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文档简介

第四章旅游饭店管理

法律制度本章提示2本章内容3第一节旅游饭店的概念4第二节饭店的设立与分类5饭店的设立6饭店的分类7第三节旅游饭店同客人的权利与义务8饭店同客人权利义务的产生与终止9饭店对客人的权利10拒绝客人的权利11饭店对客人的义务12客人的权利与义务13客人的权利与义务14第四节

旅游饭店的星级评定制度15饭店星级评定制度概述16星级饭店评定的责任分工和星级申请17第五节

旅游饭店行业规范18旅游饭店行业规范的内容19旅游饭店行业规范出台的意义20复习思考题1、设立旅游饭店要通过哪些部门审批？2、什么是国有经济饭店？3、饭店同其客人之间的权利和义务关系是怎样产生和终止的？4、饭店对客人有哪些义务？5、饭店为何要告知客人有关注意安全方面的事项？6、客人有哪些权利？7、为什么要出台《中国旅游饭店行业规范》？8、《中国旅游饭店行业规范》的主要宗旨是什么？9、《中国旅游饭店行业规范》对饭店和客

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