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6110I 2 2 4 4本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定地址：商洛市商州区大赵峪街道办事处王巷1毛木耳短袋地摆栽培技术规程NY/T2375食用菌生产技术规范木耳科、木耳属真菌。正面为黑色，背面呈灰白色或黄褐色，且有一层细小的应新鲜、干净、无杂物、无霉变、无虫蛀、颗粒大小一致，符合NY/T2375的规2PDA培养基：马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂20g，水1000m配方2：玉米芯79%、麦麸/米糠20%、杂木屑、玉米芯等提前1d预湿，含水量50按配方称取原辅料，蔗糖溶于水后加入其中，充分搅拌混合均匀，含水量60采用高压或常压灭菌，高压灭菌温度121℃,维持2.5h～3.0h；常压灭菌温度100℃,维持12h~种人员手部用75%酒精擦拭消毒，接种针、镊子等接种工具用火焰灼依次打开原种瓶、栽培种袋口，用镊子取2.0cm3～3.0cm3原种块转移至栽培种料面3使用前1d用消毒剂消毒，保持干净清洁、远离污染源、避光、保温、保湿、通风。消毒剂使用应b)接种3d～5d，保持室温26℃~c)菌丝旺盛生长期，保持室温25℃~26℃,每天通风1次，每次20min；d)培养后期，保持室温22℃~23℃,松动袋口，每天通风2次 菌丝满袋且气温稳定在23℃划口。栽培袋、刀片用0.02%高锰酸钾溶液浸泡消毒，用刀片织袋或草帘覆盖。棚内近地面温度22℃~25℃,相对湿度85%，菌袋开口处干燥时可向覆盖物喷水增4将集中催耳后的菌袋分散，排列对齐，间距10cm～12度22℃~28℃,湿度85%～95%。耳片生长后期，早晚间歇式浇水，每次浇水30min，每天5次～6次，通风3次～4次，保持温度22℃~28℃,湿度85%～95%。可一次性采收，二三潮耳丛生少可采大留小。
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