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醇的性质和应用（第二课时）实验探究二观察与讨论（1）实验现象（2）气体通入酸性高锰酸钾前通入KOH的作用是什么？（3）化学方程式、断键位置、反应类型乙醇的脱水反应学生尝试板演化学方程式、断键位置、反应类型小结

乙醇的化学性质——脱水反应（1）实验现象

大试管中产生大量气体、酸性高锰酸钾溶液褪色

（2）气体通入酸性高锰酸钾前通入水的作用是什么？

除乙醇等杂质气体

（3）化学方程式、断键位置、反应类型分子内脱水——消去反应实验室利用乙醇和浓硫酸的共热也可获得乙烯或乙醚。

你知道吗？实验室利用乙醇和浓硫酸的共热也可获得乙烯或乙醚。催化剂、脱水剂结论:条件不同,产物不同。

能发生消去反应的醇，分子结构特点是什么？是不是所有的醇都能发生消去反应？

与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的消去反应？CH3OHCH3一C一CH2一OHCH3CH3CH3一C一OHCH3CH3结论：醇发生消去反应的条件：与－OH相连的碳原子相邻的碳原子有氢原子。

思考CH3CH2BrCH3CH2OH反应条件化学键的断裂化学键的生成反应产物NaOH醇溶液、加热C—Br、C—HC—O、C—HCH2=CH2、HBrCH2=CH2、H2O浓硫酸加热到170℃

溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？

发生消去反应，可得到何种产物？CH3OHCH3CH3C=CC=C思考：zxxkw②①④③⑤Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―ＨＨＨＨＨ反应反应类型断键位置与活泼金属反应Cu或Ag催化氧化制备乙烯分子间脱水成醚与HX加热反应浓硫酸条件下与乙酸反应②⑤②①③①②①①归纳乙醇的分子结构与化学性质的关系【总结】乙醇的分子结构与化学性质的关系消去取代氧化取代置换取代乙醇制法1、发酵法2、乙烯水化法

其它醇类⑴甲醇(CH3OH)，一种剧毒的物质，无色透明液体，俗称木精或木醇，工业酒精中含少量甲醇，误饮眼睛会失明甚至死亡。⑵乙二醇，一种无色黏稠液体，其水溶液凝固点低，可用汽车发动机作抗冻剂。⑶丙三醇，无色黏稠液体，可作为保湿剂，可用于化妆品，俗称甘油。CH2-OHCH2-OHCH

-OHCH2-OHCH2-OHCH

-OHCH2–OOCCH3CH2–OOCCH3CH

–OOCCH3+3HOOCCH3+3H2O浓硫酸△CH2–O一NO2CH2–O一NO2CH

–O一NO2+3HO一NO2

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