保健品调研报告7篇

保健品调研报告7篇保健品调研报告篇1一、存在的主要问题及原因分析1、存在的主要问题1.1公然造假，无中生有。1.2准备多个广告版本，套取广告批文。1.3召开专家咨询会，把专家讲话断章取义，获取有利药品销售的证言编入广告。1.4伪造低价假合同，对付工商部门处罚。2、存在的原因2.1监管责任不明，法规存在漏洞。2.2监管体制不顺，行政交通低下。2.3处罚力度不够，缺乏威慑力量。二、几点建议鉴于我国药品广告管理中存在的问题，我们必须坚持标本兼治，重在治本的原则，借鉴发达国家药品广告监管的成功经验和做法，结合我国国情，改革监管体制，完善法律规章，创新监管手段，与时俱进，规范药品广告市场秩序。并提出如下几点建议：1、改革我国现行药品广告审批权和管理权分离的体制，适时修订《广告法》等法律法规，以法律的形式赋予药监部门对药品广告的监管职能，明确药监部门对药品广告具有审批权和监督管理权，实现药品广告监管中的职、权、责一致，从根本上改变职能不清、责任不明造成的“漏监”、缺位的问题，建立起统一、权威、高效的药品广告监管新体制。2、完善药监部门规章，如国家食品药品监督管理局在修改《药品广告审查办法》和《药品广告审查标准》时可将药品生产、经营企业“篡改经批准的药品广告内容，扩大疗效宣传”的违法行为定义为“所标明适应症或者功能主治超出规定范围”，对于“药品广告中扩大疗效宣传的药品”适用《药品管理法》第四十八条规定，以假药论处，则药监部门可依据《药品管理法》第七十四条规定，对发布虚假药品广告的药品生产、经营企业以生产、经营假药行为直接处罚。3、综合运用行政许可、行政检查、行政处罚等多种手段，促进企业诚信机制和自律机制的建立。建立企业不良行为记录管理系统，把企业换证和gmp、gsp认证与企业药品广告行为结合起来，对个别违法药品广告行为严重，企业信用差的广告主，在换发许可证和认证时予以考虑。4、通过各种方式渠道，加强药品广告法律法规宣传，提高消费者对药品广告信息的辨别能力，增强消费者自我保护能力和依法维权意识，使消费者在争取个人权益的同时促使药品广告主、广告经营者及广告发布者合法宣传经营。保健品调研报告篇2一、__市保健品市场整体情况1.__市区总人口数为280万，本次考察的对象为16-65周岁之间的居民，占__市总人口数的75.3%,相当于211万人。在过去一年中，有56.8%的居民消费过保健品。从消费保健品的类型来看，滋补类保健品消费者最多(有47.6%的消费者在过去一年中消费过滋补类保健品);其次是美容养颜类保健品(16.0%);消费大脑神经类保健品的消费者有12.1%;消费补肾类保健品的有9.0%;消费心血管保健品的有2.4%。2.在滋补类保健品中，蜂产品与参类产品的消费者最多。在过去一年中有34.2%居民消费过蜂王浆等蜂类产品，有30.8%的居民消费过参类产品。在蜂类产品中，老山蜂王浆冻干粉在__市场上占有绝对优势，92.9%的消费者曾购买过老山蜂王浆冻干粉。而参类产品中万基洋参和金日洋参在__市场上具有相对优势，61.4%的消费者曾购买过万基洋参，37.0%的消费者曾购买过金日洋参。3.在消费美容养颜类保健品的消费者中，12.1%的消费者购买过太太口服液，10.9%的消费者购买过排毒养颜胶囊。4.在消费大脑神经类保健品的消费者中，有42.0%的消费者购买过脑白金，购买脑轻松和阿拉斯加深海鱼油的消费者均占20.0%，购买忘不了和三勒浆的消费者均占14.4%，而其他的大脑神经类保健品在__市场上处于相对劣势。5.在补肾类保健品市场上，汇仁肾宝、御苁蓉和六味地黄丸处于相对优势，在过去一年内购买过这三种产品的消费者比例分别是51.4%、48.6%和13.5%。6.预防和辅助治疗心血管疾病类保健品的市场空间相对其他类保健品市场而言要小，在这类保健品中以北大富硒康最受欢迎。二、品牌知名度、购买率和广告表现分析1.调查显示：保健品市场知名度与广告认知呈正相关关系，也就是说广告认知程度越高，则相应的知名度也高，但高知名度并不意味着高购买率。2.在滋补类保健品中，购买知名比如下：2.1蜂类产品品牌/产品购买率(%)知名度(%)购买知名比(%)老山蜂王浆冻干粉55.478.670.48三精蜂王浆冻干含片3.646.67.73北京人参蜂王浆2.512.619.84蜂乃宝0.86.113.11从上表可以看出，老山蜂王浆冻干粉无论在购买率、知名度还是购买知名比等方面都高居榜首，在__市场上处于绝对优势。而三精蜂王浆冻干含片虽然在购买率方面处于相对劣势，但它在大量的广告、促销等活动的冲击下形成了较高的知名度，侵分__市场已经有了一定的基础。若三精有效地加强促销力度，在一段时期内有可能会出现销售额较大幅度的增长，但这种增长的幅度有多大，实现增长需要的时间要多久，还应考虑消费者对老山产品的满意程度以及消费者转换品牌的阻力，这些都需要进一步的市场研究来提供依据。2.2参类产品品牌/产品购买率(%)知名度(%)购买知名比(%)万基洋参32.883.339.38康富来洋参20.268.729.40金日洋参19.877.925.29富元洋参1.37.018.57从上表可以看出，万基洋参在参产品市场上具有明显的优势，其购买率、知名度、购买知名比均远高于其他三个品牌；金日洋参的知名度较康富来洋参要高近10个百分点，但在转化为有效购买方面却比康富来洋参还低；富元洋参相对而言是弱势品牌，竞争力较弱。总的来说，参类保健品购买知名比较其他类产品高，说明这类产品容易被消费者接受。2.3其他类滋补保健品品牌/产品购买率(%)知名度(%)购买知名比(%)红桃k12.277.415.76养生堂龟鳖丸9.772.613.36朗力福纯蛇粉3.419.917.09山东阿胶1.331.84.09从上表可以看出，红桃k的知名度最高，但在转化为有效购买方面存在一定的不足；朗力福纯蛇粉的知名度最低，但在转化为有效购买方面却优于红桃k和养生堂龟鳖丸。山东阿胶作为老产品具有一定的知名度，但其购买率太低，有必要调整其营销策略。2.4从广告角度来看，__市滋补类保健品市场万基洋参的广告效果最好，金日洋参次之。老山蜂王浆冻干粉的广告效果相对较差，而知名度和购买率较高，这说明老山作为本土产品在消费者心中有较强的地位，但同时也可以看出老山蜂王浆冻干粉在广告策略方面有必要进行适当的调整以适应市场需求。3.美容养颜类保健品3.1以女性为基准的购买率、知名度与购买知名比品牌/产品购买率(%)知名度(%)购买知名比(%)排毒养颜胶囊7.975.910.41太太口服液6.187.76.96朵尔胶囊5.374.17.15隆力奇纯蛇粉4.853.98.91美肤冲剂0.943.02.09柔依羊胎精华素0.946.91.92希力丹参酮0.47.95.06上药珍珠粉0.49.64.17从上表可以看出，美容养颜类保健品的女性购买率相对于滋补类保健品来看要小得多。相对来说，排毒养颜胶囊的购买知名比最高，这可能与其强大的广告攻势和相对较低的价格有关。太太口服液、朵尔胶囊仍是这一细分市场的强势品牌，但购买知名比较低，若加强促销力度可在市场上有更佳表现。隆力奇作为江苏品牌在这一市场上表现突出，遥遥领先于其后的柔依，其终端市场运作也是比较成功的。柔依的购买知名比较低，有必要加强促销工作。3.2以男性为基准的购买率、知名度、购买知名比品牌/产品购买率(%)知名度(%)购买知名比(%)太太口服液3.878.34.9隆力奇纯蛇粉2.740.26.7朵尔胶囊1.662.72.6美肤冲剂0.521.72.3柔依羊胎精华素0.522.82.2排毒养颜胶囊0.5560.9上药珍珠粉0.06.00.0从上表可以看出，男性购买者购买美容养颜类保健品主要是太太口服液、隆力奇纯蛇粉、朵尔胶囊、柔依羊胎精华素等，这类保健品一般是为了赠送女性而购买，而其中太太口服液是最受男士欢迎的礼品。3.3广告效果方面，太太口服液的广告接触率最高为64.8%，其次是朵而胶囊53.4%;如果只考虑女性的广告接触率，太太口服液的接触率最高，为71.9%，其次为朵而胶囊，为60.5%。详细数据如下：品牌/产品广告整体接触率(%)只考虑女性的广告接触率(%)太太口服液64.871.9朵尔胶囊53.460.8排毒养颜胶囊41.350.4隆力奇纯蛇粉25.732.5柔依羊胎精华素22.829.4美肤冲剂18.025.0希力丹参酮3.43.5上药珍珠粉2.43.5朵朵红1.22.2与3.1比较分析，市场表现最突出的都是广告接触率高的品牌；而排毒养颜胶囊更以广泛的消费者定位和较低的价格赢得了销售量的优势。4.大脑神经保健品4.1购买率、知名度与购买知名比品牌/产品购买率(%)知名度(%)购买知名比(%)脑白金8.888.69.93阿拉斯加深海鱼油4.225.716.34脑轻松4.274.55.64忘不了2.956.65.12三勒浆2.957.55.04康麦斯卵磷脂0.84.418.18敖东安神补脑液0.821.43.74欧德活脑素0.812.16.61恒寿堂鱼油0.415.52.58褪黑素0.43.411.76从上表可以看出，脑白金、脑轻松、三勒浆、忘不了是这一细分市场的领导品牌。从产品的宣传来看，脑轻松、三勒浆、忘不了这几个产品都主要针对处于考试中的学生。4.2从广告效果的角度来分析，脑白金、脑轻松、忘不了、三勒浆具有较高广告认知度。广告认知度分别是68.7%、57.0%、40.8%和32.5%。而其他的大脑神经类保健品的广告认知率相对要低得多。5.补肾类保健品5.1购买率、知名度与购买知名比品牌/产品购买率(%)知名度(%)购买知名比(%)御苁蓉8.060.413.25六味地黄丸7.630.824.68汇仁肾宝2.165.53.21三金片0.420.61.94神迪鹿胎宝0.429.91.34(注：还有部分补肾类保健品因购买率、知名度太低而未在上表中列出。)从上表可以看出，汇仁肾宝、御苁蓉在大量广告的冲击下已取得了较高的知名度。但对于汇仁肾宝来说高的知名度没有有效地转变为购买，这说明汇仁肾宝应加强促销力度。六味地黄丸虽然知名度相对要低，但知名度能有效转化为购买，适当增加广告量和促销则该产品将带来可观的利润。三、消费行为和市场细分1.消费行为分析1.1有85.7%的消费者在购买事先确定保健品品牌，到购买地点再确定要购买的品牌仅占7.6%，这说明长期、系统的品牌建设工作是保健品营销的关键，因而企业应努力使自己的品牌在消费者心中占据优势地位。1.2药店和超市是消费者购买保健品的主要场所，44.1%的消费者在药店购买保健品，38.8%的消费者在超市购买保健品。1.3消费者服用保健品后一般都会产生持续的消费行为，有62.4%的消费者一旦服用保健品则会长期服用或经常服用。1.4消费者在消费保健品方面容易形成品牌忠诚度，有53.2%的保健品消费者只服用一个牌子，33.0%的保健品消费者比较固定服用两三个牌子，只有13.8%的保健品消费者基本没有固定的牌子。这些数据表明消费者的品牌忠诚度较高，一个新的品牌要进入市场往往须凭借巨额的广告经费和强力促销才能站稳脚跟。2.市场细分分析2.1蜂产品市场(包括蜂王浆、蜂蜜、蜂乳等)2.1.1随着消费者年龄的增加，蜂产品的消费比例呈增加的趋势；2.1.2蜂产品消费与消费者的性别无显著关系；2.1.3消费者的学历高低对蜂产品的消费没有影响；2.1.4消费者的职业蜂产品的消费有显著的关系，企业管理人员、机关/事业行政单位的人员和离/退休的人员购买蜂产品比例比其他职业者要高；2.1.5消费者个人收入水平与其对蜂产品的消费之间没有显著的关系，但消费者的家庭收入水平对蜂产品的消费有明显的影响，研究发现：中等偏低收入水平购买蜂产品的比例相对较高；(注：__个人平均月收入为980元)2.1.6消费者对健康的关注程度越高，其购买蜂产品的比例就越高；对价格的关注程度程度越高，购买蜂产品的比例越高，这从另一个方面说明蜂产品在是一种大众的滋补保健品；2.1.7消费者在流行时尚、广告、和信息等方面的取向和蜂产品的消费不存在显著的相关性。2.2参产品市场2.2.1消费者的年龄对参产品的消费有明显的影响。研究发现：中老年人消费参产品比例高于年轻人；2.2.2性别对参产品的消费没有影响；2.2.3消费者学历的高低与参产品消费之间不存在显著的相关性；2.2.4消费者的职业与参产品消费之间存在明显的相关性，研究发现：企业管理人员、机关/事业行政管理人员、公务员/秘书、个体户等职业者消费参产品的比例高于其他职业者；2.2.5消费者个人收入水平和家庭收入水平对参产品的消费没有明显的影响；2.2.6从消费者的消费观念和参产品购买之间的关联度来看，居民的健康意识对参产品的消费有明显的影响，也就是消费者对自身的健康越关注，其购买参产品的可能性越大；而其他方面的特征如广告、价格、信息、流行时尚对消费者在参产品的消费上没有影响。保健品调研报告篇3摘要：保健产品的功能和种类越来越多地受到了人们的关注，为进一步了解保健品市场，获取更多消费者对于保健品的需求及要求的信息，特做了以下市场调查报告。一、基本情况随着时代的进步，科学技术的不断发展，人们的物质文化需要正逐步升级。而保健产品的丰富多样化也为人们的生活带来很多方便。本次调查共发放问卷48份，收回有效问卷48份。此次调查对象包括各年龄阶段，涉及到各阶层。二、消费状况(一)购买目的及用途。有(43.1%)的被调查人表示购买保健食品自己用。有(34.7%)的被调查人表示作礼品送人。(二)对保健品的看法。有(43.7%)人表示自己偏好产品，有(24.6%)人表示偏好广告产品，有(53.2%)人表示更愿意接受性价比高的产品。三、存在问题：从调查情况来看，主要存在以下问题：一是概念模糊。有部分被调查者表示分不清保健品是药品还是食品。保健品只有特定保健功效，而没有治病的功效。四、总结：第一、保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。第二、保健品的真伪是我们关心的问题。在我们购买保健品的时候应当注意一下几点：①、购买保健品确保通过正规渠道[1]购买。②、先看有无卫生部的小蓝帽这是国家为让消费者辨认区分真假保健品的特制标志。③、看gmp认证标志：gmp是国际通行的食品医药企业良好的生产流程和管理规范，是我国药品和保健品生产的强制项目。第三、我们应该注意产品的信誉，加强产品的售后服务，联系老客户的同时加强产品的创新，为未来的市场发展奠定基础。保健品调研报告篇4为进一步增强保健品市场监管，规范保健品市场经营秩序，严厉袭击违规营销鼓吹产品功效、误导和欺骗花费者等违法犯恶行为，全面整治保健品市场存在的乱象，切实保障广大花费者正当权益和花费平安，2月15日，省查察院出台《全省查察机关开展保健品市场乱象专项整治行动工作》，抉择自刻期起至4月30日开展保健品市场乱象专项整治行动。查察机关将依法履行批捕、告状和诉讼监督职能，依法惩办保健品范畴的生产、贩卖有毒有害食品、不相符平安标准的食品、假药的犯恶行为;依法惩办以向老年人推销保健品为名的“坑老型”诈骗的人恶行为;依法惩办名为保健品直销，实为传销牟利的传销犯恶行为;依法惩办涉保健品虚假广告等犯恶行为。同时注重掩护被害人正当权益，依法支持被害人提起刑事附带民事诉讼，最洪水平挽回被害人经济损失。结合正在开展的扫黑除恶专项存案监督“蓝深行动”，强化对保健品范畴刑事案件的诉讼监督，将制假售假等破坏农村子市场经济秩序犯罪案件作为紧张主攻偏向，重点监督矫正对涉保健品犯罪有案不立、有案不查等问题。查察机关将容身公益诉讼职能，结合正在开展的“保障千家万户舌尖上的平安”公益诉讼专项监督运动，开展保健品市场乱象公益诉讼专项监督行动。对付涉及行政机关违法行使职权或不履行职权情形，充分施展诉前法度模范作用，推动行政机关主动履职。对付颠末诉前法度模范，相关组织不提告状讼，行政主管机关不依法履行职责，社会公共利益仍然处于受损害状态的，查察机关将果断提告状讼。对付涉保健品范畴的民事公益诉讼案件，将探索提出处分性补偿诉讼哀求，增加违法行为人违法本钱。查察机关还将积极介入保健品市场综合管理，匆匆成树立监管长效机制，着力推动形成保健品市场当局主导、社会关注、全民介入的群防群控、社会共治场所场面。保健品调研报告篇5一、报告内容近年来，随着人民生活水平的不断提高和人们保健意识的增强，保健品市场从最初的单一功能发展到多元化保健的今天，保健品的功能层出不穷，种类繁多。目前，在绿色保健食品和保健食品趋势的冲击下，探索新的发展方向值得厂商关注。在这份研究报告中，夸克公司通过综合以往对保健品的研究，向读者描述了保健品消费者的特点和保健品市场的整体情况，为各厂商未来的产品开发提供决策参考。目前市场上的保健品层出不穷，广义的保健品应该包括保健食品和保健药品两大类。但我们这里关注的是狭义的保健品，即保健药品(我们称之为“保健品”)。我们把狭义的保健品市场分为人参、补钙、美容、调身四大类，这也是目前保健品市场主要的四大类产品。二、市场环境及前景预测从1995年开始，一级城市(以上海为例)和二级城市(以杭州为例)人均年医疗费用以30%以上的速度增长。一级城市和二级城市的保健品消费比例都很高，达到一半以上。“没有购买或接受”比例小于30%(见表1)。可见保健品消费已经普及，保健意识明显提高。市场潜力很大。据不完全统计，在上海，只有35—55岁女性消耗钙补充剂近3亿元。同时，保健品的市场竞争日益激烈。电视广告是识别保健品的主要方式电视是消费者信息来源最多的媒体。电视广告因其强大的媒体导向性和直觉性，成为消费者最能接受的媒体广告形式。对于保健品的选择，电视广告中对症状的描述会引导消费者根据自己的情况进行选择，找到自己的产品与消费者需求一致的契合点。在这一点上，一级城市和二级城市是一样的(详见表2)。三、消费者行为特征分析对于服用保健品的消费者，我们比较分析了家庭收入、性别比例、年龄构成、购买季节等因素。从消费能力、消费动机、消费心理、消费季节性等方面进行分析。消费能力:一级城市强于二级城市。一级城市的保健品消费比例高于二级城市，消费比例与收入的关系基本上是递增的。这与保健品的高市场和消费者的保健意识有关。从一级和二级城市的纵向比较来看，年收入在1.8万元以下的受访者服用过保健品的比例，一级城市明显高于二级城市；收入较高者的消费比例处于较高位置，特别是上海年收入6万元以上家庭的消费比例高达79%(见表3和表4)。消费动机:一类城市“自我管理”二级城市“给亲戚朋友的礼物”一级和二级城市“我已经购买但没有购买”%的消费者随着年龄的增长而减少，而“我买了它，但没有购买”曲线在上升(见图1和图2)。消费者主要从年轻人那里购买，而消费者主要从中老年人那里购买。可见保健品的消费主要是以“表达或传达感情”为了这个目的。但这两类城市购买或服用过毒品的人群年龄分布相对平均，第二类城市的消费者相对比第一类城市的消费者年轻(见表5)。从另一个角度，我们调查了保健品的消费方式，发现保健品的消费方式主要有四种:自拿、给亲友送礼、给家人带礼物和送礼物。“除外自我管理”此外，其他三种方法是“转移或表达感情”，而且一类和二类城市也有一些区别。高比例的一级城市自己吃药，二级城市更注重情感联系。消费季:虽然冬季是旺季，但季节性补充剂开始消退是中国的传统。所以冬天无疑是卖保健品的旺季，还是很明显的，夏天至少是拿保健品的季节。但与此同时，大多数消费者对季节的态度淡漠，尤其是在二级城市(如宁波)，这表明保健品消费的季节性已经开始消退。同时从另一个方面说明，一级城市的医疗保健意识高于二级城市。消费心理:在意保健品功效、价格、方便、口感的人更谨慎。一、二类城市按说明书服用保健品的人群比例分别达到81%和80%，说明保健品的消费类型仍以药物保健为主，此类产品说明书的内容对消费者有一定的指导作用。产品所描述的功效是否真实是消费者最关心的问题，这一群体中有68%的人(见图3)从一个方面反映了当今保健品市场存在产品质量良莠不齐、广告夸大的现象。当被问到“对最常用保健产品的满意度”除了功效和价格，一级城市20%的受访者提到了服用方便，二级城市26%的受访者提到了口感，11%提到了包装，只有9%提到了服用方便。可以看出，由于城市生活节奏的紧张，一级城市和二级城市的消费存在一定的差异。第四，购买习惯分析超市、超市、药店。超市、药店是消费者购买保健品的主要场所，也是保健品的集中区域；医院是消费者购买最少(不到5%)的地方。这说明，无论是对厂家还是对消费者来说，保健品的定位都是介于食品和药品之间。相比而言，二级城市的消费者更喜欢超市，比例达到65%，只有20%的人选择药店。购买数量:大多数消费者倾向于一次购买一瓶或一盒。比如在一流城市的比例达到73%，这和保健品的价格以及消费者的试用心理有关。促销:“买一送一”“专家咨询”有很多人保健品的推广方式有很多，其中“买一送一”和&other专家咨询”优先考虑；就比例而言，对消费者而言，“专家咨询”对消费者购买欲望的刺激最强。原因可能是二级城市消费者的保健意识相对较弱，同时消费者更关注保健品，信任专家对其功效的看法。动词（verb的缩写）品牌地位研究我们比较了市场上四种产品的消费者意识，如人参、补钙、美容和身体调节。通过对比发现，一级城市的保健品整体受欢迎程度高于二级城市，这可能与一级城市的媒体量较大有关。此外，一级城市的受访者比二级城市的受访者更了解保健品品牌。在具体的品牌中，美容和人参的品牌认知度在一类城市明显高于二类城市。个别品牌中，唯和万基在一、二类城市的品牌认知度较高。近年来，补钙产品如雨后春笋般涌现。相比之下，我们发现巨大钙在二级城市绝对受欢迎。受访者首次提及率达到13%，整体提及率达到85%。同样是红桃k，一类城市没有提到，可能与红桃k群体的目标消费者集中在二三类城市有关。五、结论虽然制造商不断推出各种保健品来满足消费者的多层次需求，各种产品的广告铺天盖地，但保健品的品种几乎覆盖了所有的人，使消费者对保健品的消费进入成熟阶段，开始从冲动购买向理性消费转变，消费群体也从单一型向多元化型转变。面对这种情况，制造商要想在竞争激烈的市场中获得份额，就必须仔细分析市场的`变化。夸克研究人员提醒制造商:1.由于人们对保健品的消费仍然持谨慎态度，功效是消费者最关心的因素，是目前保健品行业需要解决的关键问题。同时，避免夸大宣传，大力宣传保健知识，在消费者心中树立良好的企业形象是非常重要的。2.从媒体习惯来看，电视广告仍然是消费者获取信息最快、最有效的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“专家咨询”是刺激消费的最佳方式，说明是消费者信任度最高的方式。前者可以提高产品知名度，后者可以提高产品口碑。如果厂商能把产品知名度和美誉度有机结合起来，就能赢得消费者。3.销售渠道方面，由于药店和超市的销量远高于其他渠道，所以要注意打击这两个渠道。4.由于保健品的发展已经进入品牌时代，一个好的品牌可以影响消费者的购买行为。发现消费者对各种保健品品牌的认知度都很高，通常消费者能提到的保健品品牌不下一二十个，同类产品品牌之间的竞争有目共睹。由于同类保健品功效差别不大，如何在保证功效的前提下树立自己的品牌形象，找到产品的卖点，不仅是引导消费者转向忠诚消费者的重要途径，也是在竞争日益激烈的市场中占据一席之地的重要手段。5.通过对一级城市和二级城市的对比分析，我们发现一级城市在消费能力和消费意识上优于二级城市。虽然二级城市的居民收入和消费支出与一级城市仍有一定差距，但夸克研究人员认为二级市场仍有很大的发展潜力。在一级城市市场比较满的现状下，积极争取二级、三级城市的市场份额是一个很好的市场策略；提高二级城市消费者的医疗保健意识是二级城市获取市场份额的当务之急。保健品调研报告篇6一、行业分析我国投资100万元以上的企业，占保健食品企业约占总数的20%；投资10万元到99万元的企业约占总数的42%；投资10万元以下的企业约占总数的38%。20__年底，全球保健食品销售达到2200亿美元。美国保健食品销售额为750亿美元，日本保健食品销售额为320亿美元，欧洲共同体保健食品销售额为600亿美元。20__年，我国保健食品销售额60亿美元，约420亿元（来源于国家统计局信息中心），保健食品生产的企业总数、产品品种、年产值和实现利润已占医药类企业总量的22%以上，成为中国工业经济新的增长点之，国民经济的个新兴行业。保健食品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高。目前，我国城乡处于温饱向小康的过渡阶段，东南沿海些大中城市和地区已达到了中等收入国家水平，人们的消费观念、健康观念发生了较大变化，促进城乡保健食品消费支出以每年13%的速度快速增长。同时，人民生活方式的改变，是保健食品产业发展的重要契机。随着社会竞争愈演愈烈，生活工作奏不断加快，给人们生理和心理机能带来巨大冲击，处于亚健康状态的人群不断扩大。为规避不健康带来的各种不利影响，使人们求助于保健食品，使得保健食品的开发和生产成为经济生活中的“热点”。再者，多层次的社会生活需要，为保健食品产业的发展提供了广阔空间。除了在家庭和事业双重压力下的中年人逐步加入保健食品消费行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消费的主力军。随着老龄化趋势的发展，中老年人对保健食品的需求旺盛，使参茸滋补类的保健食品消费大幅上扬。现代家庭对独生子女成长的期望，使家长舍得在营养保健食品上投资，这就为滋补壮体型、益智型、营养均衡型、食疗型等保健食品提供了广阔的市场空间。特别是在“送礼送健康”新时尚潮流的引导下，保健食品成为假日送礼的重要选择之，中秋、国庆、元旦、春期间这5个月的保健食品销量占到全年销量的46%以上，成为保健食品产销旺季预测，20__年，我国保健食品销售总额将突破570亿元。这里个数据表明，保健食品市场将继续扩大，保健食品行业将继续保持国民经济重要产业的地位。目前，我国营养保健食品生产企业中，大中型企业已经占据40%，其产品占全国销售额的80%以上，有10多种产品获“中国驰名商标”称号。在国家发改委、工信部联合印发的《食品工业“十二五”发展规划》中，“营养与保健食品制造业”首次被列为我国重点发展的行业。?规划》指出，到20__年，我国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%，形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业。下一步，国家还将重点推动研发和生产优质蛋白食品、膳食纤维食品、新功能保健食品等。二、市场现状美国专业调研机构nbj发布的数据显示，过去10年间，世界营养产业年均增速在8%～10%之间，预计到20__年，世界营养产业市场规模将超过3500亿美元。其中，中国、印度等新兴国家的营养产业将保持快速增长势头。专家指出，近年来，数量庞大的肥胖症、糖尿病、高血脂等各种“富营养病”，以及现代社会普遍存在的亚健康现象，严重威胁着人们的生命健康和生活质量，而饮食干预就成为人们自我保健的主要手段。“消费者在选择产品时，最关注的是功效和无副作用。”具有补充营养促进健康的保健食品已经成为消费者的首选。保健食品不以治疗疾病为目的，而是补充维生素、矿物质等营养成分，具有降低疾病风险，调节人体生理功能等特点，适宜各类人群食用。中国的保健食品构成:由商超渠道“节日送礼的”上海健特药业的黄金搭档、脑白金，上海交大企业的昂立一号，深圳的万基健康产业的洋参系列、壮骨粉系列、深圳今日药业的洋参系列、乌鸡系列产品、深圳太太药业的太太、鹰牌、康富来、喜悦等品牌、云南的绿a、哈药集团的三精系列、海南养生堂的成长快乐、天然维生素e、c，江中制药的初元、广州白兰氏系列乌鸡、当归口服液，天津凯庸系列等等众多产品牢牢的把控着，依靠高密度的广告拉动市场，立足市场。医药连锁渠道，除了上述企业之外，还有众多营养补充剂，鱼油、卵磷脂、维生素、膳食纤维、质粉、螺旋藻等成系列化的产品领导着，统称为大保健系列，较为有代表性的是，美国进口的，gnc、自然之宝、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，国产代表汤臣倍健、清华紫光、千林、善元堂等等。以上两类主要是营养补充型的产品居多，多数是调节免疫力、补充钙质，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。会销和体验营销，主要是以心脑血管，高血压、高血脂、高血糖类产品为主体进行宣传和教育，这类企业往往是短平快、产品生命周期比较短，通常是2年就更换新产品，实行掠夺式开发市场，所已基本上没有什么能够有记忆度的品牌，基本都是小品牌局部区域的操作市场。向以往的天年、夕阳美、中脉、珍奥、绿色世纪、金晚霞等等。这些做成全国性的会销企业，也是在广告的拉动下做成全国性的品牌。体验营销是以单店运作，产品差异化很大，以养生知识和中医理论为主+家庭式的亲情服务+娱乐文化来运营市场，具体的产品数据不易于统计。降血脂类的产品有卵磷脂、蜂胶、银杏口服液、螺旋藻、辅酶q10、纳豆激酶、富含中药成分降脂产品，这些产品的效果比较慢，服用周期比较长，效果不明显，见效快的需要添加西药成分。而会议营销的企业产品多数添加了西药成分。三、降脂市场的空间随着国民经济的迅速发展，中国人的食物消费发生了很大变化，尽管中国人的膳食组成仍然是以植物性食物为主体，但动物性食物和油脂的消费已经出现了大幅度上升，而谷类和薯类等植物性食物的消费却呈下降趋势。中国人膳食结构的变化，带来最显着的效应就是——高血脂症发病率的不断提升。专家估计，全国30岁以上的成年人中间，血脂偏高的比例大约在10-20%左右，估计中国的高脂血症患者高达9000万。高血脂的高发病率，已经在中国人的疾病模式中体现出来了。卫生部《20__年中国卫生统计提要》中显示，中国人死亡原因中，约32%死于心脑血管病，也就是说，20__年每三个死亡的中国人中间就有一个死于心脑血管病，而这些心脑血管病患者，绝大多数死于高血脂导致的动脉硬化。在我国第一大城市上海，居民死因前2位已从50年代的麻疹、肺结核变为现在的心脑血管病、恶性肿瘤，其中心脏病死亡率已超过日本。对于经济快速发展的中国来说，高血脂在整个21世纪，都会是中国人健康的最大威胁。高血脂，将成为中国人整个21世纪的心病。保健品调研报告篇7随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。而从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高；其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机；多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间。中国保健食品产业尽管10年前规模很小，经过多年快速发展，已经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战，但是，中国保健食品产业的发展前景是光明的。在市场需求、技术进步和管理更新的推动下，中国保健品产业发展空间巨大。未来发展将呈现消费者群体多元化、保健品销售模式专营化、宣传模式推陈出新以及保健品成日常消费四大趋势。目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等；保健食品按功能分为：人体机理调节型、延年益寿型、减肥型、辅助治疗型、其他营养型等。对于保健品市场而言，早在20__年就已突破500亿元，成为新世纪中国工业的八大新兴增长点之一。众目前保健品市场总体情况看，名牌保健品的市场占有率稳步上升。国内市场中不到20%的品种占据了50%的市场份额。这说明知名品牌在市场中的地位逐渐确立，是保健品市场走向成熟的标志。保健品市场的潜力是巨大的，预计20__年将达1000亿元，随着城乡居民的生活基本达到小康水平，保健品将成为不可逆转的健康消费新潮流。目前中国共有保健品企业3000多家，年产值500多亿元。其中投资总额在1亿元以上的大型企业只占1.45%，投资总额在5000万元—1亿元的中型企业占38%，投资不足10万元的作坊式企业占12.5%。这表明，中国保健品生产企业中，中小企业占绝大多数，成规模的企业仍旧较少。一、中国保健品行业比起前几年虽有了突飞猛进的发展，但产业上确存在着诸多问题：a、虚假、夸大宣传造成消费者对保健品信任度降低；b、低水平功能重复现象严重，在卫生部批准的22项保健功能中，具有免疫调节、调节血脂和抗疲劳3项功能的产品占全部产品的2/3；c、管理法规不完善。d、假冒伪劣保健品泛滥；其中，宣传问题成为影响中国保健品行业发展的最大障碍。综合分析，保健品行业发展将呈现新的趋势：a、需求进一步发展、扩大；b、注重品牌定位和形象构建；c、着重于保健知识和品牌宣传；d、流通渠道更加畅通，营销模式推陈出新；e、应用新资源、新技术和方便型包装成为主流；f、功能更加多样化，单品种保健品的功能趋向专一；g、总体价格下降；h、个性化需求与服务，亲情化售后服务将成为亮点；i、农村将成为进一步竞争的重点市场。产品市场状况：从上述宏观分析中我们可以得知，中国保健品目前总销售额已超过500亿元，而且正呈上扬之势，预计20__年可达1000亿元。渔夫堡营销环境swot分析。a、优势：市场同类产品竞争具有厂家的优势和品牌优势；b、劣势：入市较晚，亟待形成独特营销和服务模式；c、机会：拥有良好的客户资源和回款模式。总体而言，渔夫堡的市场环境是比较理想的，急需有经验的员工来完成产品的销售。二、消费者分析消费者的总体态势。a、虽然国民的保健意识有所提高，但就目前而言，渔夫堡类产品尚未树立起某种特有的品牌形象。b、目前消费者消费此类产品主要是受广告等影响，抱着试一试的心态或新鲜感产生消费，真正意义上的固定消费者并不多，消费习惯还没形成，消费心理不成熟。c、目前市场消费者以家庭自用为出发点的保健食品月均支出水平均值为154.6元，而预计用于保健食品支出水平均值为155元，消费支出水平变化不大。全国人均保健食品占有量约为38元/人，消费水平相对较低，预计未来将有一定幅度提升。目标消费者分析：a、潜在市场区域：相对而言，渔夫堡潜在市场非常巨大，因为目前目标市场还没有同类产品有较好的市场表现，基本上处于同一起跑线。b、目标消费者预测分析：经过局部调查及保健品市场反映数据分析可初步将渔夫堡目标消费者群体基本上定位为12岁以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成员购买）、学生服用（由家长购买）、上班族服用（自己购买）。c、目标消费者目前尚未形成购买习惯，也没有真正为了购买早餐营养补充品而选择的产品，新的购买计划尚未形成，需要进行引导才可能购买，公司改变消费者购买的突破点应以员工的专业知识和服务换来产品的销量。在推广初期，目标消费者一般较能接受的促销方式为免费试用、买赠活动和专家咨询等。d、产品功能与消费者需求：依据全国保健品市场调研数据得出下表结论，其中，渔夫堡功能诉求中“调节免疫/抗疲劳/延缓衰老/`心脑健康和女性使用的产品较多。”e、目标消费者购买动机：渔夫堡定位主要是自已食用、家庭消费和学生市场，表2依据全国保健食品调研数据，所列及的各项均可作为消费者的选择渔夫堡的理由。f、影响消费者购买保健食品的因素：假冒产品太多夸大宣传价格太高品种太多无法选择根本不相信产品功能其他。g、购买保健食品时考虑的主要因素：功能效果有名品牌价