食品召回制度稿件范文

食品召回制度稿件范文食品召回制度稿件范文篇一一、目的为防止本公司发生的万一存在因微生物、异物等异常原因造成的不合格食品的扩散，尽早回收，以减轻或杜绝对社会、公众的威胁，维护企业的形象，减少公司损失，特制订本制度。二、适用范围适用于本公司成品的回收控制。三、职责1、公司为本程序的最高决策者，负责提供资源支持(包括人员、资金、器材等)，负责配合执法部门一起进行不合格产品的召回工作；2、销售部负责提供销售信息，确定问题产品的回收方案处于公司的控制之下。3、质检部负责发现问题，分析该问题的影响力，提供解决问题的建议。4、生产车间负责在最短时间内，对问题产品进行逆向追溯。四、产品召回步骤1、厂区内部发现的问题，处理步骤按照不合格品处理程序时行再加工或销毁等处理。2、销售商或用户发现的问题，由营销业务部负责了解并记录问题发现的地点、时间和批号等，及时向公司汇报，并保持与销售商或用户的持续联系。五、投诉评估投诉汇总报告由发现问题的归口部门如实整理成书面材料并交质检部会签，如果发现产品有可能危害人体健康，则应立即采取以下措施：1、技术人员调查研究以确定存在危害因素，必要时请外界的研究机构来协助；2、立即通报公司；3、营销业务部部负责追溯及产品的所有标签。必须在24小时内查到问题产品的销售点；4、质检部、生产车间联合收集并反复阅读研究有关质疑产品，生产前后所生产的产品与质量记录。六、回收程序1、问题发现→报告召回工作组→集体调研→决定回收→产品标识→生产记录→顾客→回收→评估→处理。2、追回产品，直接废弃。3、回收结束后，填写《产品回收报告))，三日内归档。食品召回制度稿件范文篇二一、召回责任主体1.生产企业：食品召回的责任主体为食品生产企业，需要对生产的食品承担风险，确保产品质量安全。2.监管部门：食品安全监管部门负责监督指导食品召回事宜，行使监督管理职责。二、召回程序1.发现问题：生产企业或监管部门发现食品存在质量安全问题时，应立即启动召回程序。2.召回通知：生产企业应尽快向监管部门报告召回计划，并通过各种途径通知受影响的消费者及销售渠道。3.召回实施：生产企业按照召回计划组织召回，并在召回通知中提供消费者退货、换货或补偿等选项。三、召回范围1.召回范围：召回范围应覆盖所有受影响的食品批次和销售区域，确保召回措施能够全面有效地实施。2.召回时限：召回应在最短时间内完成，以减少可能对消费者造成的危害和影响。四、召回监督和评估1.召回监督：监管部门应加强对召回过程的监督，确保召回措施得到有效实施。2.召回评估：对召回工作进行评估，总结经验教训，及时纠正问题和完善召回制度。五、信息公开和责任追究1.信息公开：召回信息应及时向公众公开，并与消费者保持沟通，提供相关帮助和指导。2.责任追究：对严重违反食品安全法规的企业，应追究相应法律责任，确保食品安全。食品召回制度稿件范文篇三一、召回责任主体1.食品生产企业责任：食品生产企业应当对生产的食品产品进行严格质量控制，并承担召回食品产品的主要责任。2.监管部门责任：监管部门应加强对食品安全监管，对召回工作给予指导和协助。二、召回原则1.主动召回：食品生产企业应当主动监测产品质量，一旦发现问题食品主动召回。2.及时召回：确保召回工作的及时性，尽快通知相关方及时处理。3.公开透明：公开召回信息，如问题原因、召回范围等，保障消费者知情权。三、召回程序1.发现问题：企业内部监测、市场监管部门检测、消费者投诉等渠道发现问题。2.启动召回：食品企业应当立即启动召回程序，制定召回计划、公告召回信息。3.召回通知：向监管部门、经销商、消费者等发送召回通知，并通过媒体公示。4.回收处理：回收召回食品，进行处理或销毁。5.召回结果报告：完成召回后，向监管部门提交召回结果报告。四、召回管理1.建立档案：食品企业建立召回档案，包括召回原因、时间、范围、处理情况等。2.风险评估：对召回食品的风险进行评估，制定有效措施。3.评估改进：对召回工作进行评估，不断改进召回管理制度。五、社会监督1.公众参与：加强消费者权益保护