DB44-T 1971-2017 地理标志产品 封开油栗_第1页
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文档简介

31备案号：54303—2017

DB44

地理标志产品

封开油栗

广东省质量技术监督局

发布DB44/T

前 言本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和

GB/T

1.1-2009《标准化工作导则

DB44/T

2017地理标志产品

封开油栗

范围本标准规定了地理标志产品封开油栗的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、判本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的封开油栗坚

规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本

GB

2762 GB

2763 GB

5009.3食品安全国家标准 GB

5009.5 食品安全国家标准 GB/T

5009.6 GB/T

5009.9

地理标志产品保护范围封开油栗地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围（国家质量监督检验检疫总局公告（2013）年第81号公告），即广东省肇庆市封开县现辖长岗镇、平凤镇、江川镇、江口镇、大洲镇、罗董镇、杏花镇、渔涝镇、河儿口镇、白垢镇、莲都镇等11个现辖行政区。见附录A。

术语和定义4.1

封开油栗

Fengkai

chesnut

DB44/T

要求5.1

立地条件园地应选海拔30

m至300

5.2

栽培管理

原则

5.2.2

种苗繁育选择优质高产的油栗品种早香一号、早香二号应用嫁接方法培育种苗，用板栗实生苗做砧木，嫁

栽植春植为1月下旬至2月底，秋植为10月至11月。每公顷栽植株数240至330株，搭配10%至20%的授粉

施肥

修剪5.2.6

环境、安全要求5.2.7

果实采收5.3

质量要求5.3.1

感官指标表1

感官指标

/%31.040.0

/%3.0

/%5.0

/%45.0

/gDB44/T

20175.3.2

理性指标表2

理化指标5.3.3

卫生指标应符合GB

2763的规定。

试验方法6.1

感官检验随机抽取数粒样品，置于洁净的白瓷盘中，在自然光线下用眼看、鼻嗅、手摸等方法进行检验，6.2

理化检验6.2.1

单粒果重

淀粉按GB/T

6.2.3

蛋白质

脂肪

水分

6.2.6

卫生指标按GB

DB44/T

判定规则

包装、标志、运输、贮存

包装包装材料应符合食品包装物卫生要求，

无毒、

无污染、

标志

运输

贮存

DB44/T

2017封

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