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中国茶文化与汉文学的融合研究摘要汉文学和茶文化之间存在着一种互相影响的关系,二者都产生于很早以前,并且在很早以前就存在一定的渊源,各自都可以在对方身上看到自己的影子。鉴于二者的相关关系较为深刻,有必要将二者融合在一起,从而更大限度发挥双方的作用。本文首先综述了中国茶文化与中国汉语文学,然后阐明了茶与汉文学的融合的重要意义;第二章主要是讲述了茶文化以及汉文学融合的现状,此外,还提出了目前存在的问题(二者融合的不充分、融合效果得不到体现),结合针对问题提出针对性的融合对策(确保茶文化得到全面的发展、将茶文化融入汉语语言文学教学,可以提高茶文化对汉语语言的影响),以实现两者的价值。关键词:汉文学;茶文化;融合;对策目录TOC\o"1-3"\h\u16715一、中国茶文化与汉文学的相关概述 118163(一)中国茶文化概述 129045(二)中国汉文学的概述 12739二、汉文学对传统茶文化传播的载体作用 221275(一)字——“茶”字的含义 225135(二)称谓——与“茶”相关的命名 219967(三)著作——汉文学中与茶文化相关的名作 22457三、中国茶文化与汉文学融合的现状分析 315132(一)中国茶文化与汉文学融合的现状 35450(二)中国茶文化与汉文学融合存在的问题 4101251、二者融合不充分 419342、融合效果得不到体现 430620四、实现中国茶文化与汉文学融合的对策 514832(一)确保茶文化得到全面的发展 513164(二)在汉文学教育中融入茶文化 524000(三)提高茶文化对汉文学的影响 520957五、结论 613800参考文献 7我国茶文化由来已久,基本上可以追溯到为纪念南北朝时期,东汉名医华佗在《食经》中对茶的药性价值所做的记载,当时的将相权贵、文人墨客都非常喜欢饮茶,这促进了茶文化在当时的发展,茶文化也开始发挥一定的价值,包括作为人们待客或祭拜时表达思想文化精神、审美精神情操的重要渠道。而与此同时,相关饮茶的诗词歌赋也逐渐问世。在今天,我们的传统文化中,茶文化占据着举足轻重的位置,茶道、诗词等都是中国传统茶文化的精华,体现了我们民族悠久的精神价值[1]。在时代的变迁下,诸多因素也在不断出现或者发展,这使得茶文化也开始融入一些新的要素。汉文学就是其中之一,它在发展的进程中与茶文化有着密切的联系,二者的结合,产生了大量的汉语词汇和汉语的文学著作,但是,目前汉语与茶文化的结合程度已经越来越浅,探索出汉语和茶文化更好地结合的总体途径,从而对二者的发展产生显著效果。一、中国茶文化与汉文学的相关概述(一)中国茶文化概述通过学者的研究,茶文化基本上具备如下的特点[2]:(1)茶文化是有关茶的物质与精神价值的结合,因为茶文化中所蕴含的内容有很多,如茶叶的开发,有关茶叶人文环境,技术,茶叶类型,用具等物质方面的内容,还有与茶叶有关的诗词,绘画,习俗等,也都是它精神上的表达。对社会生活产生的影响表现在许多方面。(2)茶叶是人类劳动的结果,以茶叶为媒介,形成的茶文化,进而传播茶之艺术,在我国的传统文化中有着举足轻重的作用。(3)茶文化是一种茶艺和精神的结合,而这种精神的表现就是通过茶道来表现出来的。(4)人们在茶叶中加入了主观的认识和其它因素,通过这种方式来提升,使茶艺变得更加鲜活,实际上也是表现了人的真实情感,这也是一种茶文化的表现。(二)中国汉文学的概述中国汉语文学是通过思想交流而产生的,在继承和发展中国传统文化方面发挥了重要的作用。作为一种较为自由的文体,在古代文言和现代白话文中,历来都是一种表达情感的文学载体。汉文学中汉字的文化是非常丰富的,我们常常可以看到,同样的文字,在不同的语境下,往往会产生不同的解读。而同样的语调,往往也会有不同的含义。要了解这些,就必须把它们融入到日常生活和文化之中,而这将会在很大程度上推动汉文学文化的形成和发展[3]。在中华文化这个庞大的分支之下,逐渐形成了许多不同的文化流派,如:诗、酒、茶。在茶文化的发展过程中,茶文化的传承和发展被无限放大,汉文学作为茶文化的载体,也在茶的传播过程中逐渐生根,使茶的内涵更加丰富。二、汉文学对传统茶文化传播的载体作用(一)字——“茶”字的含义在汉文学的研究中,对“茶”字的探讨是研究茶文化的基础,茶字从草到木,从字形看,上面的“艹”像茶叶,中间的“人”像树冠,下面的类似于“木”是树干,象征着人们深深扎根于土地,回归自然,才能枝繁叶茂,繁荣昌盛,这也是茶道的境界,饮茶的最高境界就是在草木中达到人与自然和谐的境界。”此外,“茶”的“艹”草书头也与“20”相似,底部类似“木”可以分解成“80”,三者之和为100。因此茶还暗示,喝茶可以使人长寿、健康,活到100岁。(二)称谓——与“茶”相关的命名现代人品茶、品茶、泡茶等词都与人们有关。这些与茶有关的词语的存废与现代人的思维方式、行为习惯和生活息息相关。除了茶的字义,汉文学还着重研究‘茶’的称呼,命名的变化,在不同地区茶的生长、生产、命名等一系列过程中,其所对应的称谓是不同的,每当一种新的茶种或地区(地域)茶出现时,它都需要一个独特的名称,用于区别其他茶种,形成自己独特的茶文化,这使得中国语言和文化发展起来的,关于茶的称呼和词汇量不断增加。如西湖龙井、福建铁观音、武夷大红袍、信阳毛尖等,这些词随着茶的流行而闻名。处理地域称呼,从古到今,茶本身的命名也一直在变化,古称“掼”“荼”“茗”“舜”“設”等,当然这些称呼都是单用,除了单个使用,这些字还可以相互组合,形成词组和双音词汇,如茗藓、茶蘚、茗蓄、櫝梏等,这些都是词组。处理上述命名分类,还可以根据茶的品种,具体功效,茶叶生产方法和发酵程度,形成不同的名字,如红茶、白茶、绿茶等,每一个茶的品种在性能、口感和文化属性上都不同,比如红茶醇厚浓烈,绿茶清淡自然。还有与茶有关的器具,它们的制作方法、材料不相同,导致相关的命名(学名)不同,如茶笼、茶槽、茶臼、茶宪、茶碾等,总之关于茶有上千种命名,这些不同的称呼(地域称呼)极大地丰富了茶文化。(三)著作——汉文学中与茶文化相关的名作历史上不乏名人写下关于茶的诗文,关于茶的诗书典籍数不胜数。包含茶叶专著,如陆羽的《茶经》、茶与诗词,如黄庭坚的《满庭芳•茶》《品令茶词》,苏轼的《汲江煎茶》,范仲淹的《武夷茶歌》等等。关于茶文化最经典的著作莫过于陆羽的《茶经》,陆羽生活在唐朝开元天宝年间,与公元780左右写下《茶经》,《茶经》共有七千多字,分三卷十章。全面总结和记录了唐代前后茶种植、生产、饮用的实践经验和历史文化。《茶经》第一章“茶的起源”,介绍了茶树的植物特征、“茶字”结构及其同义词、茶树生长的自然条件和栽培方法、鲜叶品质的鉴定方法和茶叶的效用,强调饮茶是“最适合节俭的人”。第二章“茶具”,介绍了采茶加工工具,从采摘到贮藏,共有19种工具。第三章“制茶”描述了唐代的采茶和品茶方法。第四章“茶具”详细列举了24种制茶饮品。第五章“煮茶”,论述了糕点茶的烘焙、捣碎、煮沸、混合的方法,并对茶水的选择进行了评述。第六章“饮茶”,论述了饮茶的演变过程,强调了饮茶的特殊意义……在宋代,许多文人饮茶交友。黄庭坚在《品令茶词》中写道:茶的味道永远浓烈而芬芳,喝醉了,进入梦境。就像灯火一样,古人千里归影。茶余饭后,诗人的心情就像千里之外的老朋友相会。只有饮酒者才能体会到这种美味。从中我们可以看出,中国的语言文学作品都有这种对茶的赞美。米芾是宋代伟大的书法家,写了许多关于茶的字句。三、中国茶文化与汉文学融合的现状分析(一)中国茶文化与汉文学融合的现状从前文的分析发现,中国茶文化和汉语文学之间有很大的渊源,二者的关系甚密,在不断发展的过程中加强了融合的力度,而且随着时代的发展,这种融合状态也在不断变化。我国茶文化基本上可以追溯到魏晋南北朝时期,茶的价值使得茶饮在当时非常受欢迎,进一步促进了茶文化的萌发。在唐朝盛世的催化下,茶文化发展到了一个新的高度,而且唐朝相比魏晋南北朝时期,出现了更多的历史闻名的文人墨客,这意味着当时的汉文学也得到了空前的发展[6]。处于发展高峰期的茶文化与汉文学相互融合,从而产生了意想不到的效果,促进了茶文化与汉文学的共同发展,产生了诸多积极效果,从而在当前社会阶段也未见衰退之景。但随着现代社会的进步,双方在融合发展的进程中也出现了一些问题。比如,现代茶文化的发展就比较尴尬了,在高速发展的今天,茶文化的核心和文化内涵在继承过程中遇到了很大的阻力,这使得汉语与茶文化的结合变得更为艰难。茶文化传承过程中所遭遇的种种困难和阻力,将直接影响到汉文学与茶文化的融合。从汉文学的发展状况可以看出,茶文化的影响力正在逐渐削弱,它与汉文学之间的联系也在不断削弱,例如,茶叶等词语成为低频词汇,不但不易为人们所熟知,而且对其推广不利,汉文学与茶文化的结合还很浅。当前,汉文学与茶文化的融合,尽管还处于初级阶段,但在传承与发展上,汉文学与茶文化融合的前景十分广阔。汉文学是一门内容丰富、实用价值极高的学科。茶文化在数千年的发展中,对中国人的生活产生了深远的影响。随着中西文化的交流日益深入,茶文化等传统文化的传承和发展也日益受到人们的重视,这必将推动汉文学和其他文化之间的交流[7]。但是,我们也应该认识到,汉文学与茶文化的融合,是多种因素共同作用的结果,经过长期的历史演变,汉文学与茶文化在当今社会的融合,更应该具有一定的时代特色和特征,这将给汉文学和茶文化在新时期的融合带来诸多实际困难,总体而言,汉文学与茶文化的结合将是一个比较大的难题。(二)中国茶文化与汉文学融合存在的问题1、二者融合不充分汉文学发展过程中,由于茶文化的衰落,与茶文化的融合还不够深入。随着茶文化的发展,以及社会的发展,人们的文化习惯也在不断地前进,传统的茶叶制作工具可能已经无法满足人们的需要。如今,随着科技的进步和发展,原本颇具魅力的品茶、品茶等形式已不复存在,也渐渐淡出了历史的舞台。就拿现在流行的“奶茶”来说,这两个词对于青少年来说是爱不释手的,“茶”已经失去了它原来的意义[8]。总之,当前关于茶的文化内涵在变化或者异化,导致茶文化也出现了本质的变化,新式茶饮的出现,还使得与茶有关的汉语词义出现了变化,这在丰富茶文化的同时也对旧的茶文化形成了冲击,但是我们的汉文学文化在这方面并没有做到及时更新,从而导致二者出现了脱节的问题。此外,有些地方,我们稍稍不留意,说出的茶名就会被人误会为别的意思,就像我们提到的龙井,懂一点的人就会明白这是“西湖龙井”的名茶,但是,有些人却会把它当成一口井,一口有故事的井。茶文化是中国传统文化的重要组成部分,如果一味地用固定的思维方式来强化和汉文学文化的融合,必然会导致两种文化的融合不合理,只能机械地重复,从而使茶文化和汉文学的融合不够深入[9]。茶文化作为中华优秀传统文化的一个重要组成部分,并且其蕴含的文化价值与汉文学教育目标非常接近,理应作为汉文学教育的一部分,以彰显茶文化的育人作用,让学生对茶文化有着更多的理解。但是在实际教学中,汉文学教育与茶文化的融入效果并不理想。一些教师虽然明白茶文化的育人价值,但是由于该文化具有很强的专业性和复杂性,在汉文学教育中不知道应该怎样融入该文化,只能在讲到传文化有关内容时渗透禅文化内容,导致茶文化在汉文学教育中涉及甚微,不利于学生理解和认同茶文化。另外,有些老师仅仅把茶文化作为主题来进行教学,把它看成是把茶文化和汉语教学有机地结合起来,导致茶文化与汉文学教育成为两个独立的部分。这些问题出现主要是因为高校汉文学教育中与茶文化有关的内容没有得到充分开发,教师对茶文化的挖掘不够深入,学生虽掌握了一定茶文化知识,但是,由于对茶文化的认识还不够透彻,所以对茶文化的认同感还不够。2、融合效果得不到体现在汉文学传承的过程中,我国除了通过教育进行外,还深入到了人们生活的各个方面,适用范围较广。然而在疫情背景下,人们的沟通交流受到时间与空间等的巨大制约。每个人都能使用现代科学技能进行文学的实时沟通,互动性较好,对汉文学沟通环境的构成具有积极作用,从而促进汉文学持续稳定地发展。但是网络词汇的流行,使得网络流行语持续产生,使汉文学中产生较多的词语,交流使用的词汇发生了改变,许多全新的词汇涌现,使得汉语表达更加多种多样。如前所述,汉文学在网络的冲击下正在词汇越发丰富,同时,茶文化的没落导致其被人们遗忘,双方联系变得越来越稀薄,导致融合效果较低,甚至有下降的趋势,产生了“茶不是原先的茶,汉文学也不是原先的汉文学”这种新的局面。但不管是茶文化的传承者,还是汉文学的传承者,双方各自独立,在自身所处的文化体系中加强文化传承,却很少联系,从而导致两种文化得不到共同传承,进一步降低了两种文化的联系以及二者融合的效果。四、实现中国茶文化与汉文学融合的对策(一)确保茶文化得到全面的发展国家要大力发展的传统文化,必须重视发展茶文化。茶文化往往带有强烈的区域特征,在我国南方某些茶区,有着深厚的茶文化底蕴,而这些地方又有着丰富的茶文化遗产,所以要大力发掘和发掘茶文化的区域特征,加强对非物质文化遗产的保护,以促进传统茶文化的传承,把茶文化的特点和时代联系起来,以满足人民的审美需要[10]。要把茶文化和茶叶产品的营销有机地结合起来,形成一套行之有效的推广和营销战略,使茶文化的内涵更加丰富,既能提升品牌知名度,又能让消费者了解茶文化。(二)在汉文学教育中融入茶文化汉文学文化与茶文化的融合,既要在茶文化的继承上做出相应的努力,又要在汉文学的发展中积极地引进茶文化。在汉语语文教育中引进茶文化是非常有可行性的,而在教育和教学方面引进茶文化不但比较容易,而且可以将汉文学和茶文化直接结合起来[11]。在基础教育和高等教育中,在语文学科教学中,可以适当地引进茶文化,一些高校还可以利用茶文化的各种推广形式,将茶文化与汉文学的教学结合起来。汉文学文化在发展的同时,也可以从茶文化中汲取更多的文化,这不仅有利于汉文学文化的发展,还可以推动茶文化在新时代的蓬勃发展,实现汉文学和茶文化的协调发展。此外,在汉文学教学中引入茶文化,可以为二者进一步深入地融合奠定更好的基础,营造出一个更好良好的环境。(三)提高茶文化对汉文学的影响要使汉文学与茶文化相融合,就必须不断强化茶文化在汉文学中的地位,特别是中国优秀的茶文化和汉文学。加强汉文学和茶文化的影响,应从推动和发展茶文化的传承与发展两个方面入手。茶文化对汉文学的影响越来越大,这就要求国家给予一定的支持,而从事茶业的人则要承担起推动茶文化的基本责任,既要发展和推广茶业,又要逐步提高茶文化的影响力[12]。可以把文化看作是一种现象,但是其自身具有较高的抽象性,而加强茶文化对汉文学的影响则比较复杂,因此,在这种情况下,茶文化本身的文化内涵应更加丰富和多元化,而茶文化对汉文学的影响,就需要从汉文学的创作和发展等方面着手。汉文学中的茶文化功能必须持续强化,才能更好地融入汉文学。五、结论总之,汉文学与茶文化有着密切的联系,二者是相互影响的关系,加强二者的融合,不仅可以促进茶文化的发展,还可以促进汉文学的发展,对二者来说都非常有价值。但通过本文的分析发现,虽然茶文化和汉文学加强了融合,但是,在融合的时候,还有很多问题。比如二者融合不充
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