食堂承包经营合同模板3篇

食堂承包经营合同模板3篇合同作为一种民事法律行为，是当事人协商相同的产物，是两个以上的意思表示相相同的协议。以下是我整理的食堂承包经营合同，欢送参考阅读。

食堂承包经营合同1

甲方：

乙方：

为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着同等互利的原那么，同意职工食堂由乙方承包经营，为明确双方权利和义务，特订立本合同。

一、承包形式：

医院对食堂拥有全部权，承包者对食堂拥有经营权。自负盈亏、自主经营。实行个人风险抵押承包经营，保证医院正常的开展须要。

二、食堂承包期限及费用结算：承包自年月日起到年月止，承包费用职工当月餐费由甲方于下月10日前结算支付给乙方;

三、在承包经营期间，甲方现有的食堂内的灶具、餐具用品及电器等设备、设施供应给乙方运用(食堂内财产清单附后)。乙方在承包期限负责设备、设施的修理，承包期满或合同中止，乙方全部归还甲方，如有损坏照价赔偿。乙方应向甲方交纳风险押金整，承包期满如不续约如数退还，但不计息。

四、乙方应保障厂食堂房屋构造完整，不得擅自变更房屋构造，如须要装璜改造，需征得甲方同意，但食堂房屋的修理应由甲方负责。

五、水、电、燃气费、柴油费由乙方自付担当;

六、乙方保证食堂不能另行租赁或允许他人从事其他行业;

七、乙方应遵照医院规定的程序和标准做，月底同甲方一并结算。

八、乙方应遵守职业道德，加强内部管理及消防平安生产工作，如发生工伤或非人为的食物中毒事务，或操作不当引起的人生平安事故及灾难等由乙方担当全部责任;

九、甲方有权遵照职工食堂管理制度对乙方进展监视，同时应遵照本合同规定保障乙方的合法权益;

十、乙方必需同甲方脱离关系，乙方自聘员工，并且所聘用的人员应符合上级卫生部门安康要求;

十一、乙方应对医院员工负责，力争到达卫生、价廉、味美、刚好、热忱周到的效劳质量，主餐必需具备高、中、低档菜;

十二、乙方必需保证工作环境的干净、干净、卫生、饭菜的质量。如发觉因明显工作失误引发的饭菜质量问题(如饭菜过咸、饭菜不洁)，以及工作环境卫生脏、乱、差等现象的，甲方有权对乙方进展必要的考核;

十三、假设乙方管理不善或经营失误(包括食物中毒)，给甲方造成重大损失、紧要损害患者、职工安康及利益、医院形象的，甲方有权提前解除承包合同，不负违约责任并保存向乙方追究责任的权利。此外，如遇有甲方政策性调整，也可提出与乙方解除合同。如乙方违反本合同的第六款，甲方有权提出解除合同，不负违约责任;

十四、乙方在承包期间内，如要提前中止合同必需提前壹个月以书面的形式通知甲方，否那么不退还财产风险押金，并追究相关责任;

十五、合同期满后，如甲方确定接着实行个人风险抵押承包，并且乙方履行合怜悯况良好的，乙方在同等条件下享受优先再承包的权利;

十六、未尽事宜，双方另行协商;

十七、本合同由甲乙双方代表签字，并加盖公章后生效，一式两份，双方各执一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包经营合同2

发包方：(以下简称甲方)

承包方：(以下简称乙方)

甲方依据须要将饭堂承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

一、承包期限：

承包期限：壹年，从______年______月______日至______年______月______日止。

二、详细内容：

1、乙方供应早、中、晚三餐，医院员工凭相应凭据就餐;乙方应按早餐不高于4元的标准、午餐晚餐不高于7元的标准向甲方员工供应伙食;非员工就餐那么由乙方遵照价廉物美的标准自行酌情制定餐标，定价需征得甲方同意前方可执行。

2、乙方应在每周周一上午向甲方公示本周菜单。

3、乙方在承包期内不须要支付承包费给甲方。

4、甲方向乙方一次性收取押金人民币壹万元整(￥10100.00)，合同到期并不再续约后，乙方办理完相关手续后1个月内甲方全额无息退还乙方押金。

5、甲方员工刷卡机及工作就餐、手术订餐等，结算时间为每月20日，同时结算本月食堂所消耗的水电状况。

6、乙方在承包甲方食堂期间，食堂的水、电、燃气费用自理，水电表分装费用由乙方担当，次月5日前支付上月水电费。水电费用超过5日后缴纳将以每日千分之五收滞纳金，食堂产生的垃圾、泔水由乙方妥当自行处理，保证不损害甲方形象。

7、乙方在承包甲方食堂期间，食堂用具(餐具、厨具等)除甲方现有种类、数量外另需配置的由乙方自行购置，合同完毕后乙方购置的用具由乙方自行处理，与甲方无关。

8、在经营期间内，双方应遵照合同条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故解除合同。

三、甲方责任：

1、供应甲方食堂设备的修理保养相关凭证，费用由乙方支付。

2、维持甲方员工在食堂就餐时的就餐秩序，自觉维护食堂餐厅公共卫生，不奢侈粮食。

四、甲方权限：

1、甲方有权对乙方进展监视，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理等，特殊要制止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任，单方终止协议。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特别状况下)，甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、效劳等状况进展监视检查，如乙方未到达饭菜质量，甲方有权要求进展适量赔偿或终止本协议。

4、依据食堂工作状况和员工看法甲方有权采纳其他方式进展食堂管理。

5、承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

6、乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方赐予适当的经济惩罚。

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，追究乙方的法律责任。

五、乙方责任：

1、按甲方消防、卫生标准、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进展身体检查，费用自理。

3、经营场所进展定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、必需确保食物的平安和质量，严把进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证供应放心肉、放心油，保证供应的食品符合食品平安标准。供给商必需具备的条件：

1)具备合法从事经营活动的相关证照：营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证，其复印件必需提交本公司备案。

2)特殊是大米、面粉、食用油、调料、肉类五大宗食品的供给商，还必需同时具备国家规定的必需具备的相关资质、证书：卫生许可证、产品质量监视检验报告、动物检疫合格证等等。

3)对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供给商，如蔬菜类供给商，仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中选购，以保证所选购的食品原料辅料可以溯源。严禁选购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。

6、乙方工作人员须统一工作服装，费用自理。做好个人个人卫生,做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进展一次安康检查，无安康合格证者，不准在食堂工作。

7、乙方必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。乙方每天每餐必需支配人员到病房给患者送餐。

8、乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方限制区域，如违反者，甲方可将依所规惩罚。

9、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理运用，维护及保养妥当保管，严格管理，不得外借，不得人为损坏和丧失，否那么折价赔偿。损坏或不能运用的设备乙方须要由乙方自行添置。10、经营业务只限于饮食效劳、日用百货，不得出售腐烂、变质、过期商品和食物品，当出现销售商品事故时，一切经济和法律责任由乙方单独担当。

11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理，与甲方无关。

六、乙方的权限：

1、有权自主经营，自负盈亏。

2、有权自主聘用，调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同。

4、如市场物价上涨过高，有权向甲方提出解决方法，甲方应尽快进展市场调查，假设状况属实，应予以解决。

七、平安责任：

乙方须严格遵照国家卫生部门和市区卫生防疫部门的饮食卫生标准，接收卫生防疫部门和医院的卫生监管。乙方须负责承包范围内平安、环保、(卫生)等工作，如发生平安、环保等事故，造成的一切损失由乙方自行担当，并担当由此引起的一切经济和法律责任。

八、其它：

1、因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持相互敬重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，假设有发生追究责任因此造成的损害由无理方负责。

3、节假日乙方照常为甲方效劳，如需加餐由双方协商用餐标准并由乙方负责办妥。

4、承包完毕时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。

5、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

6、甲、乙双方中任何一方须要在合同期内提前解除合同的，需提前30天以正式书面方式通知对方，否那么扣取违约金20_元整。

7、本合同假设有未尽事谊，将由双方代表协商处理。如协商不果，那么可向甲方所在地人民法院提请诉讼。

8、本合同壹式叁份，甲方执贰份、乙执壹份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包经营合同3

甲方：___学校

乙方：

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，效劳广阔师生。详细合同条款如下：

一、甲方的权力与义务：

1、甲方于20_年7月30日将第三食堂内场地即原后山其次食堂(注：假设后山新盖食堂完工，那么转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付)供应给乙方运用。

2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供给。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否那么视为违约。

3、甲方向第三食堂供水、供电(注：假设停电，甲方应刚好发电;假设自来水厂停水，甲方应刚好供井水，以确保乙方能正常营业。)

4、第三食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳看法等方面有检查监视权力，乙方应听从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参与，听取学生代表及职能部门看法，刚好改正，提高效劳质量以利于乙方将食堂办得更好;假设两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方试验室进展面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋构造改造需经甲方同意前方可施工;

二、乙方的权力与义务：

1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停顿营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。假设乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理运用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于20_年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人安康证。

3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生运用，乙方必需供应学生用水便利。第三食堂内严禁运用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉运用柴油为燃料，其它加工工程可运用蜂窝煤为燃料。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常运用，对餐具进展严格消毒。应保证消毒柜正常运行和运用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持干净，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应谨慎搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否那么应另支付卫生管理费用每月1010元。

5、乙方应谨慎做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故，其责任完全由乙方担当。承包期满后，除可撤除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。乙方应向师生供给符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供给。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需参加有效管理，不能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否那么视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理(不得托付办理)。

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂管理，倾听甲方师生看法，不断提高效劳水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参与，虚心听取学生代表及职能部门看法，并刚好进展整改。乙方应树立热忱为广阔师生效劳的观念，降低本钱，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质效劳。

8、乙方不得干预学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

9、乙方不得与第一、其次食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参加第一食堂及其次食堂的经营与管理。否那么以转包论处。

10、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

11、假设工商、税务等校外行政部门须要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

12、第三食堂设备投入费用的局部人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

三、违约责任及解决方法：

1、乙方假设中途停顿营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否那么甲方将按实际收取