．〔2015•济宁中考〕下面几种物质的具体应用，分别利用的性质是：〔1〕干冰用于人工降雨；〔2〕“金粉”〔黄铜粉〕用于装帧烫金；〔3〕紫甘蓝汁液用作酸碱指示剂；〔4〕浓硫酸用作枯燥剂．答案：〔1〕干冰升华吸热能使周围的温度降低，可以用于人工降雨；故填：易升华；〔2〕黄铜粉用于装帧烫金，是利用了黄铜具有特殊的金属光泽；故填：具有特殊的颜色和金属光泽；〔3〕能做酸碱指示剂的物质遇到酸性、碱性物质会显示出不同的颜色，故填：遇酸碱发生特定的颜色变化；〔4〕浓硫酸具有吸水性，可以做枯燥剂；故填：具有吸水性8．〔2015•河池中考〕第45届世界体操锦标赛于2014年10月3日至12日在广西体育馆举