DB54∕T 0087-2015 无公害农产品 蚕豆生产技术规程

ICS65.020.20DB54/T0087—2015无公害农产品蚕豆生产技术规程西藏自治区质量技术监督局发布1165DB54/T0087—2015本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由西藏自治区农牧业标准化技术委员会提出并归口。DB54/T0087—2015无公害农产品蚕豆生产技术规程1范围本标准适用于西藏自治区无公害农产品蚕豆的生产。GB4285农药安全使用标准GB4404粮食作物种子GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T10459蚕豆GB/T17109粮食销售包装GB/Z26574蚕豆生产技术规范NY5010无公害食品蔬菜产地环境技术条件NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5210无公害食品青蚕豆生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1无公害蚕豆有毒有害物质控制在标准规定限量范围内的蚕豆。3.2又称京玛蘖，即在早春，农田解冻时浇水，采用浅耕细耙措施，为土壤中的野燕麦等杂草种子提前萌发创造有利条件，诱发野燕麦等杂草种子大量出苗，待长出2片～3片叶子时深耕，迫使出苗的禾本科杂草翻入土中闷死后播种的一种农艺措施。3.3亩666.67平方米为1亩。DB54/T0087—20154产地环境条件产地环境条件应符合NY5010的要求。4.1土壤条件4.2水质条件灌溉水质应符合GB5084的要求。5栽培管理一般在海拔3800m以下区域。5.2前茬5.3播种前准备5.3.2种子处理符合GB4404的要求。5.3.2.2拌种DB54/T0087—20155.3.3.3土壤药剂处理5.3.3.3.1地下害虫药剂防治每亩用地虫杀星或50%辛硫磷乳油1kg,掺拌细砂土10kg,均匀撒在地表后耕翻；或每亩用3%辛硫磷颗粒剂1.5kg～2.5kg,掺拌细砂土20kg~30kg,兑水2kg~4kg,均匀混合后，撒在地表后耕翻；也可施用0.38%苦参碱乳油500倍液，或80%的敌百虫可湿性粉剂，用少量水溶化后和菜籽饼70kg~100kg拌匀，于傍晚撒在幼苗根的附近地面上诱杀，防治地老虎、蛴嘈、金针虫等地下害虫。5.3.3.3.2燕麦草药剂防治播前土壤耕翻、整地后，每亩用野麦畏0.25kg～0.3kg,兑水2.5kg～4.0kg,拌细砂土20.0kg,均匀撒于地表，或采用喷雾器喷撒后，用耙子耙2次～3次，深度3cm～5cm,使野麦畏与土壤混匀后，再进行播种。5.3.4整地灌水后适时进行深翻细耙，达到土壤细碎，耕层松软，地面平整，上虚下实。5.3.4.1施基肥5.3.4.1.1施肥原则按照NY/T496的要求，施用的有机肥应达到附录B中的农家肥卫生要求。选用质量合格的肥料，增施磷肥和钾肥，轻施氮肥，禁止施用工业废弃物、城市垃圾和污泥及未经腐熟和重金属超标的农家肥。根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法，提倡测土配方施肥，合理施用化肥。收获前20d停止用肥。5.3.4.1.2施肥量一般亩施底肥农家肥1000kg～2000kg,磷酸二铵7.5kg,尿素2.5kg,草木灰50kg~75kg,或氯化钾5.0kg～7.0kg,或各地区按测土配方，确定施肥量。5.3.5播种5.3.5.1播种时间当春季月平均气温稳定在3℃~5℃,地表解冻5cm～6cm时，即可播种。一般在拉萨、山南一带3月下旬播种为宜；林芝一带3月上旬播种为宜。5.3.5.2土壤墒情播种时土壤含水量20%～30%。5.3.5.3播种方式分条播和点播：条播主要采用顺犁沟播种，行距30cm～50cm。点播一般采用穴播，穴距30cm,每穴点播2粒。播种方式应符合GB/Z26574要求。5.3.5.4播种深度播种深度以7cm～9cm为宜，沙土稍深，粘土、壤土稍浅。DB54/T0087—2015蚕豆一般灌水2次～3次，3叶期～4叶期灌头水。在蚕豆生产过程中保证水分供应，根据土壤墒情蚕豆3叶～4叶幼苗期，每亩用磷酸二氢钾0.1施尿素2.5kg。全生育期中耕锄草3次～4次。在苗高13cm～16cm时结合追肥进行第一次中耕，第二次中耕在兑水25L～30L,均匀喷雾防治。也可用12.5%盖草能20mL～40mL,兑水50L喷雾，可有效防除野DB54/T0087—20155.3.7.2主要病虫害5.3.7.2.1主要病害5.3.7.2.2主要虫害5.3.7.3农业防治5.3.7.4生物防治5.3.7.5物理防治防治白粉病，可采用27%高脂膜乳剂100倍液，隔6d~7d喷1次，连续喷2次～3次，采用黄板、白5.3.7.6化学防治化学防治使用的农药品种及方法见附录E。6.1收获时期6.1.1菜用蚕豆采收1次，连续采收2次~3次。6.1.2成熟蚕豆6.2收获方式7脱粒包装7.1脱粒7.2包装DB54/T0087—20158运输和贮藏8.2贮藏有关规定。9产品质量生产的青粒荚蚕豆产品质量应符合NY/T5210的要求；生产的老熟蚕豆产品质量应符合GB/T10459的要求。DB54/T0087—2015(资料性附录)A.1推荐使用蚕豆品种的主要特征特性A.1.1拉萨1号拉萨1号蚕豆由西藏自治区农牧科学院农业研究所于1955年从堆龙德庆县农家品种中系统选育A.1.2品种特征特性该品种生育期170d左右，株高130cm～180cm,单株荚数在18个～20个，每荚2粒～3粒，百粒重A.1.3品种栽培要点该品种适宜在拉萨河谷地区种植，于3月上旬播种，亩播量20kg～25kg,每亩保苗1.0万株~kg做底肥。灌水3次～4次，中耕锄草2次～3次，当开花至10层～12层时适时摘心打顶。除草2次~3次，当开花至10层～12层时适时摘心打顶。A.1.4适宜种植区拉萨1号蚕豆适宜在拉萨河谷地区种植。A.2青海9号青海9号蚕豆由西藏自治区农牧科学院农业研究所于1997年初从青海引进，2001年8月通过自治A.2.1品种特征特性该品种属中早熟抗病高产品种，在一江两河地区的河谷农区生育期150d～160d,株高120cm~可达300kg～400kg。该品种选择在肥水条件较好的水浇地种植。A.2.2品种栽培要点该品种适宜在拉萨河谷地区种植，于3月下旬播种，亩播量20k开花至10层～12层时应摘心打顶。除草2次～3次，当开花至10层～12层时适时摘心打顶，注意防治DB54/T0087-2015A.2.3适宜种植区A.3青海10号A.3.1品种特征特性该品种选择在肥水条件较好的水浇地种植。拉萨地区适宜3月下旬播种，亩播量20kg～25kg,每3次～4次，中耕锄草2次～3次，当开花至10层～12层时应摘心打顶。除草2次～3次，当开花至A.3.3适宜种植区青海10号蚕豆适宜在海拔3700m以下的河谷农区种植。A.4青海11号青海11号蚕豆由西藏自治区农牧科学院农业研究所从青海省引进。A.4.1品种特征特性高达180g,折合亩产150kg～160kg。A.4.2品种栽培要点中耕锄草2次～3次，当开花至10层～12层时应摘心打顶。除草2次～3次，当开花至10层～12层时A.4.3适宜种植区A.5云南83324云南83324蚕豆品种由西藏自治区农牧科学院农业研究所从云南省引进。种皮绿色，生育期132d百粒重高达151g,折合亩产150kg～200kg,适于出售青籽粒、鲜粒速冻，市场需DB54/T0087—2015A.5.2品种栽培要点拉萨地区适宜3月下旬播种，亩播量20kg～25kg,每亩保苗1.5万株～1.9万株。亩施肥农家肥A.5.3适宜种植区云南83324蚕豆适宜在海拔3700m以下的城镇郊区种植。A.6陵西一寸蚕豆陵西一寸蚕豆由西藏自治区农牧科学院农业研究所从青海省引进。A.6.1品种特征特性该品种生育期145d～150d,株高100cm～120cm,分枝2.6个，单株荚数10.0个～11.2个，荚长A.6.2品种栽培要点拉萨地区适宜3月下旬播种，亩播量20kg～25kg,每亩保苗1.5万株～1.9万株。亩施肥农家肥A.6.3适宜种植区陵西一寸蚕豆适宜在海拔3700m以下的河谷农区种植。DB54/T0087—2015(规范性附录)蚕豆有机肥卫生标准卫生标准及要求高温堆肥堆肥温度最高堆温达60℃~66℃,持续6d～7d蛔虫卵死亡率96%～100%粪大肠菌值10-2～10-苍蝇有效地控制苍蝇孳生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇沼气发酵肥密封储存期30d以上高温沼气发酵温度(63±2)℃持续2d寄主虫卵沉降率96%以上血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵粪大肠菌值普通沼气发酵10-+,高温沼气发酵10-²~10-¹蚊子、苍蝇有效地控制蚊蝇孳生，粪液中无孑不。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇沼气池残渣经无害化处理后方可用作农肥DB54/T0087—2015(资料性附录)C.1拌种剂50%福美双、20%卫福、立克秀、多菌灵等。C.2杀虫剂3%地虫杀星颗粒剂、50%辛硫磷乳油、80%敌百虫可湿性粉剂等。C.3杀菌剂根瘤菌、多菌灵、托布津、甲基托布津、代森锌、代森锰锌、三唑酮等。DB54/T0087—2015(规范性附录)无公害蚕豆生产中禁止使用的农药种类农药名称禁用原因有机氯杀虫(螨)剂六六六、滴滴涕、氯丹、七氯、狄氏剂、异狄氏剂、2,4,5-涕、三氯杀螨醇高残毒有机磷杀虫剂甲胺磷、水胺硫磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、地虫硫磷(大风雷)、氧化乐果、内吸磷、甲拌磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、氯唑磷、苯线磷剧毒高毒氨基甲酸酯类杀虫剂涕灭威(铁灭克)、克百威(呋喃丹)高毒有机氮杀虫剂杀虫脒慢性毒性、致癌有机锡杀虫剂三环锡普特丹、薯温锡、毒菌锡致畸有机砷杀虫剂福美砷、福美甲砷等高残毒有机汞杀虫剂乙酸苯汞(富力散)、氯化乙基汞(西力生)高残毒杂环类杀虫剂敌枯双致畸取代苯虫杀菌剂五氯酚(五氯苯酚)高毒氟制剂氟化钙、氟化钠、氟乙酰胺、毒鼠强(424)、鼠甘伏(甘氟)、氟硅酸钠剧毒、高毒、易药害卤代烷类熏蒸杀虫剂二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸、致突变二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚慢性毒性DB54/T0087—2015(规范性附录)蚕豆主要病虫草害防治选用药技术表主要防治对象农药名称防治方法病害赤斑病多菌灵用种子重量0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂1200倍液喷施，隔7d～10d喷1次，连续防治2次～3次托布津70%托布津可湿性粉剂1200倍液，隔7d～10d喷1次，连续防治2次～3次代森锌65%代森锌可湿性粉剂500倍液～750倍液，隔7d～10d喷1次，连续防治2次～3次枯萎病多菌灵播前用56℃温水浸种5min,或用50%多菌灵可湿性粉剂700倍液浸种10min。用50%多菌灵可湿性粉剂1份与50份细干土混匀，撒在苗基部，每亩用量1.5kg,或在发病初期往植株茎基部喷淋50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，隔7d～10d1次。连续防治2次～3次锈病三唑酮发病重的地区，于发病初期用50%三唑酮可湿性粉剂1000倍液，隔7d~10d喷1次，连续防治2次～3次代森锌发病重的地区，于发病初期用65%代森锌500倍液，隔7d～10d喷1次，连续防治2次～3次根腐病甲基托布津发病初期用70%甲基托布津800倍液喷洒植株茎基部，隔7d～10d喷1次，连续防治2次～3次百菌清发病初期用75%百菌清600倍液，隔7d～10d喷1次，连续防治2次～3次虫害蚜虫敌敌畏用80%敌敌畏乳油1500倍液～2000倍液防治抗蚜威用50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液防治吡虫啉用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液防治斑潜蝇阿维菌素用1.8%阿维菌素乳油3000倍液防治毒死蜱用48%毒死蜱乳油800倍液～1000倍液防治草害野