云南省茶叶产业发展的趋势探

目录摘要 绪论本文旨在研究云南省茶叶产业发展的趋势探析，从云南省茶叶产业的发展现状，发展中存在的问题和自身优劣势等方面进行分析。寻找问题，解决问题，在现有的发展模式下进行优化，提出新的发展模式，旨在为云南省茶叶产业的发展起到促进作用，为云南省茶叶产业研究做出理论补充。1.1研究背景云南省是我国最大的茶叶产业省份之一，南方的茶叶产业出口的重要供给地，有着普洱茶，滇红茶，滇绿茶，黑茶等多种知名茶品牌。茶叶产业也是云南省的经济支柱之一，云南省政府对茶叶产业的发展格外重视，在2017年发布的《茶产业发展行动方案》中提出：以增效提质为核心，着力推进茶叶产业品牌打造，质量保障，基地提升，科技创新，主体培育等重点工作，打造千亿元云茶大产业。1.2研究的目的及意义1.2.1研究的目的本论文研究的目的是：在对云南省茶叶产业现状、云南省茶叶产业发展特点、茶叶产业发展所存在的问题的基础上，对云南省茶叶产业发展进行SWOT分析，并以SWOT的分析结果为依托，优化云南省的茶叶产业的发展战略，来推动云南省经济的发展。1.2.2研究的现实意义随着国家的富强，人们的生活水平在不断提高，逐渐对生活质量有了要求，对生活的需求逐渐从身体上的到情感上的转移。茶文化是中国的传承文化，对于许多人来说，它不仅可以体现出生活的甘苦，也能给人们带来愉悦的感受。同时茶产业更是我国经济发展中不可缺少的一部分。我国是茶产叶大国，国民的富强使茶产业越来越受关注。研究茶叶产业的发展，不仅是对中国文化的传承，对高品质生活的追求，更是对中国经济发展的探索，让人们在追求高品质生活的前提下，传承中国茶文化的愿景下，推动中国茶叶产业的发展。云南省茶叶产业发展的趋势探析，对于促进云南茶产业的发展，进而推动云南省经济的发展有积极的理论及现实意义。1.3研究方法本文采取云南省茶叶产业为对象，将定性研究与定量研究相结合，通过实地观察法、访谈调查法、文献调查法等方式来研究一种产业发展模式，为云南省推动茶叶产业，构建云茶发展新模式。1.4研究的内容及创新之处1.4.1研究的内容本文主要研究云南茶叶产业的发展现状及发展特点，分析其形成原因，并针对已有的情况，分析其存在的问题。对于其发展方向，运用SWOT分析模型，浅析已存在的优劣势，机遇与挑战，并基于模型的分析结果，提出相关发展战略及改进建议。1.4.2创新之处创新点在于把云南省分散的众多个体茶叶产业生产商，加工商，销售商给集合在一起。由政策统一管理，统一培训，统一发展，把资源与政策相结合，节省了生产成本，增加了就业岗位，提高了生产效率，创新了产业模式，有助于云茶品牌的构建。并运用SWOT模型对云南茶叶产业的状况进行分析及优化战略。1.5国内外研究动态1.5.1国内研究动态陈富强（2019）在我国茶产业发展40年中谈到，改革开放以来，我国茶叶产品丰富多元。产业化水平不断提高，区域优势特色明显，茶叶进出口稳中有增，国内销费市场日趋繁荣。逐渐形成了独具中国特色的茶产业发展体系。金晶（2019）在新时期省级茶产业技术推广的“浙江实践”中说到，茶产业应以推广、科研、教学单位专家为主，实行由科研单位和推广部门专家领衔的双首席制，实现了推广部门和科研教学单位的紧密对接。1个产学、研横向联接与省、市、县纵向对接的茶叶产业技术推广新体系正在不断完善中。中国茶叶产业发展模式复杂多样，大多数发展以茶企业为主，对以政府为主带动产业发展的研究还属于一个有待研究的领域件。1.5.2国外研究动态由于茶最早产于中国，对于茶的研究文献主要集中在国内。国外关于茶的文献较少，即使有，也是偏重对于茶的养生方面的研究。虽然中国有茶乡之称，但在很长一段历史长河都处于传统手工工艺状态。而国外早在20世纪初，茶的生产、加工就实现了现代化，可谓后来者居上。2云南省茶叶产业现状2.1云南省茶叶产业发展趋势在供大于求的激烈竞争环境下，云南省的茶叶产业必须走一条有特点的道路才能走出一片新天地。如何创造出自己的特色，是云南茶叶产业今后的发展趋势。首先，云南茶叶产业要加大宣传力度，创大出口额。目前，世界上有茶叶消费需要的国家多达一百六十几个，而生产茶的国家却不足六十个，可见国外茶的销售潜力有多大。让茶产品和茶文化走出国门，享誉世界。目前，云南茶文化已“走出去”了，但力度不够。尤其是近几年，出口额有下降的趋势。如何增大出口额，是云南茶叶产业今后的重要任务。要利用茶叶产业屹起的集团企业的品牌效应，先与中国的茶文化相结合，在世界打响中国茶叶产品的知名度，从而扩大茶产品的销售量。其次，云南茶叶产业要打破传统的销售模式，充分利用互联网资源。必须打破传统的销售模式，以线下销售为根基，大力发展各种线上销售模式。传统销售模式的越来越被动，且成本只增无减。通过线上宣传，如通过图文、音乐、短视频方式，主要依靠价值扩大客户群体。再次，大力挖掘深加工价值。茶叶产业的加工不能只停留在初加工和精加工的层次。要加强对深加工的钻研，大力挖掘深加工价值。深掘茶叶中的天然成分，将其食品、医药等功效进行综合开发利用。然后，云南茶叶产业要注意挖掘年轻人的消费潜力。智慧城市是这几年的新鲜词。茶叶产业也要走智慧饮茶的新路子。很多年轻人，生活节奏都会比较快，很少有闲暇时间慢慢品茶。在宣传茶的保健功能的同时，也要注意让饮茶方便、智能，以科技振兴茶产业。这样可以吸引目前还不大崇尚饮茶的年轻人，以进一步扩大饮茶群体。最后，云南茶叶产业要注意多元化发展。茶叶产业要走多元化道。茶除了饮用，还有很多用途，可以作为很多东西的主料或配料，比如可以用茶制作各种美味的食品、生活用品。一定要实现茶的多元化用途，才能将茶的销售渠道打得更开。2.2云南省茶叶产业发展规模云南省的茶叶生产历史可追溯到李家王朝时代。许多人代代以种茶为生,茶叶产业一直是云南省重要的传统支柱产业，然而自上世纪九十年代末以来，云南省茶叶产业的增速在走下坡路，各项出口指标一年年下降，引起了省政府的极度重视。现用2017年与2018年的各项指标作对比来分析其现状。2.1.1云南省17年与18年茶叶种植及采摘比较云南省17年与18年茶叶种植及采摘面积情况详见下表：表1云南省17年与18年茶叶种植及采摘比较单位：万亩项目20172018增加增长率种植面积619.563010.51.69%采摘面积584.560015.52.65%数据来源：云南省茶叶流通协会由表1可得，无论是种植面积，还是采摘面积，600多万亩算是比较大的数值，相比过去几年的200多亩，增长了好几倍，但增长率分别是1.69%，2.65%增速相比过去几年每年百分之六点多的速度，缓慢程度很明显。2.1.2云南省17年与18年茶叶总产量比较云南省17年与18年茶叶总产量情况如下表所示：表2云南省17年与18年茶叶总产量比较单位：万吨项目20172018增加增长率总产量38.739.831.132.92%成品茶产量29.430.631.234.18%数据来源：云南省茶叶流通协会由表2可以看出，无论是总产量还是成品茶产量，绝对值的增加都不高，总产量只增长2.92%，成品茶产量只增长4.18%，相比过去几年每年百分之十几的速度，增速出现断崖式下跌。2.1.3云南省17年与18年各茶品种产量比较云南省17年与18年各茶品种产量详细情况如下表所示：表3云南省17年与18年各茶品种产量比较单位：万吨项目20172018增加增长率17年各茶品种占总量比18年各茶品种占总量比普洱茶13.914.30.42.88%47.28%46.73%红茶7.78.10.45.19%26.19%26.47%绿茶7.67.90.33.95%25.85%25.82%其他茶类0.20.30.150.00%0.68%0.98%合计29.430.61.24.08%数据来源：云南省茶叶流通协会由表3数据得知，普洱茶有所增加，但相比过去每年几倍地增长，增速始终不理想。红茶、绿茶前几年出现过负增速，18年情况有所改善，说明人们对红茶、绿茶日益钟情起来，因而产量也出现良好态势。从17年、18年各茶品种占总量的比重可以看出，普洱茶的绝对地位依然牢不可摧。2.1.4云南省17年与18年的产值比较云南省17年与18年产值情况见表4:表4云南省17年与18年产值比较单位：亿元项目20172018增加增长率农业产业1411672618.44%加工产业280297176.07%第三产业3213795818.07%合计74284310113.61%数据来源：云南省茶叶流通协会从表4中可得知农业产业的产值虽然增速较高，但从绝对数量来看，占主导地位的还是第三产业，这与整个社会的发展态势是一致的。第三产业显得越来越重要，结构较优。18年总产值379亿元，比17年的321亿元，增长趋势还是比较良好，但与过去每年百分之三十几的速度仍然有很大落差。2.1.5云南省茶叶产业总体发展现状分析从上面的各种数据分析可以看出，2018年的相对比率，除了茶叶产值的增长比较高外，整体的增速是放缓了。但各项绝对值的增长仍然是可喜的，发展规模是在不断扩大的。究其原因，主要有以下几点：第一，深刻的历史渊源是云南茶叶产业得以持续发展的基础。茶叶产业毕竟是云南省的基础产业，在改变民生生活方面的地位是根深蒂固的。一直以来，云南省绝大部分人民的主要收入来源都靠茶叶的销售，这种长期积累形成的风俗不可能短时间改变。第二，云南茶叶产业的持续发展离不开政府的重视。茶叶产业一直是云南省贫困人民摆脱贫穷桎酷的良方，同时，也是云南省的经济支柱，政府不可能不大力鼓励和扶持。云南当地政府这种持续支持是云南茶叶经久不衰的必要因素。第三，集团企业的涌现是云南茶叶产业得以扩大的重大因素。这几年，云南省茶叶产业不断涌现一些企业集团。他们宏厚的经济实力，可以推动茶叶的扩大再生产；强大的品牌影响力，也是云南省茶叶产业得以持续发展的重大因素。第四，中国人长期养成的饮茶习惯也是云南茶叶产业的一大助力。任何产品的发展维计，都离不开消费者的支持。茶叶产业也是如此。据统计，我国有七亿多人有长期饮茶的习惯。正是这庞大的茶叶消费市场，推动了茶叶产业的发展，同进也助力了云南茶叶产业的发展。2.3云南省茶叶产业发展特点近几年，云南省茶叶产业发展具有以下特点：（1）云南茶叶产业呈现向第三产业靠拢的特点。在农产业，加工产业，第三产业这三大产业中，云南的茶叶产业已越来越偏重加工产业和第三产业，尤其是偏重第三产业。随着人民生活质量的提高，传统的饮茶方式已不能满足人们的新需要。现如今，很多人不是为了饮茶而饮茶，而是享受饮茶的过程，享受饮茶所带来的精神乐趣，于是工夫茶应运而生。目前，已有很多人喜欢边喝工夫茶时谈生意，或边喝工夫茶边享受美妙的音乐等。所以，云南的茶叶产业发展越来越注意茶服务的提供，生产、销售茶叶的同时，注重提供茶文化服务。（2）云南茶叶产业注意宣扬茶产品的绿色因子。绿色环保是这个时代的宣传口号。云南省的茶产业也顺应时代需要，开始注重生产培植的无污染，注重茶的绿色健康的作用。（3）云南茶叶产业的加工开始注重增效降本。随着技术的进步，云南省茶叶产业的加工也越来越现代化，加工成本不断下降，加工效率不断提高.（4）云南茶叶产业销售的速度跟不上生产的步伐。云南省茶叶产业销售相比于生产的增长，是滞后的，销售的速度跟不上生产的脚步，再加上近些年国家大力打击贪污腐败，限制了公款消费，导致供大于需，分化较严重。（5）云南茶叶产业的发展与当地旅游业的发展紧密联系。云南省茶叶产业与当地旅游业紧密结合，相互影响，彼此推动。通过旅游业宣传茶叶产业，发展叶茶产业，这是云南省茶叶产业的一大特色。但是旅游业的发展也给云南的茶叶产业带来了一些负面影响，很多地区在利益驱使下，使茶产业有点偏离当地的茶文化，茶叶产品沦为投资品，阻碍了云南省茶叶产业的高端化发展。3云南省茶叶产业存在的问题3.1茶园面积小云南省受地理位置的制约，再加上主要以家庭作坊为主，种植零散，茶园面积难以扩大。再加上技术落后，落叶的产量低下，质量也良莠不齐，使云南的茶产业难以形成规模。3.2运输成本高云南省以主要山区为主，且很多都是偏远山区，交通极不便利。落后的交通条件，导致车辆进入云南地区困难，如果有运输车辆愿意进来，也会抬高价格，导致运输成本高，也一定程度限制了云南省茶叶产业的发展壮大。3.3专业技术人员短缺由于种植茶叶的茶农缺乏专业知识，盲目使用农药和肥料，使云南省茶叶残留农药问题比较严重，这样的茶产品会对消费者的身心健康造成一定的伤害。尽管很多种植者意识到问题的严重性，也想科学种植，但无奈专业技术缺乏。3.4资源利用率低目前，云南省茶产叶主要以手工制作为主，设备陈旧，制作比较粗糙，缺乏深加工，这样就导致资源利用效率低。应当大力发展深加工，制作出精良优质茶叶，提高原始资源的利用率。3.5栽培技术落后茶叶是劳动密集型的产业,从茶叶的种植、采摘、加工和销售都需要大量人工。目前在云南省,很多农民并不是专业从事茶叶的生产,而是从事多种农副产品的生产,且缺乏必要的技能培训。这样就导致管理跟不上，比较粗放，并且也令栽培技术落后，远远跟不上生产与销售的步伐。4云南茶叶产业发展的SWOT分析4.1自身优势分析4.1.1云南茶叶产业发展的自然条件云南省主要地区所处的纬度较低，山区众多，土壤肥沃且污染少，水质较优，阳光雨水等气候条件以及湿度有利于茶的生产。这是茶得以普遍种植优越的自然条件。4.1.2云南茶叶产业发展的物质条件据有关茶方面的专家到云南的实地考察发现，在云南的很多深林中有大面积的野生茶群种，结合多方历史资料，最后得出结论：云南是茶树的原始产地。全球茶组植物共有三十七个，云南拥有三十五个，占到95.5%，并且有二十多个是云南特有的。优质无性良种十几个，还有不计其数的特有良种，这些独特的茶树资源都为云南的高质茶提供了不可缺少的物质条件。4.1.3云南茶叶产业发展的自身资源云南省的种茶史书已有五百多年，省内的人们早已习惯种茶为生，这也是很多普通平民的主要收入来源。独特的历史条件使云南成为我国最老、最大的茶区。茶品种龙山云豪、灌木型，乔木型，应有尽有，是中国乃至全球公认的茶叶生产基地。时间可追溯到上世纪八十年代末,云南的凤庆、云县、临沧、永德、腾冲、龙陵、丁洱、勐海等八县被列为国家出口茶商品生产基地。云南省茶叶面积排在全国之首，占全国总面积五分之一,产量占全国总产量超过十分之一，位列前三。种种数据证明，云南茶叶产业是我国茶产业经济的重要组成。云南的普洱茶，滇红茶等价值不断增加，也使云南茶业整个茶叶产业中占据优势。4.2自身劣势分析4.2.1茶叶的种植与制作被老传统束缚，优越的自然条件得不到充分利用茶叶产业毕竟是云南的传统手工业，手工种植与制作的思维已根深蒂固，所以在生产、基础建设等方面都缺乏科技性，缺乏新型农业经营。再加上其偏僻的地理环境，很多地方的建设投入有限，没有充分利用优势的环境条件。比如在不适合种优质茶树的地方种优质树，该种优质茶树却种一些低值茶树，导致质量参差不齐，种植较混乱，造成了很大的资源浪费。4.2.2茶叶产业园区建设不足，影响了茶叶的品质由于标准化、机器化的园区建设不足，云南的茶产业目前主要还是以中低质量茶园为主，高质量茶园缺乏。很多人只追求销售的数量，不追求品质，导致很多价高质次的茶叶销往各地，对云南茶叶的声誉造成了较大的毁损。4.2.3销售渠道传统为主，与现实脱节目前，云南省茶叶产业的销售模式主要以传统线下零售为主，批发销售不多，利用互联网销售的渠道也很窄，主要在淘宝上销售，走的还是中低档路线，宣传效果不佳，甚至因为销售渠道的不够档次，多形成了负面的宣传效果。4.2.4规模式经济不够阻碍了其竞争能力云南省茶叶产业集中度低，品种过于杂乱。云南的茶叶企业多为一些家庭式作坊或规模有限的小企业，真正具有国内外影响力的大品牌企业很少，导致其在茶叶行业的竞争力不强。因此，云南省必须努力发展具有一定规模的茶叶企业，以促进当地的茶产业发展。4.3面临的机遇分析4.3.1国家政策的扶持有利于云南茶叶产业的发展近几年，国家加大了对南部发展的扶持力度，云南茶叶产业必然会从其中的优惠政策获得可观的经济回报。云南要充分利用这种外部的机遇，努力发展优质茶叶，扩大茶叶品牌在全国乃至世界上的知名度。4.3.2云南省政府对当地茶叶产业的重视有利于茶叶的销售拓展云南省政府对茶叶产业的发展的日益重视有利于拓宽云南茶叶产业的销售范围，尤其有利于出口的扩大。政府还提供很多优惠政策及提供必须的资金支持茶产业的发展扩大。4.3.3品牌集团的屹起助力云南茶叶产业走高端路线云南省茶叶产业的企业集团的不断屹起，有利于茶叶品牌效应的形成。云南已有多家企业获得驰名商标加上他们雄厚的实力，先进的研发能力，有助于提高茶产品的质量，成为云南茶叶产业走高端路线的中坚力量。4.3.4互联网的高速发展增加了云南茶叶产业的广告宣传渠道互联网的发展，尤其是人工智能的出现，必将使茶品的销售渠道多元化，无论是在国内，还是国外，宣传力度不断加强，有利于云南茶叶产业的声名广播。4.3.5年轻消费人群的不断增加拓展了云南茶叶产业的前景由于茶文化的不断宣传，便捷的饮茶工具的更新叠现，茶产品的消费人群越来越年轻化。中轻年人群占人类总人数的绝大部分，如果这一类人群加入到茶消费行列中，那将茶叶产业的前景将不可海量。把握住这一消费人群，就等于掌握了生钱机器，物资将源源不断。4.4面临的挑战分析4.4.1政府监管的加强加速了不规范企业的淘汰及对准企业形成了进入障碍政府对茶叶行业的监管力度不断加大，必将加速一些不规范的企业的淘汰。茶叶行业的准入门槛也会越来越高，对于一些新兴的企业面临很大的进入障碍。现有一些规模较小的茶企业要想发展壮大，只得不断完善自身以达到政府的监管要求，这会增加很多管理及税收成本等。4.4.2企业集中化使价格战激化大企业的屹起，企业集中程度加强，会使茶叶行业形成垄断的局面，那么，茶叶行业的一些中小企业面临很大的价格战争。价格战争的激化，必然吞噬很多茶企业的利润，从而削弱他们的竞争力，严重的会影响他们的持续经营。4.4.3保护主义的存在制约了云南茶叶产业的出口目前，关税壁垒正在逐渐消除，但非关税壁垒如技术方面的问题却越来越突出。尤其是地方保护主义的存在，严重的制约了云南茶叶产业的出口。出口受到制约，出口量下降，就会影响云南整个茶产业的营业额，最终也会对云南的总体经济产生影响。4.4.4闭塞的环境及落后的观念限制了云南茶叶产业的创新之路云南由于其所处的位置及地理环境比较闭塞，人们生活理念，思想观念等都比较落后，对新鲜事物抗拒或不敏感或，缺乏创新性思维。这对茶叶产业的新工艺、新研发都很不利。这些不利因素使一些地区经济发展比较落后，资金及技术等资源严重匮乏，缺乏发展茶产业的动能。5优化云南省茶叶产业的发展战略5.1云南茶叶产业可构建四种发展战略根据影响云南茶叶产业的SWOT因素的进行排序，可构建以下SO、ST、WO、WT四种茶叶产业发展战略。5.1.1SO战略按照内部优势与外部机遇，有以下几种SO战略：第一，充分利用云南独特的自然条件和资源条件，抓住国家扶持和政府鼓励发展生产销售的机会，发挥大企业的品牌效应，将云南的茶产品在全球进行推广宣传，大力发展出口业务，茶叶的出口额迈上历史的新台阶。第二，发挥云南省优越的物质条件，将其自身各式各样的优良品种适当分类，运用现代化技术，加工出高质产品，再利用外部的丰富互联网资源，通过拓展多元化销售渠道来扩大销售量。第三，综合利用云南省物特有的资源条件和物质条件，利用外部消费人群年轻化的优势，有针对性的生产一些年轻人喜爱的茶产品及方便的茶工具。牢牢把握住这一类消费群体，对茶产品销售量的的大幅提高大有益处。5.1.2ST战略按照内部优势与外部面临的挑战，有以下几种ST战略：（1）利用自身的内部优势，针对政府的监管力度的加强的外部挑战，对企业的各项规章制度及流程进行规范，在发展中避开法律、法规风险，使企业不被淘汰并持续经营发展。（2）利用自身的内部优势条件，针对价格战激化的外部挑战，走创新道路，开发新产品，发展新工艺，降低各种成本，提高生产效率，走差异化道路，使自己在激烈的市场竞争中立于不败之地。5.1.3WO战略按照内部劣势与外部机会，有以下几种WO战略：首先，是改变自身落后的手工传统模式，与外部大企业进行合作，利用他们优厚的财务资源，加大资源建设茶产业园区，扩大生产规模，加大优质产品的生产，以此增强自身实力。然后，是横向并购或纵向并购等方式，扭转自身因规模经济不够带来的弱势，通过规模经济降低成本，增加收益，从而提高自身的竞争力。5.1.4WT战略这是最困难的战略，只能采取防御的战略。按照内部劣势与外部面临的挑战，有以下WT战略：直面传统落后的茶产品加工方式，努力寻求创新。资金的缺乏则寻求融资以扩大茶园区建设。同时避免法律、法规风险，设法降低成本规避价格战，在夹缝中努力寻找出路。总之，茶企业有以上几种战略选择。各茶企业应当根据自身情况，选择一种适合自己的战略，进行优化，将茶产业发展壮大。5.2构建“生产+加工+销售”为一体的云茶发展模式云茶的发展要走纵向一体化战略，即向前加强对分销商和经销商的控制或获得对分销商和经销商的所有权，向后加强对供应商的控制或获得对供应商的所有权，概括之就是对生产、加工、销售进行全面控制，构建“生产+加工+销售”为一体的发展模式。5.2.1加强对分销商和经销商的控制或获得对分销商和经销商的所有权的好处通过控制茶产品销售过程和渠道，有利于企业控制和掌握市场，增强对顾客需求变化的敏感性，提高产品的市场适应性和竞争力；可以降低销售成本，满足企业的销售需要，增加茶产品销售环节的利润。5.2.2加强对供应商的控制或获得对供应商的所有权的好处通过控制茶叶或茶树供应商，有利于企业有效控制关键原材料等投入的成本，质量，及供应的可靠性，确保生产经营活动稳步进行；满足企业对原材料的需求以稳定茶产品价格。总之，走“生产+加工+销售”为一体的道路，有利于实现规模经济，加强对销售和对供应的控制，对降低成本，控制质量，扩大销售有举足轻重的作用。5.3云南茶叶产业的未来应对战略云南茶产业要走出本省，走向全国甚至是全世界，必须克服目前的困境，改变经营策略，走出自己特色以增强自身的竞争力。本文针对云南茶叶产业的现状、特点及面临的问题与困境，提出一些未来应对之策。5.3.1茶叶产业走安全健康之路响应国家供给侧结构性改革号召，保护好云南的生态环境，注重茶产品的绿色健康发展，大力发展有机茶园，健全安全评测体系，确保茶叶符合国际安全健康的标准。这样，云南的茶叶产业才能在国门之外，走得更远，路走得更宽。5.3.2茶叶产业发展要注意联动合作茶叶产业的发展应当没区域界限，无国界。云南茶产业要发展壮大，就不能闭塞守旧，只依靠自己，发展是有限的。要与国内外的同行，社会团体等多交流合作，开阔自己的眼界，取长补短，为云南的茶叶产业发展注入新鲜血液。5.3.3政府要对茶叶产业采取“放、管、宽”的态度云南省的政府部门要对茶叶产业采取“放、管、宽”，减少直接干预，注重市场的自动调节功能，做好协调与服务的角色。鼓励实行“生产+加工+销售”为一体的模式，促进当地的茶叶产业健康良性发展。6结论与展望综上分析所述，可以看出，云南茶叶产业的发展现状，呈现良好的态势，但仍有很多问题需要解决，很多困境需要突破。要解决茶叶产业发展的诸多困难，不能只靠企业自身，还需要政府的支持，社会各界的协助。尤其是云南省政府，要一如既往地保护茶叶产业的支柱地位，一如既往地对茶产业的生产、加工、销售进行扶持。云南的茶叶产业走创新增优之路和科技兴茶之路，才能让茶叶产业突破瓶颈，取得新发展，占领全国乃至世界各个强大的茶叶产业消费市场。只要政府和企业通力合作，云南省各族人民共同努力，云南的茶叶产业无论是在国内还是国外，必定都能熠熠生辉。参考文献:[1]赵熙阳.桂林旅游资源与茶产业发展有机结合之浅析[J].农业科技通讯.2019(10)16-18.[2]周重旺.袁勇.彭福琦.尹钟.产业融合背景下湖南茶产业现状与发展策略[J].茶叶通讯.2019.46(03)370-373.[3]沈童菲.王森培.张慧.赵颖文.中国茶产业国际竞争力评价与发展对策[J].四川农业科技.2019(09)5-11.[4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Word常用快捷键由于Word有定义快捷键的功能，在重新指定快捷键后，不能再使用该组合完成以前的操作。例如，按快捷键Ctrl+B可将选定文本改为加粗格式，如果将Ctrl+B重新指定给一个新的命令或其他命令，则不能通过按Ctrl+B为文本应用加粗格式，除非将快捷键指定恢复到初始设置。下面的列表使用说明如下：（1）表中出现的（F）、（E）、（V）、（I）、（O）、（T）、（A）、（W）：分别代表文件、编辑、视图、插入、格式、工具、表格和窗口菜单。（2）（切换方式）：表示重复按该键还原操作。（3）Num？：表示小键盘上的数字键。（4）Ctrl＋A：表示Ctrl键和A键的组合，其余类推。A.1常规快捷键Ctrl＋A（E）选取整篇文档（Ctrl＋Num5）Ctrl+R可使段落右对齐Ctrl＋B（E）加粗文本（Ctrl＋Shift＋B）Ctrl＋]（O）按磅值增加所选定内容的字号Ctrl＋C（E）复制所选内容Ctrl＋[（O）按磅值缩小所选定内容的字号Ctrl＋D（O）修改选定字符格式Ctrl＋=（O）将选定内容设为下标(切换方式)Ctrl＋E（O）段落居中Ctrl＋＋（O）将选定内容设为上标(切换方式)Ctrl＋H（E）查找并修改指定文字或格式Ctrl＋＊（V）显示/隐藏所有非打印字符Ctrl＋I（O）倾斜所选文字（切换方式）Ctrl＋Tab（A）在单元格中插入制表符Ctrl＋M（F）调整整段缩进Ctrl+L（O）段落左对齐Ctrl＋N（F）创建新文档或模板Ctrl＋Enter（O）在插入点插入一个分页符Ctrl＋O（F）打开已有的文档或模板Ctrl＋Up（E）将插入点上移一个段落Ctrl＋P（F）打印文档（=Ctrl＋Shift＋F12）Ctrl＋Down（E）将插入点下移一个段落Ctrl+Q（O）删除段落格式Ctrl＋Home（E）将插入点移到文档开始Ctrl＋S（F）保存当前活动文档Ctrl＋End（E）将插入点移到文档结尾Ctrl＋T（O）设置悬挂式缩进Alt＋/（A）快速选定整个表格Ctrl＋U（O）给所选内容添加下划线Shift＋F1（W）有关命令、屏幕区域的帮助信息或文字属性Ctrl＋V（E）在插入点插入剪贴板内容Ctrl+Alt+I打印预览Ctrl+W关闭文档Ctrl+K（E）插入超级链接Ctrl＋X（E）剪切所选内容并将其放入剪贴板Ctrl+Shift+Space-bar创建不间断空格Ctrl＋Y（E）重复上一步操作（=F4=Alt＋Enter）Ctrl+连字符创建不间断连字符Ctrl＋Z（E）取消上一步操作（=Alt＋Backspace）Ctrl+Spacebar删除字符格式A.2Ctrl与光标键联合使用的快捷键Ctrl+←可将插入点移到上一个英文单词或中文词Ctrl+→可将插入点移到下一个英文单词或中文词Ctrl+↑可将插入点移到上一个段落Ctrl+↓可将插入点移到下一个段落A.3Ctrl与部分数字联合使用的快捷键Ctrl+0可迅速在段前增加或删除12磅的行距Ctrl+1改变段落的行距为单倍行距Ctrl+5改变段落的行距为1.5倍行距Ctrl+2改变段落的行距为双倍行距A.4Ctrl与Shift+字母键联合使用的快捷键Ctrl+Shift+P再通过按“↑”和“↓”键改变字号Ctrl+Shift+>增大所选文字的字号Ctrl+Shift+<减小所选文字的字号Ctrl+Shift+A将所有选定的字母设为大写Ctrl+Shift+C复制选定内容的格式Ctrl+Shift+D段落最后一行文字占满全行Ctrl+Shift+E打开或关闭任务栏上的“修订”标记Ctrl+Shift+F再通过按“↑”和“↓”键改变字体Ctrl+Shift+H应用隐藏文字格式Ctrl+Shift+K将所选字母中的小写字母设成大写，但字母字体大小不变Ctrl+Shift+L应用“列表”样式Ctrl+Shift+M取消左侧段落缩进Ctrl+Shift+N选定段落变为“正文”样式Ctrl+Shift+Q将所选英文字母变为Symbol字体Ctrl+Shift+S再通过按“↑”和“↓”键改变样式Ctrl+Shift+T减小悬挂缩进量Ctrl+Shift+V对选定内容粘贴格式Ctrl+Shift+W只给字、词加下划线，不给空格加下划线Ctrl+Shift+*显示非打印字符Alt+Shift+D插入“日期”域Alt+Ctrl+L插入ListNum域Alt+Shift+P插入页数域Alt+Shift+T插入时间域A.5Ctrl与Alt+字母键联合使用的快捷键Ctrl+Alt+D在文章末尾插入尾注Ctrl+Alt+F在当前页插入尾注Ctrl+Alt+K启动“自动套用格式”Ctrl+Alt+LListnum域Ctrl+Alt+M创建批注Ctrl+Alt+N切换到普通视图Ctrl+Alt+O切换到大纲视图Ctrl+Alt+P切换到页面视图Ctrl+Alt+T输入【™】Ctrl+Alt+Z返回到光标先前位置Ctrl+Alt+1对当前段落应用“标题1”样式Ctrl+Alt+2对当前段落应用“标题2”样式Ctrl+Alt+3对当前段落应用“标题3”样式Ctrl+Alt+PageUp将插入点移到窗口开始处Ctrl+Alt+PageDown将插入点移到窗口结尾处Ctrl+Alt+连字符然后单击要删除的命令，可将此命令从菜单中删除Ctrl+Alt+F2“文件”|“打开”命令A.6功能键F1获得“帮助”或“Off