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文档简介
地理标志产品龙口粉丝中国质量检验协会发布l地理标志产品龙口粉丝GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB31637食品安全国家标准食用淀粉2地理标志产品龙口粉丝productofgeographicalindication—Longkouvermicelli法经物理分离出的食用淀粉为原料；或直接以本文件3.1规定的范围内生产的食用豌豆淀粉或食用绿应符合GB31637的规定。应符合表1的规定。口感杂质正常视力下无可见杂质3淀粉/(g/100g)水分/(g/100g)总灰分/(g/100g)46.5断条率随机抽取50根长度相同的粉丝，在1000mL烧杯中加水900mL,水沸后放入粉丝并加盖表面皿，A——断条率，%;按GB5009.4的食品中总灰分的测定执行。6.8食品安全指标7检验规则7.1组批7.2抽样随机抽取同一批次产品。每批抽样基数不得少于1%,或不少于10个独立包装；抽样总量不少于
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