未来超市总体经营管理方案模板

未来超市总体经营管理方案（审议稿）总体经营思绪及战略发展目标依据未来超市所处地理位置，现有基础设施条件和规模，确定总体经营思绪是：把未来超市建设成为天津市同行业同业态中含有优异经营理念、运行机制、管理模式大型现代化零售商业企业，并逐步形成含有鲜明未来超市特色商业品牌形象。企业战略发展目标是：充足利用超市地理区位优势和较大卖场经营面积，结合当地域市场竞争形势和消费需求，正确确定市场定位、经营定位，把未来超市建成含有较强规模经营优势，并逐步达成规模效益优势。经过对应资本投入，设置空调、自动消防喷淋系统、电子监控系统、和比较优异及现代化商业设备设施，营造出布局计划合理、购物环境舒适、便于用户购物内部环境优势，不停提升企业聚客能力。建立科学企业运行机制、经营管理模式、服务行为规范，利用卓有成效营销策略，并配置优异计算机系统，形成现代化企业制度和管理体制，不停提升经营管理及经济效益水平。经过1—3年运作和发展，以未来超市一店为基础和立足点，建立超含有较强实力零售连锁企业集团，使零售市场占有份额在本店基础上翻一番，成为南开区乃至天津市零售行业第一大品牌。以上总体经营思绪及战略发展目标实际，对未来超市不仅含有重大经济、社会现实意义，更为关键是含有深远战略发展意义。以未来超市成功开业为起点，充足利用零售商业聚客能力强，影响范围广功效条件，炒旺商业人气，树立企业名气，充足表现未来超市“以人为本”企业精神生机和活力。以未来超市零售业为基础，深入盘活现在资产，总体经营构想是，拓展新经营领域，形成多元化经营格局，把未来超市建成一座集购物、餐饮、娱乐为一体大型综合性百姓生活中心，从而成为未来超市战略发展关键组成部分和关键经济支柱之一。在第一步和第二步发展基础中，借助规范经营及经验积累，使未来超市成为新经营型态市场领先者，塑造市场典范，强化品牌优势，发明低成本核实竞争优势，发展扩大连锁，形成含有较强经济实力企业集团。企业体制企业领导体制企业实施总经理负责制，建立统一、高效指挥和管理系统，实施统一领导，强化管理。企业管理体制企业行政管理模式实施直线职能制。企业内部各管理部门、经营部门实施部门负责制，对总经理及董事会负责。各经营部门是实现企业经营总目标实施层，其任务绩效是组织落实各项具体工作目标，直接组织商品购销活动，实现各项经济、服务指标和利润指标，确保企业全方面工作正常运行。超市实施一级核实，二级管理。一级核实是：超市为单独核实单位；设置单独财务会计机构，统一负责超市会计核实、资金、费用管理和商品购、销、存及成本、税金、毛利、费用、利润等核实工作。两级管理是：董事会（财务、信息）是企业决议层和利润核实中心；各经营部门是实现经营总目标实施层和采购，销售服务中心。核实形式未来超市实施进价核实形式，财务实施全方面电算化管理。企业经营管理标准依据企业经营、管理工作需要，根据“统一、精简、效能和专业化、微机化”标准，建立对应企业组织机构，核定所需人员编制。经营战略（一）、经营理念：一切为了用户，尽最大可能提供便民、利民、为民优质服务。（二）、经营范围食品副食粮油制品畜禽水产干鲜果品服装鞋帽针纺织品洗涤化妆日用百货儿童用具工艺饰品文件用具钟表眼镜箱包皮件冷饮热饮休闲娱乐摄影美容（三）、市场定位面向全区服务大众家庭消费方便实惠（四）、商品定位未来超市以满足家庭消费，一站购足为目标，以适合当需求品牌毓为关键、加工食品、生鲜日配商品、粮油制品和洗涤日化用具为主：以服装、针纺织品、鞋帽、家用电器、儿童用具及文件办公用具为辅。（五）、经营方法企业经营采取经销、代销、联营三种方法相结合，本着有利于企业经营，最大程度地发明效益标准，依据市场改变及超市不一样时期特殊需要，适时调整经营方法。（六）、经营策略依据企业经营理念、市场定位、商品定位和经营方法，卖场计划布局和商品陈列展示采取全开放、自选式营销方法，形成合理、顺畅、连带性强客流动线格局。最大程度为用户营造方便、快捷购物环境。营销策略食品生鲜区域，融合超市量贩、开架自选、现场加工制作、生鲜日配等新经营型态，突显实惠、方便，满足用户寄生虫式消费多样性需求，以先占策略取得市场主动，这是我们一个关键特色。非食区域，强调中等品牌、流行色、新款式商品，面向工薪阶层，采取少品牌、多款式、多花色系列化营销策略，实显品味、品牌，以此扩大大企业和著名度和商圈范围，从而达成扩销、促销，提升经济效益目标。相关品牌问题，要摆正社会品牌和企业品牌关系，注意开发和树立未来超市自有品牌。总而言之，要充足利用经营面积较大优势，发展适度规模经营，努力提升市场占有份额，凡确定经营商品，要努力做到多品种、系列化，在深度上下功夫，预防晴蜓点水，小打小闹，即经营商品一定要形成气候。总而言之，未来超市经营策略可概括为：“多品种、低价格、促量贩、快周转：”十二字方针。价格策略价格是零售商业竞争最关键条件和关键竞争手段之一，只有坚持薄利多销，才有竞争力和生命力。为此，必需努力做到：优选进货渠道，努力做到直接从生产厂家进货，降低用工，提升劳动效率，降低人工成本，从而确保未来超市在维持合理商品毛利前提下，零售价格努力争取比竞争店低1—2个百分点，集团外销（即：大宗服务）在此基础上再给对应优惠。依据以上标准，我们关键价格策略是：——通常大路稳定销售商品平价策略，以此建立相对固定基础消费群。——名牌、热销、有特色商品创利定价策略，以保持企业有相当经济效益水平。——和从不一样促销形式、敏感商品特价策略，形成月月有活动、周周有特价、天天有惊喜商业促销气氛，达成扩大商圈和企业著名度目标。——坚持定价先采价定价策略，充足利用零售价否决法，确保商品含有较强而连续竞争优势。3、竞争策略在市场经济不停深入发展，卖方市场形势愈加突出猛烈竞争情况下，企业怎样取得竞争主动权和优势，竞争策略制订相当关键。我们标准是。差异经营竞争策略。依据当地域消费水平和竞争店经营情况，要在市场定位、商品中经营结构、商品档次、价格等方面，实施对应错位经营，努力发明自我优势，对于相同或想似商品，要做到人有我优、人优我廉、人廉我舍。快速反应，立即调整竞争策略。要重视市场调研，立即、正确搜集了解信息，努力做到信息灵、反应快、调整准，保持在市场竞争中主动权。规范服务，创服务品牌竞争策略。要把服务贯穿于经营全过程，把效益寓于服务之中。搞好服务是我们企业灵魂。要在努力做到商品齐全、贷真价实、尽可能满足用户消费需求前提下，还必需努力做到：尽可能多提供服务项目和无偿咨询；方便用户选购和结算；重视用户投诉和报怨处理，搞好售后服务；较长营业时间等。逐步在消费者心目中树立起名牌名品进名店，名店她名优良好社会形象和较高著名度、美誉度。企业管理制度。为了促进企业管理现代化、科学化、规范化、制度化，未来超市首先建立超市九大管理制度，并在试行中补充完善，逐步实现含有独特风格完整管理体系。（一）、决议管理决议管理是企业关键管理，未来超市建立总经理办公会议制度，就企业经营活动重大问题进行决议，努力做到决议科学化、民主化。重大问题包含：企业经营战略，长远和年度经营计划、财务计划、重大投资项目、机构设置、中层管理人员聘用解聘、企业整体性规章制度建立、修订和废除等。（二）、绩效管理企业内部要建立和加强全方面计划管理，实现经济工作平衡协调发展。制订绩效计划要建立在调查研究、分析估计基础上，以市场导向，实事求是，主动可靠，留有余地。企业绩效计划实施自下而上制订、自上而下综合平衡审定，层层分解落实，有针对性地采取量化考评、成效考评、职能考评，确保绩效计划完成或超额完成。绩效计划内容包含：商品流转计划，财务计划，商品采购、销售、库存计划，劳动工资、费用计划，企业投资、发展计划等。（三）、业务管理依据市场调研和估计，进行科学量、本、利分析。建立健全严格业务管理制度和标流物规程。商品购进实施统一制订计划、统一采购进货、统一销售核实标准，以此降低商品经营成本，提升综合效益。商品采购及全同管理商品采购实施采购部门及专员负责制且组织实施，并依据业绩情况实施考评奖惩。协议管理实施文本和微机由专员管理，对协议推行、补充、变更、注销，实施主管定时检验、监督制度。商品质量、计量、物价管理商品质量、计量、物价管理实施业务管理、采购、物流、营运，自采购、运输、验收、入库、销售各步骤全过程监督、检验、管理制度。同时对物价管理实施严格定调价申报审批手续制度。商品中陈列及销售管理商品陈列要严格根据商品中配置表进行定位陈列，做到规范化、标准化，达成展示效果显著和吸引用户选购目标。保持上货、理货立即性、正确性、合理性、丰满性，为促进销售提供商品基础。营运、采购要把商品陈列及销售管理做为中心工作，加强全方位、全过程管理，设专员要定时进行监督、检验，以确保营运正常、高效和各项经济指标实现。库存及盘点管理商品库存管理标准是：计划定额、以销定存、百分比控制、结构合理、峰限预警、定时清理。杜绝存量失控、百分比失调、滞销积压、明盈暗亏现象发生。商品库存管理严格实施财务、采购、特流、营运各步骤综合协调控制，做到畅销商品补货立即不脱销断档，滞销商品立即调退换不积压，残损商品立即处理少损失。商品盘点实施每个月定时实施管理制度，以管理部、财务为组织牵头号部门，做到盘点结果立即、正确，账账相符、账实相符，对发生损溢原因清楚，处理立即。统计分析管理统计分析每个月定时进行，由管理部按企业要求要求提出统计分析汇报。关键内容包含：本期和上期或同时对比原因分析；同行业对比分析；市场需求改变及估计分析；关键商品类别、品种、数量、价格及动销情况对经和综合分析等。做到数据正确、策提供关键依据。票流、物流管理物流和票流是商品经营实物动态集中表现，是正确衔接并实现商流和信息流基础。所以，必需实施科学、严密、简明、高效物流、票账相符管理要求。（四）、财务管理。要加强对财务工作领导，严格财经纪律，管好用活资金，做好经济活动及财务分析。完善监督机制，切实加强稽核审计工作。建立健全严格具体存货、固定资产、财产溢余、损失、费用、支票、现金、发票管理制度，形成完整财务管理体系，确保企业经济效益最终实现。财务管理关键是商品资金管理，实施“统一调度，集中管理，计划审批，合理使用”标准，不停提升资金周转水平和资金使用效率。要强化结算资金管理，严格控制预付货款，杜绝商品赊销，这既是财务管理工作标准，也是会计核实及资金管理关键，以确保企业资金使用安全，确保资金使用创利水平。要提升企业全员核实意识，从商品购、销、调、存到各项费用开支，全部必需有预先计划及基础预算，并以经济效益高低为准则进行核实，确保企业经济利益实现。（五）、服务管理根据“用户至上，信誉第一”企业宗旨，为在企业形成以服务为主体商品经营思想，以提升服务质量为关键服务方法，分别制订服务工作标准、服务管理规范、服务文明用语、服务便民方法，以营运、客服为服务管理主体，建立服务工作检验、监督和考评制度，形成未来超市全方位服务管理体系。（六）、系统管理未来超市要充足利用微机系统现代化、科学倾管理手段，建立并利用好微机管理系统。实施协议、商品购进、库存、销售全方面计算机管理，以提升企业经营管理能力和水平。建立计算机、POS机网络收银系统，形成现代零售商业优异自动化经营、服务体制。建立会计电算化管理系统，逐步实现会计核实、财务项决算及信息全方面微机化管理。（七）、人力资源管理要依据国家法规、政策，结合企业实际，制订和实施职员招聘、培训、考勤、考评、劳动纪律、工资分配、奖惩等全方面劳感人事制度。人事管理坚持统一标准，公开招聘、量才录用、任人为贤标准，确保企业职员队伍有较高基础素质。并实施中层管理人员聘用制和职员劳动协议制，对各级各岗人员均实施培训考评上岗。加强劳动力调配使用，严格编制订额，合理安排劳动时间、班次、加强量化考评和业绩考评，不停提升劳动效率。（八）、岗位责任制管理岗位责任制管理是企业一项十分关键基础管理工作，是确保企业经营管理工作正常、有序、高效运转，调动和发挥职员主动性、发明性，完善企业全方面管理工作有效方法和有力手段。为此，必需建立：制订并认真推行各级、各部门职责范围和各岗位职责，逐步形成企业各项工作规范化、标准化、制度化。建立和岗位责任制相想套检验、考评措施和奖惩制度，做到按级负责，责任到人，是非分明，奖惩分明。（九）、安全保卫管理建立以总经理为法定主任委员，主管安全保卫工作主管任副主任