中等职业学校中药专业教学指导方案

《面向21世纪教育振兴行动计划》“职业教育课程改革和教材建设规划”项目成果中档职业学校重点建设专业教学指导方案67中档职业学校中药专业

教学指导方案编教育部职业教育与成人教育司编教育部职业技术教育中心研究所高等教育出版社

内容简介本书是中档职业学校中药专业的指导性教学文献汇编，内容涉及中药专业的课程设立、主干专业课程教学基本规定、专业设立标准、专业教学指导方案研究与开发报告。这些教学文献对中档职业学校中药专业的教学工作有重要的指导意义。本书配有光盘，其中除本书内容外，还附有教育部以教职成[2023]7号文颁布的中档职业学校语文、数学、计算机应用基础等23门文化基础课程和部分专业技术基础课程教学大纲，以供配套使用。目录关于印发中档职业学校重点建设专业教学指导方案的告知HYPERLINK中档职业学校中药专业课程设立 1HYPERLINK中档职业学校中药专业主干专业课程教学基本规定 9HYPERLINK中药鉴定技术教学基本规定 9HYPERLINK中药与方剂学教学基本规定 16HYPERLINK药用植物学教学基本规定 21HYPERLINK药事法规与经济法规教学基本规定 26HYPERLINK中药炮制技术教学基本规定 32HYPERLINK药品销售技能教学基本规定 39HYPERLINK西药商品基础知识教学基本规定 43HYPERLINK中药药剂学教学基本规定 49HYPERLINK中药制剂分析技术教学基本规定 56HYPERLINK中药制药设备教学基本规定 61HYPERLINK植物栽培基础知识教学基本规定 68HYPERLINK药用植物栽培技术教学基本规定 74HYPERLINK中档职业学校中药专业设立标准(供参考) 79附录中档职业学校中药专业教学指导方案研究与开发报告 83HYPERLINK后记 100

关于印发中档职业学校重点建设专业教学指导方案的告知教职成厅[2023]5号各省、自治区、直辖市教育厅(教委)，各计划单列市教委，新疆生产建设兵团教委，有关部委(单位)教育司(局)：为贯彻贯彻《中共中央国务院关于深化教育改革全面推动素质教育的决定》的精神，我部制定了《中档职业学校专业目录》(教职成[2023]8号)，并在目录中拟定了83个专业为中档职业学校重点建设专业。我们结合实行《面向21世纪教育振兴行动计划》提出的“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”，组织有关行业职业教育教学指导委员会和项目课题组，并在地方教育行政部门、教研机构和有关院校的大力配合下，开发了中档职业学校重点建设专业的教学指导方案〔涉及专业课程设立、部分主干专业课程教学基本规定以及专业设立标准(供参考)等〕，将分批印发给你们，请组织实行。重点建设专业教学指导方案体现了全面推动素质教育、深化职业教育教学改革的精神，明确了专业培养目的、业务范围、课程设立和教学规定，是实行学历教育的各类中档职业学校加强专业和课程建设、安排和组织教学活动的指导性教学文献，也是各地、各行业教育部门和教研机构指导职业学校深化专业教育教学改革和评价专业教育教学质量的基本依据。同时，也为高等职业院校对口招收中档职业学校相关专业毕业生进行专业知识与实践能力考核提供了依据。重点建设专业教学指导方案的印发和实行，是加强中档职业教育专业建设、提高教育教学质量和办学效益的一项重要工作。各地、各行业教育部门在推动中档职业学校重点建设专业教学指导方案的实行中，要认真组织好培训工作，使广大教师和教研人员转变教育观念，进一步树立以全面素质为基础、以能力为本位的教学指导思想，提高教育教学水平。要加强对中档职业学校教学安排的指导和对教学过程的检查评估，进一步规范中档职业学校的教育教学工作，切实保证教育教学质量和办学效益的提高。要从本地经济和社会发展的需要出发，重点建设好一批设立合理、办学条件好、教学质量高的重点建设专业示范点，推动中档职业学校专业建设工作。各地、各行业还应发明条件，组织开发具有地方和行业特色的其他专业的教学指导方案，逐步完善适应经济建设、社会进步和个人发展需要的职业教育课程体系。为及时向各地、各行业和各职业学校提供重点建设专业的教学指导方案，我们已委托高等教育出版社分专业集册出版。按照“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”实行方案的规定，我们正以重点建设专业教学指导方案为依据，组织编写和出版重点建设专业主干专业课程的国家规划教材。各地、各行业教育部门要认真总结和收集重点建设专业教学指导方案的实行情况和出现的问题，并及时报我部(职业教育与成人教育司)。附件：中档职业学校重点建设专业教学指导方案目录中档职业学校重点建设专业教学指导方案目录见本书封四。教育部办公厅2023年8月6日

中档职业学校

中药专业课程设立一、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制3年。二、培养目的与业务范围(一)培养目的本专业培养与我国社会主义现代化建设相适应，德智体美等方面全面发展，具有综合职业能力，在中药生产、经营、质检、管理第一线工作的高素质劳动者和中初级中药专门人才。(二)业务范围本专业分中药营销、中药制药、药材生产3个专门化方向；毕业生分别面向中药商业公司和医疗单位中药房、中药工业公司和医疗单位中药制剂室、药材生产公司和广大农村，从事中药调剂、中药购销、中药制剂、中药炮制、中药材种植、中药质检和经营管理等工作。三、知识结构、能力结构及规定1.具有与本专业业务范围相适应的文化基础知识。其中德育、语文、数学、外语、计算机应用基础和体育应达成国家规定的基本标准。2.具有从事中药行业各类工作通用的专业基础知识和职业技能，达成《中药工人技术等级标准》规定的中级工标准。3.具有从事中药营销、中药制药、药材生产其中一类工作所必需的专业知识和职业技能，取得一个或多个相应工种的中级工资格证书，并了解其他两类工作的业务性质，重要知识和基本技能。4.具有独立学习本专业新知识、新技术的基本能力和相关知识的基础。5.具有创办小型中药工商公司或药材生产基地的基本知识和初步能力。四、课程设立与教学规定(一)文化基础课(1283学时)1.德育(176学时)(1)职业道德与职业指导(32学时)本课程是中档职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业抱负的基本知识与规定，树立对的的职业抱负；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶崇高的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代规定的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。(2)法律基础知识(32学时)本课程是中档职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。(3)经济与政治基础知识(64学时)本课程是中档职业学校学生必修的一门德育课程。其任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生对的分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在此后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。(4)哲学基础知识(48学时)本课程是中档职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观测和分析最常见的社会生活现象；初步树立对的的世界观、人生观和价值观，为将来从事社会实践打下基础。2.语文(227学时)在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和平常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成崇高的审美情趣。3.数学(194学时)在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容：集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与记录初步。选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、记录。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想象、数形结合、逻辑思维和简朴实际应用等能力，为学习专业课打下基础。4.英语(282学时)在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简朴对话和短文，能围绕平常话题进行初步交际，能读懂简朴应用文，能模拟套写语篇及简朴应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。5.计算机应用基础(102学时)在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字解决软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字解决能力，数据解决能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。选学内容：电子表格软件使用、数据库基本操作和使用。6.体育与健康(140学时)在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。7.基础化学(162学时)在初中化学的基础上，进一步掌握物质结构、化学平衡、含氮化合物、杂环化合物等基础理论与基本知识；理解物质制取与合成的原理；了解对物质进行分析的知识与理论。纯熟掌握化学实验的基本操作；掌握分析天平、旋光仪等常用仪器的使用；能制取、合成一些简朴的物质，并对其进行检查。养成自学本课程的基本能力。(二)各专门化方向必修专业课(538学时)8.药材鉴定技术(一)(104学时)掌握药材鉴定的依据和方法；了解药材鉴定的目的、学习方法和200种常用药材的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定操作要点。纯熟掌握200种常用药材商品及其饮片的性状鉴定技术；能准确判断真伪优劣；养成自学本课程的基本能力。9.中医基础学(108学时)掌握中医学基本特点、藏象、气血津液、病因病机和防治原则；理解阴阳五行、四诊、八纲、辩证的基本内容；了解中医学简史、经络学说和中医学学习方法。能用中医理论说明常见生理病理现象；能用中医方法诊断最常见的简朴病证；养成自学本课程的基本能力。10.中药与方剂学(68学时)掌握中药的性能、用法和100种最常用中药的功效应用；掌握方剂的组成和40个最常用方剂的组成、主治；理解治疗八法和各类中药、方剂的共性；了解中药和方剂发展简史、学习方法、50种常用中药和20个常用方剂的功能归类。能进行简朴的处方分析，对最常见的简朴病证能开出对证方剂并恰当加减；养成自学本课程的基本能力。11.药用植物学(68学时)掌握植物形态、植物显微结构及植物分类的基本知识；理解药用植物标本采集、制作与鉴定的基本方法，了解药用植物学概述及学习方法。能借助工具书鉴定本地区常见的药用植物；能运用显微镜鉴定药材及其粉末；养成自学本课程的基本能力。12.药事法规与经济法规(54学时)掌握药品管理法、公司法、税法、产品质量法、消费者权益保护法的基本内容；理解关于特殊管理药品的法规，关于新药管理的法规，关于药品生产，经营质量管理的法规；了解我国药品管理立法概况及公司破产法，反不合法竞争法等相关药事、经济法规。能对的运用所学法规分析实际法律案例。13.中药炮制技术(68学时)掌握中药炮制的目的、方法及各种炮制法操作要点；理解炮制对中药成分的影响、炮制辅料与炮制品质量规定；了解中药炮制简史、炮制品贮藏保管，炮制品有效成分含量测定及中药炮制学习方法。纯熟掌握炒法、炙法的操作技术；掌握净制、切制的操作；能进行煅法、蒸煮法、复制法、发酵法、发芽法及其他制法的操作。养成自学本课程的基本能力。14.中药化学(68学时)掌握中药化学成分提取分离的基本知识，生物碱、黄酮、挥发油的性质及提取、分离、检识的操作要点；理解各类化学成分的结构、分类；了解中药化学简史、学习方法、中药有效成分研究概况、蒽醌、皂苷、强心苷的基本知识。纯熟掌握中药化学实验的基本操作；掌握生物碱、黄酮、挥发油的提取、分离、检识技术，养成自学本课程的基本能力。(三)中药营销方向限定必修专业课(288学时)15–A.药材鉴定技术(二)(72学时)在药材鉴定技术(一)的基础上，再了解100种常用药材商品的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定操作要点，了解药材显微鉴定的操作要点。纯熟掌握100种常用药材商品及其饮片的性状鉴定技术，掌握药材显微鉴定的基本操作。15–B.市场营销学(72学时)掌握市场营销战略、策略、市场调查与预测、市场细分与目的市场选择；理解市场营销环境、消费者市场及消费者购买行为；了解市场营销概述及学习方法。掌握市场调整、市场细分的方法；能运用所学知识分析营销实例；会初步制定产品的商标策略、包装策略、定价、选定营销策略。养成自学本课程的基本能力。15–C.药品销售技能(72学时)掌握中药调剂、柜台销售的程序与操作要点；理解推销技巧。纯熟掌握中药调剂操作技术；掌握中成药、西药柜台销售技能；能进行初步的推销接近、推销洽谈、解决顾客异议和成交操作。养成自学本课程的能力。15–D.西药商品基础知识(72学时)掌握常用西药商品(国家基本药物和非处方药)的基本作用、适应证、使用注意及常见疾病的药物选择；理解西药商品的包装与养护常识；了解西药的概念、分类和质量。对常见简朴疾病能对的进行问病给药。(四)中药药剂方向限定必修专业课(270学时)16–A.中药药剂学(144学时)掌握常用中药剂型制备的基础知识；理解粉碎与筛析、浸提与分离、蒸发与干燥的基础知识；了解中药药剂学概述、学习方法及中药剂型改革动态。纯熟掌握中药固体制剂(丸剂、散剂、片剂、颗粒剂、硬胶囊剂等)的制备技术；掌握中药液体制剂(酒剂、酊剂、口服液剂等)的制备技术；会对的使用中药制剂常用设备和工具。养成自学本课程的基本能力。16–B.中药制剂分析技术(54学时)掌握中药制剂质量标准和各类制剂成品常规检查的基础知识；理解中药制剂的卫生检查与含量测定；了解原料、辅料、溶剂、包装材料的质量检查、误差与数据解决、本课程学习方法。掌握丸剂、片剂、酒剂、口服液剂等常用中药剂型的常规质量检查、卫生学检查；掌握中药制剂原料、辅料、包装材料等物品的常规质量检查；能对的使用并维护中药制剂分析检查常用的设备和工具。养成自学本课程的基本能力。16–C.中药制药设备(72学时)掌握中药制药专用设备的重要技术参数、性能、结构、工作原理及使用、保养的基础知识；理解常用机构、机件的连接、齿轮传动与其他传动、轴承与弹簧的基础知识；了解常用仪表的性能、物料输送通用设备、中药制药设备沿革概况。掌握判断常用制药设备故障的技能；能排除常用制药设备的简朴故障。(五)药材生产方向限定必修专业课(288学时)17–A.植物栽培基础知识(108学时)掌握土壤的合理运用及耕作、肥料的种类、性质与合理施用、植物的周期性及抗性等知识；理解灾害性天气与农田小气候、土壤的物质组成与基本性质，植物营养与调节、营养生长等知识；了解农业气象与天气的基本知识、植物激素与生长调节剂及本课程学习方法。能运用气象、土壤、肥料、植物生理等知识分析、解决药用植物生产中的相关问题。17–B.药用植物栽培技术(108学时)掌握本地区常见20种药材的生长习性、栽培管理基础知识；理解药用植物种子的繁殖培养基础知识；了解药用植物采收加工的基础知识及本课程学习方法。掌握药用植物种植、田间管理、产地加工的基本技术；会使用药用植物栽培常用的设备、工具；能单独从事本地区常用药用植物的栽培和加工。养成自学本课程的基本能力。17–C.药用植物病虫害防治(72学时)掌握常见药用植物病虫害及其防治的基础知识；理解危害药用植物的昆虫及微生物的生活习性、农药及其安全使用常识；了解药用植物病虫害调查及本课程学习方法。掌握辨认、防治常见药用植物病虫害的基本技能；能发现、确认一般病虫害，并制定对的的防治方案，会合理使用常用农药。养成自学本课程的基本能力。(六)任选必修课中药营销方向192学时(含机动学时19，实践教学学时80～96)；中药药剂方向210学时(含机动学时21，实践教学学时60～105)；药材生产方向192学时(含机动学时19，实践教学学时104)。具体课程、时数及内容规定由各校自行拟定。1.药材鉴定技术(二)2.微生物学3.分析化学4.实用物理(力学、电学、电工常识)5.人体解剖生理学6.中成药学7.公司管理概论8.会计基础9.药材养护10.安全防护11.药用动物养殖12.药用真菌栽培此外，如觉得限定必修课学时局限性者，也可酌情增长。(七)选修课与讲座(331学时)具体课程由各校自行拟定。除限定选修课，原则上由学生自行决定选修课的门数，但必须修满规定学时。1.限定选修课：各方向学生都必须从下列课程中选修2门：中药药剂概论、中药营销概论、药材生产概论精神卫生与医学行为学基础。限定选修课可以采用系列讲座形式。2.任意选修课：①本专业各方向必修课程(一门课不得学两次)；②与本专业业务范围相关的专业课。如公共关系基础、商务礼仪、商业会计、商业心理学、广告学、常见病防治、电工电子学、中药新产品开发、中药资源学等。③文化基础课程，如英语口语训练等。3.讲座：各校可根据需要，开设关于美育、现代科学技术以及人口、资源、环境、法制、人文知识、心理卫生、学习方法指导、创新与创业等方面的专题讲座或活动。五、实习与考核1.教学实习：第4学期内容为参观各类中药生产经营公司，为学生选择专门化方向提供感性知识；第5学期中药营销方向为市场营销学认知实习，中药制药方向为中药药剂学认知实习，药材生产方向为药用植物栽培认知实习。2.综合实习：中药营销方向安排在中药经营公司或医院中药房，重要实习市场营销，药品销售技术、药材鉴定；中药药剂方向安排在中药厂或医院中药制剂室，重要实习中药炮制、中药制剂、制药设备、中药制剂分析；药材生产方向安排在药材种植基地，重要实习药用植物栽培、药用植物病虫害防治、植物栽培基础知识。3.考核：分考试和考察两种。每学期考试课程一般不超过4门。选修课可进行考察。以技能培训为重要教学内容的课程如计算机应用基础、药材鉴定技术、中药炮制技术、药品销售技术、中药制剂分析技术等，重要考核学生的实际操作能力；以理论知识为重要教学内容的课程重要考核学生理解、应用知识的能力和发明性思维的能力。基础化学、药用植物学、中药化学、市场营销学、中药药剂学、药用植物栽培等课程的技能考核成绩和综合实习成绩单列。六、教学活动时间分派(供参考)单位：周学年学期理论教学校外实习复习考试机动寒暑假合计Ⅰ117225262182626Ⅱ3182152641712626Ⅲ5181214266612220合计941412426150说明：1～4学期学习文化基础课和各方向必修专业课；5～6学期学生自选专门化方向，进行定向学习。七、课程教学时间安排(供参考)类别课程学时数一学年二学年三学年总计理论

教学实践

教学一学期二学期三学期四学期五学期六学期17周18周18周17周18周6周文化

基础课德育17622222体育与健康1402222英语28244422语文2274333数学194452计算机应用基础1026基础化学16254各方

向必修专业课药材鉴定技术(一)104149042中医基础学1081086中药与方剂学68684药用植物学6838304药事法规与经济法规54543中药炮制技术6820484中药化学6840284中药营销方向必修课药材鉴定技术(二)7222504市场营销学7252204药品销售技能7232404西药商品基础知识7262104任选必修课19296~11280~96420中药药剂方向必修课中药药剂学14472728中药制剂分析技术5410443中药制药设备7248244任选必修课210105~15060~105520药材生产方向必修课植物栽培基础知识10890186药用植物栽培技术10854546药用植物病虫害防治7248244任选必修课19288104420其他教学实习与综合实习540540选修课与讲座331252348总学时数3172周学时数282828282828每学期必修课门数7788注：1.文化基础课1283学时，占总学时数的40.4%。2.专业课(涉及专业基础课、专业课、教学实习、综合实习和选修课)1889学时，占总学时数的59.6%。3.专业课中实践教学的比例在50%以上。4.选修课与讲座331学时，占总学时的10.4%。中档职业学校

中药专业主干专业课程教学基本规定中药鉴定技术教学基本规定(104～176学时)一、课程性质和任务本课程是中档职业学校中药专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具有高素质劳动者和中初级专门人才所必需的中药鉴定的基本知识和基本技能；为学生进一步学习专业知识和职业技能，提高全面素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力打下一定的基础。二、课程教学目的(一)知识教学目的1.掌握中药鉴定的基本概念、目的、依据、方法等基础知识。2.掌握中药性状鉴定的基础知识。3.了解常用中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定操作要点。4.中药营销方向的学生要了解中药显微鉴定和理化鉴定的基础知识。(二)能力培养目的1.纯熟掌握200种(中药营销方向为300种)常用中药的性状鉴定技术。2.中药营销方向的学生要掌握中药显微鉴定的基本技术。3.养成自学本课程的基本能力。(三)思想教育目的1.通过学习与实践，进一步培养热爱自然、热爱科学的品质。2.培养良好的职业道德意识。3.通过实践，培养严厉认真、实事求是、一丝不苟的态度。三、教学内容和规定基础模块(一)中药鉴定基础知识1.中药鉴定的基本概念了解中药、个子货、饮片、中药鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定、基原鉴定等概念。2.中药鉴定的目的和意义掌握假药、劣药的概念和区别中药真伪优劣的意义。理解假药、劣药产生的因素和解决原则。理解规格、等级的概念和区别规格等级的意义。具有中药鉴定工作者应有的职业道德。3.中药鉴定的依据掌握《中华人民共和国药品管理法》的有关条文，理解依法鉴定的意义。掌握国家药品标准的概念、性质、版本、内容和使用方法。了解中药鉴定常用的工具书：《中药志》、《中药材手册》、《中药鉴别手册》等。4.中药性状鉴定基础知识掌握中药性状鉴定的一般环节和常用工具。理解中药来源、产地、采制、贮藏对性状的影响。了解中药性状鉴定的学习规定和学习方法。(二)200种常用中药性状鉴定知识1.根及根茎类中药掌握根及根茎类中药的概念、性状鉴定要点和鉴定注意事项。了解72种根及根茎类中药的来源、产地、采制、贮藏方面的基本知识。2.藤木树脂类中药掌握藤木树脂类中药的概念、性状鉴定要点和鉴定注意事项。了解10种藤木树脂类中药的来源、产地、采制、贮藏方面的基本知识。3.皮类中药掌握皮类中药的概念、性状鉴定要点和鉴定注意事项。了解10种皮类中药的来源、产地、采制、贮藏方面的基本知识。4.花叶类中药掌握花叶类中药的概念、性状鉴定要点和鉴定注意事项。了解20种花叶类中药的来源、产地、采制、贮藏方面的基本知识。5.果实种子类中药掌握果实种子类中药的概念、性状鉴定要点和鉴定注意事项。了解37种果实种子类中药的来源、产地、采制、贮藏方面的基本知识。6.草类中药掌握草类中药的概念、性状鉴定要点和鉴定注意事项。了解20种草类中药的来源、产地、采制、贮藏方面的基本知识。7.藻类菌类及其他植物类中药掌握藻类、菌类及其他植物类中药的概念、性状鉴定要点和鉴定注意事项。了解5种藻类、菌类中药和3种其他植物类中药的来源、产地、采制、贮藏方面的基本知识。8.动物类中药掌握动物类中药的概念、性状鉴定要点和鉴定注意事项。了解18种动物类中药的来源、产地、采制、贮藏方面的基本知识。9.矿物类中药掌握矿物类中药的概念、性状鉴定要点和鉴定注意事项。了解5种矿物类中药的来源、产地、采制、贮藏方面的基本知识。选用模块(一)中药鉴定基础知识1.中药显微鉴定基础知识理解中药显微鉴定的特点和作用。掌握普通光学显微镜的构造、使用和保养常识。掌握制作显微标片的基础知识。掌握中药显微鉴定注意事项。2.中药理化鉴定基础知识了解中药理化鉴定的特点和作用。了解中药理化鉴定的各种方法。(二)100种常用中药性状鉴定知识1.根及根茎类中药了解30种根及根茎类中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定的基本知识。2.藤木树脂类中药了解7种藤木树脂类中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定的基本知识。3.皮类中药了解3种皮类中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定的基本知识。4.花叶类中药了解5种花叶类中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定方面的基本知识。5.果实种子类中药了解21种果实种子类中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定的基本知识。6.草类中药了解9种草类中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定的基本知识。7.菌类及其他植物类中药了解2种菌类中药和4种其他植物类中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定的基本知识。8.动物类中药了解13种动物类中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定的基本知识。9.矿物类中药了解6种矿物类中药的来源、产地、采制、贮藏及性状鉴定的基本知识。实践性教学模块(一)基本实训——200种常用中药的性状鉴定1.纯熟掌握72种根及根茎类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。2.纯熟掌握10种藤类、茎木类、树脂类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。3.纯熟掌握10种皮类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。 4.纯熟掌握20种花叶类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。5.纯熟掌握37种果实种子类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。6.纯熟掌握20种草类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。7.纯熟掌握5种藻类、菌类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。8.纯熟掌握3种其他植物类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。9.纯熟掌握18种动物类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。10.纯熟掌握5种矿物类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(二)选做实训1.100种常用中药的性状鉴定(1)纯熟掌握30种根及根茎类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(2)纯熟掌握7种藤木树脂类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(3)纯熟掌握3种皮类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(4)纯熟掌握5种花叶类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(5)纯熟掌握21种果实种子类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(6)纯熟掌握9种草类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(7)纯熟掌握2种菌类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(8)纯熟掌握4种其他植物类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(9)纯熟掌握13种动物类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。(10)纯熟掌握6种矿物类中药的性状鉴定技术，能见物知名，能区别真伪优劣。2.中药显微鉴定基本技术(1)纯熟掌握普通光学显微镜的操作技术和保养技术。(2)能对的制作中药粉末标片和横切面标片。(3)能用显微鉴定的方法准确鉴定5～10种中药(具体品种由各校根据本地情况拟定)。四、说明(一)合用范围和使用方法1.本课程教学基本规定合用于中档职业学校中药专业，学制3年。2.本课程教学内容采用模块结构，涉及基础模块、选用模块和实践性教学模块(含基本实训、选做实训)。基础模块和基本实训(即课程设立中的“中药鉴定技术(一)”)是中药专业各方向都应当完毕的(见表1)。选用模块和选做实训(即课程设立中的“中药鉴定技术(二)”)是中药营销方向应当完毕的(见表2)。中药药剂方向和中药生产方向的学生也可选修本课程选用模块、选做实训的内容。3.全国各地常用中药的具体品种差异较大，故本课程教学基本规定正文中只规定了各类常用中药的数目，在附件中列出了370种中药名称。不同地区的学校可根据本地用药习惯，从中选择200～300种中药作为教学内容。表1学时分派建议(104学时，含基础模块和基本实训)序号课程内容学时数合计讲授实训机动1中药鉴定基础知识442常用中药性状鉴定知识根及根茎类中药4040藤木树脂类中药44皮类中药44花叶类中药66果实种子类中药1414草类中药1010藻类菌类及其他植物类中药22动物类中药88矿物类中药22机动1010总计10449010表2教学时间分派建议(72学时，含选学模块、选做实训)序号课程内容学时数合计讲授实训机动1中药鉴定基础知识10642常用中药性状鉴定知识根及根茎类中药16412藤木树脂类中药413皮类中药33花叶类中药22果实种子类中药66草类中药55藻类菌类及其他植物类中药22动物类中药14410矿物类中药33机动77总计7215507(二)教学建议1.本课程教学以实训和自学指导为重要方式，注意精讲多练，加强个别指导，充足调动学生学习的积极性、积极性。2.应采用实物、图片、现代教育技术，通过参观药检所和中药生产及经营使用单位的药检室、专家讲座等方式教学。3.要注意理论联系实际、注意中药鉴定技术的新发展、适时引进新的教学内容。附件：常用中药名录(370种)1.根及根茎类中药(118种)(1)圆柱形类：黄芪、红芪、苦参、甘草、麻黄根、银柴胡、党参、板蓝根、牛膝、川牛膝、山豆根、北豆根、北沙参、南沙参、白芍、赤芍、地榆、木香、川木香、青木香、防己、广防己、续断、丹参、山药、巴戟天、芦根、白茅根、白前、胡黄连、仙茅、远志、常山、白头翁、桔梗、高良姜、石菖蒲、玉竹、知母、骨碎补、羌活、苍术、重搂、虎杖、藕节。(2)圆锥形与纺锤形类：黄芩、防风、白芷、紫草、秦艽、柴胡、漏芦、三七、三棱、莪术、川乌、草乌、附子、京大戟、红大戟、玄参、明党参、百部、白蔹、郁金、天冬、麦冬、太子参、香附。(3)类球形及块状类：半夏、天南星、白附子、川贝母、浙贝母、伊贝母、平贝母、山慈菇、延胡索、泽泻、天麻、薤白、白及、川芎、白术、射干、干姜、升麻、金果榄。(4)马尾状及片状类：白薇、紫菀、威灵仙、龙胆、当归、独活、茜草、商陆、粉萆薢、绵萆薢、土茯苓、片姜黄、百合、山柰。(5)多种形类：人参、西洋参、大黄、黄连、藁本、姜黄、黄精、地黄、前胡、甘遂、何首乌、乌药、狗脊、天花粉、葛根、贯众。2.藤木树脂类中药(25种)(1)藤类：关木通、川木通、鸡血藤、大血藤、海风藤、青风藤、首乌藤、忍冬藤、络石藤、钩藤。(2)茎木类：桑枝、桂枝、桑寄生、槲寄生、皂角刺、竹茹、苏木、降香、沉香、檀香、灯心草、通草。(3)树脂类：乳香、没药、血竭。3.皮类中药(14种)(1)茎皮类：杜仲、黄柏、肉桂、厚朴、苦楝皮、合欢皮、秦皮。(2)根皮类：牡丹皮、白鲜皮、五加皮、香加皮、地骨皮、椿皮、桑白皮。4.花叶类中药(33种)(1)花类：厚朴花、辛夷、金银花、月季花、玫瑰花、款冬花、丁香、密蒙花、芫花、槐花、菊花、野菊花、旋覆花、红花、西红花、洋金花、扁豆花、合欢花、夏枯草、谷精草、蒲黄、莲须、莲房。(2)叶类：枇杷叶、桑叶、紫苏叶、大青叶、蓼大青叶、艾叶、番泻叶、罗布麻叶、侧柏叶、棕榈。5.果实种子类中药(74种)(1)圆球形类：瓜蒌、川楝子、草豆蔻、豆蔻、蔓荆子、王不留行、芥子、紫苏子、菟丝子、五味子、乌梅、吴茱萸、莱菔子、火麻仁。(2)长圆形类：马兜铃、草果、诃子、西青果、青果、使君子、胖大海、榧子、肉豆蔻、金樱子、栀子、白果、益智、枸杞子、巴豆、苍耳子、砂仁、莲子、红豆蔻、小茴香、鸦胆子、女贞子、薏苡仁、郁李仁、柏子仁。(3)扁圆形与片块状类：马钱子、桃仁、苦杏仁、酸枣仁、补骨脂、牛蒡子、南鹤虱、蛇床子、沙苑子、车前子、葶苈子、青葙子、枳壳、木瓜、山楂、陈皮、橘红、化橘红、佛手、山茱萸。(4)多种形类：香橼、槟榔、大腹皮、枳实、青皮、芡实、连翘。(5)特殊形类：荜茇、决明子、覆盆子、牵牛子、蒺藜、八角茴香、地肤子、桑葚。6.草类中药(41种)(1)方柱形直茎类：泽兰、薄荷、半枝莲、马鞭草、荆芥、紫苏梗、益母草、广藿香、香薷、穿心莲。(2)圆柱形直茎类：青蒿、佩兰、大蓟、小蓟、木贼、麻黄、伸筋草、广金钱草、萹蓄、瞿麦、淫羊藿、淡竹叶、肉苁蓉、败酱草。(3)棱柱形直茎类：锁阳、豨莶草、仙鹤草、鱼腥草、石斛、墨旱莲。(4)多叶卷曲类：卷柏、细辛、半边莲、车前草、蒲公英、苣荬菜、茵陈、紫花地丁、金钱草、马齿苋、石韦。7.藻类、真菌类及其他植物类中药(17种)(1)藻类：昆布、海藻。(2)真菌类：茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、马勃、冬虫夏草。(3)其他植物类：青黛、儿茶、芦荟、天竺黄、冰片、神曲、胆南星、海金沙、五倍子。8.动物类中药(36种)(1)全体类：海马、海龙、水蛭、蜈蚣、僵蚕、全蝎、斑蝥、土鳖虫。(2)皮、肉、脏器类：蝉蜕、蛇蜕、阿胶、乌梢蛇、蕲蛇、金钱白花蛇、地龙、蛤蚧、鸡内金、紫河车。(3)角、甲、贝壳类：鹿茸、鹿角、羚羊角、龟甲、鳖甲、穿山甲、石决明、牡蛎、瓦楞子、珍珠母、海螵蛸。(4)生理病理产物类：桑螵蛸、五灵脂、蜂蜜、蜂房、麝香、牛黄、蚕沙。9.矿物类(12种)朱砂、自然铜、磁石、赭石、石膏、芒硝、白矾、炉甘石、滑石、龙骨、龙齿、琥珀。中药与方剂学教学基本规定(68学时)一、课程性质和任务本课程是中档职业学校中药专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具有高素质劳动者和中初级专门人才所必需的中药与方剂的基本知识；为学生进一步学习相关专业知识和职业技能，提高全面素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力打下一定的基础。二、课程教学目的(一)知识教学目的1.理解治疗八法；掌握中药的性能、用法和方剂的组成原则；2.了解200种常用中药的功能归类；理解部分中药的特殊用量用法；掌握各类药物的功用共性及100种最常用中药的功效应用；3.了解60个常用方剂的功能归类；理解部分方剂的特殊用量用法；掌握各类方剂的功用共性及20个最常用方剂的组成主治。(二)能力培养目的1.能进行简朴的处方分析；2.养成自学本课程的基本能力。(三)思想教育目的1.通过学习和实践，养成热爱科学、实事求是的态度和严厉认真、一丝不苟的作风。2.加强职业道德意识。三、教学内容和规定基础模块(一)中药与方剂基础知识掌握中药的性味、毒性与用药禁忌；了解中药的升降浮沉、归经。掌握方剂的组成原则；理解治疗八法和方剂的组成变化。掌握中药与方剂的用法。理解部分中药与方剂的特殊用量用法及使用注意。(二)常用中药与方剂1.解表药与解表剂掌握解表药与解表剂的功用共性。掌握麻黄、桂枝、荆芥、防风、白芷、薄荷、蝉蜕、柴胡、菊花的功效应用；了解紫苏、生姜、羌活、香薷、藁本、苍耳子、辛夷、葛根、桑叶、牛蒡子、蔓荆子、升麻的功能归类。掌握麻黄汤、银翘散的组成主治；了解桂枝汤、小青龙汤、桑菊饮、麻黄杏仁甘草石膏汤、败毒散的功能归类。2.清热药与清热剂、和解剂掌握清热药与清热剂的功用共性。掌握石膏、知母、栀子、黄芩、黄连、黄柏、生地黄、玄参、金银花、连翘、白头翁、板蓝根、青蒿、地骨皮的功效应用；了解天花粉、夏枯草、芦根、淡竹叶、龙胆草、苦参、牡丹皮、赤芍、水牛角、紫草、牛黄、鱼腥草、射干、蒲公英、大青叶、败酱草、青黛、穿心莲、蚤休、半边莲、土茯苓、山豆根、马齿苋、红藤、白花蛇舌草、紫花地丁、垂盆草、马勃、白薇、胡黄连、银柴胡的功能归类。掌握白虎汤的组成主治；了解清营汤、黄连解毒汤、仙方活命饮、导赤散、龙胆泻肝汤、苇茎汤、白头翁汤、青蒿鳖甲汤的功能归类。掌握和解剂的功用共性。掌握小柴胡汤的组成主治；了解逍遥散、半夏泻心汤、葛根黄芩黄连汤的功能归类。3.泻下药与泻下剂掌握泻下药与泻下剂的功用共性。掌握大黄、芒硝、火麻仁、甘遂的功效应用；了解芦荟、番泻叶、郁李仁、巴豆、大戟、牵牛子的功能归类。掌握大承气汤的组成主治；了解大黄牡丹汤、麻子仁丸、十枣汤、增液承气汤的功能归类。4.祛湿药与祛湿剂掌握祛湿药与祛湿剂的功用共性。掌握独活、威灵仙、防己、秦艽、桑寄生、苍术、厚朴、藿香、茯苓、金钱草、茵陈蒿的功效应用；了解木瓜、五加皮、白花蛇、豨莶草、络石藤、徐长卿、桑枝、砂仁、豆蔻、佩兰、泽泻、薏苡仁、车前子、滑石、木通、猪苓、通草、萆薢、石韦、地肤子的功能归类。掌握平胃散、真武汤的组成主治；了解藿香正气散、茵陈蒿汤、三仁汤、八正散、五苓散、实脾散、羌活胜湿汤、独活寄生汤的功能归类。5.温里药与温里剂掌握温里药与温里剂的功用共性。掌握附子、干姜、肉桂的功效应用；了解吴茱萸、细辛、花椒、丁香、高良姜、小茴香的功能归类。掌握理中丸的组成主治；了解四逆汤、当归四逆汤、阳和汤的功能归类。6.理气药与理气剂掌握理气药与理气剂的功用共性。掌握橘皮、枳实、木香、香附的功效应用；了解沉香、川楝子、薤白、青皮、佛手、乌药、荔枝核、柿蒂的功能归类。掌握越鞠丸、苏子降气汤的组成主治；了解瓜蒌薤白白酒汤、旋复代赭汤的功能归类。7.理血药与理血剂掌握理血药与理血剂的功用共性。掌握川芎、延胡索、郁金、莪术、丹参、益母草、红花、牛膝、小蓟、地榆、白及、三七的功效应用；了解虎杖、桃仁、水蛭、乳香、没药、姜黄、三棱、鸡血藤、五灵脂、土鳖虫、王不留行、大蓟、白茅根、茜草、蒲黄、艾叶、槐花、侧柏叶、仙鹤草、棕榈炭的功能归类。掌握血府逐瘀汤的组成主治；了解桃核承气汤、补阳还五汤、温经汤、十灰散、小蓟饮子的功能归类。8.补益药与补益剂掌握补益药与补益剂的功用共性。掌握人参、党参、黄芪、白术、甘草、西洋参、鹿茸、淫羊藿、杜仲、当归、熟地黄、阿胶、沙参、麦门冬、枸杞子、鳖甲的功效应用；了解山药、大枣、太子参、灵芝、蜂蜜、肉苁蓉、续断、补骨脂、益智仁、菟丝子、蛤蚧、巴戟天、骨碎补、冬虫夏草、胡桃肉、紫河车、沙苑子、仙茅、狗脊、白芍、何首乌、龙眼肉、石斛、黄精、龟甲、天门冬、玉竹、百合、桑葚、墨旱莲、女贞子的功能归类。掌握补中益气汤、六味地黄丸的组成主治；了解四君子汤、四物汤、归脾汤、炙甘草汤、八珍汤、肾气丸的功能归类。9.化痰止咳平喘药与治燥、祛痰剂掌握化痰止咳平喘药与治燥、祛痰剂的功用共性。掌握半夏、瓜蒌、桔梗、旋覆花、贝母、杏仁、百部、苏子、紫菀的功效应用；了解天南星、白芥子、竹茹、白附子、白前、前胡、竹沥、昆布、天竹黄、海蛤壳、葶苈子、桑白皮、款冬花、枇杷叶、马兜铃、白果的功能归类。掌握杏苏散、二陈汤的组成主治；了解沙参麦冬汤、麦门冬汤、百合固金汤、清金化痰汤、贝母瓜蒌散、止嗽散、半夏白术天麻汤的功能归类。10.消食药与消食剂掌握消食药与消食剂的功用共性。掌握山楂、神曲、鸡内金的功效应用；了解莱菔子、麦芽、谷芽的功能归类。了解保和丸的功能归类。11.驱虫药与驱虫剂掌握驱虫药与驱虫剂的功用共性。掌握槟榔的功效应用；了解苦楝皮、使君子、贯众、雷丸的功能归类。了解乌梅丸的功能归类。12.安神药与安神剂掌握安神药与安神剂的功用共性。掌握朱砂、龙骨、酸枣仁的功效应用；了解磁石、琥珀、柏子仁、远志、合欢皮的功能归类。掌握酸枣仁汤的组成主治；了解朱砂安神丸的功能归类。13.开窍药与开窍剂掌握开窍药与开窍剂的功用共性。掌握石菖蒲、冰片的功效应用；了解麝香、苏合香的功能归类。掌握安宫牛黄丸的主治；了解苏合香丸的功能归类。14.平肝熄风药与治风剂掌握平肝熄风药与治风剂的功用共性。掌握石决明、牡蛎、全蝎、地龙、钩藤、天麻的功效应用；了解羚羊角、蜈蚣、代赭石、珍珠、珍珠母、刺蒺藜、决明子、僵蚕的功能归类。掌握川芎茶调散、天麻钩藤饮的组成主治；了解牵正散、镇肝熄风汤、大定风珠的功能归类。15.固涩药与固涩剂掌握固涩药与固涩剂的功用共性。掌握五味子、乌梅、山茱萸的功效应用；了解椿皮、赤石脂、莲子、金樱子、桑螵蛸、乌贼骨、诃子、肉豆蔻、芡实、覆盆子、五倍子、麻黄根、罂粟壳的功能归类。掌握四神丸的组成主治；了解金锁固金丸、完带汤的功能归类。16.其他类中药了解其他类中药的功用共性。了解常山、硫黄、雄黄、轻粉、升药、炉甘石、明矾、斑蝥、蟾酥、马钱子、蛇床子、砒石、铅丹、硼砂、大蒜的功能归类。选用模块(一)中药与方剂基础知识了解中药与方剂的起源与发展概况。理解药物的配伍关系。了解方剂的分类和剂型。(二)常用中药与方剂理解紫苏、葛根、升麻、夏枯草、龙胆草、牡丹皮、鱼腥草、射干、蒲公英、大青叶、紫花地丁、木瓜、五加皮、白花蛇、砂仁、泽泻、薏苡仁、车前子、滑石、木通、吴茱萸、小茴香、茜草、蒲黄、天南星、竹茹、莱菔子、使君子、贯众、山药、续断、补骨脂、益智仁、蛤蚧、白芍、何首乌、石斛、龟甲、麝香、羚羊角、代赭石、莲子、金樱子、雄黄、轻粉、升药、炉甘石、明矾、斑蝥、大蒜的功效特点。了解常用功效类似药的异同点。理解20首需掌握方剂的功效。了解小青龙汤、逍遥散、黄连解毒汤、龙胆泻肝汤、麻子仁丸、五苓散、四逆汤、补阳还五汤、百合固金汤、半夏白术天麻汤、保和丸、四物汤、肾气丸、大定风珠、完带汤的主治。实践性教学模块在药房或药店，会对常见病处方进行简朴的处方分析。四、说明(一)合用范围和使用方法1.本课程教学基本规定合用于中档职业学校中药专业，学制3年。2.本课程教学内容采用模块结构，涉及基础模块、选用模块和实践性教学模块。基础模块和实践性教学模块是中药专业各方向均应当完毕的(见下表)。各校可根据实际需要从选用模块中选择教学内容。学时分派建议(68学时，含基础模块和实践性教学模块)序号课程内容学时数合计讲授实践机动1中药与方剂基础知识起源与发展;中药的性能33方剂与治法;方剂的组成与变化33中药与方剂的用法222常用

中药

与方剂解表药与解表剂44清热药与清热剂、和解剂66泻下药与泻下剂33祛湿药与祛湿剂66温里药与温里剂22理气药与理气剂33理血药与理血剂55补益药与补益剂66化痰止咳平喘药与治燥、祛痰剂55消食药与消食剂11驱虫药与驱虫剂11安神药与安神剂22开窍药与开窍剂11平肝熄风药与治风剂33固涩药与固涩剂22其他类中药22医院参观见习22机动66总计686026(二)教学建议课堂教学应采用多种形式，如使用多媒体设备、图表、投影、幻灯等手段，教师亦可运用口头歌诀或自编歌诀，帮助学生记忆和理解。药用植物学教学基本规定(68学时)一、课程性质和任务本课程是中档职业学校中药专业的一门主干专业课程，它的任务是：使学生具有高素质劳动者和中初级专门人才所必需的药用植物的基本知识和基本技能；为学生进一步学习专业知识和职业技能，提高全面素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力打下一定的基础。二、课程教学目的(一)知识教学目的1.掌握药用植物的基本概念和基本分析方法。2.掌握药用植物的基本形态、结构。3.理解药用植物的基本分类系统。4.掌握药用植物的重点科和代表植物特性。(二)能力培养目的1.能纯熟使用显微镜辨别药用植物的各种组织及后含物。2.能运用药用植物的基本知识辨析植物类群。3.具有纯熟制作临时装片的能力。4.能运用检索表对常见植物进行检索。5.能制作药用植物蜡叶标本。6.养成自学本课程的基本能力。(三)思想教育目的1.通过学习和实践，养成热爱科学、实事求是的态度和严厉认真、一丝不苟的作风。2.加强职业道德意识和爱岗敬业精神的培养。三、教学内容和规定基础模块(一)绪论掌握药用植物学的基本概念。理解药用植物学的基本内容、任务和目的。(二)植物形态和解剖1.植物细胞理解植物细胞的基本构造。掌握细胞后含物的种类和形态结构。了解植物细胞增殖的基本概念。2.植物组织掌握各种组织的概念、重要特性。掌握维管束概念和基本类型。3.种子植物器官掌握根、茎、叶、花、果实和种子的外形特性。理解根、茎、叶、花、果实和种子的基本类型。理解花的组成。理解根、茎、叶的内部构造。了解根、茎、叶的变态类型。(三)植物分类1.植物分类概述掌握植物的分类等级。理解植物的命名原则。了解植物检索表的编排原则。掌握植物分科检索表的使用方法。2.低等植物掌握低等植物的特性。理解藻类、菌类植物的重要特性和结识代表植物特性。3.高等植物掌握高等植物的共同特性。理解裸子植物和被子植物、双子叶植物和单子叶植物的异同点。理解蕨类植物特性和结识代表植物。理解裸子植物特性和结识代表植物特性。掌握被子植物重点科的重要特性和代表植物特性。选用模块(一)植物形态和解剖理解细胞质、细胞核、细胞器的结构和功能。理解细胞后含物的生理功能。了解各种组织的分类。理解细胞有丝分裂各期的特点。了解各种组织的分布。理解各种组织的生理功能。理解根、茎、叶、花、果实和种子的生理功能和药用价值。了解根和茎的异常结构。理解草质茎和根状茎的内部结构。了解植物的叶序和花序。了解植物的花程式。(二)植物分类掌握高等植物和低等植物的区别特性。理解双子叶植物纲和单子叶植物纲的区别特性。了解重点科的常见植物。了解重点科代表植物的生物学特性。实践性教学模块(一)基本实验1.使用常用仪器(1)能对的使用解剖镜。(2)能纯熟地使用光学显微镜。2.制作临时装片能纯熟地制作临时装片。3.观测细胞结构和后含物(1)能在光学显微镜下区别细胞结构。(2)能辨别后含物的基本类型。4.植物组织(1)能观测各种组织的细胞结构。(2)能在光学显微镜下辨别各种组织。5.植物器官(1)能辨识根的外形特性。(2)能运用显微镜观测根尖结构和初生结构。(3)能辨别茎的外形特性。(4)能运用显微镜观测茎的初生结构。(5)能区别叶的形态和类型。(6)能运用显微镜辨别单子叶植物和双子叶植物叶的显微结构。(7)能辨别花的各部分组成。(8)能区别各种果实类型。(9)能辨别种子的结构。6.植物分类(1)能辨认10个重点科的重要特性(根据本地情况从下列科中选择：蓼科、毛茛科、木兰科、樟科、十字花科、蔷薇科、豆科、芸香科、五加科、伞形科、唇形科、茄科、葫芦科、忍冬科、桔梗科、菊科、禾本科、天南星科、百合科、兰科)。(2)能辨认重点科代表植物。7.标本制作(1)能采集完整的标本。(2)能压制和制作药用植物蜡叶标本。(二)选做实验1.植物组织(1)能区别导管类型。(2)能辨认筛管和伴胞结构。2.根的结构(1)能区别根的各种变态类型。(2)能辨别根的次生结构。3.茎的次生结构(1)能区别茎的各种变态类型。(2)能辨别茎的次生结构。4.叶能辨别叶的变态类型。5.花能区别花各部分的变化。6.果实种子(1)能辨认果实的各部分结构。(2)能辨别种子的基本类型。7.植物分类(1)能在野外辨认常见药用植物。(2)能初步鉴定植物标本。四、说明(一)合用范围和使用方法1.本课程教学基本规定合用于中档职业学校中药专业，学制3年。2.本课程教学内容采用模块结构，涉及理论知识基础模块、选用模块和实践性教学模块(基本实验和选做实验)。基础模块和基本实验是中药专业各专门化方向都应当完毕的(见下表)。各校可根据需要从选用模块、选做实验中选择教学内容。最佳能在植物花期或果期集中安排野外实习1周。学时分派建议(68学时)序号课程内容学时数合计讲授实验与实训机动1绪论112植物形态和解剖植物细胞组织植物细胞633植物组织844植物器官形态和结构根523茎734叶422花844果实和种子4223植物分类分类概述22低等植物211高等植物1477机动77总计6831307(二)教学建议1.由于我国幅员广大，地形复杂，气候多样，各地区的植物区系不同，植物种类较多，各学校在讲课举例和采集实验材料时，可选取本地区常见的药用植物。2.课堂教学应多采用教具、模型、实物和现代教育技术，以增强学生的感性结识，启迪学生的科学思维，注重学生动手能力的培养。注意药用植物的开发与保护，适时引进新的教学内容。3.野外实习时，进行药用植物标本采集、制作与鉴定基本知识技能的教学，常见药用植物的辨认。4.要注意改革考核手段与方法，可通过课堂提问、学生作业、平时测验、实验、野外实习及考试情况综合评价学生成绩。药事法规与经济法规教学基本规定(54学时)一、课程性质和任务本课程是中档职业学校中药专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具有高素质劳动者和中初级专门人才所必需的药事法规与经济法规知识；具有依照法规分析和解决中药工作中实际问题的能力。二、课程教学目的(一)知识教学目的1.掌握药事法规与经济法规的基本概念和特性。2.掌握经济法规的基本原则、经济法律关系、经济法的体系。3.掌握现行重要药事法规的基本原则和基本内容。(二)能力培养目的1.能借助有关法律法规与工具书查阅所生产、收购、销售、使用的药品是否符合法律、法规规定。2.能对的运用所学的法规知识分析实际法律案例。3.能对的运用所学的法规知识解决药品生产、经营、使用等环节的实际问题。(三)思想教育目的1.通过学习，形成维护人民健康和用药合法权益的意识，树立药品“质量第一”的观念。2.具有依法办事的意识，自觉遵守和贯彻执行药事法规和经济法规；敢于同生产、销售假劣药品等违法行为作斗争。三、教学内容和规定基础模块(一)药事法规1.药事法规概况了解药事法规的基本概念、基本体系和基本精神。2.药品管理法了解药品管理法的立法目的、意义。理解药品管理法的基本原则和作用及现行《药品管理法》的重要特点。掌握现行药品管理法的基本内容。3.药品生产公司管理法规掌握中药饮片的法定质量标准、行业标准。理解药品生产公司开办的重要条件与审批程序。了解药品生产公司质量管理制度与生产过程的质量管理、仓储管理规定。了解质量管理机构专职质检人员的资格。4.特殊管理药品的法规掌握需特殊管理药品的概念、类别。了解关于特殊管理的药品生产、供应、运送、使用等管理规定。了解特殊管理药品的监督和处罚规定。5.新药、仿制药品管理法规掌握新药、仿制药品的概念、分类、范围、审批及生产。理解新药的保护及撤消规定。了解新药临床研究、新药的技术转让及基本规定。6.药品生产质量管理、医药经营质量管理法规掌握药物生产质量管理规范(GMP)、药品经营质量管理规范(GSP)的重要内容。理解GMP、GSP制定的目的、意义及有关术语的含义。了解药品生产公司申请药品GMP认证审批程序、应报送的资料和我国实行药品认证的概况，GMP与ISO9000的比较。7.药品流通监督管理法规掌握药品流通监督管理办法的重要内容。了解制定药品流通监督管理办法的目的、意义。8.医疗器械管理法规掌握医疗器械管理概念、分类管理原则。掌握医疗器械生产、经营和使用管理的重要内容。理解制定医疗器械管理条例的目的、意义。了解医疗器械的监督及处罚规定。(二)经济法规1.经济法规概况了解经济法规的产生和发展概况。2.产品质量法、反不合法竞争法和消费者权益保护法掌握生产者和销售者在产品质量方面的义务，不合法竞争行为的概念和表现，消费者权利的规定。理解颁布产品质量法、反不合法竞争法和消费者权益保护法的目的、意义。了解违反产品质量法、反不合法竞争法、消费者权益保护法的法律责任及消费者权益争议解决的途径。3.协议法掌握协议订立的重要条款、无效协议的种类及解决、协议担保的措施、承担协议违约责任的方式。理解协议的概念、特性，协议订立的原则、程序，协议变更、转让、终止的法律规定。了解协议履行的规则、协议违约免责的规定、解决协议纠纷的方式。4.商标法理解商标注册的原则和条件、注册商标的续展、转让和使用许可的规定，商标权人的权利和义务。了解侵犯商标专用权的行为及其解决的规定。了解商标注册的申请、审批程序。5.广告法规了解制订广告法的目的、意义。掌握药品广告的审查机关、审查的重要内容规定。理解运用重点媒介发布药品广告、新药和境外生产的药品的广告审查权限。理解异地发布药品广告的审查办法及不得发布广告的范围。了解发布广告应当提交的证明文献、撤消审查批准文号的范围及法律责任。6.价格法了解制订价格法的目的和意义、价格监督检查及法律责任。掌握经营者在价格活动中的重要权利和义务，价格法所严禁的经营者不合法价格行为。理解我国的基本价格制度、价格法的合用范围、政府的定价行为、价格总水平调控的重要内容；选用模块药事法规1.医院药剂管理法规理解医院药事管理的概念、范围、自配制剂的基本条件、药品管理对象与“三级管理”。了解GPP(医疗机构制剂配制质量管理规范)概念、药剂科的组织与任务。理解制订国家基本药物的指导思想、实行处方药与非处方药分类管理的意义、药品不良反映监测的概念、监测的分类范围及我国淘汰药品的重要因素。了解国家基本药物的来源、国家基本药物筛选原则，实行处方药与非处方药分类管理的指导思想、目的及基本原则，我国建立药品不良反映监测报告的程序和规定，淘汰药品的解决。2.生物制品与进口药品管理法规理解生物制品、进口药品的概念。了解生物制品的审批与进口药品的申报、审批、检查、管理。3.中药品种保护、野生药材资源保护管理法规理解中药品种保护条例、野生药材资源保护管理条例制定的目的、意义及品种范围。了解中药保护品种的保护规定，中药品种等级的划分和审批，国家重点保护的野生药材物种的分级，国家对三级野生药材物种保护规定，国家对野生药材物种的出口管理规定。4.税法理解增值税、营业税、消费税、公司所得税、个人所得税等重要税种的纳税主体、征税对象、税率的有关规定。了解税收的概念、特性、种类和税法的构成要素。了解税收管理内容及违反税法的法律责任。5.公司法了解公司的分类、有限责任公司和股份有限公司设立的条件和程序。理解公司、有限责任公司、国有独资公司、股份有限公司、上市公司的概念。理解有限责任公司和股份有限公司内部组织机构的设立。了解公司债券和股份发行的规定。了解公司合并、分立、终止、清算以及公司内部财务规定。6.计量法理解制订计量法的目的、意义、立法宗旨及产品质量检查机构的计量认证。了解计量基准和标准器具及计量检定、计量器具的管理、计量监督、调解和仲裁。7.公司破产法理解破产的条件、破产申请的提出与受理、债权人会议与和解整顿程序。了解公司破产与破产法的概念、破产救济与破产责任。8.执业药师资格制度暂行规定理解制订执业药师资格制度的目的、意义及执业药师的权力、义务。了解申请执业药师资格证书的条件及注册程序。实践性教学模块(一)案例分析与讨论1.生产、销售、使用假劣药品案例。2.违反特殊管理药品法规的案例。3.无证照生产、经营药品或超越范围经营、生产、使用药品案例。4.违反野生药材资源保护法规案例。5.违反购销协议及运送、保管、借款协议等应承担的法律责任案例。6.商标侵权行为案例。7.产品质量不合格及不合法竞争、侵犯消费者权益的案例。8.违反广告法案例。9.违反价格法案例。(二)参观与见习1.参观药品生产公司和GMP(药物生产质量管理规范)车间(1)了解药品生产公司的周边环境与厂房、设备、设施布局情况，比较GMP车间与非GMP车间的条件差异，注意了解计量器具品种、管理制度及监督。(2)熟悉药品生产所需物料管理、生产过程管理(含卫生管理)、质量管理等方法。2.参观药品经营公司(1)了解药品经营公司仓库与药店室内布局情况。(2)熟悉各有关公司设立的条件、审批程序，药品批发与药品零售公司的有关证照及纳税办法、协议的签订、商标标志辨认，零售公司的规章制度、处方药与非处方药的管理办法和处方调配环节。(3)纯熟掌握药品仓储的“五距”管理、色标管理和特殊管理药品、效期药品管理办法。3.参观二级甲等以上医院的药库、药房、制剂室等相关部门(1)了解医院药剂组织管理体系和医院药事管理的内容。(2)熟悉药库、制剂室和药房的管理制度及岗位职责。(3)纯熟掌握医院对麻醉药品的“五专”管理。四、说明(一)合用范围和使用方法1.本课程教学基本规定合用于中档职业学校中药专业，学制3年。2.本课程教学内容采用模块结构，涉及基础模块、选用模块和实践性教学模块。基础模块和实践性教学模块(一)是必须完毕的(见下表)。各校可根据需要从选用模块和实践性教学模块(二)中选择教学内容。3.药事法规与经济法规都有一个不断发展、规范、完善的过程，教学内容与规定应随着我国的法制建设的发展及时更新，并注意与德育课中的“法律基础知识”相衔接。学时分派建议(54学时，含基础模块和实践性教学模块)序号课程内容学时数合计讲授实践机动1药事法规药事法规概况22药品管理法532特殊管理药品的法规33新药、仿制药品管理法规44药品生产质量管理法规422药品经营质量管理法规422开办药品生产公司、中药饮片生产公司质量管理法规22药品流通监督管理法规22医疗器械管理法规222经济法规经济法规概况22产品质量法、反不合法竞争法、消费者权益保护法642协议法642商标法321广告法规321价格法22机动44总计5438124(二)教学建议在讲授法规基本概念、基本原则时可采用案例分析进行讲解，有些课程可聘专家讲授，加强对学生课后自学的指导。中药炮制技术教学基本规定(68学时)一、课程性质和任务本课程是中档职业学校中药专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具有高素质劳动者和中初级专门人才所必需的中药炮制的基本知识和基本技能；为学生进一步学习相关专业知识和职业技能，提高全面素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力打下一定的基础。二、课程教学目的(一)知识教学目的1.掌握中药炮制的目的、方法及各种炮制法操作要点。2.理解炮制对中药成分的影响、炮制辅料与炮制品质量规定。3.了解炮制品贮藏保管、炮制品有效成分含量测定。4.了解中药炮制简史及中药炮制学习方法。(二)能力培养目的1.纯熟掌握炒法、炙法的操作技术。2.掌握净制、切制的操作。3.能进行煅法、蒸煮法、复制法、发酵法等方法及其他制法的操作。4.养成自学本课程的基本能力。(三)思想教育目的通过认真努力地学习与实践，培养热爱专业不怕苦与累、严厉认真、实事求是的态度。2.加强职业道德意识，树立全心全意为人民服务的观念。三、教学内容和规定基础模块(一)总论1.绪言了解中药炮制的基本概念及中药炮制发展史四个阶段的重要特点。了解中药炮制的学习方法。2.掌握中药炮制的目的及影响掌握中药炮制的目的。掌握中药炮制对中药药性和制药的影响。理解中药炮制对中药化学成分的影响。3.中药炮制的辅料掌握常用中药炮制辅料的名称、用时解决和一般用量。理解常用中药炮制辅料的作用。4.中药炮制品的质量管理理解中药炮制品质量检查的重要内容和标准。了解中药炮制的卫生管理、安全管理和生产质量管理。了解中药炮制品的贮藏保管方法。(二)各论1.净选加工理解净选加工的作用、标准及操作要点。掌握25种常用中药的净选方法及质量规定。掌握蒲黄、穿山甲、小茴香、五味子、草乌等药物杂质含量的《中国药典》标准。2.切制饮片理解切制饮片的作用、质量规格、常用术语及操作要点。掌握常用润制、切制工具设备的性能。掌握饮片干燥的操作要点及场地管理。掌握14种常用中药的切制方法及质量规定。3.清炒法理解清炒法的分类、作用、质量规定及操作要点。掌握15种常用代表性中药的清炒方法、质量规定及炮制作用。4.加辅料炒法理解加辅料炒法的分类、作用、质量规定及操作要点。掌握麦麸、伏龙旰、糯米、河沙、蛤粉、滑石粉等辅料的质量规格、解决方法、常用量及炮制作用。掌握17种常用代表性中药的加辅料炒法、质量规定及炮制作用。理解常用炒药机械的类型及性能。5.炙法理解炙法的分类、作用、质量规定及操作要点。掌握黄酒、米醋、食盐、生姜、蜂蜜、羊脂等辅料的质量规格、制备方法、常用量及炮制作用。掌握15种常用代表性中药的炙法、质量规定及炮制作用。6.煅法理解煅法的分类、作用、质量规定及操作要点。掌握煅淬法中米醋、黄酒的一般用量及炮制作用。掌握8种常用代表性中药的煅法、质量规定及炮制作用。7.蒸法、煮法、法、复制法、发酵法、发芽法理解蒸、煮、、复制、发酵、发芽的作用及操作要点。掌握20种常用代表性中药的炮制方法、辅料、质量规定及炮制作用。掌握苦杏仁炮制后苦杏仁苷的含量，川乌、草乌炮制后生物碱含量，谷芽发芽率等的《中国药典》标准。8.煨法、制霜法、提净法、水飞法理解煨法、制霜、提净、水飞的作用及操作要点掌握6种常用代表性中药的炮制方法、辅料、质量规定及炮制作用。掌握巴豆霜中脂肪油含量，芒硝和玄明粉中硫酸钠含量，朱砂中硫化汞含量的《中国药典》标准。选用模块(一)总论了解中药炮制发展简史。理解炮制对中药成分的影响。(二)各论1.净选加工了解药筛(竹筛)的规格及用途。理解厚朴、枇杷叶、巴戟天、山茱萸、斑蝥、麻黄及麻黄绒等的现代炮制研究。理解去毛机和风选机的性能。2.切制饮片了解中药浸润方法、浸润机械的改革进展情况及饮片切制的研究进展情况。了解中药水解决后，对所含水溶性成分的影响。了解槟榔浸润的现代研究。了解饮片切制机械设备的进展情况及改善后的性能特点。了解饮片干燥机械设备的进展情况。了解饮片包装材料、包装技术及包装设备。3.清炒法了解常见“火候”与温度之间的关系。理解加热温度与炮制品质量的关系。了解中药炮制烟气净化装置。理解麦芽(炒黄、炒焦)、槐米、莱菔子、牛蒡子、王不留行、山楂、地榆、荆芥、艾叶、侧柏叶、蒲黄等的现代炮制研究。4.加辅料炒法理解苍术、枳壳、斑蝥(米炒)、白术、鳖甲、马钱子、水蛭等的现代炮制研究。5.炙法了解炒药机械改革的进展情况。理解大黄、香附、芫花、杜仲、麻黄、淫羊藿等的现代炮制研究。6.煅法理解反火炉的构造和原理。理解白矾、磁石、自然铜、炉甘石、棕榈等的现代炮制研究。7.蒸法、煮法、法、复制法、发酵法、发芽法。了解机械设备在蒸、煮、燀法中的应用情况。理解黄芩、地黄、五味子、何首乌、藤黄、草乌、川乌、硫黄、苦杏仁、半夏等的现代炮制研究。8.煨法、制霜法、提净法、水飞法、拌制法。了解煅白矾时所用的容器、加热方式、温度等煅制条件的研究情况。理解肉豆蔻、巴豆霜、芒硝、玄明粉、朱砂等的现代炮制研究。理解拌制法操作。实践性教学模块(一)基本实验1.净选加工(1)掌握25种常用代表性中药的炮制技术。(2)掌握用“口尝法”检视昆布炮制品质量规格的技巧。(3)掌握用簸箕去除药物杂质的技术。(4)会使用振荡式筛药机净制药物。2.切制饮片(1)掌握14种常用代表性中药的炮制技术。(2)纯熟掌握中药软化前和饮片干燥后的净制技术。(3)掌握中药饮片的片型及规格的鉴别技能。(4)会用切药机械切制中药饮片。(5)掌握中药饮片的自然干燥技术。(6)会用干燥机械干燥中药饮片。3.清炒法(1)纯熟掌握中药炒黄、炒焦、炒炭的手工操作技术。(2)纯熟掌握“手掌控制火候法”的技巧。(3)纯熟掌握花、叶类炭药的质量控制技巧。(4)纯熟掌握用“手捻法”、“掰断法”检视炮制品质量的技巧。(5)纯熟掌握中药清炒前和清炒后的净制技术。4.加辅料炒法纯熟掌握中药的麸炒、米炒、土炒、沙炒(烫)、蛤粉炒(烫)、滑石粉炒(烫)的炮制技术。(2)纯熟掌握“麦麸控