旅游管理专业建设规划

PAGEPAGE4经管系旅游管理专业建设规划专业建设是学院与教学系发展的龙头和基础，是全面提高人才培养质量、提升学院整体办学水平和扩大学院社会声誉的根本，更是实现学院可持续发展的需要。为推动旅游管理专业建设的发展，促进教学、科研水平和人才培养质量与办学层次的全面提升，根据学院总体发展规划及办学历史、实力、条件和定位，并结合行业与专业实际，在总结经验和广泛调研的基础上，特制定旅游管理专业建设发展规划，以指导未来的专业建设与改革工作。一、专业发展前景及现状1.社会人才需求趋势近年来，旅游业已经成为内蒙古国民经济中的重要产业，通过宣传促销，每年到我区来的旅游人数都成两位数的增长，仅珠三角地区每年来内蒙古旅游的人数就占全部外来旅游者的1/3左右，而且以高端旅游团为主。2013年，我区接待入境旅游者人数达到151.52万人次，国内旅游人数达到5177.95万人次，旅游业总收入达到889.55亿元。旅游业总收入占全区GDP的6.24%；相当于服务业增加值的17.50%。旅游业直接涉及29个经济部门，直接和间接影响行业109个。旅游对酒店住宿业贡献率超过90%，对民航和铁路客运业贡献率超过80%，对文化娱乐业贡献率超过50%，对餐饮业和商品零售业的贡献率超过40%。加快旅游业发展，可以有力促进相关服务行业的成长和壮大，降低发展对资源的依赖程度，推动产业结构优化升级，扩大社会就业和促进民生改善，激发经济发展的内生动力。随着内蒙古旅游产业的大发展，企业改革的深化，改革开放的不断深入，面向一线的旅游管理和旅游服务的应用型人才将倍受欢迎。旅游行业为完成发展目标和远景规划，需要我们加大旅游人才培养的力度，以适应高速发展的内蒙古旅游业对人才的需求,更需要一批具有丰富知识门类和创新思维的复合型人才。其次，为适应服务对象对管理服务水平的要求不断提高的需要，越来越需要第一线的专业人员具有更强的服务意识，具有更高的服务技能。旅游管理毕业生就业时首先面对的是旅游业（包括了政府旅游管理部门、旅行社、酒店业和新兴的会展业等），其就业市场随着市场经济的发展，也在不断变化。2002年前接收该专业毕业生的国有企业、机关、事业单位等主渠道，因机构调整、编制压缩而减少了对大学生的接收数量；现在该专业面临的就业选择主要集中在各旅游企业，如旅行社、酒店以及新兴的会展企业。毕业生就业岗位数量随着社会经济的发展也在增加，但由于就业面已经在原有的基础上收缩了，导致了毕业生就业过程中可供选择的单位随之减少，使就业时的专业对口率更高。因此，作为旅游管理专业的毕业生，目前来讲其就业岗位主要集中在：（1）旅行社经营管理方向：旅行社一线服务与管理（导游、基层旅游行政管理、景区景点管理、旅行社计调与外联服务、旅游规划与产品开发、旅游营销）。经管系旅游管理专业本科生所选用的教材均为国家高等教育“十二五”规划教材。集宁师范学院教务处教材科为了方便任课教师选择教材，首先为各系提供一份高等教育出版社的教材书目，如果有的教材版本太旧或是不适合学生，老师将结合生源质量和学生学习基础选择合适的“十二五”规划教材。上述就是经管系旅游管理专业保障所选用教材先进性和适用性的方法。传统的以教师讲授为主的教学方法与手段已经无法满足实操性较强的旅游管理专业的要求，为了提高课堂教学质量，经管系主要从三方面入手:1、努力争取早日建成集旅行社经营管理模拟软件、模拟导游教学平台、旅游管理信心系统和导游员从业资格证书考试模拟题库为一体的旅游管理实训室；2、旅游管理教研室督促专业课教师转变教学方法，结合课程内容要求多采用情景模拟教学法、小组讨论法、案例分析教学法等等教学新方法；3、教学手段上，基于旅游管理专业课讲授过程中，需要直观为学生展示国内外各种丰富的旅游资源，所以一直以多媒体教学手段为主要方式。二、专业建设指导思想依据旅游产业要素和内蒙古旅游人才发展规划，汲取先进教育理念，调整并不断完善学科专业结构，优化人才培养方案，创新教育教学模式，狠抓教育教学质量，加强教育管理，提升学院在旅游高等教育的影响力、人才在旅游行业中的竞争力。旅游管理专业的学科与专业建设要以邓小平"三个面向"的教育理论和第三次全教会精神为指引，以《中共中央、国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》和教育部《面向二十一世纪教育振兴行动计划》为指南，依据教育部《普通高等学校本科专业目录》、《高等学校本科专业设置规定》、《关于做好普通高等学校本科学科专业结构调整工作的若干原则意见》、《中华人民共和国职业教育法》、《国务院关于大力发展职业技术教育的决定》和自治区教育厅《关于加强高等学校学科专业设置与结构调整工作的意见》等法律法规和相关文件精神，结合内蒙古经济建设与社会发展现状，坚持“精品加特色”的办学理念，不断加强旅游管理专业建设，进一步深化教育教学改革，全力推进素质教育，全面提高以教学质量为核心的整体办学水平，创建在同类学科中具有一定影响的学科专业。三、专业建设目标（一）专业建设总体目标按照旅游管理专业突出“国际化”、“应用型”与“适应性”人才培养方案，以旅游职业岗位要求为目标，以就业为导向，建立知识、能力、素质并重的课程体系及校企结合的校内外实践教学机制，构建符合旅游职业培养要求的校企结合人才培养模式；确立与职业要求相适应的教学标准，通过课堂教学与实习实训一体化，实现教学过程的职业性和开放性，着力培养学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，增强学生的就业竞争力；到2017年，争取把我系的旅游管理专业建设成为办学理念较先进、办学条件较优良、校企结合紧密、人才培养质量较高、社会服务能力较强、专业品牌鲜明、社会竞争力较强、创建在同类学科中具有一定影响的学科专业。（二）专业建设具体目标1、不断优化人才培养模式，建立具有“国际化”特色和优势的专业体系我系旅游管理专业目前设两个方向：旅游管理和酒店管理（专科）。通过建立国内外校企合作实训基地，不断调整、改革我们的专业人才培养方案，计划在2016年能够向内蒙古相关企业输送第一批学生进行毕业实习，将我们的教学内容、教学方式、方法、手段以及我们学生的就业途径等落实到实处，使我们的专业人才培养模式尽快与国内、区内接轨，逐步形成特色和优势明显的专业体系。2、建设领先的实训基地按照“校企联手，双向互动”的基本思路，在现有的国内实训基地的基础上，合理规划建设符合人才培养标准的更多的国外实训基地。目前，已建成校内校外实习基地5个；未来四年，计划建成校内校外实习基地8个，国外实习基地1-2个；通过与企业紧密结合，将旅游专业校内、校外、国内、国外实训基地建设成为实训内容、体系和考核有机结合的集实践教学、社会培训、技能鉴定为一体的实践教学系统，满足学生中期、毕业顶岗实习和教师顶岗实践培训、横向课题及专业技能研发、教学案例收集的需要，从而成为全省旅游高职教育的交流与合作的窗口与平台。3、培养德优技能的师资队伍进一步提高师资队伍素质，优化师资队伍的学缘结构，有计划的派出专职教师到国内企业“学习锻炼”，有目标地聘请旅游企业的行业专家、能手进行“专题指导”。同时，努力提高我系“双师”素质教师的比例，计划到2017年，专任教师高、中、低职称的结构达到合理；双师型教师达50%以上；从而建设一支专业理论功底厚、实践应用能力强，社会影响大，具有良好职业道德、专兼结合的适应我系高等教育发展需要的双师结构的教师队伍。4、建立科学合理的课程体系适应人才培养目标的要求，打破传统学科体系，确立与现代旅游相适应的教学标准，形成以能力培养为核心，知识、能力、素质并重的课程体系，通过课内教学与实习实训一体化，实现教学过程的职业性和开放性。同时，以行业标准为尺度，对实训课进行考核，从而形成理论与实践的真正接合。四、专业建设措施我系拟从以下几个方面进行专业建设：1.人才培养模式和培养方案在教学改革方面，集宁师范学院教务处严格按照国家教育部教学改革的相关要求、结合学院经管系旅游管理专业实操性较强的特点，进而制定教学改革的具体方案。集宁师范学院旅游管理专业自2012年制定人才培养方案，培养模式由“3.5+0.5”调整为“3+1”的发展模式，该模式增加了学生综合实习的时间，有利于学生在基础理论学习之后加深对相关职业技能的操作和掌握。理论知识讲授时间减少0.5旅游管理专业学生有必要在校期间考取全国导游员资格证书，导游员从业资格证书的考取有利于学生在校学习期间进入旅行社、旅游景区等相关旅游企业进行实习，同时也方便学生毕业后找到旅行社相关岗位的工作。为了帮助学生顺利考取导游员从业资格证书，经管系特将《内蒙古导游基础》、《旅游政策法规》和《导游业务》等考试课程加入旅游管理专业课程体系中。传统的以教师讲授为主的教学方法与手段已经无法满足实操性较强的旅游管理专业的要求，为了提高课堂教学质量，经管系主要从三方面入手:（1）努力争取早日建成集旅行社经营管理模拟软件、模拟导游教学平台、旅游管理信心系统和导游员从业资格证书考试模拟题库为一体的旅游管理实训室；（2）旅游管理教研室督促专业课教师转变教学方法，结合课程内容要求多采用情景模拟教学法、小组讨论法、案例分析教学法等等教学新方法；（3）教学手段上，基于旅游管理专业课讲授过程中，需要直观为学生展示国内外各种丰富的旅游资源，所以一直以多媒体教学手段为主要方式。鼓励学生学习自主选择权，结合社会实践多参加学科竞赛、旅游服务技能大赛和导游员讲解大赛等活动。2.师资队伍建设（1）师资队伍现状分析2015年度，经管系旅游管理专业专任教师共14人，其中教授1人，副教授3人，讲师5人，助教5人。专任教师队伍中，中青年教师共12人，占教师总量的85.7%。绝大多数教师具有硕士及以上学位，8名教师具有硕士学位，2名教师具有博士学位。旅游管理专业14名专任教师均为外校学缘。教师层次结构分配比例如下图所示：（2）专业师资队伍建设规划师资队伍建设计划201220132014201520162017师资队伍建设目标教授人数111122百分比14.28%12.5%10.00%8.33%14.28%12.50%副教授人数002234百分比20.00%16.6721.43%25.00%讲师人数464666百分比57.147%75.00%40.00%50.00%42.85%37.50%助教人数213334百分比28.57%12.530.00%25.00%21.43%25.00%合计人数7810121416经管系计划在积极推进副教授职称工作评定的同时，在2015、2016和2017年每年新进二名具硕士研究生以上学历的教师。在提高生师比、保证教授副教授上课、开展教师培训、加强教师对外交流等，完善教学激励机制和教师考核评价制度，培育教学骨干、教学带头人、教学名师、教坛新秀、教学团队等。（3）教学规模计划在2015、2016和2017年，每年新增一个新的教学班级，班级规模仍以45人每班成型。3.课程建设2016年度经管系课程建设规划执行过程中，仍将把《旅游学概论》课程打造成为集宁师范学院精品课程作为主要任务。在每一学期期初，经管系旅游管理教研室都要对新学期新开课程教学大纲进行认真检查，确保每门课与旅游管理专业培养方案中培养目标、培养要求相一致。对旅游管理专业课程教学大纲的执行情况，经管系在期中会首先组织教研室进行自查，接下来经管系和学校教务处共同检查，主要对教学进度、学生学习效果等进行考察，以保证每门专业课能按时、保质的完成。4.教材建设经管系旅游管理专业本科生所选用的教材均为国家高等教育“十二五”规划教材。集宁师范学院教务处教材科为了方便任课教师选择教材，首先为各系提供一份高等教育出版社的教材书目，如果有的教材版本太旧或是不适合学生，老师将结合生源质量和学生学习基础选择合适的“十二五”规划教材。5.实践环节为了满足旅游管理专业本科学生实践的需要，经管系从建立学校旅游管理实训室、联系校外实训基地两方面规划去做。在央财和集宁师范学院的大力支持下，经管系旅游实训室所需实训场地以及80台计算机硬件已到位。经管系努力联系校外实训基地，现已与内蒙古乌兰察布市旅游局、多蒙德·豪生大酒店、北京国际饭店及博源蓝海大酒店建立了稳定的合作关系。在2012年旅游管理1班学生进入大学四年级时，愿意到乌兰察布市一些旅游景区景点、酒店实习的学生可以去进行综合实习。经管系旅游管理实训室现在仅有80台计算机，学生进行旅行社经营管理、模拟导游、旅游管理信息系统和全国导游人员从业资格证考试模拟题库平台等实训所需的软件还未到位。因此，旅游管理实训室目前还未开放。6.教学研究传统的以教师讲授为主的教学方法与手段已经无法满足实操性较强的旅游管理专业的要求，为了提高课堂教学质量，经管系主要从三方面入手:1、努力争取早日建成集旅行社经营管理模拟软件、模拟导游教学平台、旅游管理信心系统和导游员从业资格证书考试模拟题库为一体的旅游管理实训室；2、旅游管理教研室督促专业课教师转变教学方法，结合课程内容要求多采用情景模拟教学法、小组讨论法、案例分析教学法等等教学新方法；3、教学手段上，基于旅游管理专业课讲授过程中，需要直观为学生展示国内外各种丰富的旅游资源，所以一直以多媒体教学手段为主要方式。7.教学管理和质量保障经管系有关旅游管理教学质量管理建立了教学管理队伍，主要包括经管系系主任刘志贤教授、教学副主任王培青教授、教学科长么秀杰老师、实验实训室主任吴红春老师、旅游管理教研室主任曹晓慧以及全体教研室成员。旅游管理专业教学管理团队由教授牵头、中青年教师为骨干，认真、负责保障旅游管理