情感化设计方法在厨房小工具设计上的应用

PAGETheApplicationofEmotionalDesignMethodinKitchengadgetsAbstract:Withrapiddevelopmentofsociety,emotionalpowerofaproductbecomesamuchmoreimportantfactorindailylife.Itsfunctionaluseisnottheonlyfocus,withtheemotionalpowertheproductconveysgainsmuchmorefocus.Kitchenwareisindispensableandiscloselyrelatedtopeople'sdailylife.Atpresent,thehomogenizationofkitchenwareisdeepenedindomesticmarket.Also,thekitchenwareEmotionalDesignindomesticmarketisnotuniversallyusedasinwesterncountries.TheabsenceofEmotionalDesigninkitchenwarewillleadtothelossofpeople’senthusiasmincookingandwhat’sworse,weakeninginfluencesofthousand-yeardietaryculture.Therefore,it’sveryimportantandhavestraightimpactinlifethatwhetheremotionaldesignhasappliedinkitchenwareandwhetherkitchenwarecanarousetheemotionalresonanceintheusers.OntheoreticalbasisofEmotionalDesign,researchisconductedtoanalyzethevisceral,behaviorandreflectivelevelsofthekitchengadgetdesign.Therefore,kitchengadgetscanbeimprovedandinnovatedwithaidoftheoreticalanalysis,becomingamoreadorableandemotionalconnectedproducts.Keywords:EmotionalDesign,emotion-basedproducts,kitchengadgets

目录第1章绪论 71.1研究背景和意义 71.1.1研究背景 71.1.2研究意义 71.2研究方法和内容 81.2.1研究方法 81.2.2研究内容 8第2章情感与情感化设计 92.1情感与情绪 92.2情感化设计 92.2.1情感化设计的概念 92.2.2情感化设计的意义 102.2.3情感化设计的分类 112.3情感化在产品设计中的应用 142.3.1CD播放器 152.3.2FreehugSofa 162.3.3小金鱼茶包 17第3章厨房小工具的设计要素 183.1厨房小工具的概念 183.2厨房小工具的分类 183.3厨房小工具的设计现状 183.4情感化在厨房小工具上的应用 193.4.1JuicySalif外星人榨汁器 193.4.2柳宗理白瓷酱油壶 203.4.3红酒开瓶器AnnaG 21第4章厨房小工具的情感化设计分析 224.1厨房小工具情感化设计的必要性 224.1.1体现以人为本的宗旨 224.1.2文化发展的必要途径 224.1.3生活质量的提高导致消费观的转变 234.2厨房小工具情感化设计的要素 234.2.1功能性 234.2.2安全性 234.2.3易用性 234.2.4情感化 244.3厨房小工具情感化创新设计 244.3.1造型创新 244.3.2色彩创新 24第5章结语 26第6章设计实践 276.1设计要点 276.2设计草图 276.3尺寸图 276.4设计效果图 27参考文献： 28致谢 29PAGE第1章绪论1.1研究背景和意义1.1.1研究背景在现代生活的环境中，炊具的种类和功能越来越全面。为了满足大众和工业生产的需要，使得厨房用具的设计偏向实用性、简洁性，从而放弃了在情感上的特点。随着社会的进步，生活质量的提高，人们购买产品时不仅仅片面地追求其功能价值，而是更加注重产品所带来的品位和个性的展示，也就是对情感因素的需求。对于厨房用具的情感设计，国内一些学者对此进行了研究和实验，证实了消费者情感需求的重要性以及中国传统饮食文化对消费者的影响。情感是一种主观的个人思维活动。如何对情感进行分析，形成一套行之有效的厨具情感设计方法还有待解决。尽管中国厨具设计的整体水平正在不断提高，但仍有一些方面需要不断改进并借鉴西方国家。此外，国内设计师也开始根据不同的消费群体进行分析和设计。他们根据自己不同的审美观和价值观，逐渐注重将不同的设计语言融入到厨房用具的设计中。目前国内市场上还存在一些“跟风设计”，导致厨具的同质化现象严重，主要原因有两个：一是国外厨具大多在中国市场过于流行，能够满足大多数用户的审美和要求，国内经销商开始跟风模仿，以达到盈利目的；二是国内设计师仍然缺乏看东西的能力，缺乏对目标人群的深入了解和准确的设计定位，这在一定程度上影响了厨具的质量与特色。所以本论文希望通过厨房小工具为载体，将情感化设计融入其中，使国内厨具设计的单调冷淡的现状有所改变。1.1.2研究意义本课题的研究意义在于探索一种能将用户情感融入到厨房小用具设计中，从而拓展厨房小工具领域的设计方法和思路，为厨房小工具设计提供了系统的情感设计方法，为实用性与美观性相结合的情感厨具产品的设计、开发和设计效果验证提供了依据，有助于在产品开发过程中实现以客户需求为中心的真实需求，从而获得消费者的认可，增强竞争力。同时，为设计师探索一种有效的情感化设计方法，为新产品的设计和设计效果的检验提供理论依据。运用情感化的厨具设计方法，必然使厨具市场同质化现象有所突破，且实现产品多样化、个性化，从而提高人们的生活质量和审美水平。1.2研究方法和内容1.2.1研究方法论文主要采用理论和文献研究方法，以实现厨房小工具的情感设计为研究目的，通过对情感化设计的现状、情感化设计方法和应用的总结与分析，得出厨房用具的情感设计方法，并通过阅读相关论文和文献，了解厨房小用具的发展趋势和情感特征。1.2.2研究内容本论文以情感化设计理论为主要依据，通过对厨房小工具情感化设计的背景和意义、情感化设计的概念的了解。以及对厨房小工具的分类和设计现状、情感化设计在厨房小工具的必要性以及厨具情感化的设计要素加以分析。探究一种适合在厨房小工具上实现情感化设计的方法，本文中通过对现有案例进行分析，论证了厨房小工具情感化设计的可行性，通过对情感化设计方法的研究，进行设计实践，得出一款融合情感的厨具产品。

第2章情感与情感化设计2.1情感与情绪情绪是一个比较笼统的概念，是一系列主观认知体验的总称，是人对客观事物的态度体验和相应的行为所做出的反应。是一种由个人愿望和需要所介导的心理活动有时包括心情、感受，有时可以具体地称之为“情绪”。是情感的自觉体验。可以把它分为积极情绪和消极情绪。不一样的情绪对人们的思维和处理问题有不一样的影响。情感是身体对行为做出反应的可能性和必要性。情绪越强，其的身体动作行为表现就越强。情感在人们日常的生活行为中起决定性作用。研究表明，人们在面对需要决策的事情的时候，他们当时的情绪有助于帮助减少需要考虑的事情，进一步的帮助人们做出决定。情绪情感和人们的行为系统的关系密不可分，它帮助人们在特定环境中做好准备，做出特定的判断和反应。2.2情感化设计2.2.1情感化设计的概念所谓情感化设计是指旨在抓住用户注意、诱发情绪反应（有意识或无意识的）以提高执行特定行为的可能性的设计。是针对现代设计中过于强调功能的现状上提出来的，主要是为了避免过于单一考虑功能，力图把产品设计的重心转移到以人为中心上去的一种设计方法。以人的内在心理需求为中心的情感开发是针对不同用户的精神文化层面的情感设计。在产品功能方面，它更加关注人们的情感需求，将情感因素融入到产品设计中，通过产品造型或制造材料、色彩等设计元素上的特定符号和语义形式，将情感传递给他人。根据产品的独特性和功能,合理的外观设计可以更好的使得用户在充分享受物质享受的同时,也尽可能多的享受一种精神的享受,提高产品在人们心中美好的想象力和情感,达到了沟通交流的效果,最终可以使得人们在心中能够获得充分的物质审美和精神体验,使人们的生活变得充满了乐趣。情感化产品属于一种物质或者文化的生活和精神表达产品,是广义上泛指从一种商品的角度看具有良好的情感和表达特征的一种文化产品。它本身可以通过其形式、材料、使用和其相关的文化背景故事等元素来打动和吸引广大消费者,给广大消费者良好的生活和情感表达体验,创造快乐的生活和情感表达特征。2.2.2情感化设计的意义情感产品的出现使得人们的心理需求和生活得到最直观的感受和体现。以前的产品做得技术精湛、功能强大,就一定会被很多人评为好的产品。但是当前的现代情感家居产品仍然可以在更好地满足原始产品的功能基础上将其亲和力和情感的内涵更好地传达给了人们。如此一来产品就一定会发展成为一种与自己对人有情感的亲和力和人的情感产生共鸣的情趣产品,让更多的人和家庭发自内心地去享受和感到快乐,这时现在的人们和家庭就会更多地购买与自己具有情感产生共鸣的产品,从而更好地达到情感产品设计的初衷——更好地达到解决了事物与人的情感关系,最大限度更好地达到满足家庭和人们的各种心理需求,从而为家庭和人们的生活创造一个更加舒适、美观、安全、放松的家居生活环境。对产品进行情感化设计是人性化设计的重要组成部分。在人性化设计中，最大限度地适应人类行为，了解人们所需情感并让人们感到舒适，让人们在产品上感受到关怀，这些都包括对情感的关注。在情感化设计的成功案例中，有一个相当著名的案例，那就是以篮球界明星迈克尔·乔丹命名的篮球鞋，简称AJ，笔者在大街上除了看见男生喜欢穿AJ，很多女生也喜欢穿AJ，那么为什么AJ会比科比联名、詹姆斯联名更受人们的欢迎，是因为AJ他所拥有的流行性的元素外，就是它本身所代表的，这是乔丹专属的球鞋。AJ就灌输了其内涵精神，如果仅仅是追求鞋子本身的功能，那么其他经济实惠的鞋子都能胜任，所以情感正正是它的卖点。作为情感化产品设计的一个重要方面,情感化、人性化的设计致力于在产品设计中体现对用户的关怀,在设计中充分的注入"以人为本"的情感化设计理念,提高了产品的视觉亲和力。一个好的设计，会从本能的层面满足人的第一感觉，最直观地给人一种舒适的感受；在行为的层面，满足人对产品的可理解性、可操作性；在反思层面，使用户获得内在满足和情感需求。而且，产品的情感设计是基于时代的发展。在任何时候，设计师都应该时刻关注用户的内心感受。时尚是在大众的情感需求中产生的，并得到大多数人的认可。因此，基于时尚本身的设计是大众情感需求寻求的体现。2.2.3情感化设计的分类在《情感化设计》一书中，唐纳德·A·诺曼把情感化设计和设计目标分为三个，分别为：本能层面、行为层面、反思层面。本能层面：本能水平上的情感反应是最直观的，往往领先于一个人的认知和自我思考,所以自然本能水平上的设计与情感产品的用户第一印象直接密切相关。在关于自然本能的水平情感产品设计的自然本能评价研究过程中,人们的对视觉、听觉和触觉等与情感相关的各种物理特性和感受往往是始终处于绝对主导地位的。而且本能水平的设计正是大自然所做的事情。花通常都具有鲜艳的颜色和甜美的味道。这些都是为了更好地吸引动物对其进行授粉的行为,从而更好地帮助其播种和繁殖;在鸟类的动植物世界里,大多数的雄鸟都有艳丽的羽毛,通过各种的舞蹈或者拍打翅膀，让自己艳丽的羽毛进一步地展示在雌鸟面前，希望获得雌鸟的青睐;这些动植物的外观形态和其颜色的特征往往是自然本能进化的结果,也是自然本能水平设计的一个典型例子。而人类作为大自然中生物的一种,对于接收到其周边环境和其周边的生物信息所发出的强烈情感反应信号往往是很敏感的,这种敏感以便于人类的生存和发展。而在设计一个高情感水平的产品时,设计师通常外观形状,颜色,纹理,声音效果等方面,以进行本能的设计。因为它所使用的基本元素大多来自人的本能感受,所以人与人之间的情感反应基本相同。图1-1柠檬水（图片来源：作者拍摄）以这瓶柠檬水为例，其实笔者对于这种没有颜色，看起来像是矿泉水的饮料并不感冒，可是我偏偏一眼相中它的瓶子，于是当初就冲着对于瓶子的喜爱买下这瓶水，而且味道也还不错（图1-1）。不过不管它是否好喝，当这类新产品出来的，没人知道究竟值不值得买的时候，它给消费者的第一印象就很重要，所以在本能层面上，这瓶柠檬水做的还是相当可以的。行为层面：行为水平的设计讲究的就是效用。在这里产品的造型如何，事实上并不重要，设计原理也不重要，重要的是性能。图1-2SevenFriday手表（图片来源：作者拍摄）图1-3卡西欧G-Shock手表（图片来源：作者拍摄）以笔者的其中两只手表来说，在本能层面我是更喜欢SevenFriday的，但偏偏在行为层面上，我是偏向卡西欧的G-Shock，G-Shock手表是纯粹的行为水平设计，大部分G-Shock的款式都是差不多，但是它经济有效（图1-3）。它的主要功能，时间、日期、秒表、计时、闹钟，经济且容易使用，而且准确。反思层面：它注重的是产品里所蕴含的信息、文化以及产品效用的意义。它是产品本身所引起的情感反应，是对往事记忆的在内心的共鸣，是一种较为深层次的意识活动所带来的的乐趣。反思层面不仅仅受到个人情绪的影响，更多是的人的意识、经验、文化背景等因素。它有助于在产品和用户之间建立长期的联系，也有助于用户建立自我意识。反思水平有个很好的例子，那就是游乐园的过山车。过山车就是花钱买害怕，那些喜欢高度刺激和想要为了害怕的人会被它吸引着，同时它也会也吸引着那些因坐过过山车的人而自豪的人。过山车在本能上来说，就是让乘客害怕，在过程中另他们害怕，但这必须是在安全可靠的环境下进行。人们在乘坐过山车呼啸在轨道上的时候，各种环境因素使得本能系统最大限度地运作，达到峰值，但是反思水平又使得人们冷静分析的作用。反思水平告诉身体的其他部分，这是一个刺激但安全的体验。在过程中，本能往往占主导，但事后，反思水平会获胜，这时，拥有乘坐过过山车的经历，就成为了一种荣誉。如果游乐园的设施破烂不堪，锈迹斑斑，显然，人们不会去乘坐，理智告诉他们，这不安全。所以，一旦反思系统失效，那么吸引力也就自然而然的消失了。2.3情感化在产品设计中的应用当一件产品运用了情感化的设计方法时，它就会在其同类产品中脱颖而出，因为其所特有的情感理念，与消费者内心的情感需求产生了共鸣，使得消费者对其青睐有加。2.3.1CD播放器图1-4MUJICD播放器（图片来源：网络）在深泽直人为MUJI设计的CD播放器中，它的打开方式与众不同，当你拉下线绳开关，CD会慢慢的转动，就好像风扇一样，把音乐从播放器里吹出来，它那垂下来的线绳，既是电源线，也是开关，目的就是想拉进用户和产品之间的距离，让用户在体验CD播放器的过程中，对产品的特性形态有一定的了解，从而产生更好地情感体验。2.3.2FreehugSofa图1-5FreehugSofa（图片来源：网络）FreehugSofa外形上看就像是一只大熊，当你无论是躺、坐，都可以用它的两只“大手臂”来拥抱自己，这种熊抱的方式，会给予用户一种安全感，更加容易得到女生们的青睐。加上都市生活压力大，当你回到家，躺在这样的沙发上，就像是有人轻轻地抱着你，在这时，它所给予用户的，更是一种无声的慰藉。2.3.3小金鱼茶包图1-6小金鱼茶包（图片来源：网络）这个茶包在未打开的时候平平无奇，感觉和其他茶包没啥特别。但是当你把它放入茶杯中，加入热水，随着茶叶的膨胀，小金鱼开始慢慢在杯中展现出来，金鱼的形态无比生动，仿佛真的有一只金鱼在茶杯中游动一样，给喝茶这一过程变得更加有趣。

第3章厨房小工具的设计要素3.1厨房小工具的概念厨房小工具主要是指减少传统厨房生活的劳动量，方便用户使用的辅助工具。随着设计师对厨具实用性的深入研究和人们厨具使用水平的提高，越来越多的厨具出现在我们面前。如刨丝器、开瓶器、切蛋机、开瓶器、平底铲、汤勺等。3.2厨房小工具的分类厨房小工具主要可以分为加工类、烹饪类、洗涤类、三个大类。加工类主要指对食物进行拆解切割的工具，常见有刀、刨丝器、打蛋器等；烹饪类俗称炊具，主要负责将食物原料进行加热煮熟的工具，如锅、铲、勺；洗涤类主要是将其他厨房用具进行清洁作用的工具，主要有海绵、抹布、钢丝刷。3.3厨房小工具的设计现状厨房小工具的情感化元素缺失，导致了市场上同质化现象严重。厨房小工具在发展过程中，长期只片面地注重表面功能的需求，对“以人为本”的理念有所忽视，在很长的一段时间里，厨房小工具的设计目的都只围绕着让产品更好用。在工业化进程中，产品的更新迭代速度极快，各个企业为尽可能的抢占市场份额，在厨具的外观、功能上相互模仿，进一步使原本就缺失情感元素的厨具产品更加缺少与人的情感共鸣。相对来说，生理上的需求是较为稳定的，而心理上的需求缺失丰富多彩的，人们咋子生活的经历中会产生不同的感受，不同的感受又引出不同的情感，因此厨具的情感化的重要性开始受到重视，情感化厨具也渐渐开始出现。3.4情感化在厨房小工具上的应用3.4.1JuicySalif外星人榨汁器图1-7外星人榨汁器（图片来源：网络）Alessi出品的这款外星人榨汁器，到现在为止还是Alessi公司的畅销品，它的艺术价值远远超出了它的实用价值。这个脑袋奇特，又拥有三只腿的造型，由于不像是地球生物，被Alessi命名为“外星人榨汁器”。当你把柠檬放在头部，用力一压，柠檬汁就顺着头部中的凹槽流到底部，滴落在杯中，一只柠檬就这样轻而易举的榨成一杯柠檬汁，新奇而又不妨碍它的功能，但你仅仅是沉浸于它的趣味性，那你就错了。Alessi认为，它最大的价值是给岳母和新上门的女婿提供了一个谈论的话题，它寄托了设计师大量的情感，当我们使用它时，它会勾起我们美好的回忆。3.4.2柳宗理白瓷酱油壶图1-8柳宗理白瓷酱油壶（图片来源：网络）酱油壶虽然不是餐桌上的主角，它的地位远远低于你面前的餐盘，但是柳宗理的这款白瓷酱油壶，偏偏就是这么一件抢走主角风采的配角。白瓷的冷冽，搭配没有任何棱角的曲线外形，使它看上去就像是一只小鸟，毫不夸张的说，堪称是为餐桌增色的艺术品。它使用的时候，先把酱油从“鸟尾”倒入，使酱油从“鸟嘴”中倒出，当你持握着它时，壶身与掌心十分贴合，这优雅的外形的作品，高雅脱俗，即使你用餐时不需要用到酱油，怕是也会因为想要使用它，而倒上几滴。3.4.3红酒开瓶器AnnaG图1-9红酒开瓶器AnnaG（图片来源：网络）同样是Alessi出品的这个红酒开瓶器也是非常经典的产品，它带有一个微笑的“脸庞”及彩色的“裙摆”，也成为了专卖店的畅销品。它不仅仅是具有功能性的器具，它那微微张开的裙摆，当你使用它的时候，顶部旋转的螺丝会让你联想到以为正在旋转跳跃的舞者。而且它的形象也和美国知名的女星玛丽莲·梦露屈膝轻掩被风吹起的裙摆有点相似，营造出一种浓厚情感的产品想象。

第4章厨房小工具的情感化设计分析4.1厨房小工具情感化设计的必要性4.1.1体现以人为本的宗旨生活中的产品对我们的意义应该不仅仅在于他的存在，而是应该含有我们自豪的因素。这不一定是这件产品的价值高低，而是它在生活中给我们赋予的意义，这是值得自豪的地方。21世纪开始，人们开始逐渐走向“自由王国”，开始拥有了“我”的思想，这种“本我”觉醒是全局性的，涵盖文化、民族，不分国界。在这任何一方面的体现，都是从“以人为本”的理念发展起来的。在设计领域里，设计师开始意识到“以人为本”的既是设计的原因，也是设计的追求，人才是设计的根本。因此，越来越多的设计的重点开始往情感、文化等方面靠拢，产品不再是功能性物件，还包括了人们的情感需求。厨具与人们的生活联系紧密，更需要体现出对人们的情感关怀，情感化设计可以把情感融进厨具中去，满足现状人们的情感需求，体现“以人为本”的理念。所以，要设计出符合人们喜爱的产品，不仅仅需要掌握技术，还必须懂生活、懂情感，这样才能设计出“以人为本”的产品。情感化设计已经代表未来的方向，回归本源，“以人为本”。4.1.2文化发展的必要途径在民族复兴的大背景下，民族文化也不断崛起，民族精神和民族文化也是设计本身所承载的意义。中国特色的文化内涵通过情感化设计的应用更为丰富的凸显出来。厨具的诞生和发展离不开当地的文化，带有文化、民族意义的厨具往往是人们寄托思念和记忆的载体，唤醒人们对传统文化的认同感，带给人们一种无形的“精神能量”。随着时代发展，人们的思想有了很大的转变，人们对自己民族的文化有更为强烈的归属感和自豪感。于是乎人们对于此类情感需求的设计越来越迫切，产品的外在的地位已经衰落，心理上的归属和自豪慢慢占据人们的主导地位，这正是民族文化的意义所在，是民族文化发展的大必须。所以，以厨具为载体，传播民族文化是需要结合人们对中华民族文化的自豪之情和自我价值实现的两大情感因素进行设计。4.1.3生活质量的提高导致消费观的转变人们的消费趋向情感化，这种变化正影响着年轻一代群体，市场上的产品功能趋同，对于产品的功能化需求也转变为情感化需求。现在消费观念的转变，导致厨具设计应迎合消费者的情感需求，引导和促进新的消费风格的形成，使产品能切实的让消费者感到愉悦。也就是说，消费，应为一种愉悦的消费。4.2厨房小工具情感化设计的要素4.2.1功能性根据“形式服从功能”原则，产品最基本的性质就是它的功能。如果一件产品没有了它最本质的功能，那么他终将是一个摆设。厨具也是同一个道理，人们购买厨具就是为了作为一个烹饪用具使用，或者为了更方便的制作食物。产品的功能是判断产品时都具有使用价值的重要依据，对于厨具产品来说，功能是必要条件。正如碗是用来盛装食物的、刀具是用来切割，锅用来烹饪，而勺用来翻炒，这些厨具就具备了它们应具备的功能。人类在远古以前，最原始的烹饪方式使用一块石板，就是把生食物放在烧热的石板上烤熟；而原始人用的刀，无非就是经过打磨敲击的石块而已。虽然原始时期，厨房用具十分单一，但就是这么简陋的工具，满足了当时人们最基本的烹饪需求。所以，必须具备功能性的厨房小工具，才能被称为厨具产品。4.2.2安全性成功的产品应该具有较高的安全吸收，所以安全性是厨具产品一个十分重要的指标。如果一件厨房用具会在日常生活中，会经常性对使用者造成伤害的，那么这件厨具无疑是失败的。正如刀具来说，除了它主要用于切割的部分之外，其他地方要尽量避免锋利，否则很容易对使用者造成伤害。又或者当杯子装了热水的时候，设计师可以从造型或者材料方面入手，考虑如何不让消费者在使用中烫伤。厨具设计的安全性与功能性的重要性是一致的，是厨具产品的必要指标。如果厨具产品在设计时没有考虑安全因素，那么即使这件产品融入了再多的情感，也无济于事，所以，厨具产品要以满足安全性为前提。4.2.3易用性厨具的易用性也是一个不能忽视的因素。易用性是指产品适合使用者的生理和心理需求，能够更好地帮助使用者完成任务的产品性能。只有考虑到产品的易用性，设计出的产品才更有使用价值。易用性也是体现人性化的重要因素，因为在烹饪的过程中，消耗的时间往往是巨大的。与西方的快餐文化不同的是，在中国传统的烹饪方式下，人们习惯自己动手加工食物，一天花费数个小时是必不可少的。如果在烹饪的过程中，使用工具的工序繁琐，对体力的消耗，心理的压力是可怕的，可能会导致人们以后往往不愿意自己下厨。因此，功能性和安全性是一个合格厨具产品的必要因素，而易用性相比前两者则更贴近人性化，能够在烹饪过程中尽可能的提高人们的效率，久而久之就从情感上满足了人们的需求，更能打动人们的购买欲。所以厨房小工具的设计要更为简单易用。4.2.4情感化在厨房用具满足了功能性、安全性和易用性之后，设计师和消费者又对厨具设计提出了更高的要求——情感化。情感化设计可以使使用者在与厨具的互动过程中，产生一些良好的情绪感受，这种正面积极的情绪会引起使用者愉快的记忆，从而加固对于此厨具的好感度，更乐于使用此厨具。而且在正面情绪的影响下，用户会处于比较放松、愉悦的状态，对于在烹饪过程中可能出现的小意外和小困难的容忍度也变得更强。一件能让人们在烹饪过程中享受乐趣的厨具产品，就相当于和人们进行了情感上的交流，与人们产生情感联系。因此，厨具的情感化设计是非常有必要的。4.3厨房小工具情感化创新设计4.3.1造型创新唐纳德·A·诺曼在他的《情感化设计》中提到“美观的物品更具有吸引力，有吸引力的物品让人觉得更好用”。产品的造型相当于给产品赋予意义并产生记忆点，变成一种能从本能层面和人们交流的语言，让人们从本能层面开始了解这件产品。不同造型传达出的情感也不同。例如规则的矩形给人一种严谨的感觉，而圆形又给人一种团圆、和谐的暗示。当两种元素相结合，又会产出新的情感语言，例如在理性严肃的单一矩形中加入圆形，严肃的情感语言又被中和，产生一种柔和、不那么锋利的感觉。由此，造型在情感化设计中占很重要的地位，如何在不破坏功能性的前提上融入情感，就成为一个要点。因为一般情况下造型和功能是离不开的，功能在一定程度上制约着造型，现在市场上的厨具造型千篇一律，某种功能的产品，造型也被固化成某种样式，好像一种模板一样，例如调味罐就应该是方方正正。笔者希望通过进行造型创新，打破固化的思维，让人们产生一种新奇的心理，以达到本能和反思两个层面的情感要求。4.3.2色彩创新色彩是能够吸引人们第一感觉的重要因素，康定斯基曾说过“色彩是能通过人的眼睛，进入到人的内心，从而拨动灵魂最深抽的悸动”产品也可以通过色彩来传达它的情感，能直接给人们带来心理和生理上的感受。在众多厨房小用具中，如何产品脱颖而出，不仅在造型上要进行创新，在色彩上也要进行创新。从反思层面来说，不同的色彩体系对应着不同的文化背景，色彩是厨房小工具形态美的重要部分。当有趣的造型加上跳跃的色彩，让产品更具有情感，不仅满足日常功能需要，也可以当做一件艺术品。虽说今年来全屋定制的兴起，根据自己的情感来进行家装能满足一部分的情感需求，但在色彩方面，即使定制也不外乎那几种颜色，所以，在厨房小工具上考虑色彩的跳跃，是笔者考虑的范围，再次以调味罐为例，市场上的调味罐大都是透明的容器，加一个白色的盖子，虽说透明的容器能更好的观察调料的剩余量，但是缺忽视了情感上的需求。所以笔者在色彩上的创新点，把最近很流行的故宫色系，融入到调味罐中去，使情感化凸显出来。

第5章结语近年来情感化设计在各个领域都有所重视，在产品设计领域里，研究成果还是比较丰富的。但是从我们日常生活中的厨房小工具设计中，我国的厨具的情感化设计还略显不足，做设计还要考虑很多，要以人为主，要从情感出发。本文通过对情感化设计理论的阐述，以及情感化设计的必要性，分析以我国为主的厨房小工具的产品特征及情感响应，研究了情感化设计在厨房小工具上的应用个别案例。本文希望以情感化设计的三个设计层面为基础，结合文化因素，以厨房小工具为落脚点，把与饮食文化相关的人文气韵情感化特征融入到设计过程中取，最终得出以情感化设计角度出发的蕴含着文化特色的厨房小工具产品。最后，衷心希望越来越多的人关注厨房用具的情感化设计，使这个课题可以不断延续和发展下去，通过后续的努力不断完善。

第6章设计实践6.1设计要点经过对厨房小工具的调研分析，以调味罐为设计实例，进行厨房小工具情感化的设计要点总结：（1）造型圆润（2）融入民族文化元素（3）以年轻一代人群为主6.2设计草图6.3尺寸图6.4设计效果图

参考文献：[1]唐纳德·A·诺曼.情感化设计[M].北京：电子工业出版社2005[2]唐纳德·A·诺曼.设计心理学3：情感化设计[M]，2015[3]赵琳娜.探究情感化设计在产品设计中的应用[J]，2018[4]陈根.图解情感化设计及案例点评[M]，2016[5]唐纳德·A·诺曼.设计心理学[M]，2015[6]苏珂.产品创新设计方法[M]，2014[7]杨雪.厨房用具的情感化设计[D]，2014[8]李月恩.感性工程学[M]，2009[9]方思颖.基于情感化设计的厨具产品设计研究[D]，2017[10]张凤姣.基于传统元素的产品情感化设计研究[D]，2018[11]闫春雨.基于情感化的厨房用具体验计研究[D]，2018[12]王华斌、曾雪妍.深泽直人产品设计的情感化研究[J]，2018

致谢时至今日，随着论文的写作完成，也预示着我大学学习生活的结束。论文虽有不完善之处，但总算是初见成果，同时内心充满对曾关心、指导、帮助我的老师同学的感激之情。在我论文的选题和写作过程中，庄妃导师一直给予我悉心的指导，在论文的整体思路上给予了宏观的把握。三年的大学生活和学习，专业课老师们都给了我许多关怀和指导，让我不仅在理论水平上有了很大提高，令我受益匪浅，在毕业之际，我对教过我的所有老师们不仅仅是感谢，还有由衷的敬佩。最后，再一次的感谢，感谢我的老师、亲人、朋友和同学们，他们一直都在我身边帮助和支持我，并在我遇到困难的时候给予我鼓励和帮助。让我这三年不论是学识还是为人处世等各方面，都有了质的飞跃。

论文的研究方法和手段有哪些

（1）调查法

调查法是科学研究中最常用的方法之一。它是有目的、有计划、有系统地搜集有关研究对象现实状况或历史状况的材料的方法。一般是通过书面或口头回答问题的方式获得大量数据，进而对调查中收集的大量数据进行分析、比较、总结归纳，为人们提供规律性的知识。

（一）典型例子

调查法中最典型的例子是问卷调查法。它是通过书面提问收集信息的一种方法，即调查人员编制调查项目表，分发或邮寄给相关人员，询问答案，然后收集、整理、统计和研究。

（二）研究步骤

1.确定调查课题

确定题目时要注意选题是否具有研究的必要性和可能性，同时要注意选题切忌太大，也要避免无意义的重复劳动。

2.制定调查计划

要明确调查课题、调查目的、调查对象、调查范围、调查手段、调查步骤、时间安排。

3.收集材料

收集材料时要尽可能保持材料的客观性，尽可能采取多种手段或途径。

4.整理材料

将收集到的材料进行整理，以便后续总结归纳、形成结论。

5.总结研究

对整理完的材料进行分析、总结、归纳，得出一般性的结论。

（三）特点

调查法相对其他研究方法来说较为耗时耗力，但也有其优势，即获得的一手资料信息真实具体，能够对研究对象有更加准确、清晰的认识。

（2）观察法

观察法是指人们有目的、有计划地通过感官和辅助仪器，对处于自然状态下的客观事物进行系统考察，从而获取经验事实的一种科学研究方法。

（一）典型例子

皮亚杰的儿童认知发展理论就是通过观察法提炼总结出来的；儿童心理学创始人——普莱尔，也是在一次次地使用观察法后，提出了儿童心理学领域中的诸多理论。

（二）研究步骤

1.明确观察对象

在选择和确定研究问题的基础上确定观察者与观察对象。

2.制定观察计划

在观察计划中要规定明确的观察目的、重点、范围以及要搜集的材料。

3.做好观察准备

观察准备是否充分，往往影响观察的成败。

4.做好记录

在观察过程中要时时记录，不放掉任何一个关键信息。

（三）特点

观察法具有拓展人们的感性知识、启发思想等优点，但是由于其强调研究要在自然环境下进行，且不允许掺杂个人的偏见，确为实际操作带来了一定困难。

（3）实验法

实验法是指经过精心设计，在高度控制的条件下，通过操纵某些因素，从而发现变量间因果关系以验证预定假设的研究方法。核心在于对所要研究的对象在条件方面加以适当的控制，排除自然状态下无关因素的干扰。

（一）典型例子

采取实验法的一个典例是罗森塔尔效应的提出，美国心理学家罗森塔尔和L.雅各布森通过对小学生进行“未来发展趋势测验”，发现人们对他人行为的期望通常可以导致他人向期望方向改变。

（二）研究步骤

1.发现并提出问题

2.收集与问题相关的信息

3.作出假设

4.设计实验方案

5.实施实验并记录

6.分析实验现象

7.得出结论

（三）特点

1、主动变革性

观察法与调查法都是在不干预研究对象的前提下去认识研究对象，发现其中的问题。而实验却要求主动操纵实验条件，人为地改变对象的存在方式、变化过程，使它服从于科学认识的需要。

2、控制性

根据科学实验要求、研究的需要，借助各种方法技术，减少或消除各种可能影响科学的无关因素的干扰，在简化、纯化的状态下认识研究