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文档简介

1体重管理人群用黑咖啡GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒GB2762食品安全国家标准食品中污染GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.25食品安全国家标准食品微生物学检验酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.139食品安全国家标准饮料中咖啡因GB5413.29食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中溶解性的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生3.1体重管理人群weightmanagementpop23.2黑咖啡blackcoffee3.33.4根据产品生产工艺不同分为：冷萃咖啡冻干粉、热萃咖啡粉、速溶6.2理化指标36.3污染物限量和真菌毒素限量6.4微生物限量ncmM5245226.5净含量每批次成品库中随机抽取至少20个最小独立包装样品，其中用于微生物检验不少于5个包装，总样8.2.1每批产品须经生产企业检验部门按本文件规定的方法检验合格，出具合格证后方可出厂。8.2.2出厂检验项目为感官、水分、菌落总数、大肠菌型式检验项目为第6章规定的全部项目。正常生产时，型式检验每年进行一次，发生下列情况8.3判定规则8.3.1检验项目全部符合本文件要求时，则判定为合格8.3.2微生物指标有任一项指标不符合本文件要求时，则判定该批次产品为不合格，不得复检。8.3.3除微生物以外，其他有不符合本文件要求时，可在原批次产品中加倍抽样复检一

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