台湾民宿案例

台湾旅游民宿C

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S21一、台湾民宿分析篇民宿的定义台湾民宿的发展台湾民宿的特性台湾民宿的产业民宿与传统旅馆的差异台湾民宿的分类台湾民宿的经营形态台湾民宿的宣传方式二、台湾民宿案例篇住民宿·体验生活台湾民宿分析篇Enter住民宿·体验生活民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活1.民宿的定义住民宿·体验生活从之前的传统型旅馆进行转变，向现代旅游民宿方向进行发展A.传统型住宿旅馆：简单住宿型态缺乏服务景点住宿供不应求B.现代型旅游民宿：导览，餐饮设定农、林、渔牧业等附属产业2.台湾民宿的发展现代型传统型住民宿·体验生活享受农庄式田园生活环境，体验农庄生活价格低廉，定价约为旅馆之六成。自助性高，游客需自己动手服务自己。劳力密集，以人力的服务为主。主人魅力，经营者之心态与行为影响很大。人情味濃，不过度突显商业行为。接近景點，提供便捷住宿点。结合社區，整合住宿环境与当地居民。风格独特，塑造另类旅游休闲之诉田园生活体验农庄3.台湾民宿的特性住民宿·体验生活结合民宿周边环境，发展休闲型农业产业提供房宿：传统建筑提供餐饮：地方风味深度旅游：定点深入自助旅游：来去自如体验活动：融入地方结合景点：接触资源提升价值：产品直销其他4.台湾民宿的产业住民宿·体验生活5.民宿与传统旅馆的差异项目硬件设施软件设施其他设施及经营管理方面1.

员工人力专业与密集度之差异民宿提供干净卫生住宿空间为原则提供活动、体验人情味浓郁之氛围固定的规格化服务之差异服务作业标准程序之差异国际化策略之差异5.

市场组合值差异6.

营销通路之差异7.

房间数及附属设施之差异传统旅馆住宿、餐饮、休闲、会议等传统设施强调提供专业服务与设施为主价位之差异经营方式之差异客源背景差异11.住宿气氛之差异从硬件及软件设施，以及经营管理方面分析两者之间差异住民宿·体验生活6.台湾民宿的分类性质类别特点A.依照外观分类①独立农舍型享受轻松悠闲的乡村生活的民宿②集合住宅型提供一个更为舒适居家环境的民宿③聚落别墅型安全、干净、温馨的家及庭院造景的民宿④个性风格型特别的颜色与材质搭配独特风格的民宿B.依照地区特色分类①农园民宿享受慢生活的心灵之旅②温泉民宿各具特色的汤屋按摩SPA③海滨民宿漫步海岸享受休憩时光④运动民宿体验各式各样森林运动项目按两大性质进行分类，各自为四种类别，各具特点住民宿·体验生活6.台湾民宿的分类A.依照外观分为四大类型：①独立农舍型：置身大自然，聆听自然的声音，感受轻松悠闲的乡村生活②集合住宅型：内部井然有序家居设计，而外部则为简洁朴实，提供一个更为舒适的居家环境独立农舍型集合住宅型住民宿·体验生活6.台湾民宿的分类A.依照外观分为四大类型：③聚落别墅型：一个完全拥有安全、干净、温馨的家及庭院造景的民宿，打造与众不同的风味仙境④个性风格型：有独特风格的民宿，特别的颜色与材质的搭配有别具一格的味道聚落别墅型个性风格型住民宿·体验生活6.台湾民宿的分类B.依照地区特色分为四大类型：①农园民宿享受漫食、漫游的生活、田园之旅、是心灵之旅②温泉民宿套房各具特色、宽敝加大泡汤池并设有SPA、按摩、冷热池等农园民宿温泉民宿住民宿·体验生活6.台湾民宿的分类B.依照地区特色分为四大类型：③海滨民宿海景客房、漫步海岸、享受休憩时光④运动民宿森林中体验登山、滑雪等运动项目海滨民宿运动民宿住民宿·体验生活生活体验、游憩活动、户外运动、特殊目的类型项目活动性质停留型态空间型态人口属性生活体验农园参与生产农作活动居民打成一片家庭隔间家庭牧场加入畜牧牛羊活动居民打成一片家庭隔间家庭游乐园到游乐区游玩停留一段期间套房团体游憩活动海滨戏水、浮潜停留一段期间套房个人与团体户外运动山林森林浴停留一段期间套房个人或团体特殊目的考验型登山、健行往往只住一晚套房或通铺个人或团体特定活动参观节庆、博览会停留一段时间套房或通铺个人或团体运动滑雪、划水、打球停留一段时间套房个人或团体7.台湾民宿的经营形态住民宿·体验生活以花莲、台东地区为例，免费宣传与付费宣传方式统计表如下：免费宣传花莲台东政府相关网页介绍71.6%58.8%亲友宣传66.2%70.6%顾客介绍60.8%76.5%设立自有网站45.9%52.9%加入免费网站41.9%58.8%杂志报道37.8%35.3%电视报道18.9%11.8%报纸报道18.9%23.5%电子邮件10.8%5.9%其他2.7%11.8%付费宣传花莲台东设立自有网站45.3%61.1%路边广告招牌26.7%38.9%搜索引擎广告17.3%33.3%参加旅展9.3%16.7%杂志6.7%22.2%宣传单4.0%11.1%加入付费网站1.4%0%电视1.3%0%电话薄1.3%11.1%电子报1.3%0%8.台湾民宿的宣传方式住民宿·体验生活住民宿·体验生活Enter台湾民宿案例篇全台必住超美十大民俗排名名宿名称所在地网络人气1云山水花莲寿丰8672卓也小屋苗栗三义5313巧克力云庄苗栗大湖5204爵士小管台东鹿野4885谷野会馆台东和平3776国境之南屏东垦丁3697设计师的家宜兰五结3458树也苗栗三义3409老英格兰庄园南投清境29110茴香恋恋屏东四重溪280温泉式、庄园式、欧式风格、乡村风格、地中海风格等，每一处都会给你带来不同的享受住民宿·体验生活特点：温泉花、地中海风格、浪漫氛围来到温暖的屏东四重溪，和煦的阳光配上蓝天白云，绝对让你在都市积累的疲倦全部一扫而空，住在这里，更是让人想把时间停留在这一刻！这里提供多款的温泉给住户使用，房间也是用各式的原住民语命名，颇有一帆风情10

茴香恋恋—屏东四重溪住民宿·体验生活特色美食养生温泉9.老英格兰庄园—南投清境特点：音乐主题、欧式城堡风格、内饰雍容华贵、管家式服务老英格兰庄园融合了哥德式、都铎式、巴洛克式的三种建筑风格，是民宿主人亲自到国外考察之后，经历多年筹备规划后，耗费巨资兴建而成，其中的欧式装潢、可供住户自由借用的豪华音响、华丽的音乐表演等等，完全让你有一种宛如身为欧洲贵族的感觉！住民宿·体验生活雍容华贵城堡风格8.树也—苗栗三义特点：自然风情、树之意境、绿建筑民宿用谦卑的态度，写下与自然共生的故事—苗栗乡野间的树也，就是如此具有自然风情的一宿民宿，坐落在树林山泉直接，让每一个住户都能享受芬多精的洗涤！晴川、醉月、树泉、初日等别具风格的房间，可在充满大自然风情的民宿中尽情放松。住民宿·体验生活自然风情森林芬多精简朴优雅7.设计师的家—宜兰五结特点：阴阳五行、极简风格身为设计师的民宿主人，以易经中阴阳五行为基础，结合现代极简风格的设计，并且利用几何线条呈现设计元素，创造出独特且有层次的室内格局。住民宿·体验生活极简风格6.国境之南—屏东垦丁特点：白色意境、艺术气息、地中海风格国南之境的希腊特色，地中海式的蓝白风格，而在其房间设计上，基本上房间是没有任何隔间的，卫浴设备和床中间没有隔墙，洗手台就在房间正中央，享受浪漫的南洋风情住民宿·体验生活地中海风格白色意境5.谷野会馆—台中和平特点：特色汤屋、创意套餐、自然五感位于台中里冷溪畔的自然五感系民宿，四面环山，坐落于山水交织的美丽景色中泡在温暖身心的温泉中，一边欣赏户外雅致景观，一边享受格式创意料理与美食，让你所有的疲劳都消失的无影无踪。住民宿·体验生活特色汤屋、特色餐饮4.

爵士小馆—台东鹿野特点：乡村风格、爵士音乐主题简约的棕白色乡村风格，抛开都市的浮华，慢慢享受慵懒的时光，每一间客房都是用爵士月手来命名，屋内的装潢也充满着浓浓的爵士风格。休闲时光，一杯咖啡，慢慢聆听着音乐，或者与三五好友闲聊住民宿·体验生活爵士音乐乡村风格3.

巧克力云庄—苗栗大湖特点：巧克力主题、糖果屋全台唯一以巧克力为主题的民宿园区，整个建筑的装潢犹如糖果屋一般，让你不只是嘴里享受，同时也感受身处在童话故事般的可爱风情里。住民宿·体验生活巧克力主题、糖果屋2.

卓也小屋—苗栗三义特点：农家温情、世外桃源、蓝染体验卓也小屋是一间非常复古的乡村式民宿，从街道摆设到谷仓设计的房间，完整重新呈现了