鸭保种及档案管理规范

1鸭保种及档案管理规定本文件规定了鸭保种场基本要求、鸭保种群组建、保种方法及规模、表型形状检测、保种档案记录及管理。本文件适用于鸭（旱鸭）遗传资源活体保种。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T41441.1规模化畜禽场良好生产环境第1部分:场地要求HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T682畜禽场场区设计技术规范NY/T823家禽生产性能名词术语和度量计算方法NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T3445畜禽养殖场档案规范NY/T3741畜禽屠宰操作规程鸭NY5027无公害食品畜禽饮用水水质3术语和定义NY/T823界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1保种场conservationfarm以活体保护为手段，以保护畜禽遗传资源为主要目的的种畜禽场。3.2家系family由一只公鸭和若干只母鸭及其繁育后代构成种的种鸭群体,一个家系内的同父同母个体称为全同胞,同父异母个体称为半同胞。3.3世代间隔generationinterval指子代出生时其父母的平均年龄。3.42档案管理archivesmanagement对有价值的业务材料进行归档、保管、利用、鉴定与销毁的活动。4保种场基本要求应建立鸭（北方旱鸭）遗传资源保种场，保种场应当符合全国畜禽遗传资源保护和利用规划以及国家级畜禽遗传资源保护名录的要求。4.1场址选择4.1.1场址应设置在原产地或与原产地自然生态条件一致或相近的区域。4.1.2厂区布局宜按照G/T41441.1、NY/T682、NY/T1167的规定执行。4.2环境4.2.1厂区环境质量应符合NY/T388、NY/T1167和HJ/T81的规定。4.2.2饮用水质量和卫生指标应符合NY5027规定。4.3资质应取得《种畜禽生产经营许可证》。4.4场区布局4.4.1结合当地气候条件和地形地势,因地制宜进行功能区划分。4.4.2场区布局和各功能区设施应按照NY/T682、NY/T1167的规定执行。4.4.3生产区设置饲养繁育场地、兽医室、隔离舍、畜禽无害化处理、粪污排放处理等场所，配备相应的设施设备。4.4.4防疫条件符合《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定。4.5人员配备4.5.1有与保种规模相适应的畜牧兽医技术人员。4.5.2主管生产的技术负责人具备大专以上相关专业学历或中级以上技术职称。4.5.3直接从事保种工作的技术人员需经专业技术培训，掌握保护畜禽遗传资源的基本知识和技能。4.6一个保种场内种鸭数量要求4.6.1母鸭200只以上；公鸭不少于30个家系。4.6.2抢救性保护品种的基础种鸭数量要求按照国家畜禽遗传资源委员会规定执行。4.7其他4.7.1针对不同鸭品种，要在充分调查研究的基础上，分别制订中长期保种方案和品种标准，做到一个品种标准、一套保种方案、一组指导专家。4.7.2应建立的饲养、繁育、免疫等技术规程，健全各项保种管理制度。5保种群的组建5.1资源收集35.1.1保种群个体来源于3个以上不同行政区的10个以上收集点，工作人员应具有资源的基本知识，按照品种标准收集资源。5.1.2各个收集点的总数量宜相同，公母比例相近，杜绝有外来血缘污染鸭进入资源群。5.2性状整理5.2.1按照本品种要求的体型外貌标准和体型外貌性状遗传规律，对羽色、肤色、喙色、喙豆颜色、胫色、蹼色、爪色及特殊性状进行选择、提纯。5.2.2对于个体间羽色等性状差异较大的品种，应按不同的羽色等组建保种群（品系），逐代进行提纯，直至纯度到符合品种要求。6保种方法及规模6.1保种方法6.1.1家系等量随机选配法6.1.1.1从基础群中选留公鸭40～60只，母鸭400～600只组建40～60个0世代家系，每个家系均由10只母鸭和1只与配公鸭组成，每只鸭子佩戴脚环进行标志。6.1.1.2记录各家系公母鸭环号，建立各家系系谱。6.1.1.3保种群各家系世代间隔不少于1年。6.1.1.40世代各家系继代繁殖时，采取家系等量留种。6.1.1.5将选留的鸭只合并成一个群体，采用随机选配重组新的家系。6.1.1.61世代各家系继代繁殖2世代时，仍按照上述方法操作。6.1.2家系等量轮回交配法6.1.2.1从基础群中选留公鸭40～60只，母鸭400～600只，按家系等量分别组建40～60个家系，每个家系由10只母鸭和1只与配公鸭组成，每只鸭子佩戴脚环进行标志。6.1.2.2同6.1.1.2。6.1.2.3同6.1.1.3。6.1.2.4同6.1.1.4。6.1.2.51世代以后各家系继代繁殖时，种公鸭与种母鸭按家系在家系间进行轮流配种。6.1.3随机交配法6.1.3.1从基础群中随机选留80～120只与配公鸭、400～600只母鸭，组建40～60个家系，每个家系选留2只公鸭，10只母鸭，每只鸭子佩戴脚环进行标志。6.1.3.2同6.1.1.2。6.1.3.3同6.1.1.3。6.1.3.40世代各家系继代繁殖时，组成每个家系的10只母鸭和2只与配公鸭采用随机交配方式进行扩繁，记录每只母鸭所产种蛋号，系谱孵化。6.1.3.5选留的鸭只按保种群分别全部合并重组新的家系。6.1.4多父本家系保种法6.1.4.1从基础群中选留种用公鸭60只以上和母鸭600只以上，以3～5只公鸭和30～60只母鸭为一个家系，组建15～20个0世代家系。46.1.4.2记录0世代各家系公鸭翅环号。6.1.4.3同6.1.1.3。6.1.4.40世代各家系继代繁殖时，各家系内采用随机交配方式，各家系等量随机留种。6.1.4.5新组建的1世代各家系，记录各家系公鸭环号。6.1.4.6各家系继代繁殖下一世代时，各家系间公鸭实行交换制度。6.1.4.72世代各家系继代繁殖3世代时，按照家系间公鸭实行交换制度。6.1.5群体保种法6.1.5.1从基础群中选择符合品种标准的个体组建0世代保种群。要求公母比例1：5～10。6.1.5.2保种群世代间隔不少于1.5年。6.1.5.30世代保种群继代繁殖1世代保种群时，采用随机交配方式。6.1.5.41世代保种群继代繁殖2世代保种群时，同5.1.5.2和5.1.5.3。以后各世代的继代繁殖方法相同。6.1.6保种区随机交配法6.1.6.1在划定的保种区内，选择符合所保护品种标准的个体，建立3个以上的0世代保种闭锁群，每个闭锁群一般要求公鸭不少于80只，母鸭不少于400只。6.1.6.2保种群世代间隔不少于1年。6.1.6.3各闭锁群继代繁殖时，采用随机交配方式。6.1.6.4每隔3～5年，各闭锁群间进行血液更新。6.1.6.5新组建的保种群继代繁殖时，闭锁繁育，仍采用随机交配方式。留种方式可以是等量的也可以是不等量的。6.2规模各保种方法最低的保种规模见附录A.1。7保种效果监测对保种群各世代个体的外貌特征、体尺和特殊性状等表型性状进行记录和监测，监测数量不少于7.1表型性状监测7.1.1外貌特征性状测定每个世代保种群成年公、母鸭羽色、肤色、喙色、喙豆颜色、胫色、蹼色、爪色等,以及虹彩颜色、有无凤头、有无皮瘤等特殊性状，监测保种群外貌特征的稳定性。具体记录见附录B.1。7.1.2生长发育性能记录每个世代保种群个体的体重、体尺变化情况，监测保种群生长发育性的稳定性。具体记录见附录B.2。7.1.3生产性能7.1.3.1产肉性能5按照NY/T823相关规定执行。具体记录见附录B.3、B.4。7.1.3.2产蛋性能按照NY/T823相关规定执行。具体记录见附录B.5、B.6。7.1.3.3繁殖性能按照NY/T823相关规定执行。具体记录见附录B.7。7.1.4分子水平监测利用18个以上的微卫星位点或其他分子遗传标记，检测各世代群体的等位基因数及其频率、基因平均杂合度和多态信息含量，分析世代间群体遗传结构差异。建立各世代的分子信息档案，监测保种群遗传多样性的变化情况，检测样本量为公、母鸭各30只以上。8保种档案记录与管理8.1总体要求按照NY/T3445相关要求，设置专人管理，档案信息应包含鸭保种全过程，保种群档案长期保存,各项记录及统计数据按世代归档。记录数据按NY/T823要求测定、统计。8.2饲养记录8.2.1应记录种鸭饲喂日期、日龄、存栏数、死亡数、舍内温度、舍内湿度、光照时间、喂料量、日粮营养水平等相关数据。8.2.2应记录种鸭保种群免疫、消毒相关情况，具体记录见附录B.8、B.9。8.3繁育记录应记录种鸭保种群配种、孵化相关情况，制作系谱，具体记录见附录B.10、B.11。8.4性能测定记录8.4.1屠宰操作按照NY/T3471。8.4.2定期测定肉用型和兼用型品种保种群成年公、母鸭的产肉性能。8.4.3测定蛋用型和兼用型品种保种群母鸭个体产蛋性能；8.4.4测定保种群继代繁殖时的繁殖性能。具体记录参照7.1.3、7.1.4。8.5留种记录记录种鸭保种群留种相关情况，具体记录见附录B.12。8.6档案管理8.6.1建立保种电子档案管理系统，实现信息化管理，提高档案管理效率。8.6.2定期对保种档案进行检查和评估，确保档案信息的准确性和完整性，并采取必要的保护措施防止档案损毁、丢失。8.6.3保种档案信息应定期更新，及时反映鸭种资源的最新状况和研究成果。8.6.4各类记录应长期保存。6保种方法参考表A.1鸭不同保种方法最低保种规模鸭鸭鸭7种鸭保种记录表B.1鸭外貌特征记录表白灰黑花棕黄白灰黑喙胫蹼爪无无无无无1表B.2种鸭体尺体重记录表表B.3种鸭屠宰性能记录表表B.4种鸭肉品质记录表2表B.5种鸭产蛋性能记录表表B.6种鸭蛋品质记录表强度cm）色泽比率肉斑123表B.7种鸭繁殖性