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文档简介
水产品及水产加工品分类与名称国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会IGB/T41545—2022本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中华人民共和国农业农村部提出。本文件由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口。1GB/T41545—2022水产品及水产加工品分类与名称本文件规定了水产品及水产加工品的分类原则、产品名称使用规则、产品分类及名称。本文件适用于水产品及水产加工品的统计、生产及流通。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4分类原则4.1水产品及水产加工品按产品基本属性分为13类。4.2本文件以GB/T7635.1的分类为基础，做了详细划分和补充并与其兼容。5产品名称使用规则5.1海、淡水动植物产品的名称以其学名或常用名命名，经整理或加工后获得的产品应加以相应说明。5.2产品正式名称不应附加与其属性无关的说明。5.3新的水产加工品的命名应按产品属性并顾及原料名称，用规范汉语表达，用词6水产品和水产加工品分类及名称6.1.2海水虾类2GB/T41545—20226.1.4海水贝类6.2冻品3GB/T41545—20226.2.2冻虾类贝类。产品。6.3干制品6.3.2虾蟹类干制品6.3.6其他水产干制品6.4腌制品4GB/T41545—20226.5熟制品(茎),及其他熟制品。6.6罐头制品6.7鱼糜及鱼糜制品丸等其他水产动物肉糜制品。水产调味品。6.10海藻胶及制品6.11饲料原料5GB/T41545—20226GB/T41545—2022[
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