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文档简介

芒果储藏保鲜技术汇报人：WPS适时采收01储藏前处理02储藏技术03CONTENTS适时采收01采收标准与方法判断芒果是否成熟可从果实大小、颜色、硬度和沉浮实验等方面判断。成熟度判断采收时应用果剪剪下，避免损伤，采收后清洗处理以延长储藏寿命。采收技巧储藏前处理02清洗与消毒采收后的芒果需清洗以去除黏液，避免腐烂。清洗与降温使用热水浸泡和防腐剂处理，防止炭疽病的发生。防腐处理储藏技术03适宜储藏条件温度与湿度控制储藏温度应保持在13℃左右，湿度保持在85-90%。气调储藏使用薄膜袋包装并控制气体指标，可进一步延长保鲜期。后熟与品质管理芒果在21-24℃下后熟，风味和色泽更佳，但需避免过快后熟导致品质下降。后熟管理谢谢汇报人：WPS

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