《鄱阳湖土鲶池塘养殖技术规程》

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DB

江西省地方标准

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鄱阳湖水系鲇池塘养殖技术规程

Technicalregulationofpond-cultureofSilurusasotusinPoyangLake

watersystem

（送审稿）

（2019-10-23）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

江西省市场监督管理局发布

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目  次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3环境条件...........................................................................1

4放养前准备.........................................................................1

5苗种放养...........................................................................2

6饲养管理...........................................................................2

7病害防治...........................................................................3

8运输及贮存条件.....................................................................3

I

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鄱阳湖水系鲇池塘养殖技术规程

1范围

本标准规定了鄱阳湖水系鲇（Silurusasotus）商品鱼池塘养殖的环境条件、放养前准备、苗种放养、

水质管理、科学投喂、病害防治和运输贮存。

本标准适用于鄱阳湖水系鲇商品鱼池塘养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

NY/T391绿色食品产地环境质量标准

NY/T842绿色食品鱼

NY/T755绿色食品渔药使用准则

3环境条件

3.1水源水质

水源充足、无污染，水质应符合GB11607规定。

3.2培育场地

养殖场应符合NY/T391规定。

3.3池塘条件

面积2500m2～4000m2，池塘深1.5m～2.0m，池塘坡比1∶1.5～1∶3，给排水便利，进水渠排水渠

分置。

4放养前准备

4.1池塘清整与消毒

排干池水，曝晒池底，清除杂草与过多淤泥，修整池埂。放养前，用生石灰化水泼浇池底及池埂坡

滩，用量150kg/667m2～175kg/667m2。

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4.2消毒时间

鱼苗下塘前10d～15d。

4.3注水及肥水

消毒后2d～3d注水，水位在1.2m以上并施用生物肥培养天然饵料，水质应符合GB11607规定。

5苗种放养

5.1苗种来源

鄱阳湖水系原种亲本繁殖。

5.2试水

放苗前1d，将少量鱼苗或夏花放入池内网箱中，经12h～24h观察鱼的动态，检查池水药物毒性

是否消失。

5.3苗种质量要求

放养苗种要求规格整齐，无病无伤，顶水有力，应激反应强。

5.4放养密度及规格

放养密度1万尾/667m2～2万尾/667m2，全长7cm～10cm。

5.5放养时间和放养操作

放养时间应在早上7:00～8:00和傍晚18:00～19:00两个时间段进行。操作时尽量轻柔，搬运放养苗

种均带水操作。下塘时调节温差不超过2℃。

5.6合理混养

每667m2混养鲢、鳙鱼和彭泽鲫共计300尾，三种鱼的数量比为2∶1∶3，规格50g/尾，减少残饵，

改善水质。

6饲养管理

6.1水质管理

苗种下塘时水深1.2m，每3d～5d加注新水一次，每次注水0.1m～0.15m，鱼苗下塘20d后水

位应增加到1.5m以上，培育用水应符合GB11607规定，水中的DO保持5mg/L以上。

6.2投饲管理

6.2.1采用全价配合膨化饲料，饲料粗蛋白为38%～42%。饲料应符合GB13078和SC/T1077的规定。

6.2.2坚持“定质、定时、定点、定量”投喂，每日早晚各投喂一次，每次固定在同一食场投喂，日

投喂量为鱼体重的10%～15%，根据水温和吃食情况合理调整。

6.2.3巡塘观测

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坚持早晚巡塘，观察水质变化及池鱼活动、生长情况，避免缺氧浮头，做好池塘日志。

7病害防治

7.1预防

坚持“以防为主、防重于治、防治结合”的原则。要加强对投入品的管理，不使用违禁药物，使用

的渔药应符合NY/T755的规定，商品鱼上市前须设立15d休药期。

7.1.1“四消”预防

7.1.1.1水体消毒

定期对水体进行泼洒消毒，用生石灰25kg/667m2～30kg/667m2。

7.1.1.2鱼种消毒

苗种放养前用20mg/L高锰酸钾溶液浸泡5min～10min或用3%～5%食盐水浸泡5min～10min。

7.1.1.3食场消毒

每半月用生石灰消毒，用量25kg/667m2~30kg/667m2，且在食场周围挂袋消毒。

7.1.1.4工具消毒

工具应消毒处理后再使用。网具可用10mg/L硫酸铜溶液浸洗20min，晒干后再使用，木制工具可

用5%漂白粉溶液消毒处理后，在清水中洗净再使用。

7.1.2生态预防

7.1.2.1在池塘中套养鲢鳙鱼和鲫鱼，消除残饵，防止水体富营养化。

7.1.2.2定期用生石灰和微生态制剂调节养殖水质。

7.1.3药物预防

使用的药品应符合NY/T755的规定。

7.2治疗

发现病鱼及时检测、正确诊断、对症用药，药物使用应符合NY/T755的规定。

8运输及贮存条件

8.1吊水和运输

吊养和活鱼运输的用水应符合GB11607的规定，每批次鱼的吊养时间不超5h。运输途中要有专人

管理，运输过程采用电气泵增氧或直接输入纯氧。冰鲜鱼用冷藏或保温车船运输。运输工具洁净、无毒、

无异味，严防运输污染。

8.2贮存

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